Fotografía de: Detalle | CETT
Universidad de Barcelona
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CESAR CÁNOVAS HERRERIAS

Somelier Monvínic

en Somelier Escola de Restauració i Hoteleria de Barcelona

Grupo de investigación: Cocina y Gastronomía
Ámbito de especialización: Innovación en servicio de sala, Innovación en sumilleria, Maridajes
Bloque temático/Departamento: Cocina; Gastronomía; Sumillería