Fotografia de: Notícies | CETT
Universitat de Barcelona
Sala de premsa >

Notícies

Resultats

01.02.2024

El turisme rural tanca el 2023 amb tots els indicadors a l'alça: més viatgers, més escapades i més despesa al destí.

Et presentem les dades de l'Observatori de Turisme Rural, el projecte de recerca de turisme rural més gran d'Espanya, impulsat per EscapadaRural, CETT-UB Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy i Netquest. Aquest projecte aborda dues àrees de recerca: la demanda del viatger rural i l'oferta, a nivell estatal, d'allotjaments rurals, i s'ha presentat a FITURNext. El turisme rur...

Llegir tot
22.01.2024

"Bumerang va néixer amb la idea de portar el que el dia d'avui experimentes amb Netflix o Spotify a l'embalatge".

Oriol Segarra és el fundador i CEO de Bumerang, un dels projectes vencedors dels últims Premis CETT Emprenedors. La seva passió pel surf, les ganes de solucionar problemes reals i les ganes d'emprendre van fer que, el 2019, després de diversos anys treballant com a consultor de sostenibilitat i activista en àmbits de residus, es llancés a la piscina de l'emprenedoria amb Bumerang. Bumerang...

Llegir tot
15.01.2024

"Estem convençuts que a través dels estris comestibles de Gloop podem canviar el consum de plàstic actual i aconseguir un món amb menys residus"

Marta Maneja i Hernán Hernández són els fundadors de Gloop, un dels projectes vencedors dels últims Premis CETT Emprenedors. Els dos joves, emprenedors i amb moltes ganes de contribuir al bé comú i al planeta, ens parlen de com va sorgir la seva idea i els punts centrals del seu projecte. Sostenibilitat i empreneduria Gloop comercialitza culleretes i canyetes comestibles. D'on surt aque...

Llegir tot
11.01.2024

FURN4COOK presenta els seus resultats en la digitalització del mobiliari de cuina

FURN4COOK és un projecte coordinat pel clúster AMBIT, en el qual participa el fabricant de cuines d'alta gamma Zania Design, el Centre Tecnològic Eurecat, la Barcelona School of Tourism, Hospitality & Gastronomy (CETT) i el clúster Foodservice. A més, compta amb la col·laboració externa de la startup especialitzada en la digitalització de cuines professionals, Foodthinkers. El projecte F...

Llegir tot
12.12.2023

Els reptes del sector turístic a Catalunya, a debat al quart Esmorzar de Foment

Els desafiaments del sector turístic a Catalunya han estat el centre del quart dels Esmorzars de Foment, trobades organitzades per Foment i el CETT per a directius, comandaments intermedis i professionals experts d'empreses i administracions públiques en les quals s'aborden temes lligats al desenvolupament del turisme, l'hoteleria i la gastronomia. S'hi han abordat qüestions crucials i impre...

Llegir tot
24.11.2023

Arriba la quarta i última edició dels Esmorzars de Turisme d'aquest 2023!

El pròxim divendres 1/12 tindrà lloc el primer dels Esmorzars de Turisme d'aquest curs acadèmic . Organitzat pel CETT i Foment del Treball, serà una trobada per a directius, comandaments intermedis i professionals experts d’empreses i administracions públiques en les quals s’aborden temes lligats al desenvolupament del turisme, l’hoteleria i la gastronomia. Si t'has perdut les jornades ant...

Llegir tot
24.11.2023

Estimular la iniciativa emprenedora de l'alumnat de turisme, gastronomia i hoteleria, l’objectiu inicial de la Jornada d’Emprenedoria

"Som una institució amb impacte on cuidem la relació a llarg termini amb els nostres col·laboradors. Per això, reconèixer l'excel·lència acadèmica i valorar-la és un objectiu clau" així va iniciar la Dra. Maria Abellanet i Meya , presidenta del CETT, la Jornada d’Emprenedoria del CETT d’aquest any, celebrada a l’Hotel Alimara ahir. A la jornada hi va participar Soledad Bravo, geren...

Llegir tot
24.11.2023

Les tendències tecnològiques aplicades al viatger, al CETT Smart Tourism Summit Barcelona

A la primera edició d'aquesta cimera s’han exposat les tendències que estan marcant el full de ruta del sector a partir de projectes i casos diferencials. Amb la innovació i la digitalització com a elements clau per contribuir a la regeneració d'un sector turístic que fomenti pràctiques respectuoses amb el medi ambient i les comunitats locals. "Som un campus que vol realitzar accions am...

Llegir tot
20.11.2023

El CETT reforça la seva presència al Gastronomic Forum Barcelona 2023

En l'última edició del Gastronomic Forum Barcelona, celebrada amb èxit entre el 4 i el 6 de novembre, el CETT-UB va continuar demostrant la seva participació i compromís amb l'àmbit gastronòmic. Una relació duradora que, no només consolida la presència del CETT a aquest esdeveniment de prestigi, sinó que també enriqueix les oportunitats d'aprenentatge per als estudiants.La implicació directa...

Llegir tot
17.11.2023

Descobreix les properes accions de recerca de l'Hotel Universitari Alimara

CETT Research Seminars by Alimara El 22 de novembre tindrà lloc el primer seminari de recerca que emmarquem dins l'hotel universitari .La proposta de l'Hotel Universitari Alimara fusiona l'àmbit acadèmic i hoteler i genera valor pel sector turístic. Els CETT RESEARCH SEMINAR BY ALIMARA seràn seminaris de recerca, celebrats mensualment oberts a tota la comunitat investigadora. La temàtica de ...

Llegir tot