Fotografia de: Notícies | CETT
Universitat de Barcelona
Sala de premsa
Sala de premsa >

Notícies

Resultats

08.03.2021

8M: La igualtat de gènere als ulls de les dones de la Comunitat CETT

8M gènere Pla d'Igualtat CETT comunitat CETT #WeAreCETT turisme hoteleria gastronomia RSE

Les dones són un dels pilars del CETT, i així ho mostra la seva presència a la comunitat CETT, que és, en total, del 61 %. També encapçalen les posicions més altes de l’equip directiu, integrat per cinc dones -entre elles, la CEO i la gerent-, i dos homes, fet que suposa que un 71,5 % de dones ocupen el consell de direcció. Pel que fa als caps de de...

Llegir tot
08.03.2021

La igualtat de gènere, al centre del CETT

Pla igualtat RSE igualtat 8M CETT

El CETT, compromès amb la igualtat d’oportunitats a través del nou Pla d’Igualtat La igualtat de gènere és un repte cabdal de tota la societat. En els últims anys s’han fet grans avenços en aquesta direcció, però encara no es pot afirmar que gaudim d’una societat igualitària. Un dels àmbits en els quals la igualtat ent...

Llegir tot
25.02.2021

S’obren les inscripcions al Restaurant Pop-up del CETT

Tindrà lloc els dies 22 i 25 de març i, enguany, com a novetat, es transforma el projecte en un servei take away. La innovació i les noves tendències en restauració són part de la formació al CETT. Un exemple n’és el Restaurant Pop-up, que duen a terme els alumnes de 4t del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques. Es tr...

Llegir tot
23.02.2021

La tecnologia aplicada al turisme: reptes i tendències

Les tendències de l’aplicació de la tecnologia al turisme centraran la cinquena edició dels CETT Seminars on Contemporary Issues in Tourism, impulsats pel Màster Universitari d’Innovació en la Gestió Turística del CETT-UB i en col·laboració amb Casa Vicens. La trobada, que tindrà lloc el 15 de març a les 17.30h (CET), comptar...

Llegir tot
22.02.2021

Sostenibilitat i responsabilitat, clau per al turisme del futur

Turisme COVID-19 formació futur

El context generat arran de la COVID-19 comporta a sectors com el turístic l’oportunitat d’impulsar qüestions com la sostenibilitat i la necessitat de formar els futurs professionals davant de la previsió de creixement del sector en el futur. N’ha parlat el director de l’Escola Universitària del CETT, José Antonio Pérez-Aranda, al podcast tu...

Llegir tot
09.02.2021

Reduir el malbaratament alimentari, un objectiu comú d’Espigoladors i el CETT

Espigoladors gastronomia malbaratament GRCiG Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques Cicle Formatiu de grau superior en Direcció de Cuina alimentació cuina

El malbaratament alimentari és un repte global i un dels problemes més presents a la societat. A Europa, el malbaratament alimentari se situa entre 280 i 300 kg per habitant i any, segons indica l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO). A més, aproximadament el 85% dels aliments malbaratats a nivell mundial só...

Llegir tot
05.02.2021

La transformació del model turístic, clau per als candidats

Observatori CETT COVID-19 Turisme eleccions Catalunya

· La gestió de la pandèmia, els ajuts al sector per a la seva recuperació, la definició del model turístic i la mobilitat vinculada a les infraestructures, els tres blocs del debat El CETT-UB , centre universitari de turisme, hoteleria i gastronomia adscrit a la Universitat de Barcelona, ​​ ha celebrat avui l' Observatori CETT “El futur del tur...

Llegir tot
01.02.2021

Què hem après amb la pandèmia?

Maria Abellanet COVID-19 recuperació turisme hoteleria gastronomia

El turisme és un dels sectors que s’ha vist més afectat per la paràlisi provocada per l’emergència sanitària de la COVID-19. De fet, segons l’Organització Mundial del Turisme (OMT), caldran entre 2 i 4 anys per recuperar les xifres del 2019. A aquesta realitat hi fa referència la Dra. Maria Abellanet, CEO del CETT, a Línia Sant Andreu, q...

Llegir tot
29.01.2021

Benvinguda a l'alumnat internacional

Buddy Program Internacional

El 25 de gener es va celebrar l’acte de benvinguda a l’alumnat internacional que comença els seus estudis al CETT. En total, hi van participar 56 estudiants, 26 alumnes locals del Buddy Program i 30 estudiants internacionals provinents dels Estats Units, Mèxic, França, Finlàndia, Hongria, Croàcia, Àustria, Suïssa, Estònia, Alemanya i Bèlg...

Llegir tot
28.01.2021

El futur del turisme segons els candidats al Parlament de Catalunya, al primer Observatori CETT de l’any

Observatori CETT eleccions Parlament Turisme Catalunya

El turisme és un dels principals motors econòmics del país i la seva recuperació és clau per al futur de Catalunya. En un moment en el qual el sector està patint les conseqüències de la COVID-19 i té per davant el gran repte de la recuperació, és més necessari que mai conèixer les propostes de les diferents forces polítiques....

Llegir tot