Noticies
Resultats
El CETT rep el reconeixement a la cuina feta amb productes de proximitat
La Direcció General d'Alimentació, Industries i Qualitat Agroalimentàries i la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica han atorgat als establiments de restauració de CETT, especialment l’ Aula Restaurant el reconeixement a la cuina feta amb productes de proximitat (circuit curt) , que a partir d’ara s’acreditaran amb aq...
Llegir totOriol Miralbell participa a les XXII Jornades d’Oficines de Turisme de Catalunya
El proper dijous, 26 de maig, Oriol Miralbell, professor del CETT-UB, intervindrà a les XXII Jornades d'Oficines de Turisme de Catalunya organitzades per APTALC, L'Ajuntament de Calella i el Museu de Turisme de Calella amb la ponència "Els professionals de les oficines de turisme davant els canvis tecnològics aplicats a la informació i la comunicació de la destinaci...
Llegir totLa Universitat de Barcelona convoca el Premi Emprèn!UB
El Barcelona Institut d’Emprenedoria BIE - UB i el Consell Social de la UB organitzen la tercera edició dels premis Emprèn!UB per promoure l’esperit i la cultura emprenedora de l’alumnat de la Universitat de Barcelona i impulsar la creació d’empreses derivades de projectes empresarials d’excel·lència. Com a novetat, aquest any el premi tind...
Llegir totLliurament dels Premis Torneig Esportiu CETT 2016
La residència Àgora BCN ha acollit la Festa del Lliurament dels Premis del Torneig Esportiu CETT 2016 , un torneig exclusiu per els alumnes del CETT i residents d’Àgora BCN, en el que s'han jugat les modalitats esportives de futbol, bàsquet i voleibol. La festa va tenir lloc dijous 26 de maig, i va començar amb un sopar, va seguir amb el lliurament de guardons, i ...
Llegir totEls alumnes del CETT guanyen l’accèssit a la Millor Parella de Cambrers del Concurs de Joves Cuiners i Cambrers de Catalunya
Ahir, dijous 19 de maig, vàrem acollir la celebració del XI Concurs de Joves Cuiners/eres i cambrers/eres de Catalunya , ja que l’any passat vam ser els guanyadors del concurs. La xef Carme Ruscalleda ha pronunciat el discurs de benvinguda d’aquesta competició, que té la finalitat d’estimular l’intercanvi entre els alumnes de cuina i sala de totes les...
Llegir totAvui acollim el XI Concurs de Joves Cuiners i Cambrers de Catalunya
Acabem d’inaugurar el XI Concurs de Joves Cuiners/eres i cambrers/eres de Catalunya que es celebra avui al Campus internacional de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB , ja que l’any passat vam ser els guanyadors del concurs. Enguany comptem amb la participació de més de 60 alumnes dels 16 instituts d’ensenyament secundari i de les escoles d’hostaleria de C...
Llegir totFinalistes dels XII Premis de Projectes Emprenedors en Turisme 2016
El dimarts 17 de maig es va reunir el Jurat del XII Concurs de Projectes Emprenedors en el Sector Turístic per escollir els guanyadors d'enguany. Enguany s’han incrementat els emprenedors que han presentat el seu projecte en el XII Concurs de Projectes Emprenedors en el Sector Turístic 2016 . En aquesta edició, 37 idees emprenedores van passar una primera valoració, de...
Llegir totEs presenten les dades de l’Observatori de Turisme Rural de Catalunya
El passat 10 de maig es van presentar les darreres dades sobre Catalunya de l’Observatori de Turisme Rural , un projecte d’investigació que hem liderat conjuntament amb Escapadarural.com, Netquest i Eurecat. L’esdeveniment, celebrat a la Diputació de Lleida, ha comptat amb la presència de la Sra. Montserrat Solé, Cap d’Àrea de Coneixement i Estra...
Llegir totDos alumnes del CETT participen al taller de gastronomia del XV Concurs Internacional de Roses Noves de Barcelona
Dins del XV Concurs Internacional de Roses Noves de Barcelona , que es va celebrar als jardins del Roserar del Parc de Cervantes , del 14 al 16 de maig , dos alumnes del CETT de primer de Tècnic Superior de Direcció de Cuina, van realitzar un taller demostració de gastronomia i roses el dissabte, 14 de maig. Es tracta va , doncs, de fer un showcooking a partir de l’ús ...
Llegir totArriba el X Concurs de Cocteleria Bacardi CETT 2016!
El pròxim dimecres 18 de maig, el Campus CETT-UB organitza el X Concurs de Cocteleria Bacardi CETT 2016 , a l’Hotel Alimara, amb la participació de sis alumnes finalistes. Partint dels ingredients de la coneguda beguda Mojito, els participants hauran de realitzar la seva pròpia proposta innovadora per a crear un nou còctel que sorprengui el jurat i ser, d’aquesta...
Llegir tot