News

Sustainability and management of destinations become the focus of more than 200 research activities carried out at CETT-UB during the 2018-2019 academic year

• The main goal of these projects is to bring value to the sector through applied research and to gain academic knowledge Sustainability, management of destinations, film tourism and the adaption into digital environments have been the key res...

From Barcelona to Berlin, defining good practice in urban tourism management

Coexistence between visitors and residents, safety or housing management are some of the challenges, cities such as Barcelona, Amsterdam or Berlin are facing. Urban tourism has experienced a dramatic increase in these cities and tourism has become a ke...

¡Sorprende estas fiestas con la receta del CETT!

Llegan las fiestas de Navidad y en el CETT queremos ayudarte a sorprender a tus invitados en la mesa, ¡no te pierdas la receta que te propone nuestro equipo de cocina! Cochinillo sin trabajo, pera con remolacha, y crujiente de pasta wonton con ...

We wish you...

Los expertos ofrecen las claves para evitar el despilfarro alimentario durante las fiestas de Navidad

• Desde el CETT, centro de formación e investigación en turismo, hotelería y gastronomía, se recomienda llevar a cabo un consumo responsable durante estos días de reuniones familiares • Preparar los menús con ...

Ferran Adrià inaugura el 50º curso acadèmico del CETT-UB

El chef ha instado al alumnado a hacer una apuesta por la calidad i la actitud innovadora. El reconocido cocinero Ferran Adrià ha inaugurado, esta mañana, el curso académico 2019-2020 del CETT-UB con una intervención en la que ha i...

El Terres CETT reivindica l’ús del vídeo en el màrqueting turístic

El escocés Chris Torres, director de Tourism Marketing Agency y uno de los máximos expertos del sector, analiza las nuevas tendencias en el uso del audiovisual. En los últimos años, los festivales dedicados al audiovisual turí...

El CETT ayudará a impulsar tres proyectos que innovan en el sector del turismo, la hotelería y la gastronomía

• La Fundación CETT dotará a los tres proyectos ganadores del concurso de emprendedores 2019 de recursos económicos, un programa de mentoring con profesionales del sector y la gestión de contactos con posibles inversores R...

El secretario general de la OMT recibe la medalla de honor del CETT

• El secretario general de la OMT , Zurab Pololikashivili, ha anunciado el proyecto en el CETT, donde ha recibido la primera medalla de honor del centro por su contribución al desarrollo de un turismo sostenible • Pololikashvili ha mo...

Los alojamientos turísticos de Cataluña presentan carencias en la credibilidad y la gestión de los precios en sus sitios web

• El estudio, dirigido por profesionales del CETT-UB, muestra un margen de mejora en cuestiones como la atención al usuario en tiempo real, la incorporación de motores de reserva o la seguridad de sus webs • Las pensiones y los...