Fotografia de: Detall | CETT
Universitat de Barcelona
Sobre el CETT >

ISABEL LUGO GENEROSO

ISABEL LUGO GENEROSO

Professora d'Història de la Gastronomia CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy

Llicenciatura en Història de l'Art Universitat de Barcelona

Grup de recerca: Cuina i Gastronomia
Àmbit d'especialització: Història de la cuina, Patrimoni gastronòmic
Bloc temàtic/Departament: Cuina; Gastronomia; Turisme i territori
Experiència investigadora: +18 anys