Notícies
Resultats
Proposa un desig per al 2022!
Per donar la benvinguda al nou any, fem un compte enrere. La tradició ens diu que, per cadascun dels dotze darrers segons que marca l'agulla del rellotge, mengem un gra de raïm i demanem un desig. Explica'ns el teu a l'espai que hem habilitat al hall del CETT. Aquests són els desitjos del CETT per al futur del turisme, l'hoteleria i la gastronomia: - Per reduir al màxim l'impacte en l' ...
Llegir totEl CETT analitza el futur del turisme en un reportatge de TVE
La CEO del CETT, la Dra. Maria Abellanet i Meya , és una de les persones entrevistades al reportatge ‘¿Quin turisme volem?’, emès al programa Para Todos La 2 , de TVE, aquest cap de setmana. L’espai analitza com ha de ser del futur del turisme després de la pandèmia amb la sostenibilitat i el model econòmic com a eixos del debat. En el reportatge, la CEO del CETT destaca: "La pandèmia h...
Llegir totEl CETT presenta una recepta sana i sostenible en el Menú de les Estacions d'hivern
Recepta del CETT per al Menú de les Estacions El CETT ha presentat aquest dijous la recepta d’api-rave a la sal, xips de salsifí, pastanaga confitada amb mel i romaní i suc de rostit vegà, una de les propostes que recull la iniciativa del Menú de les Estacions per a l’hivern. Aquest menú és un dels projectes de la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible que assumeix Barcelona perquè la...
Llegir totNeix el Consell Acadèmic del Centre d’Excel·lència en Innovació Turística amb la participació del CETT-UB
El Centre d’Excel·lència en Innovació Turística (CoE in Tourism Innovation) ha celebrat aquest dimecres la reunió constitutiva del seu Consell Acadèmic. L’òrgan està format per les principals institucions universitàries de Catalunya especialitzades en formació i recerca en turisme des de diferents disciplines, entre les quals hi ha el CETT-UB. A més del CETT-UB, hi són presents la Universita...
Llegir totDèlia Seriol (Grau Turisme): “No em va costar decidir-me a estudiar al CETT; és el centre més valorat ”
Dèlia Seriol La Dèlia Seriol té 20 anys i va néixer a Barcelona. Estudia el Grau de Turisme 100% en anglès amb la menció de Direcció Hotelera . Li agrada viatjar, descobrir noves cultures, la muntanya i la natura. Per què vas decidir estudiar el teu grau al CETT? Durant el Segon de Batxillerat, no tenia gens clar què estudiar. M’havia informat de moltes carreres, però no em decantava p...
Llegir totEl CETT participa a la reunió de l'Assemblea General de l'OMT
La CEO del CETT, la Dra. Maria Abellanet i Meya , i el Corporate Development Director del CETT, David Peguero , han assistit a la 24a reunió de l’ Assemblea General de l’Organització Mundial de Turisme (OMT). Celebrada aquesta setmana a Madrid, la trobada ha aplegat més de 1.000 participants, entre els quals hi havia ministres de turisme i representants d’organitzacions internacionals i del s...
Llegir totArticle del Dr. Daniel Imbert-Bouchard sobre els ‘city breaks’ a ‘El Periódico’
El coordinador del Màster Oficial en Innovació de la Gestió Turística de les Destinacions Urbanes del CETT-UB, el Dr. Daniel Imbert-Bouchard, ha publicat aquest dimarts un article sobre els city breaks a Barcelona a El Periódico . A la peça, Imbert-Bouchard destaca que, si l’evolució de la COVID-19 ho permet, “Barcelona es pot reafirmar com a destinació de city break ”. Catedral i plaça del ...
Llegir totGabriel Lucas Dimmock, millor sommelier d’Espanya: “Sis anys després, encara reviso els apunts del CETT”
L’alumni del CETT-UB Gabriel Lucas Dimmock és el millor sommelier de l’Estat espanyol després de guanyar la 26a edició del Campionat Nacional de Sommeliers Tierra de Sabor, celebrada al 34è Saló Gourmets . Gabriel Lucas Dimmock va formar-se amb el Diploma Superior de Sommelier del CETT-UB el 2014 i el 2015. Dimmock ha visitat aquest dilluns les instal·lacions del CETT per explicar el seu test...
Llegir totVinyet Capdet, al Debat de la Gala Michelin: “Els professionals han d’estar ben formats per garantir una gastronomia sostenible”
La coordinadora d'estudis del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques del CETT-UB, Vinyet Capdet , ha destacat la importància que els professionals estiguin ben formats per garantir una gastronomia sostenible. Capdet ha dit aquestes paraules en el Debat de la Gala Michelin Gastronomia i Sostenbilitat, en el qual ha afegit: “El professional ha de tenir un coneixement 360 graus , perquè co...
Llegir totEl Terres CETT mostra casos d’èxit de campanyes de turisme audiovisual
L’Hotel Alimara ha acollit aquest dimecres el Terres CETT . Es tracta d’una proposta emmarcada en el Terres Lab, congrés coorganitzat pel CETT-UB explorar les noves tendències en l’ús de l’audiovisual per comunicar i explicar les experiències turístiques. En la trobada s'han mostrat els següents casos: - Rias Baixas. Deputación de Pontevedra. Esmerarte. Follow your instinct - Andalusia...
Llegir tot