Fotografia de: Notícies | CETT
Universitat de Barcelona
Sala de premsa >

Notícies

Resultats

02.03.2020

Arrenca la XIV Trobada Gastronòmica CETT

Escola Tècnica Professional Trobada Gastronòmica Joan Roca CETT Gastronomia sentits percepció Elsa Yranzo Ramon Fauria Carme Gasull Ferran Centelles Josep de Haro Alumni Nan Ferreres cicles formatius

Joan Roca, xef del Celler de Can Roca: “El nostre ofici és una cadena d’emocions i hem de cuidar a tothom que en forma part” • La importància dels sentits i la ment en la gastronomia ha centrat les intervencions de ...

Llegir tot
27.02.2020

El CETT i Vodafone crearan un Observatori de Digitalització per impulsar la innovació als sectors turístic, hoteler i gastronòmic

Innovació CETT Vodafone

Durant aquest any i el vinent, el CETT, la CETT Fundació i Vodafone s'uniran per analitzar els reptes tecnològics actuals amb els principals actors del sector turístic i de l'àmbit docent. El CETT, centre universitari de referència de turisme, hoteleria i gastronomia adscrit a la Universitat de Barcelona, juntament amb la CETT Fundació , que impulsa projectes em...

Llegir tot
26.02.2020

L’ús del màrqueting digital en el sector de l’allotjament turístic a Catalunya, a debat al primer Observatori CETT de l’any

El sector dels allotjaments turístics debatrà a l' Observatori CETT la integració de les eines de màrqueting digital d’aquest àmbit a Catalunya , en un acte que se celebrarà el pròxim dimecres 11 de març de 9 a 11 h a l’Hotel Alimara Barcelona. El debat coincideix amb la presentació d’un estudi pioner liderat pel grup de recerca GRA...

Llegir tot
21.02.2020

L'aportació del turisme gastronòmic als 17 objetius de desenvolupament sostenible

La sostenibilitat és un element indiscutible en el desplegament de qualsevol tipologia de turisme. Tant la seva dimensió mediambiental, com l'econòmica i la sociocultural, han d'equilibrar-se per aconseguir que el desenvolupament present no comprometi en cap cas el desenvolupament futur. Aquest és el compromís a què van arribar 150 països al 2015, tot definint...

Llegir tot
12.02.2020

Taula rodona sobre l'emergència climàtica i el turisme

ODS emergència climàtica turisme CETT medi ambient

El dia 11 de febrer el CETT ha celebrat la taula rodona Emergència climàtica i turisme en què ha participat la Dra. Rosa Maria Fraguell, professora titular en el Departament de Geografia de la Universitat de Girona; i Salvador Samitier, ...

Llegir tot
11.02.2020

El CETT Talent reuneix un centenar d’empreses i institucions amb els futurs professionals del sector turístic i gastronòmic

• Aquesta jornada anual és el punt de trobada entre els professionals del turisme, l’hoteleria i la gastronomia i l’alumnat i Alumni del CETT-UB • Els dies 11 i 12 de febrer, els estudiants podran gaudir de diverses inter...

Llegir tot
05.02.2020

A la recerca de la identitat turística catalana

CETT III Congrés de Turisme de Catalunya Turisme Gaspar Espuña Generalitat Maria Abellanet Meya

La construcció del sector turístic català i la recerca d’una identitat turística pròpia venen d’enrere. Així en deixa constància la recent publicació ‘100 anys de congressos de turisme de Catalu...

Llegir tot
30.01.2020

Debat sobre canvi climàtic i turisme

L’11 de febrer, de 18 a 20 h, se celebrarà a La Plaça una taula rodona que girarà al voltant de l’emergència climàtica i el turisme. Hi participaran la Dra. Rosa Maria Fraguell, professora titular en el Departament...

Llegir tot
23.01.2020

Open Master Class 2020

Open Master Class Meeting Design - 06/02/20 Ms & Mr Meet y COCOA El meeting design é s un procés estructurat, una metodologia de treball que té l'objectiu de dissenyar esdeveniments, reunions, workshops o sessions de formaci&...

Llegir tot
22.01.2020

Ciutat, indústria creativa i turisme: una nova mirada al paisatge cultural

Barcelona turisme cultura indústria creativa literatura Edimburg Grup de Recerca en Turisme Cultura i Territori TURCiT

Què és una ciutat literària? És una ciutat literària, per si mateixa, una destinació turística? Quin paper hi té, en tot això, la indústria creativa? Comencem per la darrera qüestió: les indústries culturals, basades en la creació i transmissió dels bens culturals, es consideren, avui dia, un subcamp de les indústri...

Llegir tot