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International mobility during your stay at CETT
Traveling and living new experiences is an added value to your learning experience. It lets you know other realities and cultures, broaden horizons and see the world from a different perspective, as well as to connect with people and realities that differ from our own and learn foreign languages, a key aspect in tourism, hospitality, and gastronomy. For this reason, CETT-UB's values include int...
Read allEl mundo del vino, en femenino
El sector vinícola ha sido visto durante muchos años como un mundo masculinizado, en el que las mujeres, a pesar de estar también presentes en él, a menudo estaban en la sombra. Actualmente, en un momento en el que el sector vinícola catalán ha cogido fuerza y sus vinos y profesionales de la enología y la sumillería son reconocidos en todo el mundo, las m...
Read allKnowledge, sustainability, technology, solutions, and trust, the five pillars of the III CETT Smart Tourism Congress Barcelona
· On the Academic Day, researchers shared different pieces of research on the smart tourism phenomenon · The relationship between sustainability and smart tourism was the focus of the intervention of Dr. Josep A. Ivars-Baidal, professor of Regional Geography and Tourism at the University of Alicante The III CETT Smart Tourism Congress Barcelona , organized by the CETT-UB, higher...
Read allEl contagio de la COVID-19 en los departamentos de compras de hostelería
Afortunadamente, no hablamos de los contagios positivos de COVID-19 entre los profesionales del área de Compras de hostelería, sino del contagio departamental de esta área de gran responsabilidad. Y es que sin duda también Compras ha recibido un alto impacto negativo en su gestión operativa y estratégica desde el mes de marzo. En primer lugar, ha saltado por los...
Read allExperts call for cooperation as a key element for the recovery of global tourism
· Good practices in smart management of tourism, the reactivation of the sector after COVID-19, and women's leadership and entrepreneurship were the focus of the first days of the Congress · Innovation and sustainability emerge as fundamental aspects for the recovery of the tourism sector CETT-UB, a higher education center of tourism, hospitality gastronomy, and management affil...
Read allCETT-UB brings together experts in smart tourism at the 3rd CETT Smart Tourism Congress Barcelona
. The reactivation of tourism from solutions linked to smart tourism, female leadership or entrepreneurship, are some of the issues to be discussed at the congress. . The congress, which is to be held online this year, will consist of three days: professional, entrepreneurial, and academic. CETT, a higher education center of reference in tourism, hospitality, and gastronomy affiliated t...
Read allEl Forum REDINTUR CETT-UB celebra una década
La red interuniversitaria de posgrados en turismo REDINTUR junto al CETT-UB organizan la décima edición del forum. Una década después se han sumado numerosas universidades españolas a la red, hasta llegar a sumar un total de 28, respetando uno de los principales objetivos: promover el valor estratégico de los estudios universitarios de turismo en un país donde...
Read allFormación, conocimiento e investigación, claves para la reactivación del turismo en Barcelona
La crisis de la COVID-19 ha tenido consecuencias en todos los ámbitos de la sociedad y, en este contexto, la reactivación económica de ciudades como Barcelona y, en concreto, del sector turístico, es clave. Ante el nuevo escenario, el Ayuntamiento de Barcelona ha organizado el webinar “Reset turístico. Nuevo escenario, nuevas oportunidades”, para analizar la...
Read allLa adaptación del profesorado a las medidas de la COVID-19
La COVID-19 ha comportado un contexto cambiante, en el que toda la sociedad debe adaptarse a las nuevas medidas que se implementan según la evolución de la pandemia. En los inicios, tuvo lugar un confinamiento total, que obligó al profesorado a adaptar la formación para impartirla a través de canales online. ¿Cómo se produjo la adaptación? ¿Qué ...
Read allEl alumnado del CETT opta a participar en el concurso internacional European Mise en place Cup
Alumnos de segundo, tercero y cuarto curso del Grado de Turismo y del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del CETT han participado en la primera fase de selección del European Mise en place Cup 2021 (EMCup), el concurso internacional de las mejores escuelas europeas de gestión hotelera. El certamen se celebra anualmente y tendrá lugar en la ciudad holandesa de Maast...
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