Fotografia de: Noticies | CETT
Universitat de Barcelona
Sala de premsa
Sala de premsa >

Noticies

Resultats

19.10.2018

La Fundació Gaspar Espuña-CETT premia la emprenedoria al sector turístic

Campus CETT-UB CETT Fundació Gaspar Espuña-CETT Concurs de Projectes Emprenedors Turisme Hoteleria Gastronomia Emprenedoria

- Els emprenedors premiats son Maurici Cot pastisseria i postres, EasyTravel App, i Sharify. - Els premis fomenten l’emprenedoria turística, hotelera i gastronòmica amb una dotació econòmica i mentoring a càrrec del CETT. - Els premis es lliuraran el 21 de novembre, durant la Jornada d’Emprenedors de l’Smart Tourism Congress Barcelona. Ja s’han d...

Llegir tot
18.10.2018

La Nit del Gourmet Català celebra la seva 4a edició a Barcelona i confirma el bon moment del sector

CETT Clúster Gourmet de Catalunya Catalonia Gourmet Nit del Gourmet Català

- El xef Nandu Jubany recull el Premi Gourmet Català de l’Any en reconeixement a la seva trajectòria, i compromís cap als productes catalans. El Palau Pedralbes de Barcelona ha acollit aquest dimecres la celebració de la Nit del Gourmet Català , que en la seva quarta edició ha demostrat que el sector viu un dels seus millors moments en innovació i qualit...

Llegir tot
15.10.2018

L'Aula Restaurant amb la 8a Edició de la Tapa Solidària del Casal dels Infants

Campus CETT-UB CETT Casal dels Infants Tapa Solidària RSE Gastronomia Aula Restaurant

Com cada any, l' Aula Restaurant torna a col·laborar amb el projecte de la Tapa Solidària del Casal dels Infants . Des d'ahir 3 d’octubre fins el 8 de gener de 2019 podeu demanar el nostre plat solidari "Rotllet d'alvocat, tàrtar de salmó i coriandre" i formar part de la campanya solidària. Els 1,5 euros de cada plat venut aniran destinats al Casal dels Infants i ...

Llegir tot
11.10.2018

El projecte 'De la turismofòbia a la convivència turística' guanya el Premi Ramon Arcarons curs 2017/18

Campus CETT-UB CETT Grau de Turisme Premis Fundació Gaspar Espuña-CETT Premi Ramon Arcarons Turisme

Aquest dimarts 9 d’octubre, al Campus CETT-UB, va tenir lloc la reunió del jurat del Premi Ramon Arcarons al Millor Projecte de final de Grau de Turisme de l’EU CETT-UB curs 2017-18 . Els alumnes de Grau de Turisme que poden optar a aquest premi han d’haver obtingut la nota d’ Excel·lent o Matrícula d’Honor en el seu Projecte Final de Grau. En aquest...

Llegir tot
10.10.2018

L'alumna del CETT Laia Sebastià guanya el concurs de Makro 'Escoge a tu pinche'!

CETT Laia Sebastià Cuina Gastronomia Makro Escoge a tu pinche San Sebastián Gastronomika Tècnic Superior de Direcció de Cuina

L'alumna del CETT Laia Sebastià , de 2n curs de Tècnic Superior en Direcció de Cuina, va proclamar-se ahir, 9 d'octubre, guanyadora del concurs de Makro ' Escoge a tu pinche ' . La competició es va dur a terme dins del magnífic marc de la 20ena edició de San Sebastián Gastronomika . El plat amb el que Laia Sebastià va seduir al jurat va ser Salmonete con ...

Llegir tot
08.10.2018

Barcelona dóna el tret de sortida a l’Estratègia de Màrqueting Turístic de la destinació Barcelona

Maria Abellanet CETT Barcelona Estratègia de Màrqueting Turisme Ajuntament de Barcelona

- Ajuntament de Barcelona i Cambra de Comerç, a través de Turisme de Barcelona, i amb el suport de la Diputació han donat avui el tret de sortida de la nova Estratègia de Màrqueting Turístic de la destinació Barcelona - El nou full de ruta prioritzarà propostes de turisme sostenible i fixarà les línies mestres per promoure la competitivitat de l...

Llegir tot
08.10.2018

L'art d'educar en cocteleria, entrevista amb Damià Mulà

Campus CETT-UB CETT Damià Mulà Entrevista Cocteleria Mixologia Bartender Curs de Cocteleria i Mixologia Formació

El passat mes d'agost The Shaker and the Jigger | The Ultimate Mixology Blog by Bacardí va entrevistar al professor i coordinador del Curs d'Extensió Universitària de Cocteleria i Mixologia del CETT-UB, Damià Mulà . L'entrevista fa un repàs sobre la vida professional del professor i tracta sobre el gran avanç pel perfil professional de bartender a nivell de fo...

Llegir tot
05.10.2018

MASTER CLASS: Els secrets del sentit del gust en el vi

Campus CETT-UB CETT eLearning Masterclass enologia sommelier sumilleria gastronomia

El passat vespre 4 d’octubre el Campus Internacional de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT–UB, va tenir lloc la Màster Class “ Els secrets del sentit del gust en el vi”. La sessió va anar a càrrec de la Blanca Ozcáriz , viticultora, enòloga, membre de la Societat Espanyola de Ciències Sensorials i professora del Curs Semipresencial de Som...

Llegir tot
03.10.2018

El CETT-UB i Coca-Cola busquen els millors mixòlegs de maridatge

Campus CETT-UB CETT Coca-Cola Royal Bliss Concurs Maridatge Royal Bliss 2018 Cocteleria Mixologia

• El CETT-UB i Coca-cola presenten el primer concurs de mixologia creat per a tots els estudiants d'hostaleria i restauració. • Amb aquest certamen, Coca-cola es dirigeix als futurs professionals en l'art de la mixologia per donar amb el millor menú de maridaje amb combinats fets amb mixers de Royal Bliss. • El jurat estarà integrat per professionals del sector ...

Llegir tot
02.10.2018

El Festival 48H OPEN HOUSE BCN busca voluntaris al Campus CETT-UB!

Campus CETT-UB CETT 48H OPEN HOUSE BCN Voluntariat Festival Arquitectura Barcelona

Demà 3 d’octubre de 12:30 a 14:00, a les aules B0.7 i B0.8 del Campus CETT-UB, el Coordinador d'Esdeveniments del Dept. de Màrqueting i Comunicació del festival d'Arquitectura 48H OPEN HOUSE BCN Jan Romà i Monfà presentarà la nova edició. Es tracta d'una sessió oberta per la presentació del projecte, del festival i de les vies de col·labor...

Llegir tot