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La aportación del turismo gastronómico a los 17 objetivos de desarrollo sostenible (ODS)
La sostenibilidad es un elemento indiscutible en el despliegue de cualquier tipología de turismo. Tanto su dimensión medioambiental, como la económica y la sociocultural, deben equilibrarse para conseguir que el desarrollo presente no comprometa en ningún caso el desarrollo futuro. Este es el compromiso al que llegaron 150 países en el 2015, definiendo para su alcance l...
Leer todoMesa redonda sobre la emergencia climática y el turismo
El día 11 de febrero el CETT ha celebrado la mesa redonda Emergencia climática y turismo en el que ha participado la Dra. Rosa Maria Fraguell, profesora titular en el Departamento de Geografía de la Universidad de Girona; y Salvador Sami...
Leer todoEl CETT Talent reúne a un centenar de empresas e instituciones con los futuros profesionales del sector turístico y gastronómico
• Esta jornada anual es el punto de encuentro entre los profesionales del turismo, la hotelería y la gastronomía y el alumnado y Alumni del CETT-UB • Los días 11 y 12 de febrero, los estudiantes podrán disfrutar de div...
Leer todoBuscando la identidad turística catalana
La construcción del sector turístico catalán y la búsqueda de una identidad turística propia vienen de atrás. Así lo demuestra la reciente publicación '100 años de congresos de turismo de Cataluña', en ...
Leer todoDebate sobre cambio climático y turismo
El 11 de febrero, de 18 a 20 h, se celebrará en La Plaça una mesa redonda que girará en torno a la emergencia climática y el turismo. Participarán la Dra. Rosa Maria Fraguell, profesora titular en el Departamento de Geograf...
Leer todoOpen Master Class 2020
Open Master Class Meeting & Design: by default or by design - 06/02/20 Ms & Mr Meet y COCOA El meeting design es un proceso estructurado, una metodología de trabajo que tiene el objetivo de diseñar eventos, reuniones, workshops ...
Leer todoCiudad, industria creativa y turismo: una nueva mirada al paisaje cultural
¿Qué es una ciudad literaria? Es una ciudad literaria, por sí misma, un destino turístico? ¿Qué papel tiene, en todo ello, la industria creativa? Empezamos por la última cuestión: las industrias culturales, basadas en la creación y transmisión de los bienes culturales, se consideran, hoy en día, un subcampo de las industrias creativas, las ...
Leer todoEl CETT se incorpora a la Red de Soluciones para el Desarrollo sostenible de las Naciones Unidas
El Comité Ejecutivo de la Red de Soluciones para el Desarrollo Sostenible (SDSN) de las Naciones Unidas ha aprobado la incorporación del CETT como miembro de la red con el fin de trabajar conjuntamente por los Objetivos de Desarrollo Sostenib...
Leer todoEl CETT, finalista de los Galardones de Turismo de Cataluña 2019
• El centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía ha quedado finalista en la categoría de “Mejor proyecto de conocimiento e investigación referida al sector turístico” • En el acto tambi...
Leer todoLa sostenibilidad y la gestión de los destinos centran las más de 200 actividades de investigación del CETT-UB durante el curso 2018-2019
• El objetivo de estos proyectos es aportar valor al sector a través de la investigación aplicada y la generación de conocimiento científico La sostenibilidad, la gestión de los destinos, el turismo cinematográfico ...
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