L’Espai Fòrum es torna més sostenible amb la iniciativa Bumerang
L’Espai Fòrum del CETT Campus inaugura una nova iniciativa sostenible per a eliminar els residus dels menús per emportar. La incorporació dels envasos Bumerang permetran que el CETT faci un esforç més en el terreny de l’ecologia i de la cultura de la gastronomia responsable.
Del reciclatge a la reutilització
El servei d’envasos retornables Bumerang no té cap cost per l'usuari. La gestió dels recipients es farà a través de l’aplicació de Bumerang en la qual cada usuari es registrarà i disposarà d’un codi QR personal que haurà de mostrar tant quan s’endugui els recipients com quan es retornin. Els envasos es poden retornar també en altres establiments adherits a la iniciativa Bumerang.
Malgrat que no es cobrarà als usuaris de Bumerang, l’aplicació demana a les persones que es registrin que introdueixin una targeta bancària. Només en cas de pèrdua, trencament o no retorn dels envasos es carregaria un import de 5 euros a l’usuari.
A més de Bumerang, l’Espai Fòrum continuarà posant a disposició dels comensals l’opció de posar el menjar per endur en envasos reciclables d’un sol ús. La tria d’aquesta opció té un cost addicional d’un euro. Per altra banda, cal recordar que a partir d’ara i amb la voluntat de conscienciar sobre la generació de residus, les bosses de cartró reciclable tindran un cost de 0,30 cèntims. L’objectiu és incentivar les persones optin per un menú per emportar de portar la seva pròpia bossa de casa.
