Fotografia de: Detall | CETT
Universitat de Barcelona
Sobre el CETT >

MERCÈ CIVERA PÉREZ

MERCÈ CIVERA PÉREZ

Professora àrea de Gastronomia CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy

Màster en Innovació en la Gestió Turística CETT-Universitat de Barcelona

Àmbit d'especialització: Patrimoni culinari, Turisme gastronòmic
Bloc temàtic/Departament: Gastronomia; Idiomes; Turisme i cultura
Experiència investigadora: +6 anys