Fotografia de: Notícies | CETT
Universitat de Barcelona
Sala de premsa >

Notícies

Resultats

28.04.2022

El turisme rural a Catalunya supera els nivells d’ocupació prepandèmia

El turisme rural de Catalunya va registrar una ocupació mitjana del 24% en aquests primers tres mesos de l’any amb puntes d’ocupació superiors al 75%. És una de les xifres que s’han destacat en la presentació de les dades de Catalunya de l’ Observatori de Turisme Rural 2021 que ha tingut lloc aquest dijous a l’Aula Plaça del CETT amb presència de diversos actors del sector. Sobre les xifres ...

Llegir tot
28.04.2022

La jornada d’innovació Let’s UB! torna el 13 de maig a l’edifici històric de la Universitat de Barcelona

El Let’s UB! , jornada d'innovació i emprenedoria de la Universitat de Barcelona (UB), tindrà lloc el divendres 13 de maig a l’edifici històric de la UB. La jornada és el punt de trobada entre els emprenedors de la universitat i l'ecosistema empresarial de Barcelona. També pretén generar sinergies entre projectes i altres agents per visibilitzar el talent de la comunitat UB. El CETT-UB i CETT F...

Llegir tot
25.04.2022

“Ciències Culinàries i Gastronòmiques és una formació 360° del món de la gastronomia”

Júlia Solsona Rocabert té 24 anys i va néixer a Barcelona. Sempre ha tingut interès en la cuina i l'art. Va estudiar el batxillerat artístic a l'Escola Massana i, posteriorment, el grau universitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques al CETT. Quan va acabar els estudis universitaris, va participar en diferents processos de selecció, entre els quals hi havia el Talent Track Program a Europa...

Llegir tot
20.04.2022

La XVI Trobada Gastronòmica, el 2 i 3 de maig al CETT amb Carme Ruscalleda i Jordi Cruz

La XVI Trobada Gastronòmica tindrà lloc el 2 i el 3 de maig al CETT. La cita és un espai d'enllaç entre l'alumnat que es prepara per formar part del sector gastronòmic i els professionals de la cuina, el servei de restaurant i la recerca gastronòmica. Aquesta edició posa l’enfocament en el desenvolupament sostenible tant des de la dimensió mediambiental com des de la sociocultural i l’econòmica...

Llegir tot
20.04.2022

Un Sant Jordi diferent: viure la literatura des dels videojocs

El videojoc 'Elden Ring' s'inspira en el món creat per l'escriptor G. R. R. Martin Sant Jordi, a banda de ser el dia de l’amor per als catalans i catalanes, és també a àmbit internacional una de les diades més assenyalades per viure de primera mà la literatura i estar en contacte amb els autors i autores més coneguts. Tanmateix, actualment, podem viure les històries de la literatura en forma...

Llegir tot
12.04.2022

“Ciències Culinàries i Gastronòmiques em va obrir la porta de la indústria alimentària”

Ivó Pujiula té 32 anys i recentment s’ha incorporat al departament de R+D de la Cooperativa La Fageda . Al CETT, entre el 2014 i el 2018 hi va estudiar el Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques amb la menció Direcció Culinària i Innovació en Indústria Alimentària i de Col·lectivitats , de la qual ha parlat en una sessió al centre universitari amb estudiants. Les seves aficions són tot el ...

Llegir tot
04.04.2022

El CETT Talent reuneix 600 alumnes i 60 empreses referents del sector turístic, gastronòmic i hoteler

Més de 600 alumnes i antics alumnes del CETT van participar en el CETT Talent , el career market place de referència del sector turístic, hoteler i gastronòmic. Celebrada a les instal·lacions del centre universitari, la proposta ha comptat amb una àmplia representació del teixit empresarial de referència dels sectors turístic, hoteler i gastronòmic. La jornada potencia el networking entre el...

Llegir tot
04.04.2022

El TTM destaca la importància d’atreure i retenir el talent per al turisme del futur

L’Hotel Alimara ha acollit aquest dimecres la jornada Tourist Talent Management (TTM), impulsada per la CETT Fundació , la Fundació Climent Guitart i la Fundació Jordi Comas Matamala . L’objectiu de la trobada ha estat “promoure el debat i la reflexió entre els diferents grups d’interès vinculats amb la gestió del capital humà i el talent en el sector turístic, en benefici del desenvolupament s...

Llegir tot
30.03.2022

“Guanyar el Premi Jove Xef de Menorca és una recompensa a l’esforç dedicat al Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques”

Pau Sintes Juanico té 21 anys i és d’Alaior, un petit poble de Menorca. Està estudiant el 4t curs del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques al CETT. Les seves aficions són cuinar per als seus amics i família, anar a buscar bolets, pescar i fer excursions per la costa de l’illa. Recentment, ha guanyat el Premi Jove Xef de Menorca 2022 . Gastronomia de Menorca Què suposa haver-te end...

Llegir tot
30.03.2022

La Jornada de Portes Obertes del CETT aplega prop de 300 persones

Prop de 300 persones van assistir a la Jornada de Portes Obertes (JPO) del CETT dissabte de la setmana passada. La JPO va servir per donar a conèixer els cicles formatius i els graus universitaris de turisme, hoteleria i gastronomia que oferirà el curs vinent. Cicles i graus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia La JPO ha inclòs diversos tours, tallers, tasts i xerrades per explicar totes l...

Llegir tot