Fotografia de: Detall | CETT
Universitat de Barcelona
Sobre el CETT >

ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE

ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE

Director del Màster Universitari de Direcció Hotelera i de Restauració. Coordinador de l'especialitat Direcció de Restauració CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy

Màster en Direcció Hotelera i de Restauració EUHT CETT-UB

Grup de recerca: Allotjaments Turístics i Restauració
Àmbit d'especialització: Sostenibilitat, Gestió de la restauració
Bloc temàtic/Departament: Cuina; Direcció estratègica; Economia i finances; Investigació en turisme, hoteleria i gastronomía; Restauració