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Enoturismo: el turismo feliz que busca profesionales cualificados
A los que saben que me dedico a estudiar el enoturismo como fenómeno económico y social, me preguntan, insistentemente, si esto no deja de ser una moda pasajera, algo que ocupa de forma temporal las portadas de los suplementos dominicales y las principales propuestas de fin de semana en las agencias de viajes. Les digo que las modas sí son pasajeras pero que el enoturismo se ha convertido, en l...
Leer todoMireia Ros participa en un congreso sobre MICE en Burgos
Este viernes 19 de febrero, la profesora del CETT, Mireia Ros participará en el 28 Congreso Nacional de Empresas Organizadoras Profesionales de Congreso (http://congreso2016.opcspain.org/?fwp=1&fwl=1) s; que se celebra en Burgos del 18 al 20 de este mes. El congreso tiene como objetivos principales destacar la importancia del networking, así como analizar y definir las oportunidades pa...
Leer todoLa tesis de Anna Torres recibe el premio extraordinario de doctorado
El pasado 11 de febrero, la profesora e investigadora del CETT Anna Torres Delgado recibió el premio extraordinario de doctorado del año académico 2012/2013 , como reconocimiento a la excelencia académica de su tesis titulada: " Turismo y sostenibilidad: Una propuesta metodológica para el estudio de la sostenibilidad turística a nivel municipal ". La ceremonia se realizó en el Paraninf...
Leer todo¡Vive la experiencia CETT con los talleres demostrativos de las sesiones informativas!
El próximo jueves 18 de febrero, organizamos talleres demostrativos en el marco de la sesión informativa de las formaciones de ciclos formativos y grados universitarios. A partir de las 18h, abrimos las puertas para recibir a todas aquellas personas que quieran informarse sobre el plan de estudios, prácticas, o salidas profesionales, entre otros, que cada formación ofrece. Par...
Leer todoEnrique López C. participará en el noveno Congreso Mundial sobre Turismo de Nieve y de Montaña
Del 2 al 4 de marzo se celebrará en Sant Julià de Lòria , Andorra, el noveno Congreso Mundial sobre Turismo de Nieve y de Montaña (http://snowmountain.unwto.org/es/event/noveno-congreso-mundial-sobre-turismo-de-nieve-y-de-montana) que organizan la OMT y el Principado de Andorra. Un año más, la idea es hacer difusión de los retos y oportunidades que presenta el turismo de nieve y de montaña...
Leer todoMaria Abellanet i Meya habla de la RSE con Tarannà viajes
La empresa de viajes Tarannà (http://blog.taranna.com/que-es-la-responsabilidad-social-empresarial-o-rse/) ha querido recoger en un único documento las opiniones más relevantes en cuanto a los valores, sostenibilidad y compromisos con el planeta y la sociedad. De este objetivo ha surgido un vídeo donde se reflexiona en torno a la gestión empresarial que tiene en cuenta en su rutina diari...
Leer todo4 alumnos del CETT semifinalistas en Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Desde esta semana ya se pueden votar los 50 semifinalistas del concurso de Le Cordon Bleu "Premio Promesas de la Alta Cocina" (https://www.cordonbleu.edu/madrid/premio-promesas-alta-cocina/es) . En la edición de este año (la cuarta), Marc Luis, Jordi Tarré, Sonia Tur y el Dylan Hidalgo son los 4 alumnos del CETT que han pasado a esta segunda fase, en la que esperan vuestros votos. ...
Leer todoCésar Cànovas invitado a la jornada MAE + VINO
El próximo jueves 11 de febrero César Cánovas , Coordinador de Gastronomía del CETT , participará en la jornada " Retos de la arquitectura de bodega, cultura y percepción " que organiza MAE, la marca que ha creado Matimex para dar soluciones de cerámica. La jornada se divide en 3 bloques (podéis ver el programa aquí (http://www.matimex.es/que-es-mae/noticias-mae/news-mae-1%20) ) en los...
Leer todoRamon Serrat habla en el telediario mediodía de TV1 sobre el aumento de turistas en Cataluña
El pasado 29 de enero, el Institut Català de Estadística daba a conocer la noticia de que Cataluña era líder en cuanto a la llegada de turistas internacionales . El telediario de TV1 se hizo eco, ampliando y contrastando los datos con Ramón Serrat, profesor del CETT , que apostaba para que el turista tomara conciencia de que existen otras alternativas de turismo para disfrutar de Catal...
Leer todoSe publican los datos del Observatorio del Turismo Rural sobre los principales problemas del sector
Esta semana se han presentado los primeros resultados sobre el nuevo estudio del Observatorio de Turismo Rural , la investigación conjunta creada por Escapada Rural , Campus CETT-UB mediante el Grupo de Investigación en Hostelería (línea de trabajo de inteligencia de mercado), y Netquest . El Estudio incorpora datos relativos a las respuestas de los 2.859 propietarios que han participado...
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