Noticies
Resultats
Un antic alumne del curs de sommeliers guanya la V semifinal del concurs "Millor Sommelier d'Espanya en Cava"
El passat dimecres 15 es va celebrar al CETT la cinquena semifinal del Concurs "Millor Sommelier d'Espanya en Cava", organitzat pel Consell Regulador del Cava. Albert Teixidó , actual sommelier de la vinoteca Mar de Tierra i antic alumne del curs de Sommeliers del CETT-UB, es va proclamar guanyador de la convocatòria, mentre que el segon classificat va ser Xavi Roig de la vinoteca Cal Feru de...
Llegir totPer segon any consecutiu 2 alumnes de l'Escola d' Hoteleria CETT entre els 10 finalistes del II Premio Promesas de la Alta Cocina
L' escola d'alta cuina Le Cordon Bleu Madrid ha publicat els 10 finalistes del II Premio de Promesas de la alta cocina. Els aspirants, provinents de toda España, competiran a la final del pròxim 31 de maig a la seu de Le Cordon Bleu Madrid. L'Escola d'Hoteleria del CETT, per segon any consecutiu, estarà doblement representada a la final. Els alumnes que han passat a la final s...
Llegir totL’Escola d'Hoteleria del CETT col·labora en el Sopar del Català de l'Any
Alumnat i professorat de cuina i sala de l’Escola d’Hoteleria varen col•laborar novament, el passat dimecres dia 15 de maig en el TNC, en la celebració del Català de l’Any que organitza el Periodico de Catalunya. En un sopar per a una mica més de 600 persones els nostres alumnes varen treballar amb els millors xefs del país. Enllaç a la notícia del Periodico de Catalunya. Foto: El Periodico d...
Llegir totCelebrem la IX Jornada de Gestió de les Persones en el Sector Turístic “Recruitment 2.0 : Posiciona't, busca i troba feina a les xarxes socials”
El passat 23 de maig a les 18.00h va tenir lloc la IX Jornada de Gestió de les Persones en el Sector Turístic. En aquesta edició tractarem el tema: R ECRUITMENT 2.0 : POSICIONA’T, BUSCA I TROBA FEINA A LES XARXES SOCIALS ” El sector Turístic és en aquests moments un dels sectors que possiblement està resistint millor la situació econòmica actual i encara està generant oportunitats per els seus ...
Llegir totEl CETT seu de la presentació de la iniciativa MASROIG VI SOLIDARI 2013
El propietari de Vila Viniteca, Quim Vila i l'es criptora Empar Moliner varen presentar el passat dijous 9 de maig a les 19.00 hores al CETT la tercera edició de "Masroig Vi Solidari", una iniciativa que uneix vi i solidaritat de la mà de set cellers del Masroig (DO Montsant) per recaptar fons per a la investigació del càncer infantil. En l'acte es va presentar la nova anyada de Masroig Vi Soli...
Llegir totObservatori CETT 'El Turisme i la Catalunya del Futur'
El context econòmic i polític actual marcat per la crisi ha intensificat la possibilitat de nous escenaris per a la Catalunya turística del futur, entre ells, la sobirania. Sens dubte, aquesta hipòtesi, que ha tingut un gran resposta en les darreres eleccions, condiciona molts punts de vista que han tingut com a punt de trobada la darrera edició de l’Observatori CETT amb el títol: "El turisme i...
Llegir totTaula rodona: 'Els virus i el seu impacte en el turisme'
CETT Alumni i el Club de Biologia i Biotecnologia d'Alumni UB han organitzat una taula rodona sobre la prevenció, la contenció i la gestió de malalties (re)emergents. Un dels reptes sanitaris més importants que la humanitat ha d'abordar durant el segle XXI i en els quals el turisme té un paper important. En un món cada vegada més globalitzat, el coneixement en les malalties infeccioses és clau ...
Llegir totSessió maridatge de formatges de la DOP Maó-Menorca i Vins de la Terra de Menorca
El passat 26 d'Abril representants institucionals de la Illa de Menorca, el president del Consell regulador de la DOP Maó-Menorca i experts en formatges i vins d'aquest territori han realitzat una sessió maridatge amb 5 tipologies de formatges de la DOP Maó- Menorca i 4 vins de la Terra de Menorca. Els representants institucionals de la Illa de Menorca que ens van visitar van ser el Sr. José Lu...
Llegir totPresentació de l'Institut del Cava i el Consell Regulador DOP Montilla-Moriles
El passat dilluns dia 22 d'Abril l'Institut del Cava i el Consell Regulador de la DOP Montilla-Moriles van realitzar una sessió conjunta per explicar quins paral·lelismes i similituds hi ha entre aquests dos vins de reconegut prestigi. Es varen tastar 3 caves i 4 vins de la DOP Montilla-Moriles. L'activitat va adreçar-se als alumnes de 2n curs de Sommeliers.
Llegir totS’emet el programa de TV9 sobre el projecte de la Bullipedia gravat al CETT
Ja s’ha es pot visualitzar el programa que es va dedicar al projecte de la Bullipedia i que va realitzar TV9 i en concret UNIVERS DE FORMACIÓ, el programa de televisió de les universitats catalanes, al CETT, i que va comptar amb la participació activa del nostre alumnat. El reportatge s'ha emés per unes 30 televisions locals i comarcals catalanes. Per internet es pot visionar al següent enllaç:
Llegir tot