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10.06.2016

Entregamos los premios de los Concursos de Hotelería

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Miércoles 8 de junio, en el marco del Acto de Entrega de Diplomas de los Ciclos Formativos de Hotelería , entregaron también los premios del X Concurso de Coctelería Bacardi - CETT así como también del XXI Concurso de Cocina y Restaurante CETT. El Sr. Estanislau Vidal - Folch , subdirector general de Programas, Formación e Innovación de la Generalitat de Catalunya entregó junto con Nan F...

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08.06.2016

¡Por tercer año consecutivo participamos en el Tast de la Rambla!

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Del 9 al 12 de junio, se celebra una nueva edición del Tast a la Rambla (http://www.tastalarambla.cat/) , y por tercer año consecutivo volvemos a colaborar con nuestros profesores y alumnos en esta gran fiesta gastronómica. Este año, un grupo de 57 alumnos , 39 de cocina y 18 de sala, acompañados de 7 profesores del CETT , ayudarán en el servicio de 50 restaurantes y más de 80 chefs. ...

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07.06.2016

Granada acoge el III Congreso Europeo de Turismo Rural con la participación de Enric López C.

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Los días 31 de mayo y 1 de Junio, se ha celebrado COETUR, el III Congreso Europeo de Turismo Rural que ha tenido lugar en Granada y organizado por EscapadaRural.com y el Patronato de Turismo de Granada y la colaboración de Turismo de Andalucía . Durante el día y medio de COETUR 2016 se han tratado temáticas centradas en: - La colaboración entre las organizaciones públicas y privadas ...

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07.06.2016

Nan Ferreres forma parte del jurado del III Concurso de Tapas y vermut Cinzano

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Viernes, 3 de junio se celebró el III Concurso de Tapas y Vermut Cinzano , que un año más, se celebró en el marco de la tercera edición del Tast de la Rambla . El objetivo de este concurso es poner en valor tanto las tapas elaboradas en los locales emblemáticos de La Rambla como su maridaje con el vermut Cinzano. Nan Ferreres, Directora de la Escuela Técnica Profesional , se s...

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06.06.2016

El alumno del CETT Marc Lluís Ceron a la final del Concurso Gastronómico Olivier Roellinger

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Hoy, 6 de junio, se ha celebrado la última eliminatoria, antes de la final del concurso de cocina Olivier Roellinger . La e scuela ECOTUR de Valencia ha acogido esta jornada. La asociación SeaWeb Europe y Ferrandi París , escuela de cocina francesa, organizan este concurso gastronómico en colaboración con la escuela Superior de Hostelería de Dinard y la Asociación Relais & Chateaux . ...

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06.06.2016

Port Aventura Convention acoge la III Jornada de Rethink Hotel con la participación de Enric López C.

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El pasado 19 de mayo, se celebró en Port Aventura Convention la III Jornada de Rethink Hotel . Enric López C., profesor y miembro del Grupo de Investigación de Hostelería del CETT-UB participó como ponente, presentando la ponencia sobre cómo Captar y fidelizar a los clientes en el sector de la Hostelería a través del marketing digital. Durante su intervención, y en la fase de "capta...

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02.06.2016

Ramon Serrat i el Turismo de Reuniones en RAC 1

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Martes 31 de mayo, se publicó la noticia " Barcelona, ​​en el podio mundial del turismo de reuniones ". Ara.cat se hacía eco del ranking publicado por la ICCA , la Asociación de Congresos y Convenciones Internacionales, que situaba en Barcelona en el lugar tres del ranking, superada por Berlín y París. En el programa de Rac1, No sé, de Joan Maria Pou , se preguntaban qué aportaba ...

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02.06.2016

‘LAZZUM’, un proyecto basado en la innovación social colaborativa, Premio Emprendedor Turístico 2016

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- La iniciativa empresarial ganadora promueve las actividades de ocio y turismo creativo e inclusivo, organizando y co-creando actividades dirigidas a toda la sociedad. - Mosén Salvador Batalla i Gardella, galardón honorífico al Emprendedor Pionero por su extensa y productiva trayectoria vinculada al turismo. - Los galardones se han entregado durante el acto de finalización de los e...

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30.05.2016

Ramon Serrat y el turismo del miedo protagonistas en Valor Afegit

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El pasado miércoles, 25 de mayo, se emitió en TV3 "Valor Afegit" , el programa económico de referencia en la televisión catalana. En este episodio se habló sobre los efectos de la alerta terrorista en diferentes sectores, dando voz a la visión policial, la empresarial, la política y la turística . En Cataluña, el turismo se ha beneficiado de la imagen de seguridad que ofrece. ...

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30.05.2016

Enric López C. al Digital Enterprise Show de Madrid

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Del 23 al 25 de mayo, se celebró en Madrid el Digital Enterprise Show (DES2016) (https://www.des-madrid.com/des-show/) para remarcar que la transformación digital es el camino que cualquier empresa e institución pública que desee sobrevivir en el mundo actual debe seguir. El profesor y miembro del Grupo de Investigación de Hostelería del CETT, Enric López C. presentó, contextualizó y mod...

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