Sobre el CETT

Professor

ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE

Director del Màster Universitari de Direcció Hotelera i de Restauració. Coordinador de l'especialitat Direcció de Restauració CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

Màster en Direcció Hotelera i de Restauració EUHT CETT-UB

Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització: Sostenibilitat, Gestió de la restauració
Bloc temàtic: Cuina; Economia i empresa; Empreses i serveis turístics; Hoteleria; Investigació en turisme, Hoteleria i gastronomía; Marketing i comercialització; Organització empreses i gestió de les persones; Restauració