Noticies
Resultats
L'Escola d'Hoteleria CETT col·labora amb la celebració de la V edició del Foro Profesional del Bocadillo y el Sándwich.
El dia 04 de novembre a l’Hotel Alimra es celebrarà la Ved. del Sándwich Fòrum. Els alumnes de l'Escola d’Hoteleria faran el suport del servei i del concurs, tant de cuina com de servei. I com a membre del jurat en el concurs de sandwich participarà el professor i Cap de Cuina de l’escola en Oscar Teixidó.
Llegir totIntercanvi amb l'Escola d'Hosteleria UTEC de Paris
Del 26 d'octubre al 16 de novembre alumnes procedents del 3er curs del cicle de Tècnic en Grau mig de Cuina i serveis de Restaurant i Bar, del 2n curs del cicle del Tècnic Superior en Restauració i del cicle del Tècnic Superior en Alllotjament, es troben realitzant a l'Escola Profesional de Restauració, Hoteleria i Turisme UTEC d'Emerainville (Marne la Vallée, França) un intercanvi acadèmic que...
Llegir totUn Projecte Final de Carrera de l’EUHT CETT UB elegit com el millor per la Generalitat de Catalunya
La Nuria González i en Victor Goitia, Diplomats en Turisme de l’EUHT CETT UB han guanyat el concurs convocat per la Generalitat de Catalunya amb el seu Projecte Final de Carrera "¿Aún se pueden ver las estrellas?", que inclou un estudi comparatiu de les diferents legislacions europees en matèria de classificació hotelera. Aquest projecte ja va guanyar el Premi al millor projecte de final de C...
Llegir totCETT Consultors analitza l'afectació de la crisi en el sector turístic
En un article publicat a HOSTELTUR, revista especialitzada del sector tutístic, Adriana Espinet i Ramón Serrat, experts en economia de CETT Consultors parlen sobre com afectarà l'actual crisi financera al sector turístic. Enllaç a l’article en la versió digital d’Hosteltur: El turismo podría no ser el “motor de la economía (http://www.hosteltur.com/noticias/56817_turismo-podria-no-ser-motor-...
Llegir totPresentació de la nova Guia de Turisme Gastronòmic a Espanya al CETT
L’Escola d’Hoteleria CETT ha ser l’escola elegida per a la presentació de la nova Guia del Turisme Gastronòmic a Espanya d’ ANAYA TOURING CLUB. L'acte que va tenir lloc el dijous 30 d’octubre, va comptar amb la presència de l’autor Francesc Ribes, l’editora Mercès de Castro i Idil·li Tàpia, directiu de la Federació Catalana de Productors d'Aliments de Qualitat, D.O.P i I.G.P. que varen desgrana...
Llegir totL'Escola Hoteleria i Turisme col·labora en la realització del II Concurs Nacional “Premio Sumiller Rioja 2008”
El Consell Regulador de la D.O.Ca. Rioja juntament amb la Unión Española de Catadores (UEC) i Grupo Peñín convoquen el II Concurs Nacional “Premio Sumiller Rioja 2008”, una iniciativa orientada a trobar al sommelier que millor transmeti l'essència i la cultura dels vins de Rioja. En aquest marc, dilluns dia 3 de novembre, a partir de les 10:00 hores a les instal·lacions de l'Escola es va dur...
Llegir totProjecte de col·laboració de la Fundació ALÍCIA i l'Escola d’Hoteleria i Turisme CETT
La Fundació ALÍCIA i l’Escola d’Hoteleria CETT, han posat en marxa un projecte de col·laboració consistent en l’anàlisi de les utilitats i aplicacions tècniques dels estris i els aparells emprats en la cuina professional, fent una especial incidència en aquells que són de nova generació. L’objectiu del projecte és posar a l’abast del professional, dels estudiants de cuina en procés de formació,...
Llegir totParticipació Professional a Hostelco i Hoteltrack’08
Diferents experts del CETT participaran en activitats d’interès professional dintre del marc de la Fira Hostelco. Enric López , Director del màster oficial en Gestió Estratègica de les Empreses Turístiques: e-Tourism: Estratègies de Marquèting i Comercialització, i David Peguero , Director de CETT Consultors, actuaran de moderadors a les taules rodones sobre “La Venda on-line en el Sector Ho...
Llegir totFederico Irschick, antic alumne del master oficial en Direcció Hotelera i Restauració de l’EUHT CETT UB reb el premi INNOVANTA’08
L'Associació per a l’aplicació de noves tecnologies a les cuines dels restaurants, ANTA, ha concedit els premis INNOVANTA en la seva edició del 2008 als professionals la tasca dels q uals darrere del foment de la innovació i el desenvolupament tecnològic, representen un referent per aquells qui desitgen contribuir, amb la seva dedicació especial a aquests menesters, a professionalitzar el secto...
Llegir totLa Fundació Alícia i l'Escola d'Hoteleria CETT a Hostelco
La Fundació Alicia i l' Escola d'Hoteleria i Turisme del CETT presentaran el seu projecte: " APARELLS I UTENSILIS aplicats a la cuina professional" dintre del marc de la Fira Hostelco avui divendres 17 d'octubre a les 12.30h a la sala de premsa del Pavelló 8 de Fira de Barcelona. Per a més informació podeu contactar amb vinyet.capdet@cett.es (mailto:vinyet.capdet@cett.es)
Llegir tot