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Maria Abellanet i Meya habla de la RSE con Tarannà viajes
La empresa de viajes Tarannà ha querido recoger en un único documento las opiniones más relevantes en cuanto a los valores, sostenibilidad y compromisos con el planeta y la sociedad. De este objetivo ha surgido un vídeo donde se reflexiona en torno a la gestión empresarial que tiene en cuenta en su rutina diaria la Responsabilidad Social Empresarial. Para hacerlo posibl...
Leer todo4 alumnos del CETT semifinalistas en Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Desde esta semana ya se pueden votar los 50 semifinalistas del concurso de Le Cordon Bleu "Premio Promesas de la Alta Cocina" . En la edición de este año (la cuarta), Marc Luis, Jordi Tarré, Sonia Tur y el Dylan Hidalgo son los 4 alumnos del CETT que han pasado a esta segunda fase, en la que esperan vuestros votos. El día 1 de marzo se comunicarán los 10 finalistas. Par...
Leer todoCésar Cànovas invitado a la jornada MAE + VINO
El próximo jueves 11 de febrero César Cánovas , Coordinador de Gastronomía del CETT , participará en la jornada " Retos de la arquitectura de bodega, cultura y percepción " que organiza MAE, la marca que ha creado Matimex para dar soluciones de cerámica. La jornada se divide en 3 bloques (podéis ver el programa aquí ) en los que César participa ...
Leer todoRamon Serrat habla en el telediario mediodía de TV1 sobre el aumento de turistas en Cataluña
El pasado 29 de enero, el Institut Català de Estadística daba a conocer la noticia de que Cataluña era líder en cuanto a la llegada de turistas internacionales . El telediario de TV1 se hizo eco, ampliando y contrastando los datos con Ramón Serrat, profesor del CETT , que apostaba para que el turista tomara conciencia de que existen otras alternativas de turismo para di...
Leer todoSe publican los datos del Observatorio del Turismo Rural sobre los principales problemas del sector
Esta semana se han presentado los primeros resultados sobre el nuevo estudio del Observatorio de Turismo Rural , la investigación conjunta creada por Escapada Rural , Campus CETT-UB mediante el Grupo de Investigación en Hostelería (línea de trabajo de inteligencia de mercado), y Netquest . El Estudio incorpora datos relativos a las respuestas de los 2.859 propietarios que ha...
Leer todoDos alumos del CETT finalistas en el XII Concurso ‘del mar als fogons’
El próximo viernes, día 19, la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils acogerá la final del XII Concurso de la mar als fogons , enmarcado en las jornadas de Galera. Los alumnos de 1º curso de Técnico Superior en Dirección de Cocina, Matias Telis y Oliver Afonso han sido seleccionados como finalistas y representarán el CETT en esta recta final del conc...
Leer todoOriol Miralbell habla de innovación tecnológica en el eTurismo dentro del marco de la ENTER 2016
El profesor del CETT Dr. Oriol Miralbell participa esta semana en el congreso ENTER 2016 , que reúne a investigadores y expertos en turismo y tecnologías de la información y la comunicación de 37 países del mundo, y que este año se celebra en Bilbao entre el 3 y el 5 de febrero. El Dr. Oriol Miralbell es el presidente del capítulo español de la IFITT, Fed...
Leer todoLa V Tapa Solidaria consigue recaudar 30.000 euros
La V campaña solidaria de la Tapa Solidaria ha sumado 30.000 euros , 5.000 euros más que el año pasado, que servirán para ayudar a las madres y niños del Casal dels Infants . Ayer, 3 de febrero, se celebró el acto de clausura en el restaurante Arola del Hotel Arts, al que asistió Nan Ferreres, directora de la Escuela Técnica Profesional. De nuevo, el Aula...
Leer todoLos profesores Damià Serrano y Ana Torres participan en la "ETIS Conference on Managing and Promoting Sustainable and Accesible Tourism Destinos"
El pasado 28 de enero los profesores del CETT Damià Serrano y Ana Torres viajaron a Bruselas para asistir a la " European Tourism Indicator System (ETIS) Conference on Managing and Promoting Sustainable and Accesible Tourism Destinos ". Esta jornada ha sido organizada por la Comisión Europea en el marco del proyecto ETIS. El proyecto europeo ETIS, que pretende promover la sostenibilid...
Leer todoEl CETT organizará el primer Smart Tourism Congress
• El Smart Tourism Congress Barcelona 2016 se celebrará en el Campus Internacional CETT - UB, entre el 9 y el 11 de noviembre de este año. • El Smart Tourism Congress Barcelona 2016 quiere reforzar el liderazgo de Barcelona en el ámbito académico internacional y en las nuevas tendencias turísticas, en particular. • El comité científico lo int...
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