Inici > Sala de premsa > tornar

Noticies

Resultats

05.04.2013

La VII TROBADA GASTRONÒMICA del CETT reuneix les PROPOSTES més innovadores

trobada gastronomica gastronomia cuina michelin tast demostracions

Del 3 al 5 d'abril, l'Escola d'Hoteleria del CETT va celebrar la VII Trobada Gastronòmica. Un any més, la cita va reunir ponents de gran prestigi d’aquest món, com ara Carles Gaig, que va inaugurar el certamen amb una xerrada a 380 alumnes . Carles Gaig , padrí de la Trobada, va iniciar les activitats de la primera jornada, dirigida a l’alumnat de l’EH del CETT. La seva lliçó magistral sobre...

Llegir tot
27.03.2013

Celebració de la Jornada Tècnica "Gastronomia i Salut"

Ace Gastronomia i Cuina

El 29 d’abril va tenir lloc a l’EUHT CETT-UB i al Campus de l’Alimentació de Torribera (Santa Coloma de Gramenet), una jornada tècnica que va analitzar la resposta de la restauració comercial a les necessitats específiques de les persones amb algun tipus de restricció, intolerància, o al•lèrgia alimentària quan mengen fora de casa, així com a conèixer la problemàtica de la restauració comercial...

Llegir tot
22.03.2013

CETT Alumni organitza un col·loqui sobre "Innovació, web 3.0 i Turisme"

CETT Alumni

El passat 20 de març va tenir lloc a l'Hotel Acta Atrium Palace, un nou col·loqui organitzat per CETT Alumni, en aquesta ocasió  sobre " La innovació, la web 3.0 i el turisme". Per parlar del tema es va comptar amb la presència de Montserrat Peñarroya, CEO de Quadrant Alfa, empresa dedicada a la investigació i formació en màrqueting digital. L'evolució del màrqueting fins al que anomenem 3.0 i...

Llegir tot
21.03.2013

El professor, Enric López, participa a la Jornada “La Telefonia Mòbil i el Turisme”

Enric Lopez e-tourism telefonia mòbil

El passat 7 de març, la Diputació de Barcelona va organitzar a l’Hotel Alimara, la jornada de debat “La telefonia mòbil i el turisme”. L'objectiu principal de la jornada és el de donar a conèixer quins són els principals avenços en aquest sector i com aquest afecten a la forma de fer turisme i també a la manera de gestionar-lo. El director del màster d’e-tourism, Enric Lòpez, va ser el respon...

Llegir tot
21.03.2013

El professor Eugeni Osácar publica un article sobre turisme i cinema a la revista Descobrir Catalunya

Eugeni Osácar

Al número del mes l’abril (disponible des del 20 de març) surt publicat entre els tres temes destacats del mes, l'article “Un país de pel•lícula. Ruta pels escenaris catalans del cinema” que ha escrit el professor i expert en turisme i cinema de CETT-UB, Eugeni Osàcar . Una proposta per conèixer set llocs de Catalunya a través de set pel•lícules d’èxit, tant internacionals, com espanyoles i cat...

Llegir tot
19.03.2013

L’alumnat participa en un taller motivacional

Grau en Turisme E3

El 15 de març, l’alumnat de 4rt curs de Grau i Màsters del CETT va participar en un workshop motivacional “From bucket list to reality”, de la mà de Mise En Place, i organitzat conjuntament des de l’E3 i la direcció acadèmica de l'EUHT CETT-UB.  El departamentHuman Talent de l’empresa va dinamitzar la sessió, destinada a que els participants aprenguin a focalitzar els seus objectius i els facin...

Llegir tot
18.03.2013

Ferran Adrià presenta a la UB el projecte de la Bullipèdia a les escoles de cuina i cuiners amb la implicació del CETT

Bullipedia

En un acte que ha tingut lloc aquest dilluns dia 18 a la Universitat de Barcelona, el xef i doctor honoris causa per la UB Ferran Adrià ha presentat el projecte Bullipèdia i la Unitat UB-Bullipèdia a cuiners, periodistes especialitzats i escoles de cuina. En l’acte, el rector de la Universitat, Dídac Ramírez, ha explicat que «la participació de la UB en aquest projecte innovador es concreta en ...

Llegir tot
17.03.2013

Es crea la Subunitat UB-Bullipèdia.CETT

Bullipedia

Aquest dilluns 18 de març ha tingut lloc la signatura de l’annex a l’acord marc  per part de Ferran Adrià, fundació elBulliFoundation juntament amb la Consellera Delegada i Directora General del CETT, Maria Abellanet i el Rector de la Universitat de Barcelona, Dídac Ramirez, pel qual s’acorda obrir una subunitat de la UB-Bullipèdia, coordinada pel CETT i que aglutinarà totes les escoles de cuin...

Llegir tot
12.03.2013

Eugeni Osàcar parla de cinema al programa ‘A vivir que son dos días Baleares’ de la Cadena Ser

Eugeni Osacar

El diumenge 10 de març, el professor de l’EUHT CETT-UB Eugeni Osácar, en qualitat d’expert en turisme i cinema, va participar en el programa ‘A vivir que son dos días Baleares’. El programa dirigit per Marga Vives, va dedicar mitja hora del programa a parlar sobre la influència del cinema a l’hora d’elegir una destinació turística, com a resultat de l’èxit de ‘Loving Ibiza’. Aquesta producció ...

Llegir tot
12.03.2013

Destapa la teva Creativitat!

Escola d'Hoteleria Concurs tapes

Concurs de tapes amb la col·laboració del Grup d'Alimentació Miquel i la seva gamma de productes "Sabor Español" adreçat a l'alumnat del cicles formatius de cuina.

Llegir tot