Universidad de Barcelona
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ISABEL LUGO GENEROSO

Lecturer in Gastronomy History CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

Bachelor in Art History Universitat de Barcelona

Investigation group: Cocina y Gastronomía
Area of expertise: Historia de la cocina, Patrimonio gastronómico
Block/Department: Cocina; Gastronomía; Turismo y territorio
Experiencia invetigadora: +18 years