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¿Cómo ha cambiado nuestra relación con la bebida durante la historia?
Bebidas como la cerveza o el vino no han tenido siempre el papel que tienen en la actualidad, en que las reservamos para momentos determinados: durante el fin de semana, cuando estamos con amigos o después del trabajo. Isabel Lugo, profesora de...
Leer todoEl CETT-UB y Coca-Cola revelan los dos mejores mixólogos de Catalunya
- Esta iniciativa persigue el objetivo de fomentar la mejora de la formación de jóvenes talentos y su crecimiento profesional para impulsar el sector de la hostelería. El centro universitario de Turismo, Hotelería y Gastr...
Leer todoLa investigación, fundamental para conocer mejor los turistas
El CETT y Vodafone presentan el estudio " El turismo en la era pos-COVID-19 ", que da las claves para la recuperación del sector y los retos que tienen las compañías en la nueva normalidad. Bajo el título "El turismo en la era pos-COVID-19", el estudio analiza las principales inquietudes de los turistas a la hora de decidir sus vacaciones de verano, así como los re...
Leer todoMaria Abellanet, en Betevé: "Tenemos el reto de hacer que el turismo en Barcelona sea estratégicamente potente, responsable y sostenible"
La actividad económica en Barcelona se ha visto afectada a todos los niveles y uno de los más perjudicados ha sido el sector del turismo. Reset , el programa de Betevé que habla sobre la reactivación de Barcelona con expertos de dif...
Leer todoLa ciudad y sus espacios como punto de encuentro
Vivir en un espacio urbano rodeado de personas implica, inevitablemente, convivir con los demás. Es bien sabido que las relaciones con las personas son complicadas y que, a menudo, no son tan cordiales como se espera. Esto, en el entorno urbano, p...
Leer todoLa recuperación del turismo desde la gestión del talento
La nueva normalidad plantea muchos retos para el sector del turismo, que se ha visto afectado por los efectos de la pandemia. Así, con el objetivo de reflexionar y poner en común buenas prácticas para la recuperación, la entidad Wom...
Leer todoEl CETT y Vodafone presentan el primer estudio del Instituto de la Digitalización del Turismo
A raíz del acuerdo de colaboración entre el CETT y Vodafone , ambas entidades han creado el Instituto de la Digitalización del Turismo Vodafone Business - CETT, una iniciativa basada en la investigación, el desarrollo y la innovación. Con el objetivo de identificar y analizar el comportamiento de los turistas en los próximos meses, el Instituto ha elaborado un e...
Leer todoSe retoman las salidas y visitas de los másteres
El alumnado de los programas de máster del CETT realiza las salidas que habían sido canceladas a causa del confinamiento provocado por la COVID-19. El pasado 3 de julio los programas de máster del CETT comenzaron a retomar algunas de la...
Leer todoTurismo sostenible en las montañas del Mediterráneo
El proyecto EMbleMatiC , Emblematic Mediterranean Mountains as Coastal destinations of excelence, enmarcado dentro del Programa Interreg MED (Proyecto cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional), del cual CETT ha sido el socio académ...
Leer todo¿Cómo se comunica el patrimonio cultural inmaterial?
La Dra. Alexandra Georgescu, la Dra. Maria del Pilar Leal L. y el Dr. Jordi Arcos-Pumarola analizan en un estudio la comunicación del patrimonio cultural inmaterial en España desde los canales turísticos en época de confinamiento. ...
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