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‘LAZZUM’, un proyecto basado en la innovación social colaborativa, Premio Emprendedor Turístico 2016
- La iniciativa empresarial ganadora promueve las actividades de ocio y turismo creativo e inclusivo, organizando y co-creando actividades dirigidas a toda la sociedad. - Mosén Salvador Batalla i Gardella, galardón honorífico al Emprendedor Pionero por su extensa y productiva trayectoria vinculada al turismo. - Los galardones se han entregado durante el acto de finalización ...
Leer todoRamon Serrat y el turismo del miedo protagonistas en Valor Afegit
El pasado miércoles, 25 de mayo, se emitió en TV3 "Valor Afegit" , el programa económico de referencia en la televisión catalana. En este episodio se habló sobre los efectos de la alerta terrorista en diferentes sectores, dando voz a la visión policial, la empresarial, la política y la turística . En Cataluña, el turismo se ha beneficiado de la image...
Leer todoEnric López C. al Digital Enterprise Show de Madrid
Del 23 al 25 de mayo, se celebró en Madrid el Digital Enterprise Show (DES2016) para remarcar que la transformación digital es el camino que cualquier empresa e institución pública que desee sobrevivir en el mundo actual debe seguir. El profesor y miembro del Grupo de Investigación de Hostelería del CETT, Enric López C. presentó, contextualizó y mode...
Leer todoMontserrat Saperas y la tendencia de los Food Trucks en Barra de Ideas
El pasado día 9 de mayo, se celebró en el auditorio AXA de Barcelona un encuentro con el objetivo de hacer visibles las claves para aumentar ventas y fidelizar a los clientes en los negocios hoteleros y explorar las nuevas fórmulas en la gestión empresarial y de marketing gastronómico. Barra de ideas , la plataforma de información online para el negocio de la resta...
Leer todoEl CETT recibe el reconocimiento a la cocina hecha con productos de proximidad
La Dirección General de Alimentación, Industrias y Calidad Agroalimentarias y la Fundación Instituto Catalán de la Cocina y la Cultura Gastronómica han otorgado a los establecimientos de restauración del CETT, especialmente al Aula Restaurante , el reconocimiento a la cocina hecha con productos de proximidad (circuito corto) , que a partir de ahora se acreditar...
Leer todoOriol Miralbell participa en las XXII Jornadas de Oficinas de Turismo de Cataluña
El próximo jueves, 26 de mayo, Oriol Miralbell, profesor del CETT-UB, intervendrá en las XXII Jornadas de Oficinas de Turismo de Cataluña organizadas por APTALC, El Ayuntamiento de Calella y el Museo de Turismo de Calella con la ponencia " Los profesionales de las oficinas de turismo ante los cambios tecnológicos aplicados a la información y la comunicación del des...
Leer todoLa Universitat de Barcelona convoca el Premi Emprèn!UB
El Barcelona Institut d’Emprenedoria BIE - UB y el Consell Social de la UB organizan la tercera edición de los premios Emprèn!UB para promover el espíritu y la cultura emprendedora del alumnado de la Universitat de Barcelona y impulsar la creación de empresas derivadas de proyectos empresariales de excelencia. Como novedad, este año el premio tendrá dos categ...
Leer todoEntrega de Premios Torneo Deportivo CETT 2016
La residencia Àgora BCN ha acogido la Fiesta de Entrega de los Premios del Torneo Deportivo CETT 2016 , un torneo exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN, en el que se han jugado las modalidades deportivas de futbol, básquet y voleibol. La fiesta tuvo lugar el jueves 26 de mayo, y empezó con una cena, le siguió la entrega de los premios, y termin&#...
Leer todoLos alumnos del CETT ganan el accésit a la Mejor Pareja de Camareros del Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña
Ayer, jueves 19 de mayo, hicimos acoger la celebración del XI Concurso de Jóvenes Cocineros/as y Camareros/as de Cataluña , ya que el año pasado fuimos los ganadores del concurso. La chef Carme Ruscalleda ha pronunciado el discurso de bienvenida de esta competición, que tiene la finalidad de estimular el intercambio entre los alumnos de cocina y sala de todas las escuel...
Leer todoHoy acogemos el XI Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña
Acabamos de inaugurar el XI Concurso de Jóvenes Cocineros/as y Camareros/as de Cataluña que se celebra hoy en el Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, ya que el año pasado fuimos los ganadores del concurso. Este año contamos con la participación de más de 60 alumnos de los 16 institutos de enseñanza secundaria y de las esc...
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