Universitat de Barcelona
Sobre el CETT

FELIPE SEBASTIAN CELIS BUENO

Professor CETT-UB | Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

en Administració en Producció Gastronòmica INACAP, Xile

Grup de recerca: Cuina i Gastronomia
Àmbit d'especialització: Gastronomia social, Innovació culinària, Cuina de substitució
Bloc temàtic/Departament: Cuina