Universitat de Barcelona
Sala de premsa
Inici > Sala de premsa > tornar

Noticies

Resultats

20.06.2016

Enric López C. i la transformació digital en la hoteleria a través d’Axel Hotels

axel hotels digital big data enric lopez c grup de recerca hoteleria CETT

Enric López C. professor i investigador del Grup de Recerca d’Hoteleria del CETT-UB ha realitzat un nou article per al portal online “ Smart Travel ”. L’article, titulat “ Axel Hotels: El factor digital es imprescindible para el nuevo cliente ” es una entrevista a Sílvia Pérez , directora de Màrqueting d’Axel Hotels on es fa notable ...

Llegir tot
16.06.2016

Participació al II Congrés Virtual Iberoamericà sobre Recursos Educatius Innovadors

CIREI congrés innovació educació merce colom laia coma patricia peralta CETT

Del 6 al 12 de juny va tenir lloc el CIREI 2016, el II Congrés Virtual Iberoamericà sobre Recursos Educatius Innovadors . L’objectiu principal d’aquesta trobada online és intercanviar experiències dins l’àmbit de la innovació educativa, així com generar i fomentar el coneixement sobre aquestes noves modalitats de continguts educatius. Merc...

Llegir tot
14.06.2016

Finalistes dels X Premis Treball de Recerca en Turisme de Batxillerat

Premis Batxillerat CETT FGE-CETT Turisme Treballs de Recerca Hoteleria

El passat dilluns 13 de juny va tenir lloc la primera reunió dels X Premis Treball de Recerca en Turisme de Batxillerat 2015-2016 , en què un Equip Tècnic Especialitzat va escollir els candidats finalistes que hauran de presentar els seus treballs el proper 6 de juliol davant del Jurat Final. L' Equip Tècnic Especialitzat està format pel director de la FGE-CETT, Manel B...

Llegir tot
13.06.2016

El CETT participa i elabora les receptes de la campanya “Revetlles d’Estiu amb Musclos i Cava”

revetlla sant joan musclos i cava mercabarna marisc mercats municipals CETT

Del 15 al 17 de juny, es celebra la festa més gran de Catalunya dedicada al marisc de proximitat: Revetlles d’estiu amb Musclos i Cava. Per 5è any consecutiu, el Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna i el Gremi de Peixaters de Catalunya organitzen aquestes jornades on es convidarà al públic a més de 7.500 racions de musclo i cava. Quatre me...

Llegir tot
10.06.2016

Entreguem els premis dels Concursos d’Hoteleria

concurs hoteleria cett concurs bacardi cuina restaurant premis diplomes alumnes CETT

Dimecres 8 de juny, en el marc de l’Acte de Lliurament de Diplomes dels Cicles Formatius d’Hoteleria , van entregar-se també els premis del X Concurs de Cocteleria Bacardi-CETT així com també del XXI Concurs de Cuina i Restaurant CETT. El Sr. Estanislau Vidal-Folch , subdirector general de Programes, Formació i Innovació de la Generalitat de Catalunya va ent...

Llegir tot
08.06.2016

Per tercer any consecutiu participem al Tast de la Rambla!

tast a la rambla tast barcelona rambles gsr amics de la rambla gastronomia tapes xefs alumnes CETT

Del 9 al 12 de juny, es celebra una nova edició del Tast a la Rambla , i per tercer any consecutiu tornem a col·laborar amb els nostres professors i alumnes en aquesta gran festa gastronòmica. Enguany, un grup de 57 alumnes , 39 de cuina i 18 de sala, acompanyats de 7 professors del CETT , ajudaran en el servei de 50 restaurants i més de 80 xefs. A més a més, duran...

Llegir tot
07.06.2016

Granada acull el III Congreso Europeo de Turismo Rural amb la participació d’Enric López C.

COETUR turisme rural congreso europeo ernirc lopez c CETT

Els dies 31 de maig i 1 de Juny, s’ha celebrat COETUR, el III Congreso Europeo de Turismo Rural que ha tingut lloc a Granada i organitzat per EscapadaRural.com i el Patronat de Turisme de Granada i la col·laboració de Turisme de Andalusia . Durant el dia i mig de COETUR 2016 s’ han tractat temàtiques centrades en: - la col·laboració entre les organitzacions ...

Llegir tot
07.06.2016

Nan Ferreres forma part del jurat del III Concurs de Tapes i vermut Cinzano

tast a la rambla concurs de tapes i vermut cinzano nan ferrreres CETT

Divendres, 3 de juny va celebrar-se el III Concurs de Tapes i Vermut Cinzano , que un any més, va celebrar-se en el marc de la tercera edició del Tast a la Rambla . L’objectiu d’aquest concurs es posar en valor tant les tapes elaborades als locals emblemàtics de La Rambla com el seu maridatge amb el vermut Cinzano. Nan Ferreres, Directora de l’Escola Tècnic...

Llegir tot
06.06.2016

L’alumne del CETT Marc Lluís Ceron a la final del Concurs Gastronòmic Olivier Roellinger

seaweb europe ferrandi dinard relais & chateaux CETT gastronomia olivier rellinger

Avui, 6 de juny, s’ha celebrat la última eliminatòria, abans de la final, del concurs de cuina Olivier Roellinger . L’escola ECOTUR de València a acollit aquesta jornada. L’associació SeaWeb Europe i Ferrandi París , escola de cuina francesa, organitzen aquest concurs gastronòmic en col·laboració amb l’ escola Superior d’Host...

Llegir tot
06.06.2016

Port Aventura Convention acull la III Jornada de Rethink Hotel amb la participació d’Enric López C.

enric lópez c. port aventura convention rethink hotel captar fidelitzar màrqueting CETT

El passat 19 de maig, es va celebrar a Port Aventura Convention la III Jornada de ReThink Hotel . Enric López C., professor i membre del Grup de Recerca d’ Hoteleria del CETT-UB va participar com a ponent, presentant la ponència sobre com Captar i fidelitzar els clients en el sector de l’ Hoteleria a través del màrqueting digital . Durant la seva intervenció...

Llegir tot