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El turisme de tardor i la gastronomia
Es pot parlar de turisme gastronòmic de tardor? Si es fila molt prim, potser es podria entendre com un sub-nínxol del turisme gastronòmic en un mercat turístic altament segmentat. D’acord amb una de les definicions de la literatura acadèmica sobre aquest tema, Hall i Sharples (2003) afirmen que el turisme gastronòmic consisteix en la visita a productors ...
Leer todoReconocimiento internacional a los hoteles Salud com el Hotel Alimara Barcelona
El proyecto de los hoteles Salud de Barcelona, en el que ha participado el Hotel Alimara Barcelona , opta a dos premios internacionales que reconocen el valor como iniciativa de compromiso ciudadano y público durante la pandemia de la COVID-19. Se trata de los City Nation Place Awards , en la categoría Best Citizen Engagement (mejor implicación ciudadana), y de los Responsible T...
Leer todoEl CETT inaugura el nuevo curso académico 2020-2021 online con una reflexión sobre cómo afrontar los nuevos escenarios que vienen
El CETT-UB da la bienvenida al curso 2020-2021 el próximo 28 de octubre a las 13 h en una conferencia inaugural marcada por el contexto generado por la COVID-19. Ramon Tremosa i Balcells, conseller de Empresa y Conocimiento, impartirá la lección inaugural bajo el título 'Afrontando los escenarios pos-COVID-19, nuevos retos para el sector turístico en Cataluña', en ...
Leer todoGastronomia i disseny, units a Foodture Barcelona
El món de l’alimentació i el disseny estan directament relacionats i cada vegada prenen un paper més rellevant els projectes que uneixen ambdues disciplines. Foodture Barcelona és el Summit d’Innovació en Food Design, Food Tech i Sostenibilitat que busca crear un espai per compartir projectes i coneixements per explorar i redissenyar el món de l’a...
Leer todoLa UB se consolida en el 'top' 100 mundial en el ranking Best Global Universities
La Universidad de Barcelona, a la que está adscrita el CETT, mejora posiciones en el ranking internacional Best Global Universities (BGU) , en el que ocupa la posición 90 a escala mundial, respecto al lugar 98 que ocupaba el año pasado. La UB se sitúa en el puesto 30 entre las universidades europeas y continúa siendo la primera universidad en España. Las institu...
Leer todoTurijobs une fuerzas con CETT para apoyar la formación del talento y el futuro del sector turístico y hoteler
Turijobs firma un acuerdo con el CETT con el objetivo de alinear la educación con las necesidades actuales del sector y, a través de sinergias y comunicación activa entre los que lo conforman, impulsar su recuperación. Turijobs , el portal de empleo líder en turismo y hostelería, firma un nuevo acuerdo de colaboración con el CETT para acercar la realidad ...
Leer todoEugeni Osácar, en el Business Tourism Market (BTM): “El turismo cinematográfico puede ser un aliado muy potente para los destinos”
La crisis sanitaria ha tenido una gran repercusión en la sociedad a todos los niveles, y el turismo ha sido una de las actividades que más ha notado el impacto. En un momento como el actual, es necesario reflexionar sobre el presente y el futuro del sector en espacios de debate como el Business Tourism Market (BTM), organizado por la Fundación Climent Guitart, la Agencia EFE y la...
Leer todoDía Mundial de la Alimentación: Consumir y producir alimentos de forma sostenible, clave para el futuro
La situación que ha generado este año la llegada de la COVID-19 nos ha hecho reflexionar sobre la relación de las personas con la naturaleza y darnos cuenta de los efectos que tienen nuestras actividades en el planeta. Se trata, pues, de una oportunidad para hacer un cambio profundo hacia una economía más sostenible. En este sentido, toman importancia los Objetivos de D...
Leer todoLa transformación del turismo a través de la gestión inteligente
La COVID-19 ha tenido repercusiones en toda la sociedad y el turismo ha sido uno de los sectores más afectados, que ahora necesita transformarse. La gestión inteligente del turismo será un elemento clave para repensar el futuro del sector y las empresas que lo integran. En este sentido, compartir y analizar experiencias y soluciones es fundamental para crear sinergias y conoce...
Leer todoEspecial Día Mundial del Turismo: El CETT, vínculo y transmisor de conocimiento del sector
El turismo es un sector estratégico y uno de los principales motores económicos de nuestro país. El CETT contribuye en la creación y transmisión de conocimiento, una aportación que se demuestra en los diferentes artículos y entrevistas realizadas por los expertos del centro, con la voluntad de aportar valor a sus ámbitos de experiencia. La Dra. Maria A...
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