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09.07.2021

El Menú de Verano de Barcelona Capital Mundial de la Alimentación llega a los restaurantes con la colaboración del CETT

barcelona gastronomia sostenibilidad

Este jueves se ha presentado el Menú de Verano del proyecto del Menú de las Estaciones, una de las acciones de Barcelona Capital Mundial de la Alimentación Sostenible , para promocionar el sector de la restauración de la ciudad y la alimentación sana entre la ciudadanía. La presentación ha tenido lugar en la Feria BioCultura con Xavier Pellicer, uno de los chefs más reconocidos en gastronomía s...

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07.07.2021

22 de julio, Jornada de Puertas Abiertas de grados universitarios y ciclos formativos

jornada puertas abiertas ciclos formativos de grado medio o superior

El CETT organiza una Jornada de Puertas Abiertas (JPA) de ciclos formativos de grado medio y superior de Turismo, Hotelería y Gastronomía el jueves 22 de julio, a partir de las cinco y media de la tarde. En la JPA, se explicarán las siguientes formaciones con sesiones informativas y demostraciones prácticas con profesorado: Grados universitarios - Grado de Turismo - Grado de Ciencias C...

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06.07.2021

La CEO del CETT participa en el documental 'La tramuntana justa', de la Fundació Jordi Comas Matamala

turismo documental

La CEO del CETT, la Dra. Maria Abellanet i Meya, es una de las participantes en La tramuntana justa , un documental que analiza el futuro de la Costa Brava con Jordi Comas como hilo conductor. El documental , promovido por la Fundació Jordi Comas Matamala , lleva el mismo título del libro, publicado el abril de 2013, cinco meses después del traspaso del conocido empresario hotelero. El audiovis...

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05.07.2021

'La transformación de un sector resiliente', artículo de la CEO del CETT

turismo medios

El retorno a la normalidad y el avance de la vacunación contra el Covid-19 dan esperanza a toda la sociedad y a la recuperación de los sectores más afectados por la pandemia. Uno de ellos es el turístico, que ha sufrido y sufre las consecuencias derivadas de la pandemia y que tiene un gran peso en nuestro país. En este sentido, la Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del CETT, reflexiona en un artí...

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29.06.2021

La estudiante del CETT Nàdia Tena gana el concurso 'Me entusiasma la Trenza'

concurso grado de ciencias culinarias y gastronomicas

Nàdia Tena, estudiante de Grado de Ciencias Culinarias i Gastronómicas , ha ganado el concurso Me entusiasma la Trenza , organitzado por la pastelería Tolosana , creadores de la Trenza de Almudévar . Tena ha ganado con Trenza salted caramel este lunes en la final. El objectivo del concurso es premiar la imaginación, la capacidad técnica y la innovación de la Trenza de Almudévar. El premio...

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29.06.2021

Cinco alumnas del CETT ganan el premio Amadeus for Developers de la hackatón Miro in Cube con el proyecto Slowcal

cett turismo alimara

Cinco estudiantes de Grado de Turismo y del Máster Oficial de Dirección de Empresas Turísticas del CETT han ganado el premio Amadeus for Developers a la mejor solución tecnológica de la hackatón Miro in Cube con el proyecto Slowcal . Les integrantes del equipo – Despoina Vlachou, Manal Errabih, Nguyen Phuong Thanh Le, Sofia Mikaela Mateos y Thi Thu Trang Nguyen– han presentado este lunes su pro...

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28.06.2021

Artículo sobre el turismo LGTB en Público

axel hotels LGTBI Masters CETT-UB

La coordinadora del Máster en Turismo LGTB en el CETT , Núria Abellan, ha publicado un artículo en el diario Público. Bajo el título Por un turismo de calidad para el colectivo LGTB, Abellan analiza la trayectoria histórica del turismo LGTB y destaca que " Cataluña es un destino rico y diverso que cuenta con una gran cantidad de servicios para el colectivo LGTB". Abellan subraya: &...

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25.06.2021

El CETT y Eurecat impulsarán iniciativas en el ámbito de la educación superior para el desarrollo digital y tecnológico del turismo

innovación cett ub

El CETT y el centro tecnológico Eurecat fomentarán conjuntamente la innovación en el ámbito de la educación superior con programas vinculados con el desarrollo digital y tecnológico del turismo, la hostelería y la gastronomía , mediante la transferencia de capacidades y experiencia de ambas instituciones. En esta línea, la colaboración permitirá el desarrollo de nuevos contenidos, métodos de...

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21.06.2021

Alumnado del Máster en Dirección de Empresas Turísticas, en la fase final de la Liga de Estudiantes de la Organización Mundial del Turismo

CETT Turismo Sostenible OMT ODS

El CETT-UB es el único centro de España que participa en el reto sobre desarrollo rural a través del turismo El equipo, formado por cinco alumnos dirigidos por la Dra. Elena Ridolfi, coordinadora de la especialidad de Turismo Responsable y Sostenible del Máster en Dirección de Empresas Turísticas, ha sido seleccionado entre 1.000 estudiantes de todo el mundo Un equipo de alumnos del CETT-...

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18.06.2021

Coca-Cola y el CETT se alían con otros actores privados para impulsar el talento joven con dificultades para acceder al mercado laboral con el proyecto GIRA Jóvenes

En esta primera edición en Barcelona han participado 12 jóvenes que han recibido formación en hostelería impartida por el CETT El primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Barcelona, Jaume Collboni, ha participado en el acto institucional de presentación El CETT, centro universitario de referencia de Turismo, Hotelería y Gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, Guitart Hot...

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