Professor

ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE

Coordinador del Màster Universitari de Direcció Hotelera i de Restauració, especialitat Direcció de Restauració) CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

Màster en Direcció Hotelera i de Restauració EUHT CETT-UB

Grup de recerca: Hoteleria i Restauració
Àmbit d'especialització: Sostenibilitat, Gestió de la restauració
Bloc temàtic: Cuina, Empreses i serveis turístics, Hoteleria, Marketing i comercialització, Organització empreses i gestió de les persones, Restauració