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11.01.2016

Isabel Lugo habla de los dulces de Navidad en Rac1

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El pasado 1 de enero, Emma Aixalà, presentadora del programa de radio " Amb molt de gust " de Rac1 entrevistó a la profesora de Historia de la Gastronomía, Isabel Lugo . Aprovechando que eran épocas de celebraciones de Navidad, el tema a tratar fueron los dulces con los que solemos terminar todas las comidas en estas fechas. Así, Isabel profundizó sobre las tradiciones que han...

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23.12.2015

Presentado el “Customer Journey” del Observatorio del Turismo Rural en España en el IV International Congress on Tourism 2015

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Enrique López C. , profesor e investigador del Grupo de Investigación Hostelería presentó el pasado 4 de diciembre de 2015 el proyecto del Observatorio del Turismo Rural en el IV International Congress on Tourism 2015 de Guimaraes, Portugal. En concreto, en esta ocasión presentó el primer " Customer Journey " del Turista Rural que existe en España. En este "Customer Journey" indica...

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21.12.2015

Movilidad Turística en Barcelona, ponencia de María Abellanet y Meya en la Jornada Receptiva de Acave

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El pasado martes 15 de diciembre , la Dra. Maria Abellanet i Meya participó en Jornada Receptiva organizada por ACAVE (http://www.acave.travel/ca) , la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes, en el Recinto Modernista de Sant Pau i Gil. Abellanet realizó la ponencia de la sesión inicial hablando sobre "Movilidad turística en Barcelona y el Valor de las Agencias de Viajes" , hacien...

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21.12.2015

El programa Trencadís de 8tv dedica un reportaje al turismo y cine con Eugeni Osácar

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El pasado viernes 11 de diciembre , el programa televisivo Trencadís de 8TV emitió un reportaje sobre turismo y cine en Barcelona . Contaron con la participación de Eugeni Osácar , que mostró algunos de los espacios más significativos del centro de Barcelona de por • películas tan conocidas como " Todo sobre mi madre ", " El perfume " y " Vicky Cristina Barcelona". Los lugares visitado...

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21.12.2015

XXXII Premios Alimara a la Promoción Turística

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El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, con el apoyo del Salón de Turismo B-Travel, organiza la XXXII edición los Premios Alimara que reconocen el esfuerzo y calidad de la promoción turística. Los Premios Alimara (http://www.cett.cat/premisalimara/html/cast/index.html) se han convertido en la memoria viva de las últimas décadas del sector y de la evolución de la promoció...

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11.12.2015

2ª edición de la campaña Fes el turista a la teva ciutat!

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Del 11 al 13 de diciembre , se celebró la segunda edición de la campaña Haz turista en tu ciudad ! de # DistricteBCN , a la que el Hotel Alimara ha vuelto a participar. Esta campaña permitió acercar al ciudadano a un hotel de su barrio o de su ciudad , durante un fin de semana, y hacer llegar al conjunto de la población los beneficios del turismo responsable a través de la oferta de al...

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11.12.2015

Nueva campaña "Per Nadal, la bona cuina que et cuida"

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Desde la AGEM , la Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia , se ha impulsado la campaña " Per Nadal, la bona cuina et cuida " donde los mayoristas de Frutas y Hortalizas, y Pescado y Marisco de Mercabarna informarán de las tendencias en consumo y previsiones de venta de los alimentos más típicos de estas fiestas. El miércoles 16 a la...

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09.12.2015

Eugeni Osácar presenta su nuevo libro en el programa de televisión 1món.cat

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El pasado sábado 5 de diciembre, Eugeni Osácar presentó su libro " Cataluña de película " en el programa 1món.cat que pretende dar a conocer la diversidad y la riqueza del país , explicadas desde la proximidad y con los ojos de los sus protagonistas. " Intento estimular el viaje al territorio, fomentar el turismo cinematográfico " comentaba Eugeni sobre esta guía cinematográfica de...

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09.12.2015

CETT acoge la presentación del libro "Impresiones de un Barman, de Ginés Pérez

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El próximo jueves 10 de diciembre , a las 18:00h, el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB acoge la presentación del libro Impresiones de un Barman, de Ginés Pérez , en el Aula Restaurante CETT. Un hombre tras una barra se convierte, con el paso de los años, no sólo en experto del arte de la cocteleria sinó también, y sobre todo, en un profundo conocedor de la naturaleza h...

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09.12.2015

Catalunya Ràdio analiza la moratoria hotelera en Barcelona con el profesor Ramon Serrat

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En el programa " Economía y Empresa " de Catalunya Ràdio del lunes 7 de diciembre, volvían a poner sobre la mesa el tema más candente del sector turístico, la moratoria hotelera . Esta decisión de detener temporalmente los permisos para abrir nuevos establecimientos turísticos en la ciudad de Barcelona no ha dejado indiferente a nadie. Desde el programa se dio voz a difere...

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