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03.10.2018

El CETT-UB y Coca-Cola buscan a los mejores mixólogos de maridaje

Campus CETT-UB CETT Coca-Cola Royal Bliss Concurso Maridatge Royal Bliss 2018 Coctelería Mixología

• El CETT-UB y Coca-Cola presentan el primer concurso de mixología creado para estudiantes de hostelería y restauración. • Con este certamen, Coca-Cola se dirige a los futuros profesionales en el arte de la mixología para dar con el mejor menú de maridaje con combinados hechos con mixers de Royal Bliss. • El jurado estará integrado por profesionales del sector de la restauración, ...

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02.10.2018

¡El Festival 48H OPEN HOUSE BCN busca voluntarios en el Campus CETT-UB!

Campus CETT-UB CETT 48H OPEN HOUSE BCN Voluntariado Festival Arquitectura Barcelona

Mañana 3 de octubre de 12:30 a 14:00, en las aulas B0.7 y B0.8 del Campus CETT-UB, el Coordinador de Eventos del Dept. de Marketing y Comunicación del Festival de Arquitectura de Barcelona 48H OPEN HOUSE BCN (http://www.48hopenhousebarcelona.org/) Jan Romà i Monfà presentará la nueva edición. Se trata de una sesión abierta para la presentación del proyecto, del festival y de las vías de co...

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02.10.2018

¡Nueva sección en el programa Deixa'm Tastar de SERcat con Damià Mulà!

Campus CETT-UB CETT Cadena Ser SERCat Deixa'm Tastar Coctelería Mixología Curso de Coctelería y Mixología Damià Mulà

Estos meses de octubre y noviembre el programa Deixa'm Tastar de la emisora SERCat estrena nueva sección con episodios de coctelería y mixología de la mano de Damià Mulà , profesor del Curso de Coctelería y Mixologia (https://www.cett.es/es/oferta-academica/cursos/curso-en-cocteleria-y-mixologia/presentacion/introduccion) del CETT-UB, quien será entrevistado para llevar la coctelería a casa. ...

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01.10.2018

El CETT y la prestigiosa Universidad de Woosong de Corea inician dos nuevos programas de colaboración

Campus CETT-UB CETT Colaboración Programas Internacionales Culinary Program 2+2 Dual Degree Woosong University

El 20 de septiembre se llevó a cabo en el Campus CETT-UB la Ceremonia de Apertura de los nuevos programas de colaboración con la Universidad de Woosong (http://english.wsu.ac.kr/) , de la República de Corea. El acto contó con la presencia del Presidente ejecutivo y el Presidente de la Universidad de Woosong, Sung-yung Kim y John E. Endicott, respectivamente y, de parte del CETT, la Dra. Mari...

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28.09.2018

Special Announcement for Monday 1st October

Campus CETT-UB Announcement

Grup CETT adheres to the stoppage of 5 minutes on October 1st at 12pm at the main entrance of the school and Àgora BCN to reiterate democratic rights and to condemn repression. Concerning the possible call for a general strike planned for the same day, the Campus CETT facilities –the School, the Alimara Hotel and Àgora BCN- will maintain their normal activities. Maria Abellanet i Me...

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27.09.2018

“Ser millennial ya no es suficiente”

Campus CETT-UB CETT Día Mundial del Turismo Nuevo Grado Negocio Digital e Innovación en Turismo Turism Digitalización Transformación Digital Innovación Talento

Hoy 27 de septiembre se celebra el Día Mundial del Turismo (DMT) , centrado este año en concienciar sobre la necesidad de invertir en tecnologías digitales revolucionarias para crear un entorno innovador y emprendedor en turismo. Delante de este escenario de (r)evolución digital constante, los expertos apuntan que no sólo se necesitan nuevas herramientas, sino también profesionales preparados y...

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26.09.2018

Celebración del Workshop ‘Sostenibilidad turística en destinaciones urbanas’

Campus CETT-UB CETT Workshop Sostenibilidad Turismo Urbanismo Ciudad Barcelona Ajuntament de Barcelona Cátedra de Turismo Hotelería i Gastronomía

El pasado jueves 20 de septiembre se celebró en el Hotel Alimara el workshop, organizado por el Ayuntamiento de Barcelona y el CETT-UB, que forma parte de las acciones desarrolladas alrededor del proyecto 'Indicadores de sostenibilidad turística en destinaciones urbanas' llevado a cabo en el marco de la Cátedra de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB . Bajo el tema ‘ Definición de compon...

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21.09.2018

Presentación del nuevo Grado de Negocio Digital e Innovación en Turismo

El Campus CETT-UB presenta un nuevo Grado de Negocio Digital e Innovación en Turismo, que se iniciará el curso académico 2019/20 Con motivo del Día Mundial del Turismo , el próximo jueves 27 de septiembre , el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB presentará el primer Grado Universitario del país de Negocio Digital e Innovación en Turismo , que se iniciará el curso 201...

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20.09.2018

El Campus CETT-UB acoge el prestigioso concurso "Chef Balfegó"

Campus CETT-UB CETT Balfegó Concurso Chef Balfegó Cocina Gastronomía Atún rojo

Por segundo año consecutivo, el Campus CETT-UB ha acogido hoy, 20 de septiembre, el Concurso " Chef Balfegó (https://balfego.com/6066-2/) " . En su segunda edición, Chef Balfegó está posicionado como uno de los certámenes más importantes de Europa. El prestigioso concurso premia las 3 mejores recetas de atún rojo Balfegó de los cocineros profesionales que se presentan. Estos, tienen que estar ...

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18.09.2018

¡Vuelven el Aula Restaurant y el Fòrum!

Campus CETT-UB CETT Aula Restaurant Fòrum Cocina Gastronomía Sala Servicios de Restauración Formación

Hoy, 18 de septiembre, reabrimos el Aula Restaurant (https://www.cett.es/aularestaurant/) con las pilas recargadas después de las vacaciones de verano. Nuestro equipo te espera con la nueva carta de otoño, ¡ven a probarla! Encontrarás platos como raviolis de remolacha con nueces y mató, merluza con vinagreta de ajo y verduras encurtidas, papada de cerdo con kimchi, magret con salsifí y arándano...

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