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Resultados

29.05.2020

El Hotel Alimara Barcelona cierra su etapa como Hotel Salud

Hotel Alimara CETT

· El hotel ha alojado a 250 profesionales sanitarios durante la crisis del coronavirus, 185 de los cuales del Hospital Universitario Vall d'Hebron El Hotel Alimara Barcelona , que pertenece al CETT, cierra su etapa como Hotel Salud el próximo domingo 31 de mayo, tras dos meses acogiendo personal sanitario del Hospital Universitario Vall d'Hebron, situado a unos 500 metros del hotel, y...

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28.05.2020

Estudio del CETT-UB sobre el impacto de la COVID-19 en el sector hotelero

Grupo de Investigación en Alojamientos Turísticos y Restauración GRATiR Turismo

La reducción de la demanda, los problemas de liquidez y los protocolos a implementar, las principales preocupaciones del sector hotelero de la crisis de la COVID-19 · El CETT-UB elabora un estudio que analiza cómo la COVID-19 ha condicionado algunas decisiones de los establecimientos hoteleros españoles a corto, medio y largo plazo · El 59% de los establecimientos hotel...

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27.05.2020

Para un cátering más sostenible

Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas Gastonomía Sostenibilidad ODS

La guía '12 pasos para un catering + sostenible ' recoge buenas prácticas para recuperar el valor de los alimentos y da herramientas para ofrecer servicios de catering más sostenibles y responsables con el entorno. El aumento del compromiso de la sociedad con la sostenibilidad se ha hecho evidente en los últimos años. El sector de la restauración se enfrenta a vari...

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19.05.2020

CETT Fundación amplía y adapta las ayudas a la formación para el curso 2020/2021

Beques CETT Fundació RSE COVID-19

Con el firme convencimiento de que la formación y transmisión de conocimiento son fundamentales, CETT Fundació amplía el programa de ayudas que ya ofrecía anualmente a los estudiantes e incluye nuevas becas para el curso 2020/2021, teniendo en cuenta, adem ás, las dificult ades que ha generado la COVID -19. En este contexto tan excepcional, CETT Fundació ha cr...

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18.05.2020

Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca: "El momento actual hace más necesario que nunca la formación profesional"

Nos encontramos en un momento del año en el que muchos jóvenes estudiantes tienen que decidir qué camino elegirán para su futuro. Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca, ha participado en una videoconferencia con ex alumnos de FP en el marco de la primera Mostra d’ImpulsFP, en la que ha animado a los jóvenes a formarse. "Lo más importante ahora para la juve...

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18.05.2020

Valoración positiva de la adaptación a la formación online

Formación COVID19

El contexto generado a raíz de la COVID-19 ha hecho que el CETT, desde el día 16 de marzo y hasta que la situación vuelva a la normalidad, imparta su formación en formato no presencial, con el objetivo de preservar la salud y seguridad tanto del alumnado como del resto de la comunidad CETT y como lo han establecido las autoridades competentes. La formación online , que ...

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15.05.2020

El CETT participa en FiraCampusVirtual para orientar a los futuros profesionales del turismo, la hostelería y la gastronomía

FiraCampusVirutal Saló Ensenyament formación asesoramiento

El CETT participará del 20 al 24 de mayo en FiraCampusVirtual , la plataforma digital que ha diseñado Fira de Barcelona para que todos los jóvenes y estudiantes puedan orientar su futuro profesional y conocer la oferta académica actual. Se trata de una iniciativa que surge ante la imposibilidad de no poder celebrar el Saló de l’Ensenyament y el Saló Futura, d...

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12.05.2020

El movimiento Urban Sketching, una oportunidad única para viajar desde casa

TURCiT Grupo de Investigación en Turismo Cultura y Territorio Patrimonio Cultura Turismo

Estos días hemos podido comprobar, a través de las iniciativas culturales que han ido surgiendo, que no es lo mismo ver una obra de teatro, una exposición o escuchar un concierto de forma presencial que en formato virtual. Sin embargo, todo lo relacionado con nuestras aficiones que podamos hacer desde casa nos llevará aire fresco en una época excepcional. Anteriormente ...

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11.05.2020

Los profesionales sanitarios hacen del Hotel Alimara Barcelona su hogar

Alimara CETT RSE COVID-19

La adaptación del Alimara Barcelona en Hotel Salut para acoger personal sanitario El Hotel Alimara Barcelona del CETT es, para muchos profesionales de la salud, su casa durante el confinamiento. Tras 25 años de historia y de acoger a turistas, personas que viajan por negocios, convenciones, bodas u otras celebraciones, es la primera vez que aloja exclusivamente a personal sanitario. E...

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08.05.2020

La sostenibilidad, clave en la nueva normalidad

La entrada a la nueva normalidad, que iremos viviendo en las próximas semanas, será sin duda un momento clave para los negocios, que deberán incorporar más que nunca, nuevas medidas. Algunas de estas están estrechamente relacionadas con la sostenibilidad y el aprovechamiento alimentario, dos cuestiones imprescindibles en esta nueva etapa. Felipe Celis, profesor de gastr...

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