Teacher
MERCÈ CIVERA PÉREZ
Master in Innovation in Tourism Management Universitat de Barcelona
Lecturer
CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
Investigation group:
Cocina y Gastronomía
Area of expertise:
Patrimonio culinario, Turismo gastronómico
Block:
Gastronomía; Idiomas; Turismo y cultura