Fotografía de: Noticias | CETT
Universidad de Barcelona
Sala de prensa >

Noticias

Resultados

28.08.2020

Maria Abellanet, en La Vanguardia: "Hay que pensar cómo el turismo puede superar los retos y encontrar oportunidades"

El turismo ha sido protagonista este verano. Pese a haber dudas e incógnitas, se ha abierto la puerta a nuevas oportunidades y retos. Así lo afirma la Dra. María Abellanet, CEO del CETT, en un artículo de opinión publicado en L...

Leer todo
15.08.2020

La UB vuelve a situarse como única universidad del Estado entre las 200 mejores del mundo en el ranking de Shanghái

UB Academic Ranking of World Universities ARWU CETT-UB

Según los criterios que establece la nueva edición del prestigioso Academic Ranking of World Universities (ARWU), más conocido como ranking de Shanghái, la Universidad de Barcelona (UB), a la que está adscrito el CETT-UB, es la...

Leer todo
14.08.2020

El turismo cinematográfico como factor clave de marketing para los destinos

TURCiT Grupo de Investigación en Turismo Cultura y Territorio turismo cine

No cabe duda de que el cine tiene la capacidad de llegar a una infinidad de personas. El mundo audiovisual, y, el cine en particular, genera miles de imágenes capaces de influir en las conductas de los espectadores. Estas imágenes tienen el p...

Leer todo
14.08.2020

Una ciudad que incluye desde el patrimonio: Ciudad Educadora y turismo

TURCiT Grupo de Investigación Turismo Cultura y Territorio Turismo Ciudad Educadora educación

Las ciudades han sido siempre escenario de intercambios: de bienes, de mercancías, de servicios... pero también de puntos de vista y de experiencias. Las ciudades son, sin duda, un espacio de encuentro tanto para sus ciudadanos como para quie...

Leer todo
13.08.2020

Tourism & Heritage Journal es consolida com a revista acadèmica que fomenta la innovació en el turisme cultural

Tourism & Heritage Journal és la revista acadèmica del CETT que té per objectiu ser una plataforma de difusió de treballs acadèmics que analitzin les dinàmiques i reptes propis del turisme cultural en l’actualita...

Leer todo
06.08.2020

El factor humano clave en el éxito de la gestión de experiencias

GRATiR Grupo de Investigación en Alojamientos Turísticos y Restauración turismo hotelería experiencia

El turismo se ha convertido en un fenómeno de masas y la industria hotelera una parte importantísima del mismo. La industria hotelera tiene como objetivo principal generar ganancias para sus inversores a través de ofrecer servicios que c...

Leer todo
30.07.2020

Smart tourism y la resiliencia del turismo

Smart tourism turismo COVID-19 Cátedra UB de Turismo Hotelería y Gastronomía CETT TURCiT GRATiR

La pandemia de la COVID-19 ha irrumpido con fuerza en todos los ámbitos de la sociedad a nivel global y son muchas las muestras de preocupación y de incertidumbre que se han compartido ante la magnitud de la crisis que habrá que afrontar...

Leer todo
23.07.2020

Hábitos de consumo alimentario y turismo: ¿Cómo han cambiado durante el confinamiento?

TURCiT Grupo de Investigación en Turismo Cultura y Territorio COVID-19 cocina gastronomía cultura

El confinamiento de los ciudadanos y el cese de actividades turísticas denominadas como no esenciales durante 97 días conllevó, ciertamente, cambios en los hábitos y consumo de los ciudadanos, que vieron restringidas sus libertades ...

Leer todo
21.07.2020

¿Cómo ha cambiado nuestra relación con la bebida durante la historia?

GR-CiG Gastronomía Cocina Historia alimentación

Bebidas como la cerveza o el vino no han tenido siempre el papel que tienen en la actualidad, en que las reservamos para momentos determinados: durante el fin de semana, cuando estamos con amigos o después del trabajo. Isabel Lugo, profesora de...

Leer todo
21.07.2020

El CETT-UB y Coca-Cola revelan los dos mejores mixólogos de Catalunya

Mixología Coca-Cola Diploma Superior en Coctelería y Mixología CETT-UB Técnico Superior de Dirección en Cocina Tècnic Superior en Direcció de Serveis de Restauració

- Esta iniciativa persigue el objetivo de fomentar la mejora de la formación de jóvenes talentos y su crecimiento profesional para impulsar el sector de la hostelería. El centro universitario de Turismo, Hotelería y Gastr...

Leer todo