News
Results
Ton Zambrano, mejor responsable de sala en los Premios Lladonosa
Ton Zambrano , estudiante de segundo del Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración en el CETT , ha conseguido el primer premio como mejor responsable de sala en la IV edición de los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa , un concurso gastronómico con dos categorías de competición, cocina y sala, dirigido a alumnado de hostelería y turismo de Cataluña. Estos premios, que se c...
Read allCETT launches new online courses on the Tourism Online Academy of the UN Tourism
CETT maintains its agreement with the Tourism Online Academy to offer courses on the educational platform created by the UN Tourism . Online Training The center continues its collaboration with the creation of new courses aimed at both professionals who wish to update their knowledge and individuals interested in professionalizing in tourism and hospitality management. These are added to ...
Read allDescubre a los y las ganadoras de los Premios a los Mejores Trabajos de Investigación
La CETT Fundació ha organizado un año más los premios para reconocer la labor de estudiantes de Bachillerato en la creación de trabajos de investigación sobre turismo, hostelería y gastronomía. A estos premios podía postularse cualquier alumno o alumna de Bachillerato de Cataluña que presentara su trabajo de investigación (TDR) en el campo del turismo, la hostelería, la gastronomía o de otro...
Read allEl sector del turismo defiende la necesidad de un plan de ruta conjunto para avanzar en la transformación y en la transición sostenible
En la jornada organizada por Fomento y el CETT-UB se ha destacado una apuesta clara por la digitalización de las empresas turísticas, incluidas las pymes, así como por la mejora en la sostenibilidad del modelo turístico. En la quinta sesión del ciclo "Esmorzars de Foment" de Foment del Treball y el CETT-UB (Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy), se han explorado ...
Read all"At TribeForge, we advocate that our only tool is knowledge"
Marina Gil and Helena Pérez are students in the second and fourth years, respectively, of the Bachelor's Degree in Tourism , both specializing in Hospitality Management. They are finalists in the Young Talent Awards with an application that ensures a sustainable learning culture over time for companies in the sector. They will represent CETT in Paris on May 29. The Young Talent Awards are or...
Read all¡Ven a la quinta edición dels Esmorzars de Turisme!
Exploraremos cómo la tecnología y la innovación está transformando el turismo a través de la exposición en casos de éxito aplicados en algunos de sus sectores de referencia. Con la participación de directivos, directivas y referentes institucionales de las entidades público-privadas más representativas, abordaremos temas cruciales e imprescindibles, como la digitalización, la mejora de la ac...
Read allTech Tourism Cluster: una conexión del alumnado con el mundo emprendedor
El Tech Tourism Cluster , junto con el CETT-UB, ha organizado un encuentro con el objetivo de conectar con el talento emprendedor del futuro. Mediante una jornada organizada conjuntamente, se descubrieron de primera mano cuáles son los principales retos de la universidad respecto al talento y cómo se innova desde dentro, conociendo los proyectos de futuro y generando una dinámica de debate y...
Read allEl CETT se convierte en el primer centro privado de Hotelería y Turismo en conseguir el reconocimiento de Centro de Formación Profesional Integrada
El pasado 8 de marzo, el CETT obtuvo la identificación de Centro de Formación Profesional Integrada (Centro FPCAT) , otorgada por la Agencia Pública de Formación y Cualificación Profesionales de Cataluña. . Un centro de formación profesional integrada es un tipo de centro educativo que ofrece una formación profesional más completa y especializada . Este debe contribuir a la transformación in...
Read allChef Carme Ruscalleda, the 3Cat program La Travessa, and the tourism company Grup Julià are among the honorees at the XXXIX edition of the CETT Alimara Awards.
The chef Carme Ruscalleda, the program La Travessa, and the company Grup Julià were recognized in the 39th edition of the CETT Alimara Awards . Presented this Thursday at the Night of the Alimara, the CETT Alimara Barcelona Awards recognize projects that over the past year have offered an innovative vision in the fields of experiences, digitalization, sustainability, and applied research in t...
Read all"Es importante que el alumnado tenga unos estudios y experiencia para luego poder reflejarlo en la cocina en el día a día"
Entrevistamos a Oriol Castro, quien, junto con Eduard Xatruch y Mateu Casañas, es chef y propietario del restaurante Disfrutar , ubicado en Barcelona y con tres estrellas Michelin . El chef de Disfrutar fue uno de los ponentes principales de la XVIII Trobada Gastronòmica del CETT , donde conversó con Lluc Guarro, director de Negocio Digital e Innovación en Roca Salvatella, consultoría especi...
Read all