MAX ROS PETROV
MAX ROS PETROV
Coordinador Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, especialidad Dirección de Restauración
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster en Dirección Hotelera i de Restauració EUHT CETT-UB
Grup de recerca:
Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització:
Empreses i serveis turístics, Gestió hotelera, Gestió de la restauració
Bloc temàtic/Departament:
Cuina; Empreses i serveis turístics; Nutrició, Ciències de l'Alimentació i la Gastronomia; Restauració