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El CETT, presente en el Saló de l’Ensenyament con stands informativos
El CETT estará presente en el Saló de l’Ensenyament que se celebrará 16 al 20 de marzo en el Recinte Montjuïc de Barcelona . El centro universitario de referencia de Turismo, Hostelería y Gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona (UB) tendrá stands informativos para explicar su formación de ciclos, grados, másters y estudios post-universitarios. Será la 31ª edición del Salón de la E...
Read all"Es un honor representar al CETT-UB en una competición europea como el EMCUP 2022"
Un grupo de estudiantes del Grado de Turismo CETT-UB participa en la EMCup 2022 , la competición europea de las escuelas de hospitality management el 24 y 25 de abril en Maastricht (Países Bajos). Los participantes del CETT-UB son Beatriz Núñez, Helena Pérez, Marlene Kohl y Cristhian Serra, que estarán acompañados por el profesor Álvaro Arrieta y la exalumna Mariona Gómez como mentores. Cada añ...
Read allEl PopUp 2022 del CETT-UB propone cuatro ofertas gastronómicas del 15 al 18 de marzo
El alumnado finalizador del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del CETT-UB presenta sus proyectos gastronómicos pop-up entre el 15 y el 18 de marzo. Son cuatro noches pensadas, diseñadas y ejecutadas por los propios estudiantes con la supervisión de los profesores Mikel Díez, Gemma Daina, Alberto Antín y Álvaro Arrieta. Los proyectos gastronómicos se llevarán a cabo en las instalac...
Read allEl CETT-UB dinamiza la comunidad profesional virtual 'Technology and Digitalisation' del proyecto europeo Tourban
El CETT-UB se encargará del desarrollo y dinamización de la comunidad profesional Technology and Digitalisation del proyecto europeo Tourban para un turismo más sostenible y digital . Tourban es una iniciativa financiada por la UE que apoya a las pymes de turismo urbano para que sean más competitivas y más sostenibles desde el punto de vista ambiental, económico y social. Innovación y sost...
Read allOpen Master Week: tu talento transforma el futuro del turismo y la gastronomía
El CETT-UB organiza la Open Master Week entre el 22 y el 24 de marzo. Con el compromiso de transformar el futuro del turismo y la gastronomía con la promoción del talento, la Open Master Week reúne tres jornadas en las que profesionales y académicos de estos sectores analizarán en sesiones abiertas al público los retos que afrontan estos ámbitos. Temas, participantes y sesiones de la Open ...
Read allEl CETT Talent vuelve el 24 y el 25 de marzo para ser punto de encuentro de empresas, estudiantes y alumni
La 20ª edición del Career Marketplace CETT Talent tendrá lugar el 24 y el 25 de marzo en las instalaciones del centro educativo. La propuesta se ha consolidado como un punto de encuentro entre la comunidad de alumnos y antiguos alumnos formados en el CETT y una amplia representación del tejido empresarial de los sectores turístico, hotelero y gastronómico. Networking de alumnos, alumni y e...
Read allBarcelona y 'Uncharted': localizaciones de la película de Tom Holland
Escena de 'Uncharted' en Santa Maria del Pi Uncharted , film basado en la saga de videojuegos del mismo nombre, se ha estrenado en las salas de cine con Barcelona como escenario destacado. Con un presupuesto de 120 millones de dólares, el largometraje trata la búsqueda de un tesoro único por su valía, de la época de los exploradores y navegantes Magallanes y Elcano, en una versión evoluciona...
Read allPresencia del CETT-UB en el Congreso Internacional Científico Profesional de Turismo Cultural en Córdoba
Nueve profesores e investigadores del CETT-UB participarán en el VIII Congreso Internacional Científico Profesional de Turismo Cultural (CTIC), cita que tiene lugar del 17 al 19 de febrero en Córdoba. El congreso se celebrará de forma híbrida y tendrá como temática principal Los nuevos retos y oportunidades para el sector turístico después de la pandemia . Turismo cultural depués del COVID...
Read allJordi Tarré (restaurante Prodigi): "El CETT me enseñó a cocinar y me transmitió valores como el esfuerzo y las ganas de aprender"
Jordi Tarré es cocinero, tiene veintiséis años y es de Barcelona. Recientemente, ha abierto el restaurante Prodigi en la capital. Antes, estudió en el CETT el Ciclo Medio Técnico en Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración y el Ciclo Técnico Superior en Dirección de Cocina . Le gusta viajar, conocer nuevas culturas y otras formas de entender la gastronomía, ir al cine con su pareja y, cua...
Read allSílvia Culell: "Si quieres ser sommelier, empieza con la formación; disfrutarás mientras aprendes"
Sílvia Culell Silvia Culell tiene cuarenta y cinco años y es de Berga. Desde hace unos años, combina el periodismo y la sumillería dedicándose a escribir artículos de vinos y bebidas y también compartiendo el vino con las personas a quienes les gusta sea a través de catas sea en los establecimientos que dirige en la plaza de la Patum: el restaurante La Barana y la pizzería Vidalba. Además ...
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