DESTACAMOS
La convocatoria del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2018 llega a la recta final
El período de inscripciones para la 14ª edición del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2018 que organiza la Fundació Gaspar Espuña-CETT llega a la recta final. El concurso tiene el objetivo de ... [+]
El Campus CETT-UB inicia el curso superando por primera vez los 2500 alumnos
· El 25% del alumnado es de 54 nacionalidades diferentes. · En la lección inaugural, el Sr. Enric Truñó, concejal de Deportes y Turismo en 1992, ha destacado que “es esencial encontrar el equilibrio entre el modelo d... [+]
El CETT con La Marató y la Panera Solidaria de la UB
MAGDALENAS SOLIDARIAS DEL C ETT PARA LA MARATÓ DE TV3 El domingo 17 de diciembre se celebra la 26a edición de La Marató de TV3 y Catalunya Ràdio dedicada a las Enfermedades Infecciosas . Des del Campus CETT-UB nos volvemos a su... [+]
El proyecto Erasmus + Culinary Caravan viaja a Riga
La tercera fase del proyecto Erasmus+ Culinary Caravan, que se puso en marcha en setiembre de 2017, culmina esta semana con el desplazamiento de los estudiantes del CETT a Riga, donde se pone en marcha su proyecto emprendedor en el ámbito de ... [+]
¡Ampliamos convocatoria! Participa ahora en el Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2018
Ampliamos hasta el martes 16 de enero de 2018 el período de inscripciones para la 14ª edición del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2018 que organiza la Fundació Gaspar Espuña-CETT llega a la ... [+]
Mentores y emprendedores siguen adelante con los proyectos de la FGE-CETT
El equipo de mentores y profesionales del CETT que forma parte del Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña-CETT sigue adelante con su plan de reuniones con cada proyecto ganador de la edición 2017 para ayud... [+]
El Dr. Jose Antonio Pérez-Aranda galardonado con el 1er Premio a la Mejor Tesis Doctoral sobre Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad de la Cátedra de RSC UMA-Banco Santander
Ayer miércoles 10 de enero en Málaga, la tesis doctoral "Valoración de la responsabilidad social empresarial por la demanda hotelera", del Dr. Jose Antonio Pérez-Aranda recibió el P rimer Premio a la Mejor Tesis Doctoral s... [+]
¡Vuelve La Trobada con muchas novedades y nuevos espacios de interacción!
El próximo 15 de febrero de 2018 tenemos una cita para conocer a muchas empresas y acompañar a nuestros estudiantes en las actividades y entrevistas que hemos organizado para ellos. Para que tengáis toda la información que nece... [+]
El CETT en el Congreso Madrid Fusión 2018
Esta semana, del 22 al 24 de enero, se ha celebrado una nueva edición de Madrid Fusión , y desde el CETT no nos lo hemos querido perder. El lunes a las 15.00 horas en el Aula Makro del recinto tuvo lugar la ponencia ‘Las coles, inv... [+]
Open Master Class con el Dr. Xavier Font
Ayer miércoles 24 de enero, de 17:00 a 19:00h, en el Campus CETT-UB tuvimos el honor de acoger como ponente al Dr. Xavier Font, de Surrey University (England, United Kingdom) y Co-Director del International Centre for Responsible Tourism, en ... [+]
¡Seguimos adelante con el Mentoring de los ganadores del Concurso de Proyectos Emprendedores 2017 FGE-CETT!
Este miércoles, 24 de enero de 2018, mentores, ganadores y el equipo de mentoring del CETT que forma parte del Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña-CETT celebró en el Campus CETT-UB la primera reuni... [+]
¡Ayer celebramos la primera Sesión Informativa del año!
Ayer jueves 26 de enero por la tarde, tuvo lugar una nueva Sesión Informativa dedicada a presentar los estudios de Grado y Ciclos Formativos en Turismo, Hotelería y Gastronomía que imparte el Campus CETT-UB . El acto, que fue todo u... [+]
Seguimos acercando la realidad profesional a las aulas: Hotel Curious y Eelp!
Este lunes 29 de enero de 2018 los alumnos de 3ero de Grado en Turismo, en la asignatura de ‘Comunicación y Comercialización Turística’ impartida por los profesores Neus Carruesco y el Dr. Enric López C. , han tenid... [+]
Vuelven ‘Els Quatre Gats’ con una sesión sobre el mercado laboral turístico
Este miércoles, 14 de febrero de 2018 de 12:30h a 14:30h , tendrá lugar la cuarta sesión de Els Quatre Gats del CETT en La Plaça (B0.12). La temática a tratar será el mercado laboral turístico, debido a que es un... [+]
Última semana para presentar candidatura a los 34 Premios Alimara. Turismo 360
Última semana para presentar candidatura en la 34 edición de los Premios Alimara. Turismo 360. Descubre todas las novedades en la página web oficial: www.cett.es/premisalimara/es/ Las candidaturas deben presentarse mediante el formu... [+]
El Magnífico Rector de la Universidad de Málaga José Ángel Narváez Bueno visita el Campus CETT-UB
El pasado viernes 9 de febrero de 2018, el Magnífico Rector de la Universidad de Málaga José Ángel Narváez Bueno visitó las instalaciones del Campus CETT-UB con la intención de conocer las instalaciones del centr... [+]
Llega La Trobada 2018!
Mañana jueves 15 de febrero de 2018 celebramos La Trobada 2018 en el Campus CETT-UB . Como cada año, el evento es una cita para conocer a más de un centenar de empresas del sector turístico, gastronómico y hotelero y acomp... [+]
El CETT participa a la 7ª edición de la Tapa Solidaria
Este lunes 15 de febrero se celebró la séptima edición de la Tapa Solidaria que ha recaudado un total de 26.000 euros , después de 83 restaurantes catalanes hayan otorgado a la organización benéfica Casal de Infants 0... [+]
SEGITTUR y el CETT-UB renuevan el acuerdo de colaboración
SEGITTUR y el CETT-UB renuevan el acuerdo de colaboración para realizar actividades conjuntas que fomenten el desarrollo de la innovación y la tecnología aplicadas al turismo. En el acuerdo de cooperación se potenciarán la... [+]
¡No te pierdas el Congreso HIP!
Del 19 al 21 de febrero tendrá lugar en Madrid el HIP | Hospitality Innovation Planet , el encuentro anual de innovación para el canal HORECA . Esta, es una plataforma diferente e innovadora para impulsar el negocio con un enfoque disrup... [+]
El Campus CETT- UB celebra La Trobada 2018 con éxito
Ayer, 15 de febrero, en el Campus CETT-UB celebramos la nueva edición de la La Trobada 2018 , uno de los eventos clave de la programación del campus, que tiene como objetivo crear un entorno favorable a la relación entre empresas, p... [+]
¡Los ganadores del Concurso de Proyectos Emprendedores 2017 FGE-CETT en LA TROBADA 2018!
Este pasado jueves, 15 de febrero de 2018, los ganadores de la edición 2017 del Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña-CETT participaron en La Trobada 2018 para dar a conocer sus propuestas emprendedoras a... [+]
¡Ampliamos fechas para presentar candidatura a los 34 Premios Alimara. Turismo 360!
Gracias al éxito de participación de los últimos días, ¡ampliamos fechas para presentar candidatura en la 34 edición de los Premios Alimara. Turismo 360 ! Las candidaturas deben presentarse mediante el formulario de p... [+]
El CETT-UB organiza y participa en una mesa redonda sobre Turismo y Sostenibilidad
El pasado viernes 16 de febrero , se celebró en el CaixaForum Girona la jornada profesional para la prospectiva de un modelo de territorio turístico sostenible. La sesión forma parte del ciclo de Jornadas sobre Turismo y Sociedad qu... [+]
¡Llega la segunda sesión informativa con talleres demostrativos!
Este jueves 22 de febrero de 18:00h a 20:30h celebramos en el Campus CETT-UB la segunda jornada de sesiones informativas sobre la oferta académica de ciclos formativos y grados universitarios. En esta jornada tendrás la oportunidad de pa... [+]
Seminario Internacional 'El derecho en la ciudad: el reto de las smart cities'
Este jueves 22 de febrero se llevará a cabo en las instalaciones del Campus CETT-UB una jornada académica con la celebración del Seminario Internacional El derecho en la ciudad: el reto de las smart cities. Este seminario, co-coordi... [+]
La start up Apartment Barcelona imparte una Master Class en el CETT
Este martes 20 de febrero en el Campus CETT-UB tuvimos el placer de celebrar una Master Class con la start up de éxito Apartment Barcelona , con David Aguilar , Fundador y CEO de Apartment Barcelona, y Sandra Roig , Marketing Director de esta... [+]
El reconocido bartender Santi Ortíz en el CETT
Este martes 20 de febrero, los alumnos del DEU de Cocteleria y Mixologia disfrutaron de una espectacular sesión con Santi Ortiz , de la cocteleria 33 by Santi Ortiz , uno de los mejores bartenders del país que es especialista en el corte... [+]
¡Cada gota cuenta! Campaña de Donación de Sangre en el CETT
Un año más nos sumamos a la Campaña de Donación de Sangre que organiza el Banco de Sangre y Tejidos en el Campus CETT-UB. El próximo miércoles 7 de marzo los equipos del Banco de Sangre estarán en las aulas 2.6 y... [+]
Celebramos el Observatorio CETT: El turismo después de los atentados de Barcelona y del 1-O. ¿Y ahora qué?
Mañana miércoles 6 de marzo de 2018 , de 9.30 a 11.00h, tendrá lugar en el salón Sitges del Hotel Alimara, del Campus CETT-UB, el Observatorio CETT: El turismo después de los atentados de Barcelona y del 1-O. ¿Y ahora... [+]
Recuperación aparente del sector turístico, después de los atentados de Barcelona y del 1O
Bajo el título El turismo después de los atentados de Barcelona y del 1-O. ¿Y ahora qué? se ha celebrado el nuevo Observatorio CETT-UB , la primera mesa redonda para reflexionar y debatir sobre el impacto real de los atentados ... [+]
Nos visita Haijing Wang, CEO & Founder de Panda Consulting, Alumni del Máster en Marketing Digital Turístico
Durante los días 5 y 6 de marzo hemos tenido la visita de Haijing Wang , exalumna que cursó el Máster especializado en Márketing Digital Turístico durante el curso 2011-12 en el Campus CETT-UB. Haijing ha contado su trayec... [+]
En el CETT celebramos el Día Internacional de la Mujer
Hoy, 8 de marzo, es el Día Internacional de la Mujer , reconocido por la ONU desde el 1975 reivindica la igualdad de derechos y oportunidades entre hombres y mujeres y denuncia el sexismo . En el CETT nos importa la igualdad de las mujeres y ... [+]
El CETT en el Saló de l'Ensenyament y Futura
Vuelve el Saló de l’Ensenyament del 14 al 18 de marzo en el recinto firal de Montjuic donde, un año más, el CETT volverá a estar presente. Nos encontrarás en el stand 117 del pabellón 1 con Grados Universitarios... [+]
XII TROBADA GASTRONÒMICA
Del 12 al 14 de marzo celebramos la XII Trobada Gastronòmica en el Campus CETT-UB organizada anualmente por la Escuela Técnica Profesional del CETT. Este año, para celebrar la primera promoción del Grado de Ciencias Culinarias ... [+]
La UB celebra el acto de entrega de los Premios Emprèn! UB 2017
El próximo 21 de marzo de 2018 a las 17:30h en el Aula Magna del Edificio Histórico de la Universidad de Barcelona tendrá lugar el acto de entrega de los Premis Emprèn! UB 2017 que contará con la actuación de ImproSho... [+]
El pop-up de los alumnos de cuarto del Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas del CETT deslumbra a foodies y periodistas gastronómicos
El pasado jueves 8 de marzo se cerró el ciclo del Pop-up organizado por los alumnos de cuarto del Grado interuniversitario UB-UPC de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del CETT . Un evento muy relevante para estos alumnos de la menci... [+]
Abierta la Convocatoria a la 6a Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
Con el objetivo de mejorar la captación de profesionales del sector de la sumillería y contribuir a la formación de personas con dificultades económicas y/o sociales, Vila Viniteca ha convocado la 6a Beca Vila Viniteca . Esta e... [+]
El CETT celebra una exitosa Jornada de Puertas Abiertas
El pasado sábado, 7 de abril, el Campus CETT-UB celebró un año más la Jornada de Puertas Abiertas , uno de los eventos clave dentro de la programación del campus que tiene como objetivo dar a conocer a los futuros estudian... [+]
El CETT y IBTA (Iberian Business Travel Association) firman un acuerdo en pro de la formación y el desarrollo profesional
El Campus internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT (adscrito a la Universitat de Barcelona) ha acogido la firma del convenio con IBTA, Iberian Business Travel Association, que tiene como primera acción la colaboraci... [+]
El CETT participa en la nueva edición del salón Alimentaria 2018
El lunes 16 de abril se celebró el pistoletazo de salida de la nueva edición de Alimentaria 2018 , el salón internacional de referencia de la industria alimentaria. A lo largo de 4 días más de 150 alumnos y parte del profe... [+]
LOS PREMIOS ALIMARA. TURISMO 360 OTORGAN 14 GUARDONES A LA PROMOCIÓN TURÍSTICA NACIONAL E INTERNACIONAL
La Noche de los Alimara , celebrada en el Campus internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB , ha acogido la entrega de los Premios Alimara a la promoción turística nacional e internacional, los cuáles se han... [+]
El CETT en la 27ª edición del Salón del Turismo B>Travel
La Fira de Barcelona ha acogido del 20 al 22 de abril la 27ª edición del Salón B>Travel , que con cerca de 200 expositores, la presencia de todas las comunidades autónomas y 40 destinos internacionales, cerró ayer sus p... [+]
Abierta la convocatoria para los Premios Treball de Recerca 2018
Como cada año la Fundación Gaspar Espuña-CETT , en su afán de potenciar y fomentar el desarrollo de la investigación, el conocimiento del turismo, la hotelería y la gastronomía, y la formación de los estudia... [+]
En marcha la segunda etapa de la Red Temática de Ciudades Educadoras con la participación activa del CETT
Los pasados 19 y 20 de abril tuvo lugar en Barcelona el primer encuentro de la etapa 2018-2020 de la Red Temática de Ciudades Educadoras bajo el título Ciudad Educadora y Turismo Responsable. El patrimonio como valor identitario de una c... [+]
El CETT participa en la Expo Turismo de Negocios como partner académico
El Campus internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT (adscrito a la Universitat de Barcelona) acogió el pasado 16 de abril la firma del convenio con IBTA, Iberian Business Travel Association y como primera colaboraci... [+]
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Última semana para presentar los resúmenes y participar en el Smart Tourism Congress Barcelona 2018
Los próximos 22 y 23 de noviembre de 2018 se celebra la II Edición del Smart Tourism Congress Barcelona (STCB) en el Hotel Alimara. Quedan séis meses para que se celebre el congreso internacional de referencia en el sector turí... [+]
El Campus CETT-UB participa en la primera edición del Festival para Nomad Foodies Cook&Travel Fest
Los días 12 y 13 de mayo del 2018 se celebró el Festival para Nomad Foodies , Cook&Travel Fest en la Antigua Fábrica de Estrella Damm de Barcelona. El Campus CETT-UB estuvo presente, participandio en un conjunto de actividades q... [+]
Se celebra el XII Concurso de Cocteleria Bacardí CETT
Este martes 22 de mayo se ha celebrado en el Campus CETT-UB la XII edición del Concurso de Coctelería Bacardí CETT . Un concurso en el que los alumnos finalizadores del Técnico Superior de Dirección de Cocina y tambié... [+]
El CETT participa en el Premio 'El Català de l'Any' organizados por 'El Periódico'
El pasado martes 29 de mayo tuvo lugar la celebración del Premio El Català de l’Any , un galardón que se lleva celebrando desde hace más de 18 ediciones de la mano de ‘El Periódico de Catalunya’ y que pre... [+]
Se gradúa la 1a Promoción del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas con la participación del chef Joan Roca
Este miércoles 30 de mayo se ha celebrado en el Paraninfo del Edificio Histórico de la Universidad de Barcelona el Acto de finalización de Estudios de la 1a Promoción del primer Grado interuniversitario de Ciencias Culinarias y... [+]
Tres estudiantes del CETT reciben una beca BBVA para formarse en El Celler de Can Roca
- El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Barcelona CETT-UB , elegido como centro de selección de estudiantes en la parada que realizan los hermanos Roca en Barcelona durante su gira por España. - Entre 16 candidatos, ... [+]
¡La Universidad de Barcelona, a la qué está adscrito el CETT, entre las mejores universidades del mundo!
Por un lado, los resultados de la edición 2018 del ranking del Center for World University Rankings (CWUR) otorgan un ascenso espectacular a la Universidad de Barcelona , a la qué está adscrito el CETT desde hace más de 20 a... [+]
Participación del Grupo de Investigación Turismo, Cultura y Territorio del CETT a la Escuela de Verano de la Universidad Laval de Quebec
Hoy miércoles 6 de junio , un grupo de 23 alumnos del Instituto del Patrimonio Cultural de la Universidad Laval , de Québec, acompañados por su director, el Dr. Habib Saidi , han atendido a tres presentaciones, en francés e ing... [+]
Culmina el Proyecto Erasmus+ Culinary Caravan on the move en Bardolino, Italia
El proyecto Erasmus+ Culinary Caravan on the move ha llegado a su fin con el desplazamiento de los estudiantes del CETT a la localidad de Bardolino (Veneto, Italia). Destinación donde se puso en marcha su proyecto emprendedor de Restauraci... [+]
¡El CETT en la 5a Edición del Tast a la Rambla!
Del 7 al 10 de junio en Barcelona se celebra la 5a Edición del Tast a la Rambla , donde el CETT colabora nuevamente con 33 alumnos , 22 de cocina y 11 de sala, acompañados por 7 profesores de cocina y sala, que darán soporte tanto a... [+]
Últimos días para degustar la Carta de Primavera del Aula Restaurant
El próximo jueves 21 de junio será el último día del curso 2017-18 que el Aula Restaurant del Campus CETT-UB ofrecerá servicio al público. Pero no os preocupéis, porque como cada año, el Aula Restaurant vuel... [+]
Juan Manuel Salgado y Adrià Viladomat representan España en el Bocuse d'Or Europa
El 11 y 12 de junio , se celebra el campeonato Bocuse d'Or Europa en Torino, Italia. Por segundo año consecutivo, después de ganar el Bocus d'Or España y representar el país en la final del Bocuse d'Or Europa en Budapest en el ... [+]
El equipo ganador del XXIII Concurso de Cocina y Servicios de Restaurante del CETT en Koy Shunka Barcelona
El equipo ganador del XXIII Concurso de Cocina y Servicios de Restaurante del CETT, formado por los alumnos Ignasi Bustamante, Guillem Delgado, Josep Queralt, Albert Reyes y Francisco Terres , disfrutó ayer, martes 12 de junio, de una parte d... [+]
El Dr. Enric López C. en las Jornadas ON INNOVEM promovidas por el Ajuntament de Castelldelfels
El pasado 12 de junio de 2018 se ha celebrado el primer día de las Jornadas ON INNOVEM , dedicado al turismo, donde se han llevado a cabo varias conferencias y mesas redondas. El Dr. Enric López C . , profesor y miembro del Grupo de Inve... [+]
La Dra. Irina Grevtsova participa en el III Forum Internacional 'Virtual Archaeology - 2018'
A finales de mayo, la Dra. Irina Grevtsova , miembro del Grupo de Investigación en Turismo, Cultura y Territorio del CETT-UB, participó en el III Forum Internacional Virtual Archaeology-2018 , organizado por el Hermitage de San Petersbur... [+]
El Campus CETT-UB participa en la VII edición de "Revetlles d'Estiu amb Musclos i Cava"
El mercado de San Antonio dará el pistoletazo de salida el 22 de junio a partir de las 11.30h de la mañana a la VII edición de las "Revetlles d'Estiu amb Musclos i Cava" (Veladas de Verano con Mejillones y Cava), iniciativa impulsad... [+]
El Campus CETT cierra el curso con la celebración de los Actes de Finalización de Estudios de Grados, Másteres, Ciclos y CEUS: Felicidadess!
El Campus CETT cerró el curso el pasado 18 de junio con la celebración del último Acto de Finalización de Estudios, en este caso de los Cursos de Extensión Universitaria (CEUS) . Más de 50 alumnos asistieron a este ev... [+]
La Dra. Anna Torres Delgado participa en el HERITAGE 2018 - 6th International Conference on Heritage and Sustainable Development
Del 12 al 15 de junio tuvo lugar en Granada el congreso internacional HERITAGE 2018 - 6th International Conference on Heritage and Sustainable Development , organizado por el Green Lines Institute. La Dra. Anna Torres Delgado participó en cal... [+]
Els alumnes del Curs Semipresencial de Sommelier visiten el bodegas Mas Doix e Yzaguirre en el marco de la semana presencial
El jueves 14 de junio , en el marco de la semana presencial que realizan los alumnos del Curso Semipresencial de Sommelier durante el 2ndo Semestre, se llevó a cabo una visita a las viñas de Mas Doix y a las instalaciones de la Bodega Yz... [+]
El proyecto 'La ciencia que se adquiere en la cocina' de la UB y el CETT será financiado por la FECYT
La Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) ha publicado la resolución definitiva de la última Convocatoria de ayudas para el fomento de la cultura científica, tecnológica y de la innovació... [+]
Inauguramos la novena edición CETT Summer School 2018
Hoy 2 de julio de 2018 hemos inaugurado la novena edición CETT Summer School 2018 . Como cada año, tenemos programas de 3 semanas que acabarán el 19 de julio y de 4 semanas que acabaran el 26 de julio. Este año, contamos con la... [+]
El Campus CETT-UB forma parte del proyecto de la FECYT 'La ciencia que se adquiere en la cocina'
Finaliza la jornada de tres días en el Campus CETT-UB donde investigadores de DHiGeCS (Didáctica de la Historia, la Geografía, y otras Ciencias Sociales) de la Universidad de Barcelona i del CETT-UB han trabajado conjuntamente en el... [+]
La revista Scripta Nova publica un artículo del Grupo de Investigación TURCiT
La prestigiosa revista científica de la Universidad de Barcelona s cripta Nova: Revista Electrónica de Geografía y Ciencias Sociales , ha publicado el artículo La tasa turística de Cataluña. De impuesto recaudatorio a... [+]
Celebración del jurado final del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2018
Este lunes 9 de julio se celebró en el Hotel Alimara la reunión del jurado final del XIV Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico de la Fundació Gaspar Espuña-CETT. El jurado formado por miembros del Grup... [+]
"App Som-hi" gana el Premio al Mejor Proyecto Final de Ciclos Formativos de Grado Superior de la ETP-CETT
El proyecto "App Som-hi" es el merecedor del Premio al Mejor Proyecto Final de Ciclos Formativos de Grado Superior de la ETP-CETT del curso 2017-2018 convocado por la Fundació Gaspar Espuña-CETT. App Som-hi, creado ppr los alumnos del Ci... [+]
Ferran Adrià vuelve a los fogones después de 7 años y lo hace en el Campus CETT-UB
Ahir, 12 de julio, Ferran Adrià volvió a cocinar por primera vez desde que hace siete años decidiese cerrar elBulli. El prestigioso chef reinterpretó platos de la cocina tradicional catalana y pudo compartir dicha experiencia c... [+]
Se gradua la promoción 2017-2018 del Grado de Turismo del CETT-UB
El pasado 4 de junio de 2018 se celebró el acto de finalización de estudios del Grado de Turismo de la promoción 2017-2018 del CETT-UB en el magnífico Paranimf del edificio histórico de la Universitat de Barcelona. El acto... [+]
El CETT Summer School 2018 una experiencia internacional inolvidable
La mejor forma de formarte en un entorno internacional y disfrutando de Barcelona, son los International Programs del CETT Summer School . Los programas, de 3 y 4 semanas, incluyen alojamiento en la Residencia Àgora BCN, situada en el recinto... [+]
El CETT en la ‘Exhibición gastronómica: La cocina de Jilin. Intercambio cultural culinario chino-occidental. One Belt, One Road’
El 19 de julio en la sede de la Fundació Institut Confuci de Barcelona se celebró la ' Exhibición Gastronómica: La cocina de Jilin. Intercambio cultural culinario chino-occidental. One Belt, One Road' , coorganizado por la Fund... [+]
El CETT en el programa Valor Afegit de TV3
Ayer 31 de julio de 2018, el programa Valor Afegit de TV3 emitió un programa entorno al turismo sostenible bajo el título ' És sostenible el turisme que estem rebent? '. Entre sus protagonistas aparecen las empresas GreenCostumers ,... [+]
El Hotel Alimara medirá el consumo energético de sus huéspedes
David Pascual, responsable del funcionamiento de la red del Hotel Alimara Barcelona , explicó ayer en Rac1 la nueva y pionera iniciativa que impulsará el hotel para concienciar a los huéspedes sobre el gasto energético que hace... [+]
El Campus CETT-UB acoge el prestigioso concurso "Chef Balfegó"
Por segundo año consecutivo, el Campus CETT-UB ha acogido hoy, 20 de septiembre, el Concurso " Chef Balfegó " . En su segunda edición, Chef Balfegó está posicionado como uno de los certámenes más importantes de E... [+]
¡Nuevo volumen de la revista digital ARA!
La revista digital de investigación en turismo ARA ha publicado un nuevo volumen editado conjuntamente por la Fundación Global Democracia y Desarrollo FUNGLODE de la República Dominicana y el CETT-UB. Podéis consultar el Volume... [+]
Abierta la Convocatoria a la 3a Beca DO CAVA para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
El Consejo Regulador de LA DO CAVA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y a la vez contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o soci... [+]
Celebración del Workshop ‘Sostenibilidad turística en destinaciones urbanas’
El pasado jueves 20 de septiembre se celebró en el Hotel Alimara el workshop, organizado por el Ayuntamiento de Barcelona y el CETT-UB, que forma parte de las acciones desarrolladas alrededor del proyecto 'Indicadores de sostenibilidad tur... [+]
“Ser millennial ya no es suficiente”
Hoy 27 de septiembre se celebra el Día Mundial del Turismo (DMT) , centrado este año en concienciar sobre la necesidad de invertir en tecnologías digitales revolucionarias para crear un entorno innovador y emprendedor en turismo. De... [+]
El CETT y la prestigiosa Universidad de Woosong de Corea inician dos nuevos programas de colaboración
El 20 de septiembre se llevó a cabo en el Campus CETT-UB la Ceremonia de Apertura de los nuevos programas de colaboración con la Universidad de Woosong , de la República de Corea. El acto contó con la presencia del Presidente e... [+]
¡Nueva sección en el programa Deixa'm Tastar de SERcat con Damià Mulà!
Estos meses de octubre y noviembre el programa Deixa'm Tastar de la emisora SERCat estrena nueva sección con episodios de coctelería y mixología de la mano de Damià Mulà , profesor del Curso de Coctelería y Mixologia ... [+]
¡El Festival 48H OPEN HOUSE BCN busca voluntarios en el Campus CETT-UB!
Mañana 3 de octubre de 12:30 a 14:00, en las aulas B0.7 y B0.8 del Campus CETT-UB, el Coordinador de Eventos del Dept. de Marketing y Comunicación del Festival de Arquitectura de Barcelona 48H OPEN HOUSE BCN Jan Romà i Monfà pr... [+]
El CETT-UB y Coca-Cola buscan a los mejores mixólogos de maridaje
• El CETT-UB y Coca-Cola presentan el primer concurso de mixología creado para estudiantes de hostelería y restauración. • Con este certamen, Coca-Cola se dirige a los futuros profesionales en el arte de la mixologí... [+]
Aula Restaurant con la 8a Edición de la Tapa Solidaria del Casal dels Infants
Como cada año, Aula Restaurant vuelve a colaborar con el proyecto Tapa Solidaria del Casal dels Infants . Desde ayer 3 de octubre hasta el 8 de enero de 2019 podéis pedir nuestro plato solidario "Rollito de aguacate, tartar de salmó... [+]
MASTER CLASS: Los secretos del sentido del gusto en el vino
Anoche el Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT–UB, tubo lugar la Máster Class “ Los secretos del sentido del gusto en el vino”. La sesión fue a cargo de Blanca Ozcáriz , viticulto... [+]
El arte de educar en coctelería, entrevista con Damià Mulà
El pasado mes de agosto The Shaker and the Jigger | The Ultimate Mixology Blog by Bacardí entrevistó al profesor y coordinador del Curso de Extensión Universitaria de Coctelería y Mixología del CETT-UB, Damià Mulà... [+]
Barcelona dóna el tret de sortida a l’Estratègia de Màrqueting Turístic de la destinació Barcelona
- Ajuntament de Barcelona i Cambra de Comerç, a través de Turisme de Barcelona, i amb el suport de la Diputació han donat avui el tret de sortida de la nova Estratègia de Màrqueting Turístic de la destinació Barc... [+]
¡La alumna del CETT Laia Sebastià gana el concurso de Makro 'Escoge a tu pinche'!
La alumna del CETT Laia Sebastià , de 2do curso de Técnico Superior en Dirección de Cocina, se proclamó ayer, 9 de octubre, ganadora del concurso de Makro ' Escoge a tu pinche ' . La competición se llevó a cabo dentro... [+]
El proyecto 'De la turismofòbia a la convivència turística' gana el Premio Ramon Arcarons curso 2017/18
Este martes 9 de octubre, en el Campus CETT-UB, tubo lugar la reunión del jurado del Premio Ramon Arcarons al Mejor Proyecto de final de Grado de Turismo de la EU CETT-UB curso 2017-18 . Los alumnos de Grado de Turismo que pueden optar a este... [+]
La Nit del Gourmet Català celebra la seva 4a edició a Barcelona i confirma el bon moment del sector
- El xef Nandu Jubany recull el Premi Gourmet Català de l’Any en reconeixement a la seva trajectòria, i compromís cap als productes catalans. El Palau Pedralbes de Barcelona ha acollit aquest dimecres la celebració de la ... [+]
La Fundación Gaspar Espuña-CETT premia el emprendimiento en el sector turístico
- Los emprendedores premiados son Maurici Cot pastisseria i postres, EasyTravel App y Sharify. - Los premios fomentan el emprendimiento turístico, hotelero y gastronómico con una dotación económica y mentoring a cargo del CETT.... [+]
Maria Teresa Díaz Comas, nueva Vicepresidenta de Skål Internacional
La economista pasa a liderar el comité ejecutivo de la asociación internacional de dirigentes de turismo Maria Teresa Díaz Comas , Presidenta de CETT Alumni y Patrona de la Fundación Gaspar Espuña-CETT, ha sido elegida nue... [+]
Open Kitchen 2018 = Arquitectura + Gastronomía
Los organizadores de 48H OPEN HOUSE BCN nos traen ahora OPEN KITCHEN , una iniciativa que profundiza en la relación entre arquitectura y cocina. Con esta idea, nace la mesa redonda: " Construyendo el paladar ". Además del arquitecto Jord... [+]
¡Os presentamos el equipo del CETT-UB para la EMCUP 2019!
La 11 edición de la European Mise en Place Cup (EMCup) tendrá lugar del 17 al 18 de febrero de 2019 en Maastricht, Holanda. Per segundo año, el Campus CETT-UB estará representado por un equipo de estudiantes formado por cuatro ... [+]
Barcelona acoge el 8º Foro Nacional de Directores de Escuelas de Hostelería
Los días 23 y 24 de octubre, Barcelona será escenario del VIII FORO DE DIRECTORES ESCUELAS DE HOSTELERÍA – AEHOS ; en esta ocasión el encuentro será en las sedes de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona... [+]
Queda inaugurado el Curso Académico 18/19
El C ampus CETT-UB destaca el incremento del alumnado internacional este curso · El Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB inaugura hoy, jueves 25 de octubre, el curso académico 2018/19 en un acto en e... [+]
2 CALL FOR PAPERS! Congreso Latinoamericano de Investigación en Hotelería 2019
Se abre el segundo período de Call for papers del 'Congreso Latinoamericano de Investigación en Hotelería 2019', la fecha límite es al próximo 1 de febrero de 2019 . El congreso, que tendrá lugar el 18 y 19 de septiem... [+]
Cuenta atrás para el II Smart Tourism Congress Barcelona!
L os expertos en turismo inteligente se citan en el Campus CETT de Barcelona · Todo a punto para el congreso turístico focalizado en innovación, sostenibilidad, tecnología y gobernanza. · Participan más de 15 universi... [+]
¡Empieza la carrera del mentoring!
El marte s 6 de noviembre , los tres guanadores del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2018 , presentaron sus proyectos ante una treintena de posibles mentores. Primero los ganadores de la edición anterior hiciero... [+]
El CETT cocina para la Jornada Zero Food Waste!
Por primera vez, el CETT y, más concretamente nuestros chefs y profesores de cocina Oscar Teixidó, Fernando Martínez Conde y Felipe Celis, serán los encargados de confeccionar el menú solidario de la Jornada #zerofoodwaste... [+]
¡4 días para la Zero Food Waste Barcelona!
Zero Food Waste Barcelona, comida popular gratuita y cocina de aprovechamiento a cargo del Campus CETT-UB Una acción de la Plataforma Aprovechamos los Alimentos (PPA) para luchar contra el derroche alimentario Según la Organización ... [+]
Zero Food Waste Barcelona, comida popular gratuita y cocina de reaprovechamiento a cargo del Campus CETT-UB
Zero Food Waste Barcelona, comida popular gratuita y cocina de reaprovechamiento a cargo del Campus CETT-UB Acción de la Plataforma Aprovechamos los Alimentos (PAA) para luchar contra el derroche alimentario Hoy se ha celebrado en Barcelona l... [+]
El CETT con la XII Campaña de Recogida de Juguetes
De nuevo este año, el CETT se suma a la XII campaña de recogida de juguetes organizada por el Vicerectorat d’Igualtat i Acció Social de la UB, juntamente con la Fundació Solidaritat UB y la CreuRoja Joventut. Desde hoy ha... [+]
La cuarta edición de la Panera Solidaria de la Universitat de Barcelona ya está en marcha, ¡participa!
Este año la Universitat de Barcelona colabora con la Obra Social Sant Joan de Déu , el dinero recogido se destinará íntegramente a mejorar el diagnóstico y la rehabilitación de los niños con parálisis cerebr... [+]
El Gran Recapte recoge 4,5 millones de quilos de productos
El Gran Recapte d'Aliments recoge más de 4,5 millones de quilos de productos , según las primeras estimaciones de la organización. Una cifra semejante a los 4,6 millones de quilos recogidos en el 2017. El Gran Recapte d'Aliments tuv... [+]
¡Colabora con La Marató 2018! El CETT lo vive. Y tu, ¿lo vives?
El próximo 16 de diciembre se celebra la 27a edición de La Marató de TV3 , este año dedicada al cáncer. Entorno a 1 millón de personas participarán en las cerca de 3.500 actividades populares que, nuevamente, ent... [+]
Eugeni Osácar presenta una nueva edición ampliada y actualizada de “Barcelona, una ciudad de película”
Coeditado por la Editorial Diëresis y el Ajuntament de Barcelona, el libro está disponible en librerías desde el 3 de diciembre, y se presentará el 11 de diciembre en la librería La Central del Raval Ayer 11 de diciembre, ... [+]
La Universidad de Barcelona y el CETT suman alianzas para su Programa de soporte a personas refugiadas
- Los acuerdos se han establecido con el Ajuntament de Barcelona, el Ajuntament de Viladecans, la empresa Nestlé España, el CETT-UB y la Fundació Gaspar Espuña-CETT - Estas colaboraciones permitirán fortalecer las acciones... [+]
El CETT participa en la segunda edición del proyecto Erasmus+ 'Taste Europe on the go'
Se ha puesto en marcha una segunda edición del proyecto Erasmus+ de colaboración educativa en el que el CETT participa juntamente con otros países de la Unión Europea (Finlandia, Holanda e Italia), que en esta ocasión llev... [+]
¡Visitas de lujo para el alumnado del Campus CETT-UB!
Esta semana en el Campus CETT-UB hemos tenido unos invitados de lujo en las aulas. Para nuestro alumnado ha sido una gran oportunidad poder escuchar, preguntar y conversar con profesionales con tanto talento y experiencia en el sector gastronó... [+]
El CETT con 'La Marató' y la recogida de juguetes de Cruz Roja Juventud
Ayer 16 de diciembre, se celebró la 27ª edición de 'La Marató' que este año estaba dedicada a la causa del cáncer. La campaña solidaria cerró con un récord histórico en el marcador final: 10.715.43... [+]
Masterclass 'Strategic Branding Management' en el Máster de Dirección de Empresas Turísticas
Con el objetivo principal de reforzar el talento de los estudiantes, el Máster de Dirección de Empresas Turísticas realizó el jueves pasado una masterclass que reunió a las tres especialidades de este: Sostenibilidad y Cal... [+]
Convocatoria abierta XIII Premios 'Treball de Recerca' de Bachillerato curso 2018-19
Des de hoy 20 de diciembre de 2018 hasta el 15 de mayo de 2019 podéis participar en la XIII edición de los Premios 'Treball de Recerca' en Turismo, Hotelería y Gastronomía de Bachillerato curso 2018-19 . La Fundación Gaspa... [+]
¡No te pierdas las sesiones informativas y la Jornada de Puertas Abiertas del Campus CETT-UB!
¿Te gustaría formarte en turismo, hotelería o gastronomía? Este 2019 no te pierdas las sesiones informativas y la Jornada de Puertas Abiertas, y ¡conoce todo lo que te ofrecemos en el Campus CETT-UB! Los actos están d... [+]
¡Nuevo récord de recaudación del CETT para La Marató de TV3!
Gracias a la solidaridad de las personas que forman parte del CETT, de la Residencia Àgora BCN y del Hotel Alimara que han colaborado con la campaña para La Marató de TV3 de este año, ¡se ha conseguido batir un récord... [+]
¡Iniciamos el Mentoring del Concurso de Proyectos Emprendedores 2018 FGE-CETT!
Hoy, 11 de enero de 2019, mentores, ganadores y el equipo de mentoring del CETT que forma parte de l Concurso de Proyectos Emprenedores de la Fundación Gaspar Espuña-CETT ha celebrado en el Campus CETT-UB la primera reunión del Ment... [+]
¡Bienvenida en el CETT de los estudiantes internacionales de grado e inicio del Buddy Program!
Hoy, 18 de diciembre, se ha celebrado el acto de Bienvenida de los Estudiantes Internacionales de Grado al Campus CETT-UB, donde los Buddies CETT y los Buddies Internacionales , que forman parte del Buddy Program, se han podido conocer en persona.... [+]
XXXV Edición Premios Alimara CETT Barcelona
El CETT , campus internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona , y el Salón del Turismo B-Travel convocan la XXXV edición de los Premi... [+]
El CETT i l’ITR impulsan la formación en turismo responsable y sostenible
El CETT y el Instituto de Turismo Responsable (ITR) firman un acuerdo para impulsar el turismo responsable y el desarrollo sostenible a través de la formación. - El CETT, miembro afiliado de la OMT (Organización Mundial del Turismo)... [+]
El CETT-UB y EscapadaRural.com presentan en FITUR los resultados del Observatorio de Turismo Rural
Tres de cada diez alojamientos de turismo rural tiene problemas de conectividad y sólo el 16% de los propietarios ofrece la posibilidad de hacer la reserva únicamente a través de Internet. Son datos del último informe del Obser... [+]
¡Llega el CETT Talent, el punto de encuentro de talento entre alumnos y empresas!
Comienza la cuenta atrás para una nueva edición de CETT TALENT . Este 2019, la tradicionalmente conocida como ‘La Trobada’ ha renovado su imagen. El lunes 11 de febrero de 2019 , de 9:00h a 18:00h, en el Hotel Alimara de Barc... [+]
El alumno del CETT-UB Jordi Comas gana el concurso #EscogeATuPinche en Madrid Fusión!
Ayer 29 de enero por la tarde, dentro del marco de Madrid Fusión 2019 , Jordi Comas se proclamó ganador del primer premio del conocido concurso ' Escoge a tu pinche ' de Makro. Jordi, alumno del CETT de cuarto curso del Grado Interuniver... [+]
El Dr. Eugeni Osácar inicia una colaboración en ‘La Ciutat’ de Onda Cero Catalunya
Este lunes 28 de enero el Dr. Eugeni Osácar intervino por primera vez como a colaborador del programa ‘La Ciutat’ de Onda Cero Cataluña , dirigido por Mònica Günther . Su participación será cada tres seman... [+]
Vota a los alumnos del CETT en el concurso 'Promesas de la Alta Cocina'
Este curso 2018-2019, Le Cordon Bleu Madrid celebra la VII edición del Concurs 'Promesas de la Alta Cocina' , donde tres alumnos del CETT han llegado a la fase final. Ayúdales a ganar el concurso votando sus recetas en el siguiente enlac... [+]
Jornada Sensorial sobre el AOVE en la Restauración. Descubriendo las cualidades sensoriales
Hoy martes 5 de febrero, se ha celebrado la Jornada Sensorial 'El AOVE en la Restauración. Descubriendo las cualidades sensoriales' en el Campus CETT-UB. El acto, organizado por la Confraria de la Mare de Déu de l'Olivera y el CETT-UB, h... [+]
¡Inscripciones abiertas para el Restaurante Pop Up del CETT!
Los alumnos del Grado Interuniversitario (UB-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas os invitan a formar parte de un proyecto muy especial en el que están trabajando desde hace meses, el Restaurante Pop Up del CETT . El proyecto, que... [+]
CETT TALENT: El 90% de los alumnos del CETT-UB se encuentra laboralmente en activo
CETT TALENT El 90% de los alumnos del CETT-UB se encuentra laboralmente en activo · Los alumnos del Campus CETT encuentra trabajo antes de los tres meses de finalizar sus estudios. · Los estudios universitarios en turismo son la cuarta f... [+]
El Campus CETT acoge la final del Concurs Bartalent Lab organizado por Coca-Cola
EL CAMPUS CETT DE BARCELONA ACOGE LA FINAL DEL CONCURSO BARTALENT 2018, ORGANIZADO POR COCA-COLA - Sus instalaciones acogerán, por primera vez, este evento destinado a mostrar los conocimientos adquiridos a través de la plataforma online... [+]
Iniciamos la parte práctica del Curso de Sommelier Semipresencial con el alumnado
Desde ayer 12 de febrero, y hasta este viernes, los estudiantes del Curso de Sommelier Semipresencial estarán en el Campus CETT-UB. Este año, los alumnos han venido de diferentes países, como, Colombia, Japón, Alemania, Francia... [+]
Juan Pedro Arráez Ortega, ganador del concurso Bartalent 2018
Juan Pedro Arráez Ortega, ganador del concurso Bartalent 2018 • El ganador se impuso a otros ocho finalistas en el concurso celebrado ayer en el CETT. • Cada uno de los participantes tuvieron que demostrar sus habilidades como cam... [+]
Participa ahora en el XV Concurso de Proyectos Emprendedores 2019
¿Tienes una idea en mente o un nuevo proyecto innovador en marcha en el sector turístico, hotelero o gastronómico? Preséntalo a la XV edición del Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña-... [+]
Campaña de Donación de Sangre en el CETT
Un año más el CETT se suma a la Campaña de Donación de Sangre que organiza el Banco de Sangre y Tejidos . El próximo miércoles 6 de marzo los equipos del Banco de Sangre estarán en el campus, en las aulas 2.6 y 2... [+]
Gracias por participar en la campaña de Donación de Sangre en el CETT
Un año más el CETT se sumó a la Campaña de Donación de Sangre que organiza el Banco de Sangre y Tejidos . El pasado miércoles 6 de marzo los equipos del Banco de Sangre estuvieron en el campus desde las 10h hasta las ... [+]
¡El alumno Alex Galián gana el 36º Concurso de Cocteleria Jove de Catalunya!
El pasado 7 de marzo, el CETT estuvo presente en la 36a edición del Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya, celebrado en el Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar, con la participación de Alex Galián, alumno de 3ero de Técnico Medio... [+]
Los Premios Alimara galardonan 15 proyectos innovadores del sector turístico, hotelero y gastronómico
• Los Premios han valorado la sostenibilidad, la creatividad y el compromiso social de las campañas ganadoras • El Premio Alimara CAT, entregado conjuntamente con la Dirección General de Política Lingüística de... [+]
El proyecto ‘La ciencia que se aprende en la cocina’ crea una app y un Centro Virtual de Aprendizaje
• El proyecto crea e implementa un Modelo Educativo Transversal y Interdisciplinario (METI) con la cocina y la gastronomía como a eje principal • La app desarrollada ya está disponible para Android e iOS • Además, ... [+]
El Dr. Nelson H. Graburn protagoniza la I edición de los CETT Seminars on Contemporary Issues in Tourism
Ayer, 25 de marzo, Casa Vicens en Barcelona acogió la primera edición de los CETT Seminars on Contemporary Issues in Tourism . 'La imagen turística de las destinaciones' fue el tema de este primer seminario, coorganizado por la Dra.... [+]
Una quincena de chefs de primer nivel acercan la actualidad de la gastronomía y la restauración a los alumnos del CETT
La Escuela Técnica Profesional del CETT impulsa la XIII edición de la ‘Trobada Gastronòmica’ , enmarcada este año dentro del III Congreso Catalán de Cocina. Unos días llenos de actividades que tienen como ... [+]
Una delegación de EUREGA (EUropean REgions of GAstronomy) viene a Cataluña para conocer casos de buenas prácticas en el área de gastronomía
Cataluña, a partir de varios proyectos públicos y privados, es considerada como un referente internacional en el binomio Gastronomía y Educación. Cataluña es la anfitriona del Interregional Exchange Visit del Proyecto Euro... [+]
Estrellas Michelin reivindican la cultura y la cocina catalana en la alta gastronomía
· La cocina catalana es la protagonista en esta cita obligada para el sector y que, este año, coincide con el III Congreso Catalán de la Cocina · Los profesionales del ámbito gastronómico apuestan por una cocina que c... [+]
¡Vuelve el Barcelona Tourism Summit!
El 11 de abril se celebra una nueva edición del Barcelona Tourism Summit , si quieres asistir, ¡ consigue aquí tus entradas ! ¿QUÉ ES? ¿Cómo serán las ciudades del futuro?, ¿Cómo nos afecta la econ... [+]
6 de abril: Jornada de Puertas Abiertas del Campus CETT-UB
¿Sabías que el turismo mundial creció el 2018 un 6% y consiguió los 1.400 millones de viajeros dos años antes de lo que se preveía? ¿Y que nuestro país es el quinto del mundo con más estrellas Michelin ... [+]
La galera: cocina creativa y de proximidad en el CETT de la mano del chef Vicent Guimerà
Hoy 9 de abril, nuestros alumnos de Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina, Gastronomía y Restauración y de Grado Superior en Dirección de Cocina han disfrutado de una brillante demostración de cocina creativa y de proximidad... [+]
¿Tienes un proyecto en mente o has creado una empresa recientemente? ¡TE BUSCAMOS!
¿Tienes un proyecto en mente o has creado una empresa recientemente? ¡TE BUSCAMOS! XV edición del Concurso de Proyectos Emprendedores premia nuevas iniciativas en el sector turístico, hotelero y gastronómico que aún e... [+]
El alumno Jairo Toapanta gana el 1er premio de Pastelería Bartolomeo Scappi
Esta semana los estudiantes de 3º curso de TCGR, Jairo Toapanta y Ferran Herrera han representado el CETT en la edición 2019 del concurso internacional que organiza el Istituto de Istruzione Superiore Bartolomeo Scappi en Castel San Piet... [+]
¡Celebremos la final del Sport Tournament 2019!
Mañana jueves 25 de abril se celebra la final del Sport Tournament 2019 del Campus CETT en la Residencia Internacional Àgora BCN. Los partidos tendrán lugar de 18h a 20h y, a continuación, se iniciará la entrega de los tro... [+]
¡Les Brassicàcies y Agoreños ganan el Sport Tournament 2019!
Ayer 25 de abril se celebró la final del Sport Tournament 2019 del Campus CETT en la Residencia Internacional Àgora BCN, donde los equipos de las dos modalidades se disputaron los primeros puestos de la clasificación. Por lo que res... [+]
En el CETT somos sostenibles! Compra ahora tu botella CETT reutilizable
Desde hoy 29 de abril puedes comprar tu botella CETT de vidrio reutilizable por tan solo 3 € en el Fòrum . Su funda térmica te permitirá mantener más tiempo la temperatura de las bebidas, tanto en caliente como en frí... [+]
Apúntate ahora al Observatorio CETT 'La Barcelona turística a ojos de los candidatos'
En motivo de las elecciones municipales 2019, el próximo martes 7 de mayo el Campus CETT-UB acoge un nuevo debate con los representantes de los partidos que se presentan a la alcaldia de Barcelona. Un espacio de expresión y diálogo ... [+]
Últimos días para participar en los XIII Premios 'Treball de Recerca' de Bachillerato curso 2018-19
¿Aún no has participado en la XIII edición de los Premios 'Treball de Recerca' en Turismo, Hotelería y Gastronomía de Bachillerato curso 2018-19 ? ¡Tienes tiempo hasta el 15 de mayo de 2019! La Fundación Gaspar E... [+]
¡Te contamos las experiencias Erasmus 2019 de los estudiantes de Ciclos Formativos!
Los estudiantes de Ciclos Formativos de Técnico Superior que han estado haciendo estancias Erasmus de prácticas en diversos países de Europa han vuelto recientemente a Cataluña, después de vivir unas experiencias inolvidab... [+]
Observatorio CETT: Los representantes a la alcaldía de Barcelona presentan modelos turísticos antagónicos para la ciudad
· Se han tratado cuestiones como el posicionamiento de la marca Barcelona, la definición de su modelo, el turismo desde una perspectiva económica y su relación con las nuevas tecnologías · La regularización de lo... [+]
El CETT participa en la “Refresh Conference 2019” ofreciendo una cena gratuita con alimentos recuperados
En colaboración con la Plataforma Aprofitem els Aliments (PAA) El CETT participa en la “Refresh Conference 2019” ofreciendo una cena gratuita con alimentos recuperados · El menú se ha elaborado con una “improvisaci... [+]
AMPLIAMOS FECHAS! XV Concurso de Proyectos Emprendedores
¿Tienes un proyecto en mente o has creado una empresa recientemente? ¡PARTICIPA! La XV edición del Concurso de Proyectos Emprendedores premia nuevas iniciativas en el sector turístico, hotelero y gastronómico que aún ... [+]
Llegan los Actos de finalización de Estudios del CETT. ¡Apúntate ya!
En las próximas semanas, unos 700 alumnos finalizaréis vuestros estudios del Campus CETT-UB . Queremos que este día sea muy especial por vosotros y os sintáis protagonistas de una etapa que finaliza para empezar otra nueva. Dir... [+]
¡Se gradúa la Promoción 2019 de Másters CETT-UB!
El lunes 27 de mayo se celebró el acto de finalización de estudios de Máster CETT-UB del curso 2018/2019 en un acto solemne y festivo en el Paranimf de la Universidad de Barcelona. Des del Campus CETT-UB, os queremos dar nuestra m&#... [+]
¡Se gradúa la Promoción 2019 del Grado de Turismo CETT-UB!
El miércoles 29 de mayo se celebró el acto de finalización de estudios del Grado de Turismo del Campus CETT-UB del curso 2018/2019 en un acto solemne y festivo en el Paranimf de la Universidad de Barcelona. Des del Campus CETT-UB, o... [+]
¡Se gradúa la Promoción 2019 de los Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior del CETT!
El jueves 30 de mayo se celebró el acto de finalización de estudios de los Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior del CETT del curso 2018/2019 en un acto festivo en el Hotel Alimara Barcelona. Des del Campus CETT-UB, os queremos dar... [+]
Les Fundacions Jordi Comas, Gaspar Espuña-CETT i Climent Guitart acorden impulsar projectes conjunts
Las Fundaciones Jordi Comas, Gaspar Espuña-CETT y Climent Guitart acuerdan impulsar proyectos conjuntos Son las tres fundaciones privadas catalanas dedicadas al turismo Carme Hospital, presidenta de la Fundación Jordi Comas; Narcís ... [+]
El CETT-UB participa en el V Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación y la Fundación Alícia
Los próximos días 19, 20 y 21 de junio tendrá lugar en Barcelona la 5a edición del Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación (Universitat de Barcelona) y la Fundación Alicia, y que lleva por títu... [+]
¡Se gradúa la Promoción 2019 del Grado interuniversitario (UP-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas!
El lunes 3 de junio se celebró el acto de finalización de estudios del Grado Interuniversitario (UP-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del curso 2018/2019 en un acto solemne y festivo en la Universidad de Barcelona. Des del... [+]
Alumnos del CETT-UB presentan una propuesta de turismo responsable y sostenible para favorecer el desarrollo socioeconómico y ambiental del territorio de Les Garrigues Altes
· Se ha llevado a cabo el Proyecto Transversal Co-creation Experience Challenge gracias a la participación ciudadana y la colaboración entre la universidad y las entidades públicas y privadas del territorio. · La sostenibi... [+]
Se gradúa la Promoción 2019 de los Ciclos de Turismo del CETT
El jueves 13 de junio se celebró el acto de finalización de estudios de los Ciclos Formativos de Grado Superior de Turismo del curso 2018/2019 en un acto solemne y festivo en el Hotel Alimara. Des del Campus CETT-UB, os queremos dar nues... [+]
Se gradúa la Promoción 2019 de los Cursos de Extensión Universitaria del CETT-UB
El lunes 17 de junio se celebró el acto de finalización de estudios de los Cursos de Extensión Universitaria del curso 2018/2019 del CETT-UB en un acto solemne y festivo en el Hotel Alimara. Des del Campus CETT-UB, os queremos dar n... [+]
Hotel 679 gana el Premio al Mejor Proyecto Final de Ciclos Formativos 2019, ¡enhorabuena!
El proyecto Hotel 679 es el merecedor del Premio al Mejor Proyecto Final de Ciclos Formativos de Grado Superior de la ETP-CETT del curso 2018-2019 convocado por la Fundación Gaspar Espuña-CETT. Hotel 679, creado por los alumnos del Ciclo... [+]
¡No te pierdas el video del XXIV Concurso de Cocina y Servicios de Restauración del CETT!
markdown:ya está disponible en Youtube el video del **Concurso de Cocina y Servicios de Restauración del CETT 2019** que tuvo lugar el pasado 13 de mayo en el Aula Restaurant. El certamen, que este año celebraba su vigésimo cuarta edición, está ab... [+]
El CETT refuerza la colaboración con la red internacional ISTO – Social Tourism Organisation - con una nueva línea de investigación
El CETT refuerza su relación de colaboración, nacida en marzo de 2018, con la red International Social Tourism Organisation – ISTO gracias a la reciente contribución en la nueva línea de investigación de “turis... [+]
¿Eres alumni y vives en el extranjero? ¡Apúntate y forma parte de CETTwanderlust!
Este 2019-2020, en el marco de la celebración de los 50 años del CETT, estamos buscando a nuestros CETTwanderlust. Y, ¿qué es un CETTwanderlust? Si eres CETT alumni y vives y trabajas en el extranjero, tienes espíritu viaj... [+]
Innovar en movilidad y gestión de los flujos turísticos, el reto de las ciudades turísticas del futuro
No se entiende el turismo sin la movilidad pero al mismo tiempo, la movilidad no es exclusiva del turismo. Esta premisa evidencia la dificultad que tienen las ciudades contemporáneas para articular políticas que vayan dirigidas a concili... [+]
¡Celebramos la clausura del 1º Culinary Program 2018/19 con Woosong University!
Hoy, 19 de julio, en el CETT-UB hemos celebrado la ceremonia de clausura de la 1ª edición del Culinary Program 2018-2019 Woosong - CETT-UB . Durante este primer curso académico, el programa lo han formado 19 estudiantes de Corea del... [+]
Vive la experiencia CETT
Lo hemos tenido muy claro desde el principio: nuestra razón de ser es aportar valor y transmitir conocimientos en el ámbito del turismo, la hostelería y la gastronomía. Desde 1969, la familia CETT no ha parado de crecer con una... [+]
Go Abroad: jornada sobre movilidad académica y profesional
Como cada curso académico, el CETT-UB celebra el Go Abroad, una jornada sobre movilidad académica y profesional internacional por los alumnos y alumni del centro. A lo largo del día, se presentaran las diferentes opciones de movilid... [+]
Ferran Adrià inaugura el 50º curso acadèmico del CETT-UB
El chef ha instado al alumnado a hacer una apuesta por la calidad i la actitud innovadora. El reconocido cocinero Ferran Adrià ha inaugurado, esta mañana, el curso académico 2019-2020 del CETT-UB con una intervención en la que ... [+]
El CETT, finalista de los Galardones de Turismo de Cataluña 2019
• El centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía ha quedado finalista en la categoría de “Mejor proyecto de conocimiento e investigación referida al sector turístico” • En el acto tambi... [+]
El CETT se incorpora a la Red de Soluciones para el Desarrollo sostenible de las Naciones Unidas
El Comité Ejecutivo de la Red de Soluciones para el Desarrollo Sostenible (SDSN) de las Naciones Unidas ha aprobado la incorporación del CETT como miembro de la red con el fin de trabajar conjuntamente por los Objetivos de Desarrollo Sos... [+]
El CETT Talent reúne a un centenar de empresas e instituciones con los futuros profesionales del sector turístico y gastronómico
• Esta jornada anual es el punto de encuentro entre los profesionales del turismo, la hotelería y la gastronomía y el alumnado y Alumni del CETT-UB • Los días 11 y 12 de febrero, los estudiantes podrán disfrutar de ... [+]
L’ús del màrqueting digital en el sector de l’allotjament turístic a Catalunya, a debat al primer Observatori CETT de l’any
El sector de los alojamientos turísticos debatirá en el Observatorio CETT la integración de las herramientas de marketing digital de este ámbito en Cataluña , en un acto que se celebrará el próximo miércoles... [+]
Arranca la XIV ‘Trobada Gastronòmica’ CETT
Joan Roca, chef del Celler de Can Roca: "Nuestro oficio es una cadena de emociones y tenemos que cuidar a todas las personas que forman parte de ella" · La importancia de los sentidos y la mente en la gastronomía ha centrado las interven... [+]
Open Master Class: Evolución de la gestión de negocios en la restauración
Máster en Dirección de Restauración 12 de mayo de 2020, de 17.30 – 20.30 h La gestión de negocios es la piedra angular del éxito y la sostenibilidad económica de cualquier restaurante. Sin embargo, ¿Somos v... [+]
El alumnado celebra el 50º aniversario del CETT en una Afterclass Party
El CETT-UB, centro universitario de referencia de turismo, hotelería y gastronomía, organizó el viernes, 6 de marzo, en el Hotel Alimara Barcelona, una fiesta dedicada especialmente a los estudiantes para celebrar el 5... [+]
Els experts del sector reclamen l’actuació de les administracions per evitar les clàusules abusives dels intermediaris
• El uso de las redes sociales, la comunicación en tiempo real y las reservas a través de los sitios web han centrado el debate del Observatorio CETT. • Los expertos coinciden en la necesidad de estar presentes en redes socia... [+]
Descubre el CETT en las sesiones informativas virtuales
Ahora puedes conocer el CETT a través de las sesiones informativas online . A través de videoconferencia, todas las personas interesadas en conocer nuestra oferta formativa y el modelo pedagógico en turismo, hotelería y gastron... [+]
Nueva web #CETTthroughMyHome
En el CETT no nos paramos, seguimos en contacto con vosotros gracias a las herramientas virtuales que nos permiten acortar las distancias y seguir con la formación. Para continuar comunicados y poder ofreceros la información que necesit&... [+]
Online Open Master Class
Conoce el Postgrado de Revenue Management y Marketing Digital de primera mano en la sesión informativa en la que haremos una presentación del programa y de la importancia de la figura del revenue manager dentro del sector hotelero , piez... [+]
Webinars para alumnos de másteres
Próximamente, se han programado dos webinars para el alumnado de másteres sobre soft skills. En la sesión Mindfulness ejecutivo e inteligencia emocional en la era post COVID-19 , que se celebrará online el 29 de abril, aprender... [+]
Abierta la convocatoria de los Premios CETT Fundació Proyectos Emprendedores 2020
Te informamos que hemos abierto convocatoria para participar en la 16ª edición de los Premios CETT Fundació Proyectos Emprendedores con el objetivo de dar apoyo al sector, ahora más necesario que nunca, y hacer un reconocimient... [+]
Observatori CETT: Una mirada al sector
¿Quieres estar al día de toda la actualidad del sector turístico, hotelero y gastronómico? Consulta el resumen del primer Observatori CETT de 2020 y conoce la perspectiva de los profesionales sobre la necesidad de integrar las ... [+]
Participa en las sesiones informativas virtuales para conocer el CETT
Ahora puedes conocer el CETT a través de las sesiones informativas online . A través de videoconferencia, todas las personas interesadas en conocer nuestra oferta formativa y el modelo pedagógico en turismo, hotelería y gastron... [+]
La Junta Directiva de Miembros Afilíados a l'OMT debate cómo recuperar la confianza del turista
El 24 de abril, Maria Abellanet participó en la reunión de la Junta Directiva de Miembros Afilíados a la OMT para evaluar el impacto de la crisis , explicar las diferentes iniciativas que se están llevando a cabo así como ... [+]
‘Green experience’, el cóctel innovador que integra tradiciones culinarias de todo el mundo
· La bebida, creada por el profesor del CETT, Víctor Laiseca, simboliza valores del centro como la innovación y la vocación internacional · El cóctel se ha estrenado, por primera vez, en la celebración de la lecc... [+]
El CETT en el mundo
Hace unos meses os informamos que Genoveva Gorchs emprendía un viaje alrededor del mundo para conocer alumni y poder saber de primera mano cómo se encuentran, cómo han vivido su transformación profesional y personal en un entor... [+]
El CETT participa en FiraCampusVirtual para orientar a los futuros profesionales del turismo, la hostelería y la gastronomía
El CETT participará del 20 al 24 de mayo en FiraCampusVirtual , la plataforma digital que ha diseñado Fira de Barcelona para que todos los jóvenes y estudiantes puedan orientar su futuro profesional y conocer la oferta académic... [+]
El CETT abre sus puertas
Los futuros estudiantes que quieran conocer la comunidad CETT de primera mano podrán pedir cita previa para visitar las instalaciones. El CETT-UB, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía, retoma su actividad de form... [+]
#SomosFuturo: los expertos desvelan las claves para el futuro del sector
El CETT pone en marcha la campaña #SomosFuturo , una iniciativa que tiene el objetivo de poner en valor el sector del turismo, la hotelería y la gastronomía –sus tres ámbitos de especialidad–, así como la impor... [+]
La UB lidera en el Estado los rankings internacionales QS World University y CWUR
La universidad, a la que está adscrito el CETT, es referente en ámbitos como la reputación académica, la calidad de la enseñanza o la empleabilidad de los ex alumnos. La Universida d de Barcelona, a la que está adscri... [+]
El CETT y Vodafone presentan el primer estudio del Instituto de la Digitalización del Turismo
A raíz del acuerdo de colaboración entre el CETT y Vodafone , ambas entidades han creado el Instituto de la Digitalización del Turismo Vodafone Business - CETT, una iniciativa basada en la investigación, el desarrollo y la inno... [+]
Maria Abellanet, en Betevé: "Tenemos el reto de hacer que el turismo en Barcelona sea estratégicamente potente, responsable y sostenible"
La actividad económica en Barcelona se ha visto afectada a todos los niveles y uno de los más perjudicados ha sido el sector del turismo. Reset , el programa de Betevé que habla sobre la reactivación de Barcelona con expertos d... [+]
La investigación, fundamental para conocer mejor los turistas
El CETT y Vodafone presentan el estudio " El turismo en la era pos-COVID-19 ", que da las claves para la recuperación del sector y los retos que tienen las compañías en la nueva normalidad. Bajo el título "El turismo en la era ... [+]
El CETT-UB y Coca-Cola revelan los dos mejores mixólogos de Catalunya
- Esta iniciativa persigue el objetivo de fomentar la mejora de la formación de jóvenes talentos y su crecimiento profesional para impulsar el sector de la hostelería. El centro universitario de Turismo, Hotelería y Gastronom&#... [+]
Turijobs une fuerzas con CETT para apoyar la formación del talento y el futuro del sector turístico y hoteler
Turijobs firma un acuerdo con el CETT con el objetivo de alinear la educación con las necesidades actuales del sector y, a través de sinergias y comunicación activa entre los que lo conforman, impulsar su recuperación. Turijobs... [+]
La UB vuelve a situarse como única universidad del Estado entre las 200 mejores del mundo en el ranking de Shanghái
Según los criterios que establece la nueva edición del prestigioso Academic Ranking of World Universities (ARWU), más conocido como ranking de Shanghái, la Universidad de Barcelona (UB), a la que está adscrito el CETT-UB, ... [+]
Formación, conocimiento e investigación, claves para la reactivación del turismo en Barcelona
La crisis de la COVID-19 ha tenido consecuencias en todos los ámbitos de la sociedad y, en este contexto, la reactivación económica de ciudades como Barcelona y, en concreto, del sector turístico, es clave. Ante el nuevo escena... [+]
El Forum REDINTUR CETT-UB celebra una década
La red interuniversitaria de posgrados en turismo REDINTUR junto al CETT-UB organizan la décima edición del forum. Una década después se han sumado numerosas universidades españolas a la red, hasta llegar a sumar un total ... [+]
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Los expertos reivindican la cooperación como elemento clave para la recuperación del turismo global
· Las buenas prácticas en la gestión inteligente del turismo, la reactivación del sector tras la COVID-19 y el liderazgo femenino y el emprendimiento han centrado las primeras jornadas del Congreso · La innovación y l... [+]
Conocimiento, sostenibilidad, tecnología, soluciones y confianza, los cinco ejes del III CETT Smart Tourism Congress Barcelona
· Durante la Jornada Académica, los investigadores han puesto en común diferentes trabajos que se desarrollan en el ámbito de la investigación sobre el fenómeno del smart tourism · La relación entre sostenib... [+]
Els experts debaten sobre l’impacte de les crisis sanitàries en el turisme en el primer Observatori CETT virtual
En un context marcat per les conseqüències que ha provocat la COVID-19 en sectors com el turisme és necessari reflexionar i compartir visions, des de l’expertesa, sobre l’impacte de la salut global en el sector, no nom&#... [+]
El 66,5% de viajeros prevé realizar entre 1 y 2 escapadas en 2021
En 2021, los viajeros españoles -siempre que la pandemia y las restricciones se lo permitan- viajarán mayoritariamente al norte de España para disfrutar de una escapada en el entorno rural. Según el último informe del Obse... [+]
Tres formaciones en gastronomía para mejorar tu carrera profesional
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Ya hay ganadores de los Premios CETT Fundació a los mejores trabajos de Grado, Ciclos Formativos y Bachillerato
markdown:[La CETT Fundació](https://www.cett.es/cett-fundacio/es/que-hacemos/premios-proyectos-emprendedores){@target="_blank"} organiza anualmente tres premios para reconocer la labor de estudiantes de Grado, Ciclos y Bachillerato en la creación ... [+]
El CETT revoluciona el sector de la repostería con el nuevo Diploma de Pastelería
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Aprende a hacer galletas linzer, una de las recetas del Diploma en Pastelería Gastronómica del CETT-UB
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10 de agosto, Día del Turismo LGTBQ+
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Aprende a hacer ‘carrot cake’, una de las recetas del Diploma en Pastelería Gastronómica del CETT-UB
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Tacos helados de cacahuete y chocolate, una de las recetas del Diploma de Pastelería Gastronómica
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Turismo, el quinto grado universitario con la inserción laboral más rápida al finalizar los estudios
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El congreso TerresLAB, coorganizado por el CETT-UB, se celebra el 8 de setiembre en Tortosa
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Nueva oportunidad para inscribirse en los grados universitarios del CETT-UB
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La diversidad y la inclusión, valores claves para el turismo
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El CETT-UB empieza el curso con plena presencialidad en los grados universitarios y ciclos formativos
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‘Resseguint les petjades del Setge de Barcelona del 1714’, artículo del Dr. Daniel Imbert-Bouchard Ribera y el Dr. Jordi Arcos-Pumarola
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Los nuevos másters del CETT-UB, noticia en el diario 'Ara'
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El CETT-UB y Queer Destinations colaboran para impulsar el primer Máster en Turismo LGTB
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El doctor Jordi Arcos explica las bases para repensar el turismo de calidad en 'Via Empresa'
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Participación del CETT en la Semana de la Alimentación Sostenible y en el Gastronòmic Fòrum Barcelona
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BioDrops, HarBest Market y Oasis Hunters reciben el reconocimiento de los Premios Proyectos Emprendedores de CETT Fundació
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El CETT presenta un arroz meloso de coliflor en la propuesta de otoño del Menú de las Estaciones
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La evidente necesidad de los profesionales de formarse para garantizar una Gastronomía Sostenible
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El CETT-UB y Espigoladors presentan #CookOnceEatTwice, una campaña contra el desperdicio alimentario
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Inicio del curso de másters del CETT-UB
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Maria Abellanet, CEO del CETT: "Somos la escuela de los mejores y con un alto índice de ocupabilidad"
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El chef del futuro, un chef 360 grados
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Un taller sobre pescados poco conocidos, propuesta del CETT-UB y GranBlau en la Semana de la Alimentación Sostenible
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Las buenas perspectivas de futuro para el turismo, foco de la apertura del curso académico del CETT-UB
modules:[{"id_miniwebTipusModul":108,"id_miniwebTipusModul_description":"Markdown","arguments":{"_donotremove":0,"className":"","subtipus":"normal","align":"","fgcolor":"","contingut":"## El CETT-UB ha donat aquest dijous el tret de sortida al cur... [+]
El alumni del CETT-UB Gabriel Lucas Dimmock, mejor sommelier de España
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El CETT-UB, protagonista en el suplemento del Ara sobre desestacionalización turística
modules:[{"id_miniwebTipusModul":108,"id_miniwebTipusModul_description":"Markdown","arguments":{"_donotremove":0,"className":"","subtipus":"normal","align":"","fgcolor":"","contingut":"## Experts en turisme del CETT-UB han participat en el supleme... [+]
La CEO del CETT participa en la cumbre mundial Future of Tourism World Summit
modules:[{"id_miniwebTipusModul":"108","id_miniwebTipusModul_description":"Markdown","arguments":{"_donotremove":0,"className":"","subtipus":"normal","contingut":"## La CEO del CETT, la Dra. **Maria Abellanet i Meya**, participa aquest dimarts a l... [+]
Gabriel Lucas Dimmock, mejor sommelier de España: "Seis años después, todavía reviso los apuntes del CETT"
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María del Pilar Leal (CETT-UB): "El enoturismo debe entender las demandas de los turistas para proporcionar experiencias memorables"
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Núria Gené (Comité Champagne): "Champagne trabaja el desarrollo sostenible reduciendo la huella de carbono y eliminando pesticidas”
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Acuerdo entre el CETT y la Fundación Restaurantes Sostenibles para impulsar la sostenibilidad
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Alumnos del CETT participan en el proyecto Erasmus Taste Europe on the go!
modules:[{"id_miniwebTipusModul":108,"id_miniwebTipusModul_description":"Markdown","arguments":{"_donotremove":0,"className":"","subtipus":"normal","align":"","fgcolor":"","contingut":"## Alumnes del CETT participen, entre el 2 i el 9 de novembre,... [+]
Expertos debaten en el Congreso Latinoamericano de Investigación en Hotelería y Restauración los retos y oportunidades del sector
modules:[{"id_miniwebTipusModul":108,"id_miniwebTipusModul_description":"Markdown","arguments":{"_donotremove":0,"className":"","subtipus":"normal","align":"","fgcolor":"","contingut":"## Investigadors i professionals de refer\u00E8ncia del sector... [+]
Alumnos del CETT-UB llevan Barcelona al concurso internacional 2021 STR & CONPEHT
modules:[{"id_miniwebTipusModul":108,"id_miniwebTipusModul_description":"Markdown","arguments":{"_donotremove":0,"className":"","subtipus":"normal","align":"","fgcolor":"","contingut":"## Un conjunt d\u2019alumnes del [Grau de Turisme](https:\/\/w... [+]
La cocina y la gastronomía evolucionan: ¡no te quedes atrás!
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La Jornada de Emprendimiento de CETT Fundació, el 17 de noviembre en el Hotel Alimara
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La jornada sobre movilidad académica internacional Go Abroad, el 19 de noviembre en el CETT-UB
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Nueva edición de los CETT Seminars on Contemporary Issues in Tourism en la Casa Vicens
modules:[{"id_miniwebTipusModul":108,"id_miniwebTipusModul_description":"Markdown","arguments":{"_donotremove":0,"className":"","subtipus":"normal","align":"","fgcolor":"","contingut":"## La [Casa Vicens](https:\/\/casavicens.org\/ca\/){@target=\"... [+]
Toni Mascaró, en la Jornada de Emprendimento de CETT Fundació: "La disrupción es global y llegará a todos los sectores"
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Oriol Gastó (Técnico de Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración): "En el CETT recibirás el mejor trato y la mejor formación"
modules:[{"id_miniwebTipusModul":"108","id_miniwebTipusModul_description":"Markdown","arguments":{"_donotremove":0,"className":"","subtipus":"normal","contingut":"## Oriol Gast\u00F3 \u00E9s de Bolvir (Cerdanya), t\u00E9 17 anys i estudia al CETT ... [+]
El CETT-UB muestra su oferta para estudiar y formarse en el extranjero en la jornada Go Abroad
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El Terres CETT muestra casos de éxito de campañas de turismo audiovisual
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Dèlia Seriol (Grado Turismo): “No me costó decidir estudiar en el CETT; es el centro más valorado ”
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Vinyet Capdet, en el Debate de la Gala Michelin: "Los profesionales deben estar bien formados para garantizar una gastronomía sostenible"
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Artículo del Dr. Daniel Imbert-Bouchard sobre los 'city breaks' en 'El Periódico'
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El CETT participa en la reunión de la Asamblea General de la OMT
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Nace el Consejo Académico del Centro de Excelencia en Innovación Turística con la participación del CETT-UB
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El CETT presenta una receta sana y sostenible en el Menú de las Estaciones de invierno
modules:[{"id_miniwebTipusModul":147,"id_miniwebTipusModul_description":"Imatge","arguments":{"_donotremove":0,"className":"","subtipus":"auto","titol":"Recepta del CETT per al Men\u00FA de les Estacions d'hivern","title":"Recepta sana i sostenibl... [+]
El CETT analiza el futuro del turismo en un reportaje de TVE
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El CETT acoge la entrega de los Premios Sísifo en reconocimiento a la sostenibilidad
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Sesiones informativas presenciales de ciclos y grados universitarios del CETT en enero
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¡Propón tu deseo para el 2022!
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Pastelería inclusiva en Navidad: receta de turrón de kikos vegano y sin gluten
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Cómo conseguir unos menús de Navidad más sostenibles
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Los orígenes del cine en Barcelona, artículo del doctor Eugeni Osácar en ‘El Periódico’
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Consejos para elegir los vinos de los menús de Navidad
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Alumnos del CETT participan en el concurso Premios Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu
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Benjamín Padrón: “El máster del CETT me ayuda a tener más fundamentos para mi actividad”
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El CETT y Foment se alían para reforzar la competitividad del turismo
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Nueva edición de los Premios CETT Fundació Trabajo de Investigación de Bachillerato
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Turismo y metaverso, análisis de Joan Ramon Blaya
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Alba Ruiz Ceamanos (profesora de pastelería CETT): "Un buen pastelero ha de ser humilde, tener pasión y estar en reciclaje constante"
\"Em motivava molt m\u00E9s el m\u00F3n de la pastisseria que el del Dret i vaig decidir deixar la meva feina per dedicar-me 100% a la pastisseria\"\n\n## Pastisseria al CETT\n\n**Com va comen\u00E7ar la teva relaci\u00F3 amb el CETT?**\n\nVa come... [+]
"Las empresas piden técnicos de marketing especializados en turismo"
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¿Cómo escoger qué estudiar? Te ayudamos a tomar la decisión
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Turismo rural: cuatro de cada diez ciudadanos lo practicaron en 2021
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Abierta la convocatoria de la 37a edición de los Premios CETT Alimara Barcelona
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Paula López, estudiante: “ADE es poco concreta; Turismo te enseña a gestionar una empresa y te especializa en el sector”
\"Si tens clar cap en quina direcci\u00F3 vols anar en el futur, \u00E9s millor especialitzar-te\"\n\n### Estudiar Turisme al CETT\n\n**Qu\u00E8 destacaries del professorat del teu grau?**\n\nEn destacaria la proximitat i la facilitat d\u2019adapt... [+]
Turismo, el grado universitario con una sólida formación empresarial y una profunda especialización en el sector
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Sergi Vilaró (Grado de Turismo): "El CETT ofrece las herramientas necesarias para convertirte en un gran líder y gestor"
\"Enfocar-se en un sector concret com el turisme t'atorga un gran avantatge en coneixements\"\n\n### Turisme i el CETT-UB\n\n**Qu\u00E8 posaries en valor del professorat del teu grau?**\n\nDoncs principalment la seva traject\u00F2ria. La majoria d... [+]
"El marketing de experiencias requiere conocimientos y habilidades centradas en las personas"
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Retos de la hotelería después de la pandemia
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Jornada de Puertas Abiertas en el CETT, sábado 26 de marzo
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"El patrimonio cultural inmaterial tiene margen de mejora en la comunicación en redes sociales"
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"El CETT Talent es una oportunidad única para que alumnos y alumni interactúen con empresas referentes del sector"
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Emma Pla: "Los destinos turísticos deben incorporar la cultura digital a sus organismos"
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Maria Abellanet repite como experta en el Consell de Turisme i Ciutat de Barcelona
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Sesiones informativas presenciales de ciclos y grados universitarios del CETT en febrero
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Open Master Week: tu talento transforma el futuro del turismo y la gastronomía
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Los expertos reclaman la unificación de los protocolos sanitarios para dar confianza al turista
· La vacuna será determinante para la recuperación paulatina del sector turístico · La investigación es clave para disponer de datos que permitan prevenir situaciones como la actual El CETT-UB, centro universitario de... [+]
La innovación en las ciudades turísticas y patrimonio inmaterial
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Lo más destacado del Observatorio CETT, a tu alcance
Con el objetivo de generar y aportar conocimiento al sector, el CETT ha publicado el dosier de la última edición del Observatori CETT , que se centró en los retos globales que la COVID-19 plantea al sector turístico, las posibl... [+]
El futuro del turismo según los candidatos al Parlamento de Cataluña, en el primer Observatorio del año
El turismo es uno de los principales motores económicos del país y su recuperación es clave para el futuro de Cataluña. En un momento en el que el sector está sufriendo las consecuencias de la COVID-19 y tiene por delante ... [+]
La transformación del modelo turístico, clave para los candidatos
· La gestión de la pandemia, las ayudas al sector para su recuperación, la definición del modelo turístico y la movilidad vinculada a las infraestructuras, los tres bloques del debate El CETT-UB , centro universitario de t... [+]
El CETT enciende los fogones para cocinar ‘Ibiza al punto’
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Se abre la convocatoria a los Premios CETT Alimara Barcelona 2021
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La conexión entre personas, un valor añadido
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La formación en Cross Cultural Management, fundamental para los profesionales del turismo
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Especial Sant Jordi: el turismo literario, una oportunidad para los destinos
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OBSERVATORIO CETT: Transformación tecnológica y talento digital en turismo
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La formación digital, imprescindible para la transformación tecnológica del turismo
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El CETT incorpora una nueva formación en gastronomía sostenible
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70 empresas e instituciones se reúnen con los profesionales de futuro del sector turístico y gastronómico
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El CETT, partner estratégico de la hackatón Miro in Cube sobre proyectos innovadores que destaquen la resiliencia del turismo
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Presentación del II Instituto de la Digitalización del Turismo Vodafone Business-CETT
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Los Premios CETT Alimara Barcelona reconocerán este jueves la perseverancia del sector turístico, hotelero y gastronómico durante la COVID-19
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Los Premios CETT Alimara Barcelona premian los 12 proyectos más innovadores del sector turístico, hotelero y gastronómico
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Vacunación de estudiantes Erasmus+, Global Faculty UB o Global UB Mobility curso 2021-2022
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El Máster en Dirección de Empresas Turísticas cierra el curso con una competición de creación de un evento sostenible
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Coca-Cola y el CETT se alían con otros actores privados para impulsar el talento joven con dificultades para acceder al mercado laboral con el proyecto GIRA Jóvenes
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Alumnado del Máster en Dirección de Empresas Turísticas, en la fase final de la Liga de Estudiantes de la Organización Mundial del Turismo
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Artículo sobre el turismo LGTB en Público
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El CETT y Eurecat impulsarán iniciativas en el ámbito de la educación superior para el desarrollo digital y tecnológico del turismo
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Cinco alumnas del CETT ganan el premio Amadeus for Developers de la hackatón Miro in Cube con el proyecto Slowcal
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La estudiante del CETT Nàdia Tena gana el concurso 'Me entusiasma la Trenza'
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'La transformación de un sector resiliente', artículo de la CEO del CETT
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La CEO del CETT participa en el documental 'La tramuntana justa', de la Fundació Jordi Comas Matamala
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El Menú de Verano de Barcelona Capital Mundial de la Alimentación llega a los restaurantes con la colaboración del CETT
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Expertos en turismo LGTB aseguran que formar a los profesionales del sector es imprescindible para el colectivo a la hora de viajar
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Participación del CETT en la jornada Let’s UB
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Se amplía el plazo para participar en los Premios CETT Fundació Proyectos Emprendedores
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El turismo inteligente y su futuro protagonizarán el CETT Smart Tourism Congress Barcelona el 9 y 10 de noviembre
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Sílvia Culell: "Si quieres ser sommelier, empieza con la formación; disfrutarás mientras aprendes"
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Jordi Tarré (restaurante Prodigi): "El CETT me enseñó a cocinar y me transmitió valores como el esfuerzo y las ganas de aprender"
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Presencia del CETT-UB en el Congreso Internacional Científico Profesional de Turismo Cultural en Córdoba
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Barcelona y 'Uncharted': localizaciones de la película de Tom Holland
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El CETT Talent vuelve el 24 y el 25 de marzo para ser punto de encuentro de empresas, estudiantes y alumni
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El PopUp 2022 del CETT-UB propone cuatro ofertas gastronómicas del 15 al 18 de marzo
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"Es un honor representar al CETT-UB en una competición europea como el EMCUP 2022"
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Mensaje institucional del CETT con motivo del 8-M
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"La formación es fundamental en un entorno dinámico como el que vivimos"
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Youth4EmblematicMountains, un proyecto internacional que promueve el patrimonio natural y cultural del Berguedà
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Estudia una maestría en Barcelona: formación en Turismo, Hotelería y Gastronomía 100% becada para estudiantes de la República Dominicana
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Nuevo Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina-Gastronomía y Pastelería
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La jornada Tourist Talent Management impulsa la excelencia turística el 6 de abril en Barcelona
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El CETT explica sus ciclos, grados y másters en el Saló de l’Ensenyament y Futura
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Vuelven los CETT Seminars on Contemporany Issues in Tourism en la Casa Vicens
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"Ganar el Premio Joven Chef de Menorca es una recompensa al esfuerzo dedicado al Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas"
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"Ciencias Culinarias y Gastronómicas me abrió la puerta de la industria alimentaria"
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El TTM destaca la importancia de atraer y retener el talento para el turismo del futuro
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"Ciencias Culinarias y Gastronómicas es una formación 360° del mundo de la gastronomía"
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Un Sant Jordi diferente: vivir la literatura desde los videojuegos
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La XVI Trobada Gastronòmica, el 2 y 3 de mayo en el CETT con Jordi Cruz y Carme Ruscalleda
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La jornada de innovación Let's UB! vuelve el 13 de mayo al edificio histórico de la Universidad de Barcelona
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250 Personas asisten a la Jornada de Puertas Abiertas del CETT
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Los expertos coinciden en que la transformación de la gastronomía hacia la sostenibilidad es inaplazable
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El CETT-UB coorganiza el II Congreso Latinoamericano de Investigación en Hotelería y Restauración
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Éxito de participación en el CETT Talent
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El CETT publica las conclusiones del Observatorio “Transformación tecnológica y talento digital en turismo”
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Artículo sobre el futuro del turismo post pandemia en Via Empresa
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Presencia del CETT en el programa MasterChef
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9 de cada 10 graduados en Turismo en el CETT en 2020 tienen trabajo
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El turismo rural en Cataluña supera los niveles de ocupación prepandemia
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El CETT y la Diputació de Barcelona unen fuerzas para promover la profesionalización del sector turístico
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Maria Abellanet (CEO del CETT): “Es necesario un turismo más humano y sostenible, pero esto requiere tiempo”
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La XVI Trobada Gastronòmica del CETT profundiza en el desarrollo sostenible del sector
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Gerard Martínez y Joan Rodríguez ganan el Concurso de Cocina y Pastelería del CETT
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Los Premios CETT Alimara galardonan los proyectos más innovadores y transformadores del turismo, hotelería y gastronomía
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La CEO del CETT, entre los profesionales más influyentes en el sector turístico del Estado español
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Primero de los Desayunos de Turismo del CETT y Foment
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El pop up del Diploma Chef Profesional propone una experiencia gastronómica africana el 17 de junio en el CETT
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Live Online: cursar másters del CETT-UB a distancia como si estuvieras en el centro universitario
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El turismo de experiencias y los destinos sostenibles protagonizan los Desayunos del CETT y Fomento
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Helena Martín: “En los hogares europeos se desperdician más de 17.000 millones de kg de frutas y verduras frescas al año”
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Felipe Celis: "La sostenibilidad gastronómica creará puestos de trabajo en la restauración y en las empresas que traten alimentos"
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Últimos días para participar en los Premios CETT Emprendedores
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El 86% de los usuarios del turismo rural se consideran viajeros ecoturistas, según el Observatorio de Turismo Rural
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Helena Calvo (Too Good To Go): "Empoderamos a la población para luchar contra el desperdicio de alimentos"
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Natàlia Roig: "Sin conocimiento no se puede acercar el mundo del vino al consumidor de forma entendedora"
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Maragda Ferrer Gràcia: "Durante la pandemia, las cocinas hospitalarias adoptaron medidas similares sin compartir protocolos"
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Ana Beatriz Giorgiani: “La movilidad académica fue una gran experiencia de estudios y social”
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Toni Castellar (Ballena Alegre): "Estando de vacaciones también se puede contribuir a la preservación del planeta"
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Santiago Quiroga (IFEMA Madrid): “Compartimos con nuestros clientes el compromiso con la sostenibilidad”
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Pere Monje (Via Veneto): "El CETT es la referencia en la formación del personal de sala"
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Roger Ortuño (Comerjapones.com): "El sake no es quisquilloso con la comida porque puede armonizar con cualquier tipo de plato"
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El seminario de Compra Pública Alimentaria Sostenible, este miércoles en el Hotel Alimara
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Series y documentales sobre Gastronomía Sostenible
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Colaboración entre el CETT-UB y RMIT Vietnam para buscar soluciones al turismo de masas en el Delta de l’Ebre
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“El máster del CETT me abrió un abanico de perspectivas sobre la gestión turística del patrimonio natural y cultural”
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“El máster me permitió formarme en patrimonio culinario y gastronómico en una universidad de prestigio como el CETT-UB”
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“Hay que sensibilizar a la sociedad para que se implique en el cambio hacia un sistema alimentario más sostenible"
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Lipian Bongani: "Hay que estudiar el Máster en Turismo LGTB en el CETT-UB en cuanto se te presenta la oportunidad"
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Sergi de Meià: “La cocina de 1714 era de supervivencia: estábamos en guerra y se comía lo que se podía”
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La Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del CETT y ahora también presidenta
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Terres CHECK-IN premia a cortos griegos, catalanes y japoneses como los mejores audiovisuales de 'hospitality' en una ceremonia en Barcelona
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El Máster en Turismo LGTB del CETT-UB, finalista de los ISTO Awards 2022
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Encuentro de universidades internacionales socias del CETT en el 2º Partners Day
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"El CETT Smart Tourism Congress Barcelona es el espacio de referencia sobre el fenómeno smart para profesionales, académicos y estudiosos"
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Youth4EmblematicMountains celebra una jornada 'multiplier event' en el CETT
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L’Aula Restaurant CETT estrena web y menú en el nuevo curso
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"Imagino y espero un turismo más seguro, inclusivo y respetuoso con el medio ambiente"
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Inauguración del curso académico en el 25 aniversario de la adscripción del CETT a la UB
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"El metaverso no trata de sustituir al turismo, sino de hacerlo más rico, más significativo, inmersivo y sensorial"
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El futuro de Montjuïc, protagonista del Desayuno de Turismo del CETT y Foment
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Empiezan las sesiones informativas de grados universitarios y ciclos formativos del CETT
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“Los mejores líderes son los que su equipo elegiría si tuviera esa posibilidad”
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"Los hoteles más competitivos serán los que sean capaces de crear mucho valor para sus colaboradores "
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El Máster en Turismo LGTB del CETT-UB gana el ISTO Award en categoría de Academia e Investigación
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"Hace 50 años gran parte de la población mundial comía pollo sólo los domingos"
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Beder, Noah e Ikurius ganan los Premios CETT Emprendedores
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El CETT y la Universidad de Barcelona celebran 25 años de adscripción en la inauguración del curso académico
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Dos alumni del CETT optan al premio Cuiner 2022 del Gastronomic Forum Barcelona y 'La Vanguardia'
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“El trato humano es y será siempre necesario y la tecnología lo apoyará, pero no lo sustituirá”
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Vuelve el Go Abroad, la jornada sobre movilidad académica y profesional internacional del CETT
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Ya hay ganadores de los premios a mejores trabajos finales de Máster, Grado, Ciclos y Bachillerato del CETT
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El Máster en Gastronomía Sostenible del CETT-UB, premio a la Iniciativa Sostenible del ámbito formativo de la Nit del Gourmet Català
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Los Seminars on Contemporary Issues in Tourism, de nuevo en la Casa Vicens
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Montjuïc, oportunidad para descentralizar el turismo de Barcelona y conseguir visitantes de calidad
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"El Máster Oficial de Desarrollo y Lanzamiento de Proyectos Turísticos es el que mejor te prepara para los retos del sector"
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“El Máster en Turismo Responsable y Sostenible ha enriquecido mi perfil profesional: seré agente de cambio en la sociedad”
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“Buscamos a personas que quieran desarrollar las competencias clave para transformar el sector turístico”
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"El ciclo ofrece un conocimiento profundo y sólido de la gastronomía y la pastelería"
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“Xef Expert es la formación adecuada para que profesionales de la cocina adquieran el nivel de maestro”
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“El perfil de Revenue Manager es uno de los mejor valorados en el sector turístico y cada vez tiene más demanda”
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Participación del CETT en el Gastronomic Forum Barcelona y el Science&Cooking World Congress
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Estudiar un doble grado internacional en Turismo en el CETT-UB
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Reconocimiento del Terres CHECK-IN International Hospitality Film Awards a los mejores cortos de hospitality
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"El posgrado de Revenue Management y Marketing Digital es ideal para gestionar cualquier tipo de establecimiento turístico"
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10 de agosto - Día Mundial del Turismo LGTBQ+
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"El vídeo puede ser decisivo para situar un alojamiento o un servicio turístico en el 'top of mind' del viajero"
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Ada Parellada: "La educación es fundamental para la cocina de aprovechamiento y sostenible"
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El 'smart tourism', la gestión inteligente y la digitalización, factores clave para conseguir un turismo sostenible y responsable
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El alumni del CETT-UB Pau Sintes, mejor chef joven de Europa 2022
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Estudiantes de ciclos formativos de Turismo del CETT participan en el Erasmus+ Value Europe
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"Emprender en turismo es un camino largo que requiere motivación"
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Dra. Maria Abellanet i Meya: "Hay que incentivar la formación y el conocimiento en turismo como palancas para afrontar los nuevos retos"
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El Grado de Negocio Digital e Innovación en Turismo del CETT-UB, en el 'Valor afegit' de TV3
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"El Premi CETT Emprenedors da confianza plena en el proyecto Noah"
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Abierta la convocatoria de la 38a edición de los Premios CETT Alimara Barcelona
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“En un momento adverso para el turismo, no bajamos los brazos y emprendimos el proyecto de Beder”
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Alumnos del Grado de Turismo del CETT-UB participan en la competición de escuelas de gestión hotelera EMCup
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200 estudiantes del CETT-UB se interesan por la movilidad internacional en el Go Abroad!
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Alumnado del Grado de Turismo del CETT-UB profundiza en el turismo responsable con Alba Sud
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El CETT acoge la presentación de Tangible, cocinas inteligentes domésticas y profesionales
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La CETT Fundació participa en la creación de la Comisión de Fundaciones Universitarias de la Coordinadora Catalana de Fundaciones (CCF)
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El alumnado del CETT prepara comidas solidarias para el espacio de acogida Caliu
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Cócteles sin alcohol para triunfar en una comida festiva
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La CETT Fundació organiza un mentoring sobre financiación no dilutiva para ‘startups’
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La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Barcelona visita el CETT
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"No podemos englobar la cocina india sólo en especias y picante"
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Maria Abellanet, co-autora de un libro sobre el uso sostenible de las playas en la Costa Daurada y Terres de l'Ebre
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La Social Master Week del CETT, networking y conocimiento en un entorno internacional
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TV3 explora el futuro modelo de la alta gastronomía en el CETT
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El futuro del turismo, a debate en el 2º Tourist Talent Management
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Una investigación gastronómica del CETT transforma espinas y cabezas de pescado en galletas y embutidos
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El gasto del turista rural en Cataluña supera los 80 euros por persona y día
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El CETT, con el día de las niñas, las mujeres y la ciencia
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Un viaje gastronómico a través de las películas y las series
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El CETT Talent conecta de nuevo empresas y alumnado el 9 de marzo
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Los matices del vino en la semana presencial del Curso de Iniciación a la Sumillería
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TTM da las claves para seducir el talento turístico
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Paula Cardero, Roger Vilacha y Enric Lopez ganan el Concurso de Cocina, Pastelería y Servicio de Restauración del CETT
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El CETT en el Saló de l'Ensenyament: ven a descubrir nuestras propuestas en turismo, hotelería y gastronomía
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"Las empresas tienen en cuenta la formación cursada en otro país"
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8M: poner en práctica el día de las mujeres todo el año
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Jornada de Puertas Abiertas en el CETT, sábado 25 de marzo
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Empresas y profesionales encuentran conexiones y sinergias en el 21º CETT Talent
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Nuevos programas semipresenciales de la Università Telematica Internazionale UNINETTUNO y la Berlin School of Business and Innovation en el Campus CETT
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El Museo del Prado, el Festival de Sitges y RAC1, entre los reconocidos de los XXXVIII Premios CETT Alimara
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"Estudiando turismo tienes prácticamente siempre trabajo asegurado"
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La Trobada Gastronòmica vuelve al CETT el 24 y 25 de abril
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El Espai Fòrum se vuelve más sostenible con la iniciativa Bumerang
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El CETT lanza dos cursos en línea en la Tourism Online Academy de la Organización Mundial del Turismo
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Librerías de película en Barcelona
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El CETT rubrica la adenda de la Cátedra UB en Turismo Hotelería y Gastronomía
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La gastronomía sostenible y la creatividad centran la XVII Trobada Gastronòmica
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La Generalitat otorga el Premio FPCAT a la formación profesional del CETT
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"En la EMCup he hecho contactos internacionales que aquí me costaría mucho conseguir"
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El futuro del turismo en Barcelona, a debate en el CETT
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La CETT Fundació reconoce los mejores trabajos de investigación de Bachillerato sobre turismo, hotelería y gastronomía
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"Estudiar Ciencias Culinarias y Gastronómicas es una buena oportunidad para aprender todo lo relacionado con la cocina"
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El alumnado del Diploma Chef Profesional ofrece un pop-up por cinco países en el Aula Restaurant
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“Las personas indígenas tienen la capacidad y el derecho de determinar su forma de desarrollo, lo que incluye el desarrollo turístico”
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Los partidos con presencia en el pleno exponen sus planes sobre el turismo en Barcelona en un debate organizado por el CETT
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El CETT-UB recoge el reconocimiento de cuatro estrellas en la prestigiosa auditoría QS Stars.
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“El máster del CETT ha aportado mucho a mi carrera profesional: comprendo mejor el sector turístico y la importancia de la sostenibilidad”
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"La clave en TikTok es contar las infinitas historias del Museo del Prado con diversión y la ayuda de su plantilla"
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"Las destinaciones que antes se transformen para acoger a los visitantes con propuestas sostenibles se volverán más competitivas"
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Visita del Business Development Leader de Eurofirms Group al CETT
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El CETT ofrece formación a medida y continua a empresas
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Turismo de cruceros en Catalunya, a debate en el tercer Esmorzar de Turisme del CETT y Fomento
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Colaboración entre el CETT y el Centre Blockchain de Catalunya para impulsar proyectos del entorno digital y tecnológico
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Hotel Alimara, empresa-universidad en el sector hotelero
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Máster en especialidad de Dirección Hotelera en formato blended
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Gastronomía Sostenible: preguntas clave, tendencias actuales y Máster en el CETT-UB
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Hotel Universitario Alimara: el ámbito académico y hotelero se fusionan en el Campus CETT-UB.
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El aprovechamiento alimentario del CETT-UB, en el 'Valor afegit' de TV3
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El estudio de la espirulina en el CETT, en 'La Vanguardia'
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Premio FP Emprèn para el proyecto VolarVi de estudiantes de ciclos de Turismo del CETT
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Tres libros y una película para comprender el Onze de Setembre
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La sostenibilidad y el retorno social, principales desafíos del turismo de cruceros
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"Conocer la cantidad de proyectos y avances que se producen en gastronomía sostenible ha sido muy enriquecedor"
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“Me faltaba conocimiento en sostenibilidad, un tema crucial para gestionar adecuadamente la gastronomía”
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Ya se conocen los ganadores de los premios a mejores trabajos finales de grados y ciclos de la CETT Fundació
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Comienza un nuevo curso académico lleno de novedades en el CETT-UB
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El mejor audiovisual turístico, en el 2do Terres CHECK-IN International Hospitality Film Festival
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¿Quieres hacer una estancia de estudios o prácticas en el extranjero? ¡Vuelve el Go Abroad !
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¡Conviértete en un InfluenCETT! ¿Eres el creador de contenido que estamos buscando?
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"Sin educación, no hay desarrollo sostenible."
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La Gran Nit Solidària del Liceu: Un esdeveniment altruista que uneix la gastronomia i la solidaritat al Liceu
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BxCat Alimentació: Explorando la Tecnología Blockchain en el Sector Agroalimentario
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Sostenibilidad, talento y formación de calidad, al centro del Girocamping PRO
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"Es importante que los estudiantes del CETT puedan comprender que todo lo que arrojamos al vertedero tiene un alto costo social y ambiental."
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K-Pop Up Alimara: Un restaurante efímero que ofrecerá una auténtica experiencia coreana.
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5 ventajas de realizar un intercambio universitario
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3 reflexiones de Paula Fernández-Ochoa para comenzar el año académico
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El CETT participa al projecte Value Europe que fomenta la sostenibilitat i la internacionalització
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Las tendencias tecnológicas aplicadas al customer journey, en el marco del CETT Smart Tourism Summit Barcelona.
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La Jornada de Emprendimiento de CETT Fundación, el 23 de noviembre en el Hotel Alimara
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El CETT refuerza su presencia en el Gastronomic Forum Barcelona 2023
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¡Llega la cuarta y última edición de los Esmorzars de Foment de este 2023!
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Las tendencias tecnológicas aplicadas al viajero, en el CETT Smart Tourism Summit Barcelona
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Estimular la iniciativa emprendedora del alumnado de turismo, gastronomía y hotelería es el objetivo inicial de la Jornada de Emprendimiento.
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Los desafíos del sector turístico en Cataluña, a debate en el cuarto Esmorzar de Foment
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FURN4COOK presenta sus resultados en la digitalización del mobiliario de cocina
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"Bumerang nació con la idea de llevar lo que hoy experimentas con Netflix o Spotify al embalaje."
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"Estamos convencidos de que a través de los utensilios comestibles de Gloop podemos cambiar el consumo de plástico actual y lograr un mundo con menos residuos."
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Qué nos explican los y las profesionales sobre la relación entre literatura, cine y turismo?
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El turismo rural cierra 2023 con todos los indicadores al alza: más viajeros, más escapadas y más gasto en destino
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"Ofrecemos una forma diferente de fidelizar a los huéspedes y visitantes, mediante actividades y rutas culturales creadas a medida de sus intereses"
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El gasto del visitante rural se incrementa un 4,7% por persona y día en Cataluña, hasta llegar a los 85 euros
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El CETT acull la presentació del Compromís Nacional per un Turisme Responsable
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"El CETT Talent ya tiene una identidad propia; es la cita anual que todos marcamos en nuestra agenda."
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"La IA ayuda a comprender mejor el comportamiento del cliente y el servicio ofrecido a este."
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"Es a través de la colaboración y comprensión de los diferentes puntos de vista, conocimientos y experiencias que podemos construir un futuro más equitativo."
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¡Ven a vernos al Saló de l'Ensenyament!
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La Trobada Gastronómica vuelve al CETT el 22 y 24 de abril.
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No te pierdas la Jornada de Puertas Abiertas en el CETT, el sábado 11 de mayo
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Descubre las cuatro propuestas gastronómicas efímeras del Pop Up 2024
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Oatspresso, el producte elaborat per estudiants del CETT, segon premi a Ecotrophelia Espanya
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Focalizar las políticas en la sostenibilidad y el bienestar, clave para el futuro del turismo de montaña
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Rodearse de un buen equipo, invertir en formación y no tener prisa: los consejos de Damià Font para emprender con éxito
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"Fue todo un sueño para mí tener la oportunidad de cocinar con los Hermanos Torres."
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CETT Research Seminar, el espacio del Hotel Universitario Alimara para la investigación, el turismo y la hotelería.
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Las Villas del Libro: revitalizando municipios rurales a través del turismo literario
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Celebra Sant Jordi al CETT!
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El futuro del turismo en Cataluña, a debate en el CETT
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La revolución de los datos y la IA, en el centro de la XVIII Trobada Gastronòmica
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Gastrosense celebra la seva jornada final
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Los partidos con presencia en el Parlament exponen sus planes sobre el turismo en Cataluña en un debate organizado por el CETT
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"Vivir esta experiencia me ha proporcionado una nueva forma de ver las cosas, de respetar la tierra, el producto, su historia y las personas que se involucran en hacer posible que llegue la comida al plato"
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"Es importante que el alumnado tenga unos estudios y experiencia para luego poder reflejarlo en la cocina en el día a día"
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El CETT se convierte en el primer centro privado de Hotelería y Turismo en conseguir el reconocimiento de Centro Integrado de Formación Profesional Integrada
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La chef Carme Ruscalleda, el programa de 3Cat La Travessa y la empresa turística Grup Julià están entre los reconocidos en la XXXIX edición de los Premios CETT Alimara.
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Segunda sesión de los Encuentros Gastronómicos
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Cata de sakes de Kobe en el CETT
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Se abre la convocatoria de los Premios CETT Fundació Proyectos Emprendedores
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Tercera sesión de la Trobada Gastronòmica con la presentación del Máster Oficial en Gastronomía Sostenible
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El CETT celebra los concursos de Cocina, Pastelería y de Servicios de Restauración
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El urbanismo táctico: adaptar y transformar la ciudad a las necesidades del visitante
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Dark kitchens: ¿Será virtual el futuro de la restauración?
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Fomentar la alimentación sostenible, el objetivo del proyecto Menú de les Estacions
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El CETT crea el primer máster oficial en emprendimiento en empresas turísticas
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Reducir el despilfarro alimentario, un objetivo común de Espigoladors y el CETT
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Se abren las inscripciones para el Restaurante Pop-up del CETT
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Sostenibilitat i responsabilitat, clau per al turisme del futur
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La tecnologia aplicada al turisme: reptes i tendències
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¿Existen diferencias generacionales a la hora de escoger un hotel?
Cumplir con los requisitos individuales de cada cliente dentro del sector hotelero puede llegar a resultar ciertamente complicado. Por este motivo, los empresarios a menudo optan por el target marketing, una medida estratégica que consiste en... [+]
Cómo los pequeños hoteles pueden atraer la venta directa a través del sitio web
El sector de la hotelería se ha visto fuertemente castigado por los efectos de la pandemia de la Covid-19 a escala mundial. Sin embargo, el inicio de la campaña de vacunación y la mejora de las perspectivas de cara a la primavera y ... [+]
¿Cómo escoger los vinos de los menús navideños?
· Los expertos del CETT-UB, centro universitario de referencia en turismo, hotelería y gastronomía, dan algunas recomendaciones para maridas los platos navideños · Para sorprender a los comensales con una comida gastron... [+]
Buscando la identidad turística catalana
La construcción del sector turístico catalán y la búsqueda de una identidad turística propia vienen de atrás. Así lo demuestra la reciente publicación '100 años de congresos de turismo de Cataluña'... [+]
Les tendències en el sector de la restauració per al 2021
Com serà l’alimentació del 2021? Quines tendències en alimentació i restauració s’imposaran aquest any? La secció de gastronomia del programa ‘Tot és comèdia’ de Cadena SER s’ha... [+]
El talento digital en el sector Travel Tech
Uno de los principales retos de las industrias tecnológicas es la captación y la retención del talento digital, un reto que es compartido por el sector traveltech. En este sentido, la iniciativa Clúster TIC Turism o ha organiza... [+]
El sector de l'hoteleria, en constante evolución
En los últimos años, la hostelería ha sufrido una enorme evolución. Para entenderla, resulta imprescindible conocer sus orígenes con la figura de Cesar Ritz, que marcó el punto de partida y estableció la satisfac... [+]
El CETT colabora con la ONCE
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La investigación en el CETT-UB: más de 150 actividades durante el curso 2019-2020
El turismo cultural, la sostenibilidad turística, el rendimiento y la productividad en alojamientos turísticos y restauración y la innovación gastronómica han sido las principales líneas de investigación Durante ... [+]
5 alimentos que te ayudarán a rendir más en época de exámenes
Se acercan los exámenes y, a la hora de estudiar, no sólo es importante el método de trabajo que funcione mejor para cada uno, sino que la alimentación también juega un papel relevante y puede ayudarnos a rendir más. ... [+]
La usabilidad web en el sector hotelero de Barcelona
Internet tiene un papel fundamental en la sociedad y las nuevas tecnologías están modificando el comportamiento de los consumidores. Así lo muestran las cifras de facturación a través de e-commerce, que aumentan cada a... [+]
Un turisme més sostenible, un dels reptes del sector per al 2021
El nou any planteja grans reptes a tota la societat i especialment al sector del turisme. La recuperació de la crisi arran de la COVID-19 és la principal fita d’un sector que, sens dubte, ha d‘incloure l’aposta per la s... [+]
La col·laboració, clau per reduir la bretxa entre formació i empresa
CEHAT (Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos) i Turijobs han reunit diferents agents del sector del turisme per definir el Next Tourism Generation i consensuar l’oferta formativa dels professionals del fu... [+]
Las 5 recomendaciones clave para evitar el despilfarro alimentario durante estas fiestas de Navidad atípicas
· Los expertos del CETT-UB, centro universitario de referencia en turismo, hotelería y gastronomía, aconsejan realizar un consumo responsable durante estas fiestas · Planificar los menús, el número de comensales y rea... [+]
Els investigadors el CETT debaten sobre els reptes del turisme urbà
Els dies 5 i 6 de novembre va celebrar-se a Barcelona la segona edició del congrés internacional TOURISCAPE – Paisaje Transversal y Turismo centrada, aquest any, en els reptes del turisme urbà. El TURCiT i el GRATiR van tenir-... [+]
Com ha de dissenyar-se un hotel en temps de COVID?
El sector que més ha patit durant la crisi de la COVID-19 és l'hoteler, a causa de les altes restriccions que impedeixen la seva activitat i que, sumades a l'increment d'ansietat i incertesa de la població, han fet que es desplomi l... [+]
Hotelería y restauración versus COVID-19: reinventarse o morir
Todavía hoy no somos plenamente conscientes del alcance y los efectos generados por la crisis sanitaria del COVID-19 en nuestras sociedades, pero es seguro que cambios económicos, financieros, sociales, culturales y laborales han devenid... [+]
La evolución de la formación en turismo gastronómico, a debate
Muchos destinos de todo el mundo estudian cómo pueden promover su gastronomía y experiencias para atraer a visitantes. El turismo gastronómico, en la actualidad, es una cuestión que genera interés y que protagoniza trabajo... [+]
Del CETT al mundo. Vuelve la Feria Go Abroad sobre la movilidad internacional
Viajar y vivir nuevas experiencias es un valor añadido durante la etapa de aprendizaje. Permite conocer otras realidades y culturas, abrir la mirada y ver la realidad desde otro punto de vista, además de conectarnos con personas y realid... [+]
La formación en gastronomía se adapta al contexto de la COVID-19
La continuidad de la formación en los tiempos de la COVID-19 ha sido todo un reto que, en el caso de la formación en un ámbito como la gastronomía, que comporta la presencialidad en su ADN, se ha acentuado. La formación en... [+]
5 consejos para estudiar desde casa
Nos encontramos en una segunda ola de la pandemia y, siguiendo las indicaciones de las autoridades, la comunidad del CETT estudia o trabaja a distancia. A continuación, encontrarás algunos consejos para gestionar mejor esta nueva situaci... [+]
Barcelona formará a profesionales del ámbito turístico en el primer máster LGTBI
· La concejalía de Turismo e Industrias creativas impulsa con 36.000 euros, junto con el CETT-UB, la creación del primer máster LGTBI destinado a profesionales del sector turístico · El máster, pionero en este &#... [+]
Álvaro Arrieta, en Betevé: “Al turismo le costará volver a tener las mismas cifras de antes, pero la gente quiere viajar"
La pandemia es ahora una prioridad, especialmente para el sector turístico. El programa Reset, de Betevé, que analiza las transformaciones económicas y sociales en Barcelona tras la crisis de la COVID-19, hoy ha tratado la reconvers... [+]
‘Green experience’, el cóctel de los 50 años del CETT
· La bebida, creada por el profesor del CETT, Víctor Laiseca, simboliza valores del centro como la innovación y la vocación internacional · El cóctel se ha estrenado, por primera vez, en la celebración de la lecc... [+]
El mundo del vino, en femenino
El sector vinícola ha sido visto durante muchos años como un mundo masculinizado, en el que las mujeres, a pesar de estar también presentes en él, a menudo estaban en la sombra. Actualmente, en un momento en el que el sector vi... [+]
El alumnado del CETT opta a participar en el concurso internacional European Mise en place Cup
Alumnos de segundo, tercero y cuarto curso del Grado de Turismo y del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del CETT han participado en la primera fase de selección del European Mise en place Cup 2021 (EMCup), el concurso internac... [+]
La adaptación del profesorado a las medidas de la COVID-19
La COVID-19 ha comportado un contexto cambiante, en el que toda la sociedad debe adaptarse a las nuevas medidas que se implementan según la evolución de la pandemia. En los inicios, tuvo lugar un confinamiento total, que obligó al p... [+]
El turisme de tardor i la gastronomia
Es pot parlar de turisme gastronòmic de tardor? Si es fila molt prim, potser es podria entendre com un sub-nínxol del turisme gastronòmic en un mercat turístic altament segmentat. D’acord amb una de les definicions de la ... [+]
El CETT inaugura el nuevo curso académico 2020-2021 online con una reflexión sobre cómo afrontar los nuevos escenarios que vienen
El CETT-UB da la bienvenida al curso 2020-2021 el próximo 28 de octubre a las 13 h en una conferencia inaugural marcada por el contexto generado por la COVID-19. Ramon Tremosa i Balcells, conseller de Empresa y Conocimiento, impartirá la... [+]
La UB se consolida en el 'top' 100 mundial en el ranking Best Global Universities
La Universidad de Barcelona, a la que está adscrita el CETT, mejora posiciones en el ranking internacional Best Global Universities (BGU) , en el que ocupa la posición 90 a escala mundial, respecto al lugar 98 que ocupaba el año pas... [+]
Gastronomia i disseny, units a Foodture Barcelona
El món de l’alimentació i el disseny estan directament relacionats i cada vegada prenen un paper més rellevant els projectes que uneixen ambdues disciplines. Foodture Barcelona és el Summit d’Innovació en Food ... [+]
El auge del turismo cinematográfico en Cataluña
Los motivos que nos pueden llevar a emprender un viaje en un lugar concreto pueden ser muy diferentes: quizás queremos visitar un destino por su cultura, su gastronomía, sus parajes naturales, su patrimonio o, también, por haber sid... [+]
El encaje del turismo en la calidad de vida urbana
Las estampas estivales de muchas ciudades son, debido a la pandemia del COVID-19, muy distintas a aquellas a las que solemos ver. Calles desiertas, terrazas vacías y puntos de interés sin las habituales multitudes de visitantes ya apenas... [+]
Oriol Anguera-Torrell, en Público: "La COVID-19 acelerará la digitalización de la industria turística"
El turismo de proximidad ha sido protagonista este verano atípico. Público analiza en un reportaje cómo se ha vivido la temporada turística en Cataluña, donde el impacto de la COVID-19 se ha notado de forma irregular: en e... [+]
La formación en el sector del turismo, primordial
En un momento como el actual, sectores como el turístico necesitan más que nunca profesionales formados y con las competencias necesarias para hacer frente a nuevos contextos que puedan surgir. Con la voluntad de reflexionar sobre esta c... [+]
Especial Día Mundial del Turismo: El CETT, vínculo y transmisor de conocimiento del sector
El turismo es un sector estratégico y uno de los principales motores económicos de nuestro país. El CETT contribuye en la creación y transmisión de conocimiento, una aportación que se demuestra en los diferentes art&#... [+]
El CETT-UB reúne a expertos en turismo inteligente en el III CETT Smart Tourism Congress Barcelona
· La reactivación del turismo a partir de las soluciones vinculadas con el smart tourism , el liderazgo femenino o el emprendimiento, algunas de las cuestiones que se debatirán en el congreso. · El congreso, que este año s... [+]
La transformación del turismo a través de la gestión inteligente
La COVID-19 ha tenido repercusiones en toda la sociedad y el turismo ha sido uno de los sectores más afectados, que ahora necesita transformarse. La gestión inteligente del turismo será un elemento clave para repensar el futuro del ... [+]
Día Mundial de la Alimentación: Consumir y producir alimentos de forma sostenible, clave para el futuro
La situación que ha generado este año la llegada de la COVID-19 nos ha hecho reflexionar sobre la relación de las personas con la naturaleza y darnos cuenta de los efectos que tienen nuestras actividades en el planeta. Se trata, pue... [+]
Eugeni Osácar, en el Business Tourism Market (BTM): “El turismo cinematográfico puede ser un aliado muy potente para los destinos”
La crisis sanitaria ha tenido una gran repercusión en la sociedad a todos los niveles, y el turismo ha sido una de las actividades que más ha notado el impacto. En un momento como el actual, es necesario reflexionar sobre el presente y e... [+]
La organización de eventos en la nueva normalidad
En el ámbito de la organización de eventos, en el contexto actual la capacidad de adaptación surge como una habilidad clave para afrontar los retos del futuro. Esta ha sido una de las cuestiones destacadas del Open Master Class "La ... [+]
Tourism & Heritage Journal es consolida com a revista acadèmica que fomenta la innovació en el turisme cultural
Tourism & Heritage Journal és la revista acadèmica del CETT que té per objectiu ser una plataforma de difusió de treballs acadèmics que analitzin les dinàmiques i reptes propis del turisme cultural en l’actu... [+]
¿Cómo ha cambiado nuestra relación con la bebida durante la historia?
Bebidas como la cerveza o el vino no han tenido siempre el papel que tienen en la actualidad, en que las reservamos para momentos determinados: durante el fin de semana, cuando estamos con amigos o después del trabajo. Isabel Lugo, profesora ... [+]
La contribución del CETT al sector del turismo
La recuperación del turismo, uno de los principales motores económicos de nuestro país, es una cuestión muy relevante y que habrá que repensar de cara al futuro. En este sentido, los profesionales del sector del turismo, l... [+]
El factor humano clave en el éxito de la gestión de experiencias
El turismo se ha convertido en un fenómeno de masas y la industria hotelera una parte importantísima del mismo. La industria hotelera tiene como objetivo principal generar ganancias para sus inversores a través de ofrecer servicios ... [+]
Hábitos de consumo alimentario y turismo: ¿Cómo han cambiado durante el confinamiento?
El confinamiento de los ciudadanos y el cese de actividades turísticas denominadas como no esenciales durante 97 días conllevó, ciertamente, cambios en los hábitos y consumo de los ciudadanos, que vieron restringidas sus libert... [+]
Smart tourism y la resiliencia del turismo
La pandemia de la COVID-19 ha irrumpido con fuerza en todos los ámbitos de la sociedad a nivel global y son muchas las muestras de preocupación y de incertidumbre que se han compartido ante la magnitud de la crisis que habrá que afr... [+]
El turismo cinematográfico como factor clave de marketing para los destinos
No cabe duda de que el cine tiene la capacidad de llegar a una infinidad de personas. El mundo audiovisual, y, el cine en particular, genera miles de imágenes capaces de influir en las conductas de los espectadores. Estas imágenes tienen... [+]
Una ciudad que incluye desde el patrimonio: Ciudad Educadora y turismo
Las ciudades han sido siempre escenario de intercambios: de bienes, de mercancías, de servicios... pero también de puntos de vista y de experiencias. Las ciudades son, sin duda, un espacio de encuentro tanto para sus ciudadanos como para... [+]
La ciudad y sus espacios como punto de encuentro
Vivir en un espacio urbano rodeado de personas implica, inevitablemente, convivir con los demás. Es bien sabido que las relaciones con las personas son complicadas y que, a menudo, no son tan cordiales como se espera. Esto, en el entorno urba... [+]
La recuperación del turismo desde la gestión del talento
La nueva normalidad plantea muchos retos para el sector del turismo, que se ha visto afectado por los efectos de la pandemia. Así, con el objetivo de reflexionar y poner en común buenas prácticas para la recuperación, la entida... [+]
La investigación, uno de los pilares del CETT
Los tres grupos de investigación del centro universitario han compartido los proyectos de investigación que llevan a cabo en una sesión pensada para fomentar la colaboración entre investigadores. El CETT ha celebrado recienteme... [+]
Oriol Anguera-Torrell, a Radio 4: "El turismo de proximidad será uno de los más beneficiados"
El contexto que ha generado la COVID-19 ha tenido afectaciones en muchos ámbitos de la sociedad, especialmente en la economía y el turismo. El programa De boca a orella de Radio 4 ha entrevistado al Dr. Oriol Anguera-Torrell, director de... [+]
¿Cómo se comunica el patrimonio cultural inmaterial?
La Dra. Alexandra Georgescu, la Dra. Maria del Pilar Leal L. y el Dr. Jordi Arcos-Pumarola analizan en un estudio la comunicación del patrimonio cultural inmaterial en España desde los canales turísticos en época de confinamien... [+]
Turismo sostenible en las montañas del Mediterráneo
El proyecto EMbleMatiC , Emblematic Mediterranean Mountains as Coastal destinations of excelence, enmarcado dentro del Programa Interreg MED (Proyecto cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional), del cual CETT ha sido el socio acad&#... [+]
Se reactivan las prácticas profesionales para el alumnado del CETT
En las últimas semanas el sector de la restauración y la hotelería ha podido ir retomando la actividad y seguirá dando pasos adelante en los próximos días hasta la adopción de la nueva normalidad. Las prácti... [+]
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Overtourism. Repercusiones y afectaciones sociales en ciudades turísticas
El turismo urbano es, sin duda, una de las prácticas turísticas más extendidas en el mundo y, de hecho, se espera que en los próximos años experimente un crecimiento significativo respecto a otros entornos. Las ciudades so... [+]
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L’overtourism, a debate
La entrada a la nueva normalidad tras la COVID-19 abre la puerta al regreso de turistas a las ciudades y surge el debate sobre la gestión de la actividad turística. Para debatir y reflexionar sobre este tema, el Dr. Eugeni Osácar, d... [+]
Eugeni Osácar, en Catalunya Ràdio: "En Barcelona debe haber una apuesta cultural muy clara"
• El retorno del turismo en las ciudades, una cuestión a debate La vuelta del turismo a las grandes ciudades tras el periodo de confinamiento ha puesto sobre la mesa el debate sobre la gestión de la actividad turística en zona... [+]
La sostenibilidad y la ética en el turismo
La Organización Internacional del Turismo Social (ISTO) publica un artículo de Jordi Arcos, profesor del CETT-UB, en el marco de la semana virtual de turismo para todos, solidario y sostenible. A raíz del contexto que ha generado la... [+]
La sostenibilidad, un elemento clave para la hotelería
La sostenibilidad en el sector de la hotelería es una cuestión que ha ido tomando una nueva dimensión en los últimos años. Es un elemento que es fundamental y que los clientes cada vez reconocen más, siendo un valor a... [+]
La formación orientada al sector, un elemento fundamental para dar respuesta a los retos actuales
Maria Abellanet, CEO del CETT, reflexiona sobre el turismo y la formación en una entrevista para Smart Travel News. Nos encontramos en pleno proceso de desescalada y la apertura completa de establecimientos hoteleros y del sector de la restau... [+]
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Valoración positiva de la adaptación a la formación online
El contexto generado a raíz de la COVID-19 ha hecho que el CETT, desde el día 16 de marzo y hasta que la situación vuelva a la normalidad, imparta su formación en formato no presencial, con el objetivo de preservar la salud y s... [+]
Para un cátering más sostenible
La guía '12 pasos para un catering + sostenible ' recoge buenas prácticas para recuperar el valor de los alimentos y da herramientas para ofrecer servicios de catering más sostenibles y responsables con el entorno. El aumento del co... [+]
Estudio del CETT-UB sobre el impacto de la COVID-19 en el sector hotelero
La reducción de la demanda, los problemas de liquidez y los protocolos a implementar, las principales preocupaciones del sector hotelero de la crisis de la COVID-19 · El CETT-UB elabora un estudio que analiza cómo la COVID-19 ha con... [+]
El movimiento Urban Sketching, una oportunidad única para viajar desde casa
Estos días hemos podido comprobar, a través de las iniciativas culturales que han ido surgiendo, que no es lo mismo ver una obra de teatro, una exposición o escuchar un concierto de forma presencial que en formato virtual. Sin embar... [+]
Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca: "El momento actual hace más necesario que nunca la formación profesional"
Nos encontramos en un momento del año en el que muchos jóvenes estudiantes tienen que decidir qué camino elegirán para su futuro. Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca, ha participado en una videoconferencia con ex alumnos d... [+]
Los profesionales sanitarios hacen del Hotel Alimara Barcelona su hogar
La adaptación del Alimara Barcelona en Hotel Salut para acoger personal sanitario El Hotel Alimara Barcelona del CETT es, para muchos profesionales de la salud, su casa durante el confinamiento. Tras 25 años de historia y de acoger a tur... [+]
El sector reflexiona sobre la reactivación del turismo
El turismo es uno de los sectores que ha sufrido más los efectos de la COVID-19 y es por eso que hay que trabajar para su recuperación. Con este objetivo, la Cambra de Comerç de Barcelona ha celebrado esta semana, a través de l... [+]
Restauración: recomendaciones para la adaptación a la nueva realidad
La desescalada de la situación de alarma traerá, sin duda, una nueva forma de operar en los servicios de bar y restaurante. La adaptación de las operaciones a la nueva realidad pasará necesariamente por la distancia social, ya ... [+]
Reflexiones sobre el COVID-19 y la indústria turística catalana
A lo largo de las últimas semanas, algunas voces han apuntado a una recuperación gradual de la industria turística que, en el mejor de los casos, podría volver al nivel pre-COVID-19 durante los primeros meses de 2021 (se puede ... [+]
Los cambios que han venido para quedarse
El contexto que nos rodea es sin duda un gran desafío que, además, ha conllevado grandes cambios, y no hay duda de que algunos se quedarán en nuestro día a día. Nos hemos visto abocados a transformarnos y modificar complet... [+]
Ayudando a los que salvan vidas
La crisis sanitaria que vivimos ha puesto en valor la tarea de muchos profesionales que, en estos momentos, dedican todos sus esfuerzos a hacer que la situación mejor. Hay actividades que están ahora más presentes en nuestro dí... [+]
El turismo cultural desmaterializado en tiempos de confinamiento
Desde hace más de dos semanas, muchos museos e instituciones patrimoniales, aunque estén físicamente cerrados, siguen activos gracias a herramientas digitales como las páginas webs, las apps o las redes sociales. Estas instituc... [+]
10 películas para los amantes de la gastronomía
'Vatel’, ‘Como agua para chocolate’ o ‘Un toque de canela’, algunos de los títulos que sugieren los profesionales del CETT Tras varias semanas de confinamiento, se acerca una Semana Santa que, seguramente, ser... [+]
5 claves para comprar eficientemente y reaprovechar alimentos
· Planificar las comidas con antelación, evitar compras impulsivas y reaprovechar ingrediente, algunas de las indicaciones de los expertos del CETT, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía. · Las actividad... [+]
Receta para el confinamiento: pasta con carbonara de calabacín
• Ana Casanova, profesora del CETT-UB, propone una receta, apta tanto para los amantes de la cocina como para los que no la dominan tanto, con un ingrediente básico como es la pasta. Nuestra alimentación sin duda se ha visto altera... [+]
10 películas y series que os haran viajar durante el confinamiento
Durante estos días de confinamiento, en el que no tenemos que salir de casa, seguro que estáis buscando series y películas para entreteneros y dedicáis demasiado tiempo a buscar cuál podéis mirar. Desde el CETT-UB os ... [+]
5 consejos para teletrabajar durante los días de confinamiento
Nos encontramos en días de confinamiento y, siguiendo las indicaciones de las autoridades, la comunidad del CETT estudia o trabaja a distancia. A continuación, encontrarás algunos consejos para gestionar mejor esta nueva situaci... [+]
Las Barcelonas como destino turístico
Que Barcelona es una ciudad turística y donde esta actividad ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años, nadie lo pone en duda. Ahora bien, si nos situamos ante el mapa del área metropolitana de esta ciudad... [+]
La aportación del turismo gastronómico a los 17 objetivos de desarrollo sostenible (ODS)
La sostenibilidad es un elemento indiscutible en el despliegue de cualquier tipología de turismo. Tanto su dimensión medioambiental, como la económica y la sociocultural, deben equilibrarse para conseguir que el desarrollo presente ... [+]
Ciudad, industria creativa y turismo: una nueva mirada al paisaje cultural
¿Qué es una ciudad literaria? Es una ciudad literaria, por sí misma, un destino turístico? ¿Qué papel tiene, en todo ello, la industria creativa? Empezamos por la última cuestión: las industrias culturales, ... [+]
La sostenibilidad y la gestión de los destinos centran las más de 200 actividades de investigación del CETT-UB durante el curso 2018-2019
• El objetivo de estos proyectos es aportar valor al sector a través de la investigación aplicada y la generación de conocimiento científico La sostenibilidad, la gestión de los destinos, el turismo cinematográf... [+]
Los alojamientos turísticos de Cataluña presentan carencias en la credibilidad y la gestión de los precios en sus sitios web
• El estudio, dirigido por profesionales del CETT-UB, muestra un margen de mejora en cuestiones como la atención al usuario en tiempo real, la incorporación de motores de reserva o la seguridad de sus webs • Las pensiones y l... [+]
Se abre la convocatoria a los Premios CETT Fundació Trabajos de Investigación de Bachillerato
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El CETT ayudará a impulsar tres proyectos que innovan en el sector del turismo, la hotelería y la gastronomía
• La Fundación CETT dotará a los tres proyectos ganadores del concurso de emprendedores 2019 de recursos económicos, un programa de mentoring con profesionales del sector y la gestión de contactos con posibles inversores ... [+]
CETT Fundació incrementa las ayudas a la formación ante el COVID-19
CETT Fundació , sensible a las consecuencias generadas por el COVID-19 y con la voluntad de facilitar la continuación de estudios de los estudiantes del CETT afectados por las circunstancias que se derivan del COVID-19, ha aprobado una d... [+]
CETT Fundación amplía y adapta las ayudas a la formación para el curso 2020/2021
Con el firme convencimiento de que la formación y transmisión de conocimiento son fundamentales, CETT Fundació amplía el programa de ayudas que ya ofrecía anualmente a los estudiantes e incluye nuevas becas para el curso 2... [+]
CETT Fundació premia los Mejores Proyectos Finales de Ciclos Formativos de Grado Superior y los Mejores Trabajos de Fin de Grado
CETT Fundació, que desde sus inicios promueve la generación y transmisión de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía, convoca los Premios a los Mejores Proyectos Finales de Ciclos Formativos de Grado Superior y lo... [+]
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El Hotel Alimara Barcelona cierra su etapa como Hotel Salud
· El hotel ha alojado a 250 profesionales sanitarios durante la crisis del coronavirus, 185 de los cuales del Hospital Universitario Vall d'Hebron El Hotel Alimara Barcelona , que pertenece al CETT, cierra su etapa como Hotel Salud el pró... [+]
El secretario general de la OMT recibe la medalla de honor del CETT
• El secretario general de la OMT , Zurab Pololikashivili, ha anunciado el proyecto en el CETT, donde ha recibido la primera medalla de honor del centro por su contribución al desarrollo de un turismo sostenible • Pololikashvili h... [+]
El CETT y Vodafone crearán un Observatorio de Digitalización para impulsar la innovación en los sectores turístico, hotelero y gastronómico
Durante este año y el siguiente, el CETT, CETT Fundación y Vodafone se unirán para analizar los retos tecnológicos actuales con los principales actores del sector turístico y el ámbito docente. El CETT , centro univer... [+]
La igualtad de género en el turismo la hotelería y la gastronomía
- En los sectores de turismo (54%), gastronomía (55%) y hostelería (53%) la presencia de las mujeres es notoria pero aún se está lejos de conseguir una igualdad real en todos los niveles organizativos. - En el CETT, la presenci... [+]
Comunicado sobre el Covid-19
Atendiendo a las directrices recibidas por el Gobierno de la Generalitat de Catalunyaa hoy, 12 de marzo de 2020, el CETT comunica el paro de la actividad docente presencial a partir de mañana viernes, 13 de marzo, y hasta nuevo aviso. De acue... [+]
Comunicado sobre el Covid-19 para el alumnado del CETT
Apreciados alumnos, Atendiendo a las directrices recibidas por el Govern de la Generalitat de Catalunya hoy, 12 de marzo de 2020, el CETT comunica el paro de toda la actividad docente presencial a partir de mañana viernes, 13 de marzo, y hast... [+]
Comunicado importante sobre el Covid-19
Como sociedad estamos viviendo una situación de absoluta excepcionalidad. El CETT, siguiendo su compromiso con sus alumnos, sus profesionales y la sociedad, y con la voluntad de ejercer una máxima transparencia y aplicación del C... [+]
Comienza el nuevo curso en el CETT
El CETT-UB, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía, da el pistoletazo de salida el septiembre al nuevo curso académico 2020-2021 y da la bienvenida a los nuevos estudiantes que este año iniciarán su forma... [+]
Maria Abellanet, en Betevé: "La sostenibilidad y la cohesión social son los principales retos del turismo y, también, de Barcelona"
El turismo ha sido protagonista en los últimos meses por el impacto que ha tenido el coronavirus en el sector. El programa Reset de Betevé, que trata con expertos de diferentes disciplinas cómo será la reactivación de Barc... [+]
Reconocimiento internacional a los hoteles Salud com el Hotel Alimara Barcelona
El proyecto de los hoteles Salud de Barcelona, en el que ha participado el Hotel Alimara Barcelona , opta a dos premios internacionales que reconocen el valor como iniciativa de compromiso ciudadano y público durante la pandemia de la COVID-1... [+]
Turismo, empresa y formación, los ejes centrales del acto de inauguración del nuevo curso académico 2020-2021 del CETT
El CETT ha inaugurado hoy el curso 2020-2021 con una conferencia inaugural en el Hotel Alimara Barcelona . A causa de la crisis sanitaria, el acto se ha podido seguir en streaming y la asistencia presencial a dicho acto ha sido reducida para mante... [+]
Los miembros afiliados de la OMT trabajan en las sinergias entre turismo y cultura
Compartir conocimiento y buenas prácticas es clave para los destinos, sobre todo en un momento como el actual, marcado por los efectos de la COVID-19. El CETT, como miembro afiliado de la Organización Mundial del Turismo (OMT), participa... [+]
Maria Abellanet, en La Vanguardia: "Hay que pensar cómo el turismo puede superar los retos y encontrar oportunidades"
El turismo ha sido protagonista este verano. Pese a haber dudas e incógnitas, se ha abierto la puerta a nuevas oportunidades y retos. Así lo afirma la Dra. María Abellanet, CEO del CETT, en un artículo de opinión publicado... [+]
El CETT assisteix a la reunió anual de Membres Afiliats a l’OMT
El CETT ha participat a la 42a Sessió Plenària de Membres Afiliats , que s’ha celebrat el mes de novembre en unes circumstàncies sense precedents per la pandèmia de la COVID-19, que requereixen anticipar, abordar i supera... [+]
El CETT y el Cículo Internacional de Directores de Hotel colaboran para impulsar la formación en el sector hotelero
El CETT, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, ha firmado un acuerdo de colaboración con el Cículo Internacional de Directores de Hotel (CIDH), con el objetivo de ampli... [+]
El futur del turisme estarà marcat pels valors
La CEO del CETT, la Dra. Maria Abellanet i Meya, reflexiona en un article d’opinió publicat a Línia Eixample sobre els turismes del futur i el sector després de la COVID-19. Abellanet fa referència al moment que travessa ... [+]
La Memoria 2019-2020 del CETT pone el foco en la gestión de la COVID-19 y el 50ª aniversario del centro
El CETT, centro de turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la UB, publica su Memoria 2019-2020 , en la que se recoge la actividad que se ha desarrollado a lo largo de este año académico, así como los principales result... [+]
Maria Abellanet, CEO del CETT, col·laborarà amb el Cercle de Turisme de la Diputació de Barcelona
La Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del CETT, formarà part del Cercle de Turisme de la Diputació de Barcelona, la plataforma de serveis de màrqueting i de treball amb el sector turístic. Com a col·laboradora, Abellanet apo... [+]
La salut del turisme, a les nostres mans
La pandèmia de la COVID-19 i els efectes que ha tingut a tota la societat ha fet visible la necessitat que els sectors turístic i sanitari vagin de la mà. Aquesta és la qüestió que centra l’article d’opini... [+]
El talento digital, clave para transformar el turismo
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El CETT gana el premio Hotels&Tourism de CaixaBank a la mejor iniciativa institucional
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El nou Manual d’estil del CETT, a l’abast de tota la comunitat
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La formación en turismo, garantía de futuro
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8M: La igualdad de género a los ojos de las mujeres de la comunidad CETT
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Por un turismo sostenible, responsabilidad de todos
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CETT Alumni renueva su junta directiva
CETT Alumni ha renovado su junta directiva en la primera asamblea general del año. Después del fin del mandato del equipo anterior, la candidatura liderada por Anna Albuixech presidirá la asociación durante los próximos ci... [+]
Què hem après amb la pandèmia?
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22 de julio, Jornada de Puertas Abiertas de grados universitarios y ciclos formativos
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La sostenibilidad, el futuro de la gastronomía
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La Dra. Maria Abellanet i Meya, entre los 150 profesionales del turismo más influyentes del Estado español
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La igualdad de género, en el centro del CETT
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Los expertos ofrecen las claves para evitar el despilfarro alimentario durante las fiestas de Navidad
• Desde el CETT, centro de formación e investigación en turismo, hotelería y gastronomía, se recomienda llevar a cabo un consumo responsable durante estos días de reuniones familiares • Preparar los menús ... [+]
Cómo celebrar Sant Jordi desde casa
Hoy que un virus está tambaleando nuestra forma de habitar el mundo teniéndonos recluidos y alienados, se nos hace más evidente que nunca el carácter social de nuestra especie. Echamos de menos a los demás y echamos de men... [+]
Matilde Jiménez, Hospitality Consultant en EY: "En el Grado de Turismo, casi todo es posible"
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Iván Guil, Director Fundador de Clothink Wear: “Me decidí por el ciclo del CETT, ya que buscaba no solo reciclarme, sino complementar mis estudios.”
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Paula Loa, Wedding Manager at Six Senses Ibiza: "El grado de Turismo y el màster del CETT me han ayudado a crecer rápidamente en la compañía"
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Sandra Tarre, Site Manager de Sodexo: "El Grado de Turismo del CETT-UB es más completo que el del resto de universidades"
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Marta Herrero, Digital Marketing & Sales Manager en Hotel Restaurante Villa Retiro: "El CETT te prepara para ser resolutiva"
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NOTICIAS
Nueva presentación del Observatorio de Turismo Rural en Valencia
CETT-UB, EscapadaRural.com , Netques t y el Instituto Valenciano de Iniciativas Turísticas organizan una Jornada sobre Turismo Rural que tendrá lugar el próximo 19 de noviembre de 2014 en la Facultad de Economía de la Universidad de Vale... [+]
Alumnos del Máster Oficial en Dirección de Eventos colaboran con la Feria EIBTM
El EIBTM es el lugar para hacer crecer los negocios en la industria de reuniones, eventos, conferencias, incentivos y viajes de negocios. A través de presentaciones altamente focalizados, EIBTM potencia el contacto entre personas y organizaciones, para... [+]
El Hotel Alimara presenta el proyecto "BCN comparte la comida" en el Congreso Internacional de Ciudades Educadoras
“ BCN comparteix el menjar ” ha sido una de las experiencias seleccionadas para ser expuestas en el espacio Speakers' Corner del XIII Congreso Internacional de Ciudades Educadoras por su vinculación directa con la temática del congreso... [+]
El Punt Avui entrevista a la Dra. Maria Abellanet i Meya sobre formación y turismo
El periodista Francesc Muñoz ha entrevistado a la Dra. Maria Abellanet Meya, consejera delegada del Grupo CETT para El Punt Avui , con motivo del debate turístico y el interés que ha despertado esta temática entre ciudadanos y medios de ... [+]
Barcelona Crew nos abre las puertas a los cruceros de lujo
Los cruceros son uno de los elementos en alza dentro del sectores turísticos en la ciudad de Barcelona, tanto en cuanto a la recepción de viajeros como de necesidad de contratar perfiles profesionales formados en este sector.
20 estudiant... [+]
Aula Restaurante, reportaje del día en Barcelona Televisió
El programa Infobarris de BTV ha emitido el reportaje que grabaron en el Aula Restaurante el pasado miércoles 29 de octubre.
Durante la grabación de las imágenes en cocina y sala, entrevistaron a Nan Ferreres, directora de la Escuela... [+]
Debatimos sobre la posible nueva reforma del sistema universitario en Red Intur
Los días 20 y 21 de Moviembre se celebra en Valencia la reunión anual de la Red Intur , de la cual el CETT es miembro.
José Antonio Pérez-Aranda, director de la Escuela Universitària de Hotelería y Turismo CETT, asiste... [+]
Open Master Class: Marketing Experiencial y Sensorial
Igual como sucede con los planteamientos de marketing, la búsqueda de satisfacción del cliente se ha trasladado de la comunicación unidireccional del producto (1.0) a una bidireccional con el usuario (2.0 – 3.0). Compramos desde la emoc... [+]
Presentamos dos trabajos en el XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Didáctica de la Lengua y la Literatura
La Dra. Mireille Spalacci y la Dra. Montserrat Iglesias han expuesto sus estudios en el XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Didáctica de la Lengua y la Literatura.
Este congreso, celebrado en Valencia entre el 19 y el 21 ... [+]
Te invitamos hoy a la presentación del Manual de accesibilidad e inclusión en museos y lugares del patrimonio cultural y natural
Hoy, jueves 27 de noviembre, a las 19h, tendrá lugar en la Sala Arrabal del Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona (CCCB) la presentación del libro Manual de accesibilidad y inclusión en museos y Lugares del patrimonio cultural y n... [+]
Narcís Coll i Ferrer, nuevo Presidente de la FGE-CETT
En el patronato de la Fundación Gaspar Espuña-CETT, celebrado el miércoles 26 de Noviembre, en Narciso Coll i Ferrer fue nombrado presidente de la Fundación Gaspar Espuña-CETT.
La presidencia de la Fundación Gaspar Esp... [+]
Nuevo Manual de accesibilidad e inclusión en museos y lugares del patrimonio cultural y natural
El Manual de accesibilidad y inclusión en museos y Lugares del patrimonio cultural y natural ha sido publicado por Ediciones Trea, dentro de la Colección de manuales de museística, patrimonio y turismo cultural , entidad que comparte proyecto... [+]
¡Empieza el "Gran Recapte d’Aliments" de Cataluña!
Por sexto año consecutivo, los cuatro Bancos de Alimentos de Cataluña organizan el gran Recogida de Alimentos en Cataluña con el objetivo de dar respuesta a las urgencias alimentarias de las personas más necesitadas.
Tras la efe... [+]
Los estudios de púbico: conocer a nuestros visitantes para conocernos mejor a nosotros mismos
La exposición sobre Dalí exhibida en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía de Madrid y en el Pompidou de Paris, encabeza la lista de las exposiciones más visitadas en el 2013 en Europa, con una media 790.000 visitantes. Esta cifra... [+]
Aprenents de gran xef, reportatge del Magazine de La Vanguardia
Uno de los valores del CETT es promover entre el alumnado su inclusión en el mundo laboral desde que inician sus estudios en el centro. En el caso del alumnado de cocina y sala, se les da la oportunidad de realizar prácticas, los llamados, stages,... [+]
¡Sale a la venta el Libro de la Tapa Solidaria con receta del CETT!
A partir del domingo 7 de diciembre podrá encontrar el Libro de la Tapa Solidaria en su quiosco habitual. La recaudación por la venta del recetario se destinará al Casal dels Infants.
Durante los últimos meses, hemos participado... [+]
Invitación: Jornada para la Mejora de la empleabilidad de los estudiantes y titulados universitarios en Cataluña
El próximo jueves 11 de diciembre de 9 a 15, tendrá lugar la Jornada para la Mejora de la empleabilidad de los estudiantes y titulados universitarios en Cataluña: 3F s "Imaginar Futuro: Foro - Festival de Video - Feria Networking ", dentro de... [+]
CETT impulsará un instituto culinario internacional: nueva entrevista a la Dra. Maria Abellanet i Meya para El Punt Avui
La Dra. Maria Abellanet y Meya, consejera delegada del Grupo CETT, ha vuelto a conversar con el periodista Francisco Muñoz de El Punt Avui , esta vez hablando de los nuevos retos y objetivos que se plantea el CETT para el próximo curso académ... [+]
8ª edición de la campaña de Recogida de Juguetes, del 15 al 17 de Diciembre
Un año más el CETT se vuelve a adherir a la campaña de recogida de juguetes organizada por la UB , a través del Comisionado para Desarrollo Social y Envejecimiento y la Fundación Solidaridad UB el cual colabora con Cruz Roja.
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15ª ed. Trobada Escola + Universitat + Empresa
Los próximos 23 y 24 de Febrero el Grupo CETT organizará la XV edición de la Trobada Escola+Universitat+Empresa.
El objetivo de esta jornada es crear un entorno favorable de relación entre las empresas, los profesionales y los e... [+]
Vila Viniteca otorga dos becas a alumnos del CETT
Por 2º año cosecutiu, Vila Viniteca ha otorgado dos becas por valor de 5000 € a estudiantes del curso Superior de Sumillería del CETT con el objetivo de apoyar la formación e impulsar el conocimiento de profesionales del sector, un... [+]
El grupo de investigación de turismo, cultura y territorio colabora con medios audiovisuales
El Grupo de Investigación TCT del CETT ha iniciado una nueva colaboración con medios de comunicación audiovisuales de Barcelona .
Gracias a televisión de Horta-Guinardó y a la web del Ayuntamiento de Barcelona se daran a co... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya lidera el Pacto Local que promociona el turismo sostenible
Para coordinar e impulsar el proceso, el alcalde de Barcelona, Xavier Trias, ha elegido la Dra. Maria Abellanet i Meya por su larga trayectoria y su reconocido prestigio en el sector turístico de Cataluña.
El Ayuntamiento de Barcelona pre... [+]
Acogemos la presentación del Observatorio de Turismo Rural de Cataluña
EscapadaRural.com , CETT-UB y Netquest presentarán el próximo jueves 22 de Enero, los datos del Esudio del Observatorio de Turismo Rural referentes a Cataluña.
22 de Enero de 2015/ Hotel Alimara. Salón Sitges c/ de Berruguete,... [+]
Abierta la convocatoria de los Premios Alimara 2015
El CETT convoca nuevamente, este 2015, los Premios Alimara, con la participación del Saló de Turisme B-Travel y la Generalidad de Catalunya , con el objetivo de recompensar el esfuerzo y la calidad de la promoción turística , tanto de la... [+]
El CETT coimpulsor del Student Tourism Congress
Este lunes el CETT ha firmado un acuerdo para coimpulsar el Student Tourism Congress , el primer congreso internacional de estudiantes de turismo. El nuevo convenio permite la puesta en marcha de la primera edición del STC organizado por bcnmoments; un... [+]
Jornada sobre el Turismo Rural Comunitario en Costa Rica
El próximo día 4 de febrero tendrá lugar la Jornada Pública de Turismo Rural Comunitario en Costa Rica . El acto está organizado por Alba Sud, Éxodo y el CETT-UB con el apoyo de la Diputación de Barcelona. La jornada se in... [+]
Nan Ferreres parte del Comité estratégico de la asociación Espigoladors
Nan Ferreres, Directora de la Escuela de Hostelería y Turismo del CETT, forma parte del equipo que integra el Comité estratégico de la asociación Espigoladors . Ayer se celbró la primera reunión del equipo con el principal obje... [+]
Enric López al programa Generació Digital
Tal y como avanzábamos en las redes sociales del CETT, el programa Generació Digital del canal 33 visitó la universidad para entrevistar al profesor Enric López. El capítulo emitido esta semana focaliza la atención en la import... [+]
Elisabet Ferrer, del CETT, al semanario L'Econòmic de El Punt Avui
El semanario L’Economic de El Punt Avui dedica un reportaje al actual crecimiento exponencial de la inversión hotelera en Barcelona. La profesora del máster de dirección hotelera y gerente del CETT, Elisabet Ferrer, expone las necesidad... [+]
Sesión informativa
Ya está todo listo para la primera sesión informativa del 2015. El jueves 5 de febrero tendrá lugar una jornada dedicada a presentar los estudios de Grado y Ciclos Formativos en turismo, hotelería y gastronomía que se pueden cursar ... [+]
4 alumnos del CETT finalistas a Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Ya está abierto el periodo de votaciones de los seleccionados del concurso de Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina . En esta tercera edición los 4 alumnos del CETT presentados al concurso (Enrric Solà, Andrea Corral, Berta Angl... [+]
Nominación al Premi Europeu de Prevenció de Residus
El Hotel Alimara Barcelona, en colaboración con Nutrició sense Fronteres , ha sido nominado al VI Premio Europeo de Prevención de Residuos. El proyecto se llama " Barcelona comparteix el menjar " y representa un gran frente de acción soc... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya en El Periódico: se inician las sesiones de trabajo en grupo sobre el modelo turístico de Barcelona
La Dra. Maria Abellanet y Meya, consejera delegada del Grupo CETT, ha conversado con la periodista Patricia Castán de El Periódico , reflexionando sobre los nuevos retos que plantea el nuevo Pacto Local para la gestión y promoción de un ... [+]
Eugeni Osácar a TV3
Ayer al mediodía en el TN Comarques Girona de TV3 se emitió un reportaje sobre el libro 'Catalunya de película", escrito por el profesor del CETT Eugeni Osácar y publicado en el verano de 2014. El documento fue enregistrado en el Cap de ... [+]
La Tapa Solidària consigue reunir 25.000 euros
La IV campaña solidaria de La Tapa Solidaria ha sumado 25.000 euros destinados para niños y madres vulnerables. Nan Ferres, directora de EHT, ha estado presente en el acto de clausura este pasado miércoles en el restaurante Arola del Hotel Ar... [+]
Participa en el Concurso Fotográfico #TrobadaCETT
En motivo de la 15ª Edición de la Trobada Escola+ Universitat+ Empresa , CETT-UB y l’E3 – Espai Estudiant Empresa organizan un concurso fotográfico en Facebook, Instagram y Twitter vinculado a la campaña “ #TrobadaCETT ... [+]
Nan Ferreres y Mercè Garcia al jurado del mejor sumiller de cava de España
La pasada noche, lunes 16 de febrero, se disputó la Gran Final del concurso " Mejor Sumiller de España en Cava " donde participaban 20 sumilleres finalistas. Guillermo Cruz , el sumiller del restaurante Mugaritz de Rentería, del País Vas... [+]
Segunda sesión de trabajo del proceso de reflexión participativa Barcelona, ciudad y turismo
Hoy lunes 23 de febrero tiene lugar en Sant Pau Recinte Modernista la 2ª sesión del proceso de reflexión "Barcelona, ciudad y turismo" en que la Dra. Maria Abellanet i Meya es la comisaria.
Esta segunda sesión de trabajo tratar&... [+]
Hilton galardonada como mejor empresa colaboradora del CETT
• El sr. Enrique Aranda, de Hilton Worldwide, ha recogido el galardón que reconoce la amplia diversidad de programas laborales, de prácticas y la buena valoración otorgada por el alumnado.
• La entrega del galard... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya habla del Pacto Local por el Turismo con BTV
La Dra. Maria Abellanet i Meya ha sido entrevistada por el programa televisivo BTV Notícies matí, con motivo del Pacto Local de Turismo Responsable de Barcelona hoy martes 24 de febrero de 2015.
Habiendo celebrado ayer la segunda sesi... [+]
Nuevo número de la revista de investigación en turismo ARA
Ya está a su disposición un nuevo volumen de la revista de investigación en turismo AHORA, editada conjuntamente por la Fundación Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE) de la República Dominicana y el CETT-UB.
La revista se pu... [+]
La Dra. Laia Coma a Infobarris de la cadena BTV
El grupo de investigación Turismo, Cultura y Territorio ha participado en el espacio televisivo Infobarris de BTV. El reportaje pretende dar a conocer algunos de los recursos y espacios patrimoniales de interés del Distrito de Horta-Guinardó.... [+]
¡Dar sangre te hace grande!
El Grupo CETT nos volvemos a sumar a la campaña de Donación de Sangre que organiza el Banc de Sang i Teixits en nuestras instalaciones.
El próximo martes 10 de Marzo , los equipos del Banc de Sang estarán en el aula 1.4 , desde ... [+]
El CETT con el Casal dels Infants
El CETT colabora con el Casal dels Infant s en el programa Formació en Empresa. Un grupo de jóvenes del Casal ha asistido hoy a la formación de Ayudantes de Cocina, que durará tres meses y en que los asistentes podrán aprender t... [+]
II Convención del Clúster Foodservice
Este jueves 5 y viernes 6 de marzo se celebra la II Convenció anual del Clúster Foodservice al Vilar Rural de Sant Hilari Sacalm. Nan Ferreres, Directora de l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT, participará como ponente en la conferencia Innov... [+]
La 15ª Trobada Escola+Universitat+Empresa cierra con un 47% más de ofertas laborales internacionales
70 empresas entrevistan 1.575 estudiantes de turismo y hotelería en el Campus CETT.
- Del total de 281 ofertas laborales y de prácticas propuestas a los estudiantes de turismo, hotelería y gastronomía, 32 son para proyectos in... [+]
El CETT al Saló de l'Ensenyament
Un año más el CETT estará en el Saló de l'Ensenyament en el recinto ferial de Montjuïc desde el miércoles 18 de marzo hasta el domingo 22 al mediodía. El CETT estará presente en dos stands, ubicados como en otras edic... [+]
Votaciones a los Premios Alimara 2015
El alumnado del CETT ya puede votar a partir del 9 de marzo y hasta el 22 de marzo a la candidatura que más le guste que se presente a los Premios Alimara de este 2015. Para poder hacerlo solamente hace falta acceder a la web www.cett.es/premisalimara ... [+]
Nueva web de CETT Alumni con nuevas ventajas
Hoy se pone en funcionamiento una nueva página web para toda la comunidad de antiguos alumnos, ampliando las ventajas y servicios que se ofrecían.
NUEVOS ESPACIOS
En el nuevo web se ha creado el espacio de Emprendedores " &... [+]
Ponemos en marcha el primer diploma universitario del estado en Coctelería y Mixología
Nueva titulación en el Campus CETT-UB de Turismo, Hotelería y Gastronomía: Curso de Coctelería y mixología
- style="text-align: justify;"> Javier de las Muelas, empresario, bartender y mixologista, es el director de desar... [+]
CETT celebra el Concurso Cocinero del Año y Camarero del Año
El CETT acoge el jueves 25 de marzo la 2ª semifinal de la VI edición de CCA (Concurso Cocinero del Año) y de la II edición de CCMA (Concurso Camarero del Año) donde habrá cocineros y camareros provenientes de Aragón, Balea... [+]
Se celebra el Observatorio de Turismo Rural de Cádiz
La Universidad de Cádiz (UCA) celebra este jueves el Observatorio de Turismo Rural; junto con Escapadarural.com, CETT-UB y Netquest. La jornada se inaugura a las 16.30hy terminará a las 20.00h, y se presentarán conclusiones obtenidas por el O... [+]
Presentación de la Guía de Prácticas Correctas de Higiene para los restaurantes de Catalunya
Coincidiendo con el Día Mundial de la Salud el CETT ha celebrado hoy la presentación de la Guía de PCH para los restaurantes, el acto ha sido presentado por Antoni Mateu, secretario de Salud Pública, la Dra. Maria Abellanet i Meya, Direc... [+]
El CETT apoya la formación en materiales didácticos para visitantes de equipamientos turísticos
A partir del 4 de Mayo se imparte el módulo online Diseño y creación de materiales para la dinamización de los Equipamientos Patrimoniales Turísticos . Con el curso nos adentraremos en el mundo de los materiales didácticos inte... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya presenta las Bases del Pacto Local para el turismo responsable y sostenible
El alcalde de Barcelona Xavier Trias ha presidido un acto en el marco de un Consejo General extraordinario de Turismo, donde la Dra. María Abellanet i Meya ha presentado las bases del Pacto Local por el turismo responsable y sostenible. El documento se... [+]
Nuevo Torneo Deportivo CETT 2015
Como cada año el CETT prepara su torneo deportivo. El torneo incluye las modalidades deportivas de: fútbol (5x5), baloncesto (3x3) y voleibol (5x5). Por supuesto, los equipos podrán ser mixtos, o bien sólo de chicos o bien sólo de c... [+]
¿Existen oportunidades para emprender en el sector del Turismo? Nuevo BLE & Tourism
El próximo miércoles 29 de abril, a las 19:00h, la Dra. Maria Abellanet i Meya participará en una nueva edición de BLE (Barcelona Loves Entrepreneus), dedicada al turismo.
A partir de la pregunta "¿Existen oportunidades par... [+]
Entregamos los XXXI Premios Alimara en el CETT
El Campus CETT-UB acoge 650 personas del turismo y la hostelería en la 31ª. edición de los Premios Alimara
- Pere Duran, ex director general de Turismo de Barcelona, ha recibido el Premio Alimara Especial por su contribución al lide... [+]
Eric Solà, alumno del CETT 2º ganador del concurso Premio Promesas de la Alta Cocina Le Cordon Bleu
El estudiante CETT, Eric Solà, ha quedado en segunda posición en el concurso Premio Prosas de la Alta Cocina organizador por Le Cordon Bleu Madrid.
Se trata de un galardón que busca al mejor cocinero novel entre las escuelas de cocina de t... [+]
Gaig, Jubany, Escribà y Centelles inauguran la IX Trobada Gastronòmica
Del 21 al 23 de abril, el Campus CETT celebra la IX Trobada Gastronómica.
Como cada año, el encuentro se divide en tres jornadas dedicadas a hablar sobre las diferentes bassants de la gastronomía con chefs, jefes de sala y expertos gastr... [+]
Las Universidades españolas rechazan un Grado de Turismo de 3 años
Durante la primera jornada del Student Tourism Congress, en el marco del Salón B-Travel, se ha celebrado un encuentro en Barcelona entre las universidades españolas que imparten turismo. El debate sobre el modelo de formación universitaria de... [+]
Aquest Sant Jordi regala Premium!
Desde CETT Alumni han preparado una promoción especial para celebrar Sant Jordi con los antiguos alumnos del CETT.
Si te inscribes a CETT Alumni Premium esta semana tendrás un 50% de descuento . Si lo haces en pareja, 1 tiene la cuota gra... [+]
Fiesta a Àgora Bcn para los participantes del Torneo Deportivo
La residencia Àgora BCN organiza el 4 de junio una cena y fiesta para sus residentes finalizadores y también para los participantes al Torneo Deportivo que tenido lugar este año. El alumnado que ha competido en las modalidades de futbol, b... [+]
CETT, el Ayuntamiento de Barcelona y la Fundació Gaspar Espuña - CETT impulsan la creación de la primera Càtedra de Turismo, Hotelería i Gastronomía de Barcelona
Mediante un convenio de colaboración, se trabajará para promover el posicionamiento académico de la ciudad en los ámbitos de turismo, hotelería y gastronomía y conseguir una posición de liderazgo internacional.
El Cam... [+]
XX Concurso de Cocina y Servicio de Restaurante
Con motivo del XX Aniversario del Concurso de Cocina y Restaurante CETT, l'Escola d'Hoteleria lo celebrará con una mesa redonda, con la participación de los miembros del Jurado, los cuales mantienen una estrecha relación desde el inicio de l'... [+]
Nuevo Observatori CETT
Con el objetivo de plantear nuevos horizontes para el sector turístico, el próximo viernes 8 de mayo a las 9.30h en el Hotel Alimara tendrá lugar una nueva edición del Observatorio CETT bajo el título “ ¿Cuál debe se... [+]
¡Juntos llenaremos el Liceo de sonrisas!
El próximo domingo 10 de mayo, desde el Gran Teatro del Liceo, el chef Ferran Adrià vuelve a abrir su Fàbrica de Menjar Solidari para dar oportunidades educativas y sonrisas a los niños y niñas del Casal dels Infants.
Desde... [+]
El CETT signa un convenio de colaboración con el Consell Regulador del Cava
El pasado 28 de abril visitó el CETT el Sr. Pere Bonet i Ferrer, Presidente del Consell Regulador del Cava, para signar un convenio de colaboración. La misión principal de las dos entidades con el convenio de colaboración es difundir el ... [+]
Los servicios de restauració del CETT reciben la acreditación AMED por promover la alimentación saludable
El CETT es la primera escuela que recibe la acreditación AMED en Barcelona.
- La acreditación ha sido otorgada en el Aula Restaurante, en el Aula Bar-Cafetería, en el Aula Comedor, el Restaurante Summum y el comedor de la Residenci... [+]
Una experiencia de innovación turístico-educativa al CETT
Los días 7 y 8 de mayo un grupo de alumnado de 1º que está cursando la asignatura Turismo y Patrimonio del Grado de Turismo ha hecho varias salidas para conocer algunos de los atractivos turístico-culturales potenciales del Distrito de H... [+]
XI Jornada Gestión de las Personas en el Sector Turístico
El próximo día 25 de mayo a las 18.00h, tendrá lugar la XI edición de la Jornada de Gestión de las Personas. Dirigir equipos, liderar emociones .
Esta jornada, organizada por CETT Alumni, tiene como objetivo ayudar a los al... [+]
Signatura del acuerdo de cooperación SlowMed
En el marco de la inauguración de la SlowMed Local Event, jueves 21 de mayo ha tenido lugar en el Aula Restaurante la firma del Acuerdo general de cooperación de agrupación sobre el proyecto Slowmed y CETT.
El acto ha sido inaugurado... [+]
El CETT organiza la XI Jornada de Gestión de las Personas: "Dirigir equipos, Liderar Emociones"
El pasado día 25 de mayo a las 18.00h, tuvo lugar en el Hotel Alimara la XI Edición de la Jornada de Gestión de las Personas, este año organizada conjuntamente entre E3, el Master en Dirección de Eventos y CETT Alumni, que tení... [+]
Finalistas de los XI Premios de Proyectos Emprendedores en Turismo
El martes 26 de mayo se reunió el Jurado del XI Concurso de Proyectos Emprendedores para escoger los proyectos seleccionados como finalistas.
Este año, se han presentado 33 ideas emprendedoras, de las cuales 18 superaron la 1ª fase d... [+]
WAITLESS ganadores del XI Concurso Proyectos Emprendedores en el sector turístico 2015
'WAITLESS', CREADORES DE LOS dispositivos DIGITALES PARA TABLAS DE RESTAURANTES, PREMIO EMPRENDEDOR TURÍSTICO 2015
- El proyecto ganador consiste en la introducción de dispositivos digitales en cada una de las mesas de un restaurante de forma... [+]
Ganadores Concurso de Coctelería Bacardí-CETT
El pasado jueves 28 de mayo tuvo lugar la entrega de los premios del IX concurso de Concteleria Bacardí-CETT en el marco del acto de finalización de estudios de Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior de Hostelería.
El primer pre... [+]
Dra. Anna Torres, Premio Medio Ambiente 2015
El Premio Medio Ambiente a las Acciones de investigación, innovación y desarrollo ha sido para la Dra. Anna Torres Delgado , por el proyecto "El índice Isostar: una herramienta para el estudio de la sostenibilidad turística a nivel munic... [+]
Volvemos a participar con Tast a La Rambla - 2a Semana Gastronómica de Barcelona
Del 11 al 14 de junio de 2015 volvemos a colaborar con la 2ª Semana de Gastronomía de Barcelona Tast a La Rambla , un "paseo" gastronómico y familiar por La Rambla, disfrutando de las mejores cocinas de Barcelona.
Este año, un g... [+]
Street Food, ¿un revival de la comida callejera o una adaptación a los nuevos tiempos?
El Grupo de Investigación en Cocina y Gastronomía (GRCiG) de CETT-UB presentó en el IV Congrés internacional del Observatorio de la Alimentación - Odela-, del 9 al 12 de junio en Barcelona, la comunicación: Street food ¿un... [+]
Verbenas de verano con Mejillones del Delta del Ebro y Cava
Pescaderos y Productores de molusco del Delta invitan a 6.000 degustaciones de mejillón del Delta para recuperar la gastronomía típica y popular de las verbenas en la 4ª edición de esta fiesta.
La degustación contar... [+]
I Noche del Gourmet Catalán en el Born Centro Cultural
Catalonia Gourmet celebra la I Noche del Gourmet Catalán en el Born Centro Cultural
El Clúster Gourmet de Cataluña , que agrupa a empresas especializadas en el sector de la alimentación gourmet, de la que el CETT es miembro, cel... [+]
Ràdio4 i O2B entrevistan a la Dra. Maria Abellanet i Meya sobre el futuro del turismo en Barcelona
El Matí a Ràdio4 ha invitado a la Dra. Maria Abellanet i Meya a hablar sobre el futuro del turismo en Barcelona , partiendo de su papel como comisaria del Pacto Local. Durante la entrevista, donde han participado el Sr. Xavier Biosca, Presidente d... [+]
Desde CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Raimon Martínez Fraile
Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Raimon Martínez Fraile, ex Presidente del Salón Internacional de Turismo de Barcelona.
Nacido en León, su trayectoria profesional se ha centrado en la promoció... [+]
Cataluña Región Europea de la Gastrnomía 2016
La Dra. Maria Abellanet y Meya ha participado hoy en el acto de entrega del título "Cataluña Región Europea de la Gastronomía 2016" que ha tenido lugar en La Pedrera con una exposición sobre la formación en Gastronomía.
... [+]
I Premios Climent Guitart con beca de formación del CETT
El pasado 15 de mayo se reunió el jurado de los I Premios Climent Guitart, que convoca GUITART HOTELS , para decidir los ganadores de esta primera edición.
Los Premios Climent Guitart, de carácter anual, tienen como finalidad honrar ... [+]
La comida callejera triunfa. Reportaje de La Vanguardia con Montserrat Saperas
El pasado lunes 29 de junio, la periodista Mayte Rius de La Vanguardia entrevistó la profesora del CETT Montserrat Saperas raíz del proyecto "Street food", ¿un revival de la comida callejera o una adaptación a los nuevos tiempos? que se ... [+]
Desde CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Juli Soler
Desde CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Julio Soler, socio y copropietario de elBulli, junto con Ferran Adrià.
Nacido en Terrassa, su trayectoria profesional en el mundo de la gastronomía destaca por haber adquir... [+]
Viaje a los Sentidos de la Tierra: publicado el recetario con textos de Isabel Lugo
Con motivo de la I Noche del Gourmet Catalán , se publicó el recetario Viaje a los Sentidos de la Tierra . La profesora del CETT Isabel Lugo ha sido la encargada de escribir los textos gastronómicos. Los temas que se tratan son:
- Territ... [+]
Presentamos las líneas de investigación del Grupo de Investigación Cocina y Gastronomía en Mañanas de Innovación
La profesora del CETT Montserrat Saperas ha presentado las líneas de investigación del Grupo de Investigación del CETT Cocina y Gastronomía , en el seminario técnico Mañanas de Innovación: investigación en gastronom&#... [+]
Crecen en Internet las opiniones de turistas chinos respecto a los destinos peninsulares
Estudio Reputación Online de Destinos
“Crecen en Internet las opiniones de turistas chinos respecto a los destinos peninsulares”
Por tercer año consecutivo se constata un crecimiento sostenido en el volumen de opiniones online em... [+]
Fundació Gaspar Espuña-CETT premia los Trabajos de Investigación en turismo de alumnos de bachillerato de Lleida y El Vendrell
El martes 7 de julio se realizaron las presentaciones, los miembros del Jurado, los 7 trabajos finalistas de los IX PREMIOS DE TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN DE BACHILLERATO creados por la Fundación Gaspar Espuña-CETT para incentivar a los alumnos... [+]
CETT y ChicTravelling apuestan por la mejora de la competitividad turística
• Las dos instituciones comparten la visión de contribuir a la mejora de la competitividad del sector turístico.
• La colaboración pretende crear proyectos para generar conocimiento experto sobre el mercado turístico y su ... [+]
Se reúne el jurado de los IX Premios de Trabajos de Investigación de bachillerato para valorar las presentaciones
El pasado martes 7 de julio se realizaron las presentaciones a los miembros del Jurado de los 7 trabajos finalistas de los IX Premios de Trabajos de Investigación de Bachillerato creados por la Fundación Gaspar Espuña-CETT para incentivar a l... [+]
Cuando lo intangible se convierte en tangible: las rutas culturales como producto turístico
Cada vez más los turistas buscan vivir experiencias enriquecedoras y la cultura, en todas sus diversas formas y manifestaciones, se ha incorporado de lleno en las prácticas turísticas. Tanto la iniciativa privada como la pública han aume... [+]
Abierta convocatoria 3ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder a... [+]
La Dra. Nayra Llonch entrevistada por BTV sobre el Palau de les Heures
El pasado jueves 16 de julio, Informativos de BTV (Barcelona Televisión), emitieron el reportaje sobre el Palau de les Heures , refugio del presidente Companys durante la Guerra Civil. Para realizar el reportaje, entrevistaron la Dra. Nayra Llonch , in... [+]
La Vanguardia i Rac1 conversen amb Eugeni Osácar sobre cinema i turisme
El pasado sábado 15 de agosto, el suplemento Quién de La Vanguardia publicó el artículo Barcelona, cámara, ¡acción! sobre Barcelona, el cine y el turismo. Eugeni Osácar, investigador del Grupo de Investigación Tu... [+]
La estacionalidad afecta a más de 4.000 alojamientos de turismo rural
El Observatorio del Turismo Rural presenta un informe sobre el problema de la estacionalidad en el sector, así como su impacto, su evolución y su influencia en las diferentes autonomías. Según los datos presentados, las comunidades donde... [+]
El turismo social arraiga en Barcelona
Los informativos de Barcelona Televisió han realizado un reportaje sobre el turismo social en Barcelona con el título "El turismo social arraiga en Barcelona". La pieza informativa, emitida el pasado 21 de agosto, trata sobre esta modalidad de via... [+]
Inicio avanzado de las clases para el alumnado universitario de convocatoria septiembre
CETT-UB da la posibilidad a los alumnos que realicen la preinscripción universitaria de septiembre del día 18 al 21, en convocatoria de septiembre, a hacer una matrícula condicionada e iniciar sus estudios de grado el 14 de septiembre conjunt... [+]
Participación de CETT en el International SlowMed Festival de Portugal
Del 4 al 6 de Septiembre se celebra el International SlowMed Festival en Tavira, en el Algarve, Portugal. Durante estos días se reunirán los equipos de trabajo de los diferentes países participantes: Portugal, España, Italia, Egipto, Pal... [+]
Nan Ferreres conversa con Francesc Mauri en MeteoMauri de Catalunya Ràdio
El pasado jueves 3 de septiembre, Nan Ferreres, directora de la Escuela de Hostelería y Turismo del CETT participó en el programa radiofónico MeteoMauri de Catalunya Ràdio, conducido por el meteorólogo Francesc Mauri.
Meteo... [+]
Nuevas experiencias en época de Millennials: patrimonio inmaterial y enoturismo
El próximo jueves 17 de Septiembre a las 18h en el Salón Medes del Hotel Alimara, CETTeLearning organiza una mesa redonda sobre Nuevas experiencias en época de Millennials: patrimonio inmaterial y enoturismo , para debatir sobre el comportami... [+]
La Dieta Mediterránea española gana el concurso de documentales del International SlowMedFestival
En el marco del Festival International SlowMed Festival , celebrado del 4 al 6 de Septimebre en Tavira, en el Algarve, Portugal, el equipo español ganó el concurso de documentales de la Dieta Mediterránea.
Cada país colaborador del pr... [+]
Guillermo Vives, jurat del Concurs de Cocteleria de Catalunya 2015
Domingo 13 de septiembre tuvo lugar una nueva edición del Concurso de Coctelería de Cataluña 2015 y el primer Open Damm de coctelería , en el Hotel Duquesa de Cardona, en Barcelona.
El profesor del CETT Guillermo Vives formó... [+]
Inauguración del nuevo curso académico del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas con Ferran Adrià
El unes 14 de septiembre se iniciaron las clases de los grados universitarios. En el caso del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas , se i nauguró el curso académico 2015-2016 con una conferencia inaugural de la mano del cocinero y Doc... [+]
Cristian González, ganador del Premio Trabajo de Investigación FGE-CETT, en los medios de comunicación
Cristian González, ganador del segundo Premio al Trabajo de Investigación de Bachillerato , otorgado por Fundación Gaspar Espuña-CETT el pasado julio por el trabajo: EL MOVIMIENTO "ERES VÁLIDO" , ha seguido trabajando este verano en... [+]
Observatorio CETT "Elecciones al Parlamento de Cataluña 2015: el turismo según los partidos políticos"
Con motivo de las elecciones al Parlament de Catalunya , el Campus Internacional CETT-UB acoge un nuevo debate con los representantes de los partidos con representación en el actual arco parlamentario, en el marco del Observatorio CETT , el espacio de ... [+]
Mónica Armstrong y Ana Molina, ganadoras del premio Ramon Arcarons al mejor proyecto de final de Grado de Turismo del CETT 2014/15
Durante los días 10 y 15 de septiembre, se reunió el J urado de los Premios a los Mejores Proyectos de Fin de Carrera de Grado de Turismo de la EUHT CETT-UB . Durante las reuniones, los miembros del Jurado reconocieron la excelencia y el alto nive... [+]
Buscando el sabor Mediterráneo, documental ganador del Internacional SlowMed Festival
Buscando el sabor Mediterráneo es el documental ganador del Internacional SlowMed Festival , celebrado del 4 al 6 de Septimebre en Tavira, en el Algarve, Portugal.
El CETT, como parte del equipo español, participó en la investigaci&#... [+]
invitación a la presentación "Conocer América Latina a través de sus comunidades"
El próximo 29 de septiembre a las 19h, la librería Altaïr acogerá la presentación " Conocer América Latina a través de sus comunidades ".
Intervendrán:
- Octavi de la Varga , Jefe de la oficina europea y... [+]
Aina Mostaza, alumna del CETT, a la final del concurso Escoge a tu pinche de Makro en San Sebastian Gastronomika 2015
Aina Mostaza, alumna del 3er curso del Ciclo Formativo de Grado Medio Técnico en Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración del CETT participará, el próximo martes 6 de octubre, como finalista de la 5ª edición del Conc... [+]
Presentamos los primeros datos del Observatorio del Turismo Rural 2015 en COETUR
El Congreso Europeo de Turismo Rural (COETUR) , celebrado en Madriod los días 30 de Septiembre y 1 de Octubre, ha sido el escenario escogido para presentar en primicia algunos de los resultados más importantes del Observatorio del Turismo Rural 20... [+]
¡Volvemos a participar con la Tapa Solidaria, 5a edición!
Un año más, el CETT vuelve a colaborar con el proyecto de la Tapa Solidaria, la que llega a la 5ª edición. Este año el plato de la carta del Aula Restaurante CETT que participa en el proyecto es: Canelón de pollo dcon foie y be... [+]
Salón Piscina&Wellness Barcelona, con seminario organizado por CETT
En el marco del Salón Piscina&Wellness Barcelona , que tendrá lugar del 13 al 16 de octubre en Barcelona, se celebra el Wellness&Spa Event , con la participación del CETT.
El viernes 16, de 10:45h a 13:40h , Enric López, D... [+]
Dos platos del Aula Restaurant CETT partician en el Festival Parmigiano Reggiano
Del 8 al 18 de Octubre se celebra el Festival Parmigiano Reggiano en Barcelona, con la participación de 14 restaurantes, entre entre los cualos Aula Restaurant CETT.
Durante estos 10 días, los restaurantes se convertirán en embajador... [+]
¿Cómo es la mujer propietaria de alojamientos rurales en España?
El pasado 21 y 22 de Septiembre, Enric López , profesor e investigador del Grupo de Investigación en Hotelería de la EUHT CETT-UB , participó en el Congreso Internacional Científico-Profesional sobre Brecha Salarial y Socio-Profesio... [+]
Reportaje sobre turismo cinematográfico en Barcelona con colaboración de Eugeni Osácar
El 1 de octubre, la publicación El Cuaderno, del diario El País , realizó un reportaje extenso sobre turismo cinematográfico titulado " El gran viaje a las películas ": el periodista David Guzman conversó con Eugeni Osácar... [+]
Debate sobre el modelo turístico de Barcelona a RAC1 con Óscar Casanovas
Viernes 2 de octubre, el programa de RAC1 No ho sé realizó un debate sobre el modelo turístico de Barcelona . En esta ocasión invitaron a Oscar Casanovas como profesor en derecho y política turística del CETT.
Los otro... [+]
Tercera edición del programa Akademia de la Universidad de Barcelona
Desde el Barcelona Instituto de Emprendimiento (BIE) de la Universidad de Barcelona impulsan, por tercera vez, y después del éxito de las dos primeras ediciones, el programa Akademia de la 'Fundación Bankinter Innovación'.
Se tr... [+]
Open Master Class: Emprendeduría Online y Mobile
En los últimos años hemos podido observar como la tendencia es utilizar, cada vez más, los medios 2.0 a la hora de relacionarnos con el mundo que nos rodea. En este contexto, los sectores del turismo, hotelería y gastronomía tambi&#... [+]
Vuelve el Mercat de Mercats!
Los días 23, 24 y 25 se celebra la sexta edición de la ya esperada "Mercat de Mercats" que tendrá lugar en la Avinguda de la Catedral de Barcelona.
El Ajuntament de Barcelona junto con el Institut Municipal de Mercats de Barcelona pr... [+]
Jornada sobre Turismo Comunitario en Salta
El próximo día 3 de noviembre a las 10 : 30h el CETT acoge la Jornada Pública " Turismo Comunitario en Salta" (Hotel Alimara - Salón Cadaqués y Llavorsí).
Alba Sud junto con el CETT y el apoyo de la Diputació de Barce... [+]
V Jornada de Inmersión Estratégica del Clúster Gourmet de Catalunya
El Hotel Alimara acoge el 5 de noviembre la quinta edición de la Jornada de Inmersión estratégica que organiza el Cluster Gourmet de Cataluña.
El Cluster agrupa las empresas especializadas del sector de la alimentación gour... [+]
CETT-UB inicia el primer Diploma Universitario de Coctelería y mixología del Estado
- La primera edición del Curso ha cubierto todas las plazas ofertadas.
- Se ha creado un aula técnica con estaciones de coctelería especialmente diseñadas por el curso.
- Javier de las Muelas , director de desarrollo conceptu... [+]
Se inaugura la II edición de Els Sabors de la Tardor
Hoy, 27 de octubre , se ha presentado en Mercabarna , la segunda edición de Els Sabors de la Tardor.
Esta es una iniciativa de los Mayoristas de frutas y Hortalizas de Mercabarna ( AGEM ) para promover estos productos de temporada así com... [+]
Emma PLa habla sobre el fenómeno Foodie en TVE de Catalunya
El pasado 24 de octubre, los Informativos de TVE de Cataluña emitieron un reportaje sobre los bloggers gastronómicos .
Entrevistaron a Emma Pla para dar la visión más académica del fenómeno foodie : " Intentan estar al... [+]
Damià Mulà habla del nuevo curso de Coctelería y Mixologia en 8TV
Ayer, celebramos en el Altell del Hotel Alimara el inicio del primer curso de Mixología y Coctecteleria de todo el Estado .
El hecho que estos estudios universitarios sean pioneros en todo el territorio , junto con que se ha creado un aula t&#... [+]
El Campus CETT-UB inicia el curso galardonando la excelencia en investigación de Grado y Bachillerato en Turismo y Hotelería
• Alumnos de dos centros de bachillerato de Lleida y uno de El Vendrell, galardonados por la Fundación Gaspar Espuña-CETT por los trabajos en turismo y hostelería.
• Este año, se inicia el primer curso universitario ... [+]
Participamos en el Fórum gastronómico de Gerona
Del 15 al 17 de noviembre , se celebra en Girona El Fórum Gastronómico , el primer congreso de gastronomía con feria que lleva vigente desde 1999.
Este espacio multidisciplinar, permite al visitante poder disfrutar a la vez de un mer... [+]
Pésame en Grup CETT por los atentados de París
El equipo y alumnado del Grup CETT están convocados hoy lunes 16 de Noviembre, a las 13:00h , para hacer un minuto de silencio para expresar su más sentido pésamo a los familiares y amigos de las víctimas de los atentados de París d... [+]
¿Sólo por visitar un elemento patrimonial aprendemos?
Creamos museos, centros de interpretación, museizamos patrimonio turístico con la intención de fomentar la conservación y sobre todo la difusión y aprendizaje de aquello que simboliza; pero, ¿realmente se consigue?
El ... [+]
Participamos en el III Fórum de Turismo de la Selva
El próximo miércoles 2 de diciembre se celebra el III Foro de Turismo de la Selva , el espacio de encuentro anual para la reflexión del turismo en la comarca de la Selva.
En la edición de este año, que se celebra en caldes ... [+]
Retos, tendencias y oportunidades en el Observatorio de Turismo Rural de Castilla-la Mancha
El evento, que tubo lugar el 18 de noviembre en la Facultad de Ciencias Sociales de la UCLM, contó con la presencia de Ana Isabel Fernández Samper, Directora General de Turismo de Castilla-La Mancha. Durante la jornada se presentaron en exclusiva ... [+]
Jornada: Marketing Digital en el Sector Gastronómico
En los últimos años, hemos comprobado como en los rituales gastronómicos se añadía un nuevo componente: la tecnología 2.0. Es común ver en la mesa teléfonos móviles con los que se harán fotografías de l... [+]
El CETT y Segittur unen esfuerzos para el fomento y desarrollo de la Innovación y la Tecnología aplicadas al Turismo, Hotelería y gastronomía
- Las dos instituciones comparten la visión de apostar esfuerzo y recursos para potenciar las nuevas tecnologías.
- La colaboración pretende crear proyectos de investigación en el ámbito del turismo y el conocimiento de... [+]
Observatorio CETT "Elecciones Generales 2015: efectos de las políticas estatales sobre l'actividad turística en Catalunya"
En motivo de la convocatoria de elecciones en el Congreso y el Senado del próximo 20 de diciembre de 2015, y coincidió con el inicio de la campaña electoral, el Campus Internacional CETT-UB acoge un nuevo debate con los miembros de las formac... [+]
Nace Minube School, iniciativa colaborativa impulsada para co-crear a favor de la industria turística responsable y sostenible
El pasado 25 de noviembre, Minube sacó a la luz el proyecto Minube School , con el objetivo de generar debate y conocimiento a través de diferentes áreas de trabajo, a fin de contribuir a crear un espacio de diálogo en el sector turí... [+]
Jornada formativa sobre restauració per a celíacs
La asociación de celíacos de Cataluña estima que la celiaquía afecta a uno de cada cien habitantes y en el caso de Barcelona habría 16.000 celíacos, aunque sólo 2.000 estaban diagnósticados.
En este contexto ... [+]
REDINTUR premia el Trabajo Fin de Master de Carlos Alamilla sobre el impacto turístico en la Barceloneta
El pasado 26 de noviembre, se celebró el V Foro Red Intur , el evento que reúne a los miembros que lo conforman, los estudiantes de máster y diferentes expertos y profesionales de turismo.
La Facultad de Turismo de la Universidad de M&... [+]
Food Trucks y Seguridad Alimentaria, mesa redonda de la AVHIC
Hoy, la AVHIC , la Asociación de Veterinarios y Higienistas de Cataluña, ha organizado una Jornada con mesa redonda para debatir sobre las cuestiones que afectan a un nuevo fenómeno al alza, los food trucks.
Los food trucks ya hace uno... [+]
Nueva campaña "Per Nadal, la bona cuina que et cuida"
Desde la AGEM , la Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia , se ha impulsado la campaña " Per Nadal, la bona cuina et cuida " donde los mayoristas de Frutas y Hortalizas, y Pescado y Marisco de ... [+]
El Tenedor entrevista Nan Ferreres sobre la gestión de los restaurantes de generaciones futuras
El Tenedor es uno de los buscadores de restaurantes que ya forma parte de nuestras vidas. Menudo consultamos qué opciones hay o vamos más allá viendo cuáles son las opinios de otros consumidores ante nuestra elección. El modelo de o... [+]
Deixa’m tastar habla con César Cánovas sobre el neuromarketing
Deixa'm Tastar , el espacio de gastronomía radiofónico de la mano de Marc Orozco y Xènia Roset, ha entrevistado a César Cánovas para hablar del neuromarketing . Se trata de una modalidad de la neurociencia aplicada al marketing y en... [+]
¿Qué efectos pueden tener las políticas estatales en la actividad turística en Cataluña? Conclusiones del Observatorio CETT
Con motivo de la convocatoria de elecciones en el Congreso y el Senado del próximo 20 de diciembre de 2015 , y coincidió con el inicio de la campaña electoral, el Campus Internacional CETT-UB acoge un nuevo debate con los miembros de las form... [+]
Nueva edición de la campaña de Recogida de Juguetes, del 14 al 16 de diciembre
Este año se celebra una nueva edición de la campaña de recogida de juguetes que organiza la UB . Como no podía ser de otro modo, este año nos sumamos de nuevo a la causa, para que ningún niño se quede sin regalo la noche d... [+]
El CETT se adhiere a la Asociación Europea de Escuelas de Hotelería
Desde el mes de noviembre de 2015, el CETT forma parte de la Asociación Europea de Escuelas de Hostelería ( AEHT ) , una organización internacional no gubernamental (ONG ), con carácter consultivo por el Consejo de Europa. Fue creada en ... [+]
Catalunya Ràdio analiza la moratoria hotelera en Barcelona con el profesor Ramon Serrat
En el programa " Economía y Empresa " de Catalunya Ràdio del lunes 7 de diciembre, volvían a poner sobre la mesa el tema más candente del sector turístico, la moratoria hotelera .
Esta decisión de detener temporalm... [+]
CETT acoge la presentación del libro "Impresiones de un Barman, de Ginés Pérez
El próximo jueves 10 de diciembre , a las 18:00h, el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB acoge la presentación del libro Impresiones de un Barman, de Ginés Pérez , en el Aula Restaurante CETT.
Un hombre ... [+]
Eugeni Osácar presenta su nuevo libro en el programa de televisión 1món.cat
El pasado sábado 5 de diciembre, Eugeni Osácar presentó su libro " Cataluña de película " en el programa 1món.cat que pretende dar a conocer la diversidad y la riqueza del país , explicadas desde la proximidad y con los oj... [+]
XXXII Premios Alimara a la Promoción Turística
El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, con el apoyo del Salón de Turismo B-Travel, organiza la XXXII edición los Premios Alimara que reconocen el esfuerzo y calidad de la promoción turística.
Los Premio... [+]
2ª edición de la campaña Fes el turista a la teva ciutat!
Del 11 al 13 de diciembre , se celebró la segunda edición de la campaña Haz turista en tu ciudad ! de # DistricteBCN , a la que el Hotel Alimara ha vuelto a participar.
Esta campaña permitió acercar al ciudadano a un hotel ... [+]
El programa Trencadís de 8tv dedica un reportaje al turismo y cine con Eugeni Osácar
El pasado viernes 11 de diciembre , el programa televisivo Trencadís de 8TV emitió un reportaje sobre turismo y cine en Barcelona . Contaron con la participación de Eugeni Osácar , que mostró algunos de los espacios más signifi... [+]
Movilidad Turística en Barcelona, ponencia de María Abellanet y Meya en la Jornada Receptiva de Acave
El pasado martes 15 de diciembre , la Dra. Maria Abellanet i Meya participó en Jornada Receptiva organizada por ACAVE , la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes, en el Recinto Modernista de Sant Pau i Gil.
Abellanet realizó la... [+]
Presentado el “Customer Journey” del Observatorio del Turismo Rural en España en el IV International Congress on Tourism 2015
Enrique López C. , profesor e investigador del Grupo de Investigación Hostelería presentó el pasado 4 de diciembre de 2015 el proyecto del Observatorio del Turismo Rural en el IV International Congress on Tourism 2015 de Guimaraes, Portu... [+]
Isabel Lugo habla de los dulces de Navidad en Rac1
El pasado 1 de enero, Emma Aixalà, presentadora del programa de radio " Amb molt de gust " de Rac1 entrevistó a la profesora de Historia de la Gastronomía, Isabel Lugo .
Aprovechando que eran épocas de celebraciones de Navidad, ... [+]
Mercè Colom habla en Radio 4 sobre el CETTeLearning
Lunes 18, la Mercè Colom, Directora del CETTelearning, estrenó la semana con una entrevista en Preferències , el magazine de Ràdio 4 dirigido a la gente joven con ganas de descubrir nuevos caminos y tendencias; en este caso, sobre gastro... [+]
El Centro de Recursos del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB pasa a formar parte de la red de bibliotecas del CRAI
La Universidad de Barcelona y el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB han firmado este mediodía un convenio de colaboración que establece que el fondo bibliográfico de CETT pase a formar parte de la red de bibliotecas ... [+]
Radio 4 entrevista a la alumna Sonia Tur, semifinalista del concurso Cordon Bleu
El lunes 18 de enero, el programa " Anem de tarda " se hizo eco del Premio " Promesas de la Alta Cocina " de la prestigiosa escuela de cocina Cordon Bleu .
Este magazine de Ràdio 4 ha contado con la presencia de 3 de los finalistas del concurso ... [+]
El alumno Guillermo González invitado a cocinar en el programa Ben Trobats
El Magazine matinal Ben Trobats de Xip TV invitó ayer miércoles 20 al alumno del CETT Guillermo González Vidal , que está cursando el segundo curso de Técnico Superior en Dirección de Cocina .
Cada miércoles el prog... [+]
Los vinos de altura en España
Siempre ha habido viñas plantadas a más de 700 metros sobre el nivel del mar, pero recientemente se ha percibido un aumento y revalorización de ellas. Los elaboradores de las zonas tradicionales encontraban que las fechas de vendimia se adela... [+]
El alumno Marco Rodríguez en la final del concurso " Escoge a tu Pinche"
Un año más, Makro ha organizado el ya conocido concurso "Escoge a tu pinche" . La idea es sencilla, enviar una receta de la región de los chefs participantes para que éstos puedan ayudarte a perfeccionarla.
El alumno Marc Ro... [+]
¿Cómo romper las barreras de la interactivitat?
La democratización de los bienes turísticos y patrimoniales, el acceso a ellos por parte de toda la población con independencia de sus condiciones, ha sido una reivindicación constante en la sociedad occidental en las últimas dé... [+]
José Antonio Pérez - Aranda participa en el " Libro Blanco sobre un Turismo Sostenible y Responsable " de Minube
El " Libro Blanco sobre un Turismo Sostenible y Responsable " es fruto del trabajo colaborativo entre más de 20 entidades especializadas en la industria turística. El objetivo de este trabajo liderado por Minube ha sido dar respuesta a la pregunta... [+]
José Antonio Pérez - Aranda expone los resultados de su nuevo estudio sobre la RSC en el marco de FITUR
Del 20 al 24 de enero se ha celebrado en Madrid la cuarta edición de FITUR KNOW - HOW & EXPORT .
Este espacio reúne a todas las empresas del sector turístico para que se pongan en contacto con compradores de mercados internacionales. A... [+]
Acuerdo entre el CETT y la Universidad de Barcelona para promover la formación de doctores en turismo
Más de 30 investigadores del Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT podrán acceder a los programas de doctorado.
- style="text-align: justify;"> Esta iniciativa conjunta para promover la investigación y f... [+]
Vuelven las actividades Pre-Trobada, tu futuro en clave de presente
¿Te has planteado si podrías defender tu candidatura de trabajo vs la de tus competidores? ¿Tienes las herramientas necesarias para superar la primera entrevista de trabajo? ¿Quieres ponerte a prueba en una situación real?
... [+]
El CETT organizará el primer Smart Tourism Congress
• El Smart Tourism Congress Barcelona 2016 se celebrará en el Campus Internacional CETT - UB, entre el 9 y el 11 de noviembre de este año.
• El Smart Tourism Congress Barcelona 2016 quiere reforzar el liderazgo de Barcelona en el &#... [+]
Los profesores Damià Serrano y Ana Torres participan en la "ETIS Conference on Managing and Promoting Sustainable and Accesible Tourism Destinos"
El pasado 28 de enero los profesores del CETT Damià Serrano y Ana Torres viajaron a Bruselas para asistir a la " European Tourism Indicator System (ETIS) Conference on Managing and Promoting Sustainable and Accesible Tourism Destinos ". Esta jornada ha... [+]
La V Tapa Solidaria consigue recaudar 30.000 euros
La V campaña solidaria de la Tapa Solidaria ha sumado 30.000 euros , 5.000 euros más que el año pasado, que servirán para ayudar a las madres y niños del Casal dels Infants .
Ayer, 3 de febrero, se celebró el acto de c... [+]
Oriol Miralbell habla de innovación tecnológica en el eTurismo dentro del marco de la ENTER 2016
El profesor del CETT Dr. Oriol Miralbell participa esta semana en el congreso ENTER 2016 , que reúne a investigadores y expertos en turismo y tecnologías de la información y la comunicación de 37 países del mundo, y que este añ... [+]
Dos alumos del CETT finalistas en el XII Concurso ‘del mar als fogons’
El próximo viernes, día 19, la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils acogerá la final del XII Concurso de la mar als fogons , enmarcado en las jornadas de Galera.
Los alumnos de 1º curso de Técnico Superior en Dire... [+]
Se publican los datos del Observatorio del Turismo Rural sobre los principales problemas del sector
Esta semana se han presentado los primeros resultados sobre el nuevo estudio del Observatorio de Turismo Rural , la investigación conjunta creada por Escapada Rural , Campus CETT-UB mediante el Grupo de Investigación en Hostelería (línea... [+]
Ramon Serrat habla en el telediario mediodía de TV1 sobre el aumento de turistas en Cataluña
El pasado 29 de enero, el Institut Català de Estadística daba a conocer la noticia de que Cataluña era líder en cuanto a la llegada de turistas internacionales .
El telediario de TV1 se hizo eco, ampliando y contrastando los dat... [+]
César Cànovas invitado a la jornada MAE + VINO
El próximo jueves 11 de febrero César Cánovas , Coordinador de Gastronomía del CETT , participará en la jornada " Retos de la arquitectura de bodega, cultura y percepción " que organiza MAE, la marca que ha creado Matimex para ... [+]
4 alumnos del CETT semifinalistas en Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Desde esta semana ya se pueden votar los 50 semifinalistas del concurso de Le Cordon Bleu "Premio Promesas de la Alta Cocina" .
En la edición de este año (la cuarta), Marc Luis, Jordi Tarré, Sonia Tur y el Dylan Hidalgo son los 4 alumn... [+]
Maria Abellanet i Meya habla de la RSE con Tarannà viajes
La empresa de viajes Tarannà ha querido recoger en un único documento las opiniones más relevantes en cuanto a los valores, sostenibilidad y compromisos con el planeta y la sociedad.
De este objetivo ha surgido un vídeo donde se r... [+]
Enrique López C. participará en el noveno Congreso Mundial sobre Turismo de Nieve y de Montaña
Del 2 al 4 de marzo se celebrará en Sant Julià de Lòria , Andorra, el noveno Congreso Mundial sobre Turismo de Nieve y de Montaña que organizan la OMT y el Principado de Andorra.
Un año más, la idea es hacer difusión ... [+]
¡Vive la experiencia CETT con los talleres demostrativos de las sesiones informativas!
El próximo jueves 18 de febrero, organizamos talleres demostrativos en el marco de la sesión informativa de las formaciones de ciclos formativos y grados universitarios.
A partir de las 18h, abrimos las puertas para recibir a todas aquell... [+]
La tesis de Anna Torres recibe el premio extraordinario de doctorado
El pasado 11 de febrero, la profesora e investigadora del CETT Anna Torres Delgado recibió el premio extraordinario de doctorado del año académico 2012/2013 , como reconocimiento a la excelencia académica de su tesis titulada: " Turismo ... [+]
Mireia Ros participa en un congreso sobre MICE en Burgos
Este viernes 19 de febrero, la profesora del CETT, Mireia Ros participará en el 28 Congreso Nacional de Empresas Organizadoras Profesionales de Congreso s; que se celebra en Burgos del 18 al 20 de este mes.
El congreso tiene como objetivos pri... [+]
Enoturismo: el turismo feliz que busca profesionales cualificados
A los que saben que me dedico a estudiar el enoturismo como fenómeno económico y social, me preguntan, insistentemente, si esto no deja de ser una moda pasajera, algo que ocupa de forma temporal las portadas de los suplementos dominicales y las pr... [+]
Campaña de donación de sangre en el CETT
Un año más, nos sumamos a la campaña de Donación de sangre que organiza el Banco de Sangre y Tejidos en nuestras instalaciones.
El próximo jueves 10 de marzo , los equipos del Banco de Sangre serán en el aula 1.4 , desde... [+]
BRU & BRU, escogida Mejor Empresa Colaboradora del CETT 2015
Ana Bru, fundadora y propietaria de BRU & BRU, ha recogido el galardón que reconoce la diversidad de programas laborales y de prácticas y obtiene la mejor valoración del alumnado.
- style="text-align: justify;">La entrega ha tenido l... [+]
El CETT coimpulsará la primera edición del Barcelona Tourism Summit
• El Barcelona Tourism Summit se celebrará en el Caixa Fòrum de Barcelona el 15 de abril de 2016.
• El objetivo del congreso es repensar el futuro de la industria turística, creando un hub de innovación y conocimiento en e... [+]
Eugeni Osácar participa en un curso sobre turismo cinematográfico organizado por el Patronato de Turismo Costa Brava Girona
Dentro del marco del programa de formación Turismo 360 del Patronato de Turismo Costa Brava Girona, el pasado martes se celebró en el Parque Científico de la UDG, el curso titulado "El turismo cinematográfico: cómo crear producto al... [+]
El 16ª encuentro CETT - empresa finaliza con un 60% más de ofertas laborales para los estudiantes
• Maria Abellanet, CEO del Grupo CETT : "las 247 ofertas laborales de este año muestran una recuperación de la confianza empresarial, con más demandas laborales, rompiendo la tendencia de los últimos años".
R... [+]
Dos alumnos CETT participan en el 33º Concurso de Coctelería Joven de Cataluña
Hoy, 25 de febrero , se ha celebrado en el Hotel - Escuela de Sant Pol de Mar el 33° Concurso de Coctelería Joven de Cataluña.
Anna Planas y Víctor Losada , ambos alumnos de 3º de Técnico de Cocina-Gastronomía y S... [+]
El CETT en el Saló de l'Ensenyament y en el al Saló Futura
Un año más el CETT estará en el Saló de l'Ensenyament que se celebra en el recinto ferial de Montjuïc desde el miércoles 9 de marzo hasta el domingo 13 al mediodía.
Estaremos presentes en dos stands; el stand C-31... [+]
El proyecto 'Sistema de Indicadores del Turismo Sostenible', en el que ha participado el CETT, es galardonado por la Comisión Europea
El proyecto titulado " Creación y aplicación de un sistema de indicadores de turismo para la gestión sostenible de los destinos de la provincia de Barcelona " ha sido galardonado por la Comisión Europea. De este modo, la Diputación ... [+]
Isabel Lugo habla sobre la historia de la patata en Rac1
El pasado 5 de marzo , Emma Aixalà, presentadora del programa de radio “Amb molt de gust" de Rac1 entrevistó la p rofesora de Historia de la Gastronomía del CETT, Isabel Lugo.
El hilo conductor del programa fueron las patatas, el... [+]
Abierta la votación de los Premios Alimara para el alumnado
Un año más, el alumnado del CETT ya podéis votar desde hoy y hasta el 31 de marzo la candidatura que más os guste que se haya presentado a los Premios Alimara de este año 2016. Para poder votar sólo tenéis que hacer click ... [+]
Maria Abellanet figura destacada en el apartado de Nombres Propios de El Periódico
Miércoles día 9, el diario El Periódico , otorgó a la Dra. Maria Abellanet i Mey a 3 estrellas verdes dentro del apartado Nombres Propios por el aumento de alumnos de las formaciones del CETT y las salidas profesionales que se ofrecen.
... [+]
El programa Ben Trobats cuenta de nuevo con un alumno del CETT para elaborar una receta
El Magazine matinal Ben Trobats de Xip TV invitó el miércoles 9 al alumno del CETT Marc Albert Franco , que está cursando el segundo curso de Técnico Superior en Dirección de Cocina.
Cada miércoles el programa dedi... [+]
La revista IARSE del "Instituto Argentino de RSE" publica el artículo de José Antonio Pérez-Aranda
Los Principales retos del sector turístico en la gestión responsable y sostenible es el título del artículo de José Antonio Pérez - Aranda que ha publicado la revista IARSE del "Instituto Argentino de RSE" , una de las mejores ... [+]
Presentación de los resultados de la OTR en Galicia
El Observatorio de Turismo Rural , en el que participa el Grupo de Investigación en Hotelería del CETT , presenta nuevos datos en Ourense, Galicia, hoy martes 15 de marzo, en el marco de una jornada sobre turismo rural que se celebra en el Campus ... [+]
Vosotros salváis vidas. ¡Gracias por toda la colaboración con la Campaña de Donación de Sangre!
El pasado jueves 10 de marzo, 74 personas, entre alumnado y equipo del Grupo CETT, salvaron muchas vidas .
Muchas gracias a todos por colaborar y hacer que, este año, 37 nuevas personas se hayan sumado a este gran gesto de altruismo.
¡Re... [+]
Mireia Ros, ponente en el 2º Foro de Turismo de Reuniones de Cataluña
El jueves, 17 de marzo, tendrá lugar el 2º Foro de Turismo de Reuniones de Cataluña organizado por el Catalunya Convention Bureau.
Mireia Ros, profesora del Grado de Turismo y directora del Máster Oficial de Dirección de Ev... [+]
Un mundo más allá del vino
El mundo del vino, va mucho más allá de lo que nos podemos imaginar.
Por todos es conocido que el vinagre es donde va a morir el vino. Es utilizado como condimento alimentario, conservante y con muchas otras aplicaciones y usos. Pero ante... [+]
Duelo al Grupo CETT por el accidente de Freginals
Desde el Campus CETT-UB queremos expresar nuestro profundo pésame a los familiares y amigos de las víctimas del accidente que tuvo lugar ayer en la AP -7 en Freginals ( Montsià).
Las trece víctimas eran estudiantes Erasmus de la... [+]
Damià Serrano habla con TV3 sobre el enoturismo
En el Telenotícies de TV3 del domingo 20 de marzo, se hicieron eco sobre el éxito creciente del enoturismo en Cataluña.
Diferentes perfiles; entre profesores, propietarios de viñedos, relaciones públicas de bodegas o escritores d... [+]
Enric López C., profesor e investigador del Grupo de Investigación de Hotelería, participa en varios actos académicos en la Universidad de Vigo
El profesor e investigador del Grupo de Investigación de Hotelería Enric López C . ha sido invitado por la Universidad de Vigo , en su campus de Ourense, a varios actos que se han desarrollado en torno al 10º aniversario del Máster ... [+]
Mireia Ros participa como ponente en la II Jornada para el Sector Vasco de Incentivos
El 14 de Abril, la Agencia Vasca de Turismo, Basquetour , organiza la II Jornada para el Sector de Incentivos de Euskadi ; un encuentro que el año pasado congregó a más de 100 profesionales del sector MICE.
Mireia Ros, profesora del ... [+]
Presentación de los resultados del OTR en Santander con Enric López C.
El próximo día 6 de abril, tendrá lugar un nuevo Observatorio de Turismo Rural, que por primera vez se celebrará en Santander, Cantabria. Esta Jornada, en la que participa el Grupo de Investigación de Hotelería del CETT, servir... [+]
Premios 2016 Consejo Social de la UB Fundación Boch i Gimpera-UB
Este año, la Universidad de Barcelona celebra la 9ª edición de los Premios del Consejo Social de la Universidad de Barcelona y de la Fundación Boch i Gimpera al mejor proyecto de transferencia de conocimiento.
La Universidad de Ba... [+]
Últimos días para apuntarte al Torneo Deportivo CETT
Como ya es habitual en esta época, el CETT prepara su Torneo Deportivo , exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN. Las modalidades deportivas en las que podéis participar son: futbol (5x5), básquet (3x3) y vo... [+]
Competitividad turística inteligente, el nuevo artículo de María Abellanet i Meya para la Vanguardia
El domingo, 3 de abril, se publicó el artículo " Competitividad turística inteligente " en la sección de Dinero de La Vanguardia.
La Dra. Maria Abellanet i Meya escribe sobre el fenómeno al alza del turismo en Barcelona.
... [+]
La alumna del CETT, Sònia Tur, una de las ganadoras de la 30ª Edición de Cocina Joven de Cataluña
Hoy, lunes 4 de abril, en la Jornada Universitaria de Gastronomía de la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar , se ha celebrado la 30ª Edición del Concurso de Cocina Joven de Cataluña , en el que se hace e... [+]
42 alumnos del CETT participan en la cena del Català de l’Any
El 'Català de l’any' es un reconocimiento a nivel de Cataluña, organizado por El Periódico, que tiene como objetivo premiar el personaje más destacado, influyente y querido por el público catalán.
Este año, se... [+]
Jornada de conocimiento: 1, 2, 3...¡Emprende!
El próximo 14 de abril, la F acultad de Economía y Empresa de la Universidad de Barcelona realizará una jornada de promoción de la emprendeduría .
Si tienes alguna idea de negocio o ya estás desarrollando uon ésta... [+]
TV1 viene al CETT para preguntarnos sobre el creciente interés por los estudios de cocina
Las escuelas de cocina cada vez cuentan con más alumnos que buscan un hueco e la profesión
En los últimos años, los programas de televisión de cocina han despertado el interés de muchos por los fogones. Se nota en las academ... [+]
¡Ven a la Jornada de Puertas Abiertas de este sábado!
Este sábado 9 de abril, celebramos una nueva Jornada de Puertas Abiertas tanto a las instalaciones del CETT como del Hotel Alimara y la residencia universitaria Ágora Barcelona .
De 9.30 a 14 h , abriremos nuestras puertas para todos los qu... [+]
Carles Gaig, Tickets y Joan Roca inauguran la X Trobada Gastronòmica CETT
Del 11 al 13 de abril, el Campus CETT celebra la X Trobada Gastronòmica CETT
Un año más, tanto el alumnado del CETT finalizador de los ciclos formativos de grado medio y grado superior como el alumnado del Grado de Ciencias Culinarias ... [+]
Acogemos la Master Class de Coctelería by Simone Caporale
El próximo martes 19 de abril, de 17h a 19h, celebramos, en el Salón Medes del Hotel Alimara, la Master Class de Coctelería de Simone Caporale , el bartender londinense de reconocido prestigio internacional.
Javier de las Muelas , intr... [+]
Comienza el Salón de Turismo B > Travel con la presencia CETT-UB
Un año más, el CETT estará presente en el B > Travel, el antiguo Salón Internacional del Turismo en Cataluña . La Feria de Barcelona acoge la 25ª edición del salón que se celebra del 15 al 17 de abril.
Nos e... [+]
Un alumno del CETT en la final del Concurso Bocuse D'or
El Alumno del CETT, Adrià Viladomat , de 3º curso de Técnico de Cocina y Gestión de Restauración, ha sido seleccionado para participar en la final del Concurso Bocuse de Oro.
La final, que se celebrará los días ... [+]
La Noche de los Alimara galardona las mejores campañas de promoción turística y homenajea a Raimon Martínez Fraile
• Campañas de promoción turística de Finlandia, el Baix Llobregat y el área metropolitana de Barcelona, galardonadas con el Premio Alimara Destino.
• Ocio Vital - Food Wine Tours , empresa de turismo de experiencias, gal... [+]
Jack James Wilson , alumno del CETT en la final de Madrid del concurso Aceituning
Hoy, 19 de abril, el alumno del CETT, Jack James Wilson, cursando 3º de Técnico de Cocina y Gestión de la Restauración, ha participado en el concurso aceituning , que se ha celebrado en el estadio Santiago Bernabéu de Madrid.
... [+]
Participamos con dos ponencias en el Congreso Internacional Científico- Profesional de Turismo Cultural
Los pasados 14 y 15 de abril se celebró el II Congreso Internacional Científico- Profesional de Turismo Cultural en Córdoba que, en esta segunda edición, reunió 400 asistentes de más de 60 universidades, nacionales e internacio... [+]
"El bartender ofrece experiencia sensorial a través del cóctel ", Simone Caporale, uno de los mejores barmans del mundo
Simone Caporale , considerado uno de los mejores barmans del mundo, ha impartido una master class en el marco de la primera edición del Diploma universitario en Coctelería y mixología que se imparte, desde noviembre, en el Campus Internaciona... [+]
El libro " Barcelona , una ciudad de película" de Eugeni Osácar , protagonista de Sant Jordi conBTV
Barcelona Televisió ha preparado el juego de pistas " Barri & Libre " para celebrar el Sant Jordi de este año.
Se trata de encontrar 73 libros escondidos en los 73 barrios de la ciudad a partir de las pistas que se irán facilitando... [+]
Vive la experiencia CETT con los últimos talleres demostrativos del año
El próximo jueves 6 de mayo, organizamos talleres demostrativos en el marco de la sesión informativa de las formaciones de ciclos formativos y grados universitarios.
A partir de las 18h, abrimos las puertas para recibir a todas aquellas p... [+]
200 alumnos del CETT colaboran en la Feria Alimentaria de este año
Del 25 al 28 de abril, se celebra una nueva edición de la Feria Alimentaria , que volverá a ser centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación , bebidas y gastronomía.
Una cita obligad... [+]
Nuevo Observatorio CETT: El impacto del urbanismo y la ordenación territorial para avanzar hacia el turismo sostenible: el caso de Barcelona
El próximo martes 3 de mayo, el Campus CETT-UB organiza una nueva edición del Observatorio CETT en las instalaciones del Hotel Alimara.
Bajo el título " El impacto del urbanismo y la ordenación territorial para avanzar hacia el ... [+]
José Antonio Pérez-Aranda en el XIX Congreso Internacional de Turismo Universidad-Empresa
El pasado jueves, 21 de abril, se celebró en Castellón (Comunidad Valenciana) el XIX Congreso Internacional de Turismo Universidad-Empresa que llevaba como título " Sostenibilidad en los modelos actuales de gestión turística "
... [+]
El programa de TV3 'Valor Afegit' habla con Lucas Vidaller sobre la economía de los bares
Ayer, lunes 25 de abril, el programa de TV3, Valor Afegit , se preguntaba sobre el hecho de la supervivencia de los bares en los tiempos de la crisis .
A pesar de las vacas flacas, una tercera parte del gasto en alimentación se hiciera en bares ... [+]
Ana Rodríguez participa en el proyecto "Cambio Rotta" de Palermo
La profesora del CETT Ana Rodriguez ha sido invitada al taller de cocina de este sábado 30 de abril del proyecto "Cambio Rotta" que ha organizado el Consorcio Ulisse junto con el Centro para el Sviluppo Creativo "Danilo Dolci" .
El proyecto, cofunda... [+]
César Cánovas jurado del concurso Camarero del Año del Salón Alimentaria
Este jueves, 28 de abril, se celebra en el marco de la Feria Alimentaria la final del VI Concurso Cocinero del Año y del II Concurso Camarero del Año.
Ambos certámenes tendrán lugar en el Salón Restaurama de la feria Alimen... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya recibe la Medalla de ESERP al mérito profesional
El Patronato de la Fundación Universitaria ESERP, School of Business and Social Sciences, ha otorgado la medalla al mérito profesional a la Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del Grupo CETT.
La medalla premia su excelente trayectoria profesio... [+]
El Dr. Miralbell viaja a México para hablar de Turismo
La semana del 18 al 25 de abril el profesor Dr. Oriol Miralbell viajó a México pera llevar a cabo diferentes conferencias y seminarios.
El lunes 18 de abril hizo un seminario los estudiantes de Turismo de la Universidad de Monterrey, con qu... [+]
Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Mey Hofmann
Mey Hofmann ha sido un referente como profesional del sector gastronómico y con un fuerte compromiso a favor de la formación.
En 1983 impulsó la Escuela de Hostelería Hofmann y años más tarde abrió sus propios est... [+]
El sector público y el privado coinciden en la necesidad de soluciones integradas de urbanismo y turismo
• "El sector turístico debe ser sostenible para garantizar la competitividad a largo plazo, con políticas que no lo estropeen", según María Abellanet i Meya, CEO del Grupo CETT.
• Colom afirma que "las tasas turística... [+]
Hotel Alimara Barcelona obtiene un premio Wedding Awards 2016 en la categoría Banquete
- Más de 33.000 empresas en el país han optado este año a los galardones.
- El premio es asignado a partir de las recomendaciones de las propias parejas que contrataron los servicios.
- Este reconocimiento, ayuda cada año a las par... [+]
Participamos en el concurso de coctelería "Trofeu Ciutat de Lleida"
El jueves, 5 de mayo, se celebrará en Lleida el 24º concurso de coctelería "Trofeo ciudad de Lleida" en el que sólo participan escuelas de hostelería.
El concurso se realizará en la Escuela de Hostelería y Turismo... [+]
1ª Encuentro y jornada de trabajo de la Red de Ciudades Educadoras "ciudad educadora y turismo responsable. El patrimonio como valor identitario de las ciudades".
El pasado jueves 28 de abril se celebró, en la sede de las Ciudades Educadoras del Ajuntament de Barcelona, la 1 ª encuentro y jornada de trabajo de la red de ciudades educadoras dedicada al turismo responsable . Este encuentro contó con la a... [+]
El CETT y CONSEDOC unidos en pro de la difusión del conocimiento y la investigación de Turismo, Hotelería y Gastronomía
El Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT (adscrito a la Universidad de Barcelona) ha acogido la firma del convenio con el CONSEDOC. El acto ha contado con la asistencia de la CEO del Grupo CETT, Maria Abellanet i Meya , el ... [+]
Ganadores del Torneo Deportivo CETT 2016
Ya tenemos los ganadores del Torneo Deportivo CETT 2016, un torneo exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN, en el que s han jugado las modalidades deportivas de futbol (5x5), básquet (3x3) y voleibol (5x5).
Clasificaci... [+]
Celebramos el día y la noche de los museos con descuentos especiales en nuestras formaciones
Desde hace unos años, queremos celebrar tanto el Día Internacional de los Museos (18 de mayo ) como la Noche de los Museos ( 21 de mayo) con todos vosotros.
Por este motivo, si te matriculas del 16 al 23 de mayo (ambos inclusive) en cualqui... [+]
Vinyet Capdet asiste a la Asamblea Nacional Euro -Toques en Elche
Los días 8, 9 y 10 de mayo , Elche acoge la Asamblea General Euro -Toques , la Comunidad Europea de Cocineros , que este año celebra 30 años.
La profesora del CETT y coordinadora de estudios de ETP CETT, Vinyet Cadpdet , ha asist... [+]
Enric López C. habla de emprendimiento y marketing en la Universidad de Málaga
El pasado jueves, 5 de mayo , el profesor del CETT, Enric López C. impartió un mesa sobre proyectos emprendedores basados en el mobile marketing , dentro del seminario de innovación del Máster de Turismo Electrónico de la Facultad d... [+]
Proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB
Vivir, experimentar, compartir y aprender en un Campus único . Estos son los objetivos que siguen nuestra filosofía. Y para hacerlo posible, el Campus CETT-UB hemos puesto en marcha un nuevo proyecto de ampliación y renovación de nuestra... [+]
El Aula Restaurante CETT participa en el Festival Parmigiano Reggiano con un menú especial
Del 16 al 29 de mayo se celebra en Barcelona el Festival Parmigiano Reggiano , con la participación de 13 restaurantes (y una heladería), entre los que se encuentra el Aula Restaurante CETT.
Durante todos estos días los restauran... [+]
XXI Concurso de Cocina y Servicios de Restauración del CETT
Un año más, el Concurso de Cocina y Servicios de Restaurante de CETT, el próximo martes 17 de mayo. En esta vigésimo primera edición, tres equipos formados por tres representantes de Cocina y dos de Servicios de Restauración de... [+]
¡Llega el X Concurso de Coctelería Bacardi CETT 2016!
El próximo miércoles 18 de mayo, el Campus CETT-UB organiza el X Concurso de Coctelería Bacardi CETT 2016 , en el Hotel Alimara, con la participación de seis alumnos finalistas.
Partiendo de los ingredientes de la conocida beb... [+]
Dos alumnos del CETT participan en el taller de gastronomía del XV Concurso Internacional de Rosas Nuevas de Barcelona
Dentro del XV Concurso Internacional de Rosas Nuevas de Barcelona , que se celebró en los jardines de la Rosaleda del Parque de Cervantes, del 14 al 16 de mayo, dos alumnos del CETT de primero de Técnico Superior de Dirección de Cocina, reali... [+]
Se presentan los datos del Observatorio de Turismo Rural de Cataluña
El pasado 10 de mayo se presentaron los últimos datos sobre Cataluña del Observatorio de Turismo Rural , un proyecto de investigación que hemos liderado conjuntamente con Escapadarural.com, Netquest y Eureca.
El evento, celebrado en ... [+]
Finalistas de los XII Premios de Proyectos Emprendedores en Turismo 2016
El martes 17 de mayo se reunió el Jurado del XII Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico para escoger a los ganadores.
Este año se han incrementado los emprendedores que han presentado su proyecto en el XII Concurso ... [+]
Hoy acogemos el XI Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña
Acabamos de inaugurar el XI Concurso de Jóvenes Cocineros/as y Camareros/as de Cataluña que se celebra hoy en el Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, ya que el año pasado fuimos los ganadores del concurs... [+]
Los alumnos del CETT ganan el accésit a la Mejor Pareja de Camareros del Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña
Ayer, jueves 19 de mayo, hicimos acoger la celebración del XI Concurso de Jóvenes Cocineros/as y Camareros/as de Cataluña , ya que el año pasado fuimos los ganadores del concurso.
La chef Carme Ruscalleda ha pronunciado el discurso ... [+]
Entrega de Premios Torneo Deportivo CETT 2016
La residencia Àgora BCN ha acogido la Fiesta de Entrega de los Premios del Torneo Deportivo CETT 2016 , un torneo exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN, en el que se han jugado las modalidades deportivas de futbol, bás... [+]
La Universitat de Barcelona convoca el Premi Emprèn!UB
El Barcelona Institut d’Emprenedoria BIE - UB y el Consell Social de la UB organizan la tercera edición de los premios Emprèn!UB para promover el espíritu y la cultura emprendedora del alumnado de la Universitat de Barcelona y impulsar ... [+]
Oriol Miralbell participa en las XXII Jornadas de Oficinas de Turismo de Cataluña
El próximo jueves, 26 de mayo, Oriol Miralbell, profesor del CETT-UB, intervendrá en las XXII Jornadas de Oficinas de Turismo de Cataluña organizadas por APTALC, El Ayuntamiento de Calella y el Museo de Turismo de Calella con la ponencia " Lo... [+]
El CETT recibe el reconocimiento a la cocina hecha con productos de proximidad
La Dirección General de Alimentación, Industrias y Calidad Agroalimentarias y la Fundación Instituto Catalán de la Cocina y la Cultura Gastronómica han otorgado a los establecimientos de restauración del CETT, especialmente al ... [+]
‘LAZZUM’, un proyecto basado en la innovación social colaborativa, Premio Emprendedor Turístico 2016
- La iniciativa empresarial ganadora promueve las actividades de ocio y turismo creativo e inclusivo, organizando y co-creando actividades dirigidas a toda la sociedad.
- Mosén Salvador Batalla i Gardella, galardón honorífico al Empren... [+]
Montserrat Saperas y la tendencia de los Food Trucks en Barra de Ideas
El pasado día 9 de mayo, se celebró en el auditorio AXA de Barcelona un encuentro con el objetivo de hacer visibles las claves para aumentar ventas y fidelizar a los clientes en los negocios hoteleros y explorar las nuevas fórmulas en la gest... [+]
Enric López C. al Digital Enterprise Show de Madrid
Del 23 al 25 de mayo, se celebró en Madrid el Digital Enterprise Show (DES2016) para remarcar que la transformación digital es el camino que cualquier empresa e institución pública que desee sobrevivir en el mundo actual debe seguir.
... [+]
Ramon Serrat y el turismo del miedo protagonistas en Valor Afegit
El pasado miércoles, 25 de mayo, se emitió en TV3 "Valor Afegit" , el programa económico de referencia en la televisión catalana.
En este episodio se habló sobre los efectos de la alerta terrorista en diferentes sectores, d... [+]
Ramon Serrat i el Turismo de Reuniones en RAC 1
Martes 31 de mayo, se publicó la noticia " Barcelona, en el podio mundial del turismo de reuniones ".
Ara.cat se hacía eco del ranking publicado por la ICCA , la Asociación de Congresos y Convenciones Internacionales, que... [+]
Port Aventura Convention acoge la III Jornada de Rethink Hotel con la participación de Enric López C.
El pasado 19 de mayo, se celebró en Port Aventura Convention la III Jornada de Rethink Hotel .
Enric López C., profesor y miembro del Grupo de Investigación de Hostelería del CETT-UB participó como ponente, presentando la ponenci... [+]
El alumno del CETT Marc Lluís Ceron a la final del Concurso Gastronómico Olivier Roellinger
Hoy, 6 de junio, se ha celebrado la última eliminatoria, antes de la final del concurso de cocina Olivier Roellinger . La e scuela ECOTUR de Valencia ha acogido esta jornada.
La asociación SeaWeb Europe y Ferrandi París , escuela de co... [+]
Nan Ferreres forma parte del jurado del III Concurso de Tapas y vermut Cinzano
Viernes, 3 de junio se celebró el III Concurso de Tapas y Vermut Cinzano , que un año más, se celebró en el marco de la tercera edición del Tast de la Rambla .
El objetivo de este concurso es poner en valor tanto las tapas ... [+]
Granada acoge el III Congreso Europeo de Turismo Rural con la participación de Enric López C.
Los días 31 de mayo y 1 de Junio, se ha celebrado COETUR, el III Congreso Europeo de Turismo Rural que ha tenido lugar en Granada y organizado por EscapadaRural.com y el Patronato de Turismo de Granada y la colaboración de Turismo de Andalucí... [+]
¡Por tercer año consecutivo participamos en el Tast de la Rambla!
Del 9 al 12 de junio, se celebra una nueva edición del Tast a la Rambla , y por tercer año consecutivo volvemos a colaborar con nuestros profesores y alumnos en esta gran fiesta gastronómica.
Este año, un grupo de 57 alumnos , 3... [+]
Entregamos los premios de los Concursos de Hotelería
Miércoles 8 de junio, en el marco del Acto de Entrega de Diplomas de los Ciclos Formativos de Hotelería , entregaron también los premios del X Concurso de Coctelería Bacardi - CETT así como también del XXI Concurso de Cocina y ... [+]
El CETT participa y elabora las recetas de la campaña "Verbenas de Verano con Mejillones y Cava"
Del 15 al 17 de junio, se celebra la fiesta más grande de Cataluña dedicada al marisco de proximidad: Verbenas de verano con Mejillones y Cava .
Por 5º año consecutivo, el Gremio de Mayoristas del Mercado Central del Pescado de Me... [+]
Finalistas de los Premios Trabajo de Investigación en Turismo de Bachillerato
El pasado lunes 13 de junio tuvo lugar la primera reunió de los X Premios Trabajo de Investigación en Turismo de Bachillerato 2015-2016 , en la que un Equipo Técnico Especializado escogió a los candidatos finalistas que deberán pres... [+]
Participación en el II Congreso Virtual Iberoamericano sobre Recursos Educativos Innovadores
Del 6 al 12 de junio tuvo lugar el CIREI 2016, el II Congreso Virtual Iberoamericano sobre Recursos Educativos Innovadores .
El objetivo principal de este encuentro online es intercambiar experiencias en el ámbito de la innovación educativa... [+]
Enric López C. y la transformación digital en la hotelería a través de Axel Hoteles
Enric López C. profesor e investigador del Grupo de Investigación de Hostelería del CETT - UB ha realizado un nuevo artículo para el portal online " Smart Travel ".
El artículo , titulado " Axel Hotels : El factor digital es ... [+]
Ramon Serrat presenta su nuevo artículo en el Congreso de Budapest "Tourism and Cultural Landscapes"
Lunes 13 de junio, el profesor del CETT Ramon Serrat presentó su artículo " Signalling as a tool for landscape understanding and tourism development . The case of Catalonia " en el Congreso Internacional " Tourism and Cultural Landscapes " que se ... [+]
4º Sesión de trabajo del PEUAT con participación de María Abellanet i Meya
Viernes 10 de junio, la Dra. Maria Abellanet i Meya realizó la 4ª sesión de trabajo del PEUAT , el Plan Especial Urbanístico de Alojamientos Turísticos.
La idea de estas sesiones, es organizar una docena de espacios de trabaj... [+]
El CETT participa activamente en el nuevo Plan Estratégico de Barcelona dirigiendo las relatorías sobre cruceros
En el marco de la redacción del nuevo Plan Estratégico de Turismo de Barcelona , los profesores e investigadores del CETT-UB Ramon Serrat y Daniel Imbert han sido los encargados de hacer de relatores de dos sesiones temáticas so... [+]
Nuevo miembro del comité de honor del STCB CETT
• Taleb D. Rifai se añade a otras personalidades de centros como la Universidad de Oulu (Finlandia), la University of Queensland (Australia), la Bornemouth University (Reino Unido) o el Smart Tourism Research Center (Corea del Sur) que estará... [+]
Proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB
Vivir, experimentar, compartir y aprender en un Campus único . Estos son los objetivos que siguen nuestra filosofía. Y para hacerlo posible, el Campus CETT-UB hemos puesto en marcha un nuevo proyecto de ampliación y renovación de nuestra... [+]
Proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB: nuevo acceso provisional al centro
El proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB siue adelante a buen ritmo. A partir del 24 de junio, y hasta el 31 de agosto , el acceso al CETT se realizará por las escaleras de Ronda (ver plano).
Os informamos tam... [+]
Descuentos de las formaciones CETT-UB
Este mes de julio, disfruta de los descuentos más refrescantes para las siguientes formaciones:
Cursos de Extensión Universitaria
- style="list-style: none; margin-bottom: 3px; background-image: initial; background-attachment: initial; bac... [+]
Participación en el 4th International Congress of Educational Sciences and Development
El viernes 24 de junio de 2016, Mercè Colom, directora de CETT eLearning , participó en el Simposio titulado La Evaluación por competencias en entornos virtuales coordinado por la Dra. Marina Romeo de la Universitat de Barcelona, ̴... [+]
"Essays in Applied Economics", la tesis del Dr. Oriol Anguera, recibe qualifació de cum laude
El pasado jueves 23 de junio, el ya Dr. Oriol Anguera , realizó la defensa oral de su tesis titulada Essays in Applied Economics , en la Universidad Pompeu Fabra.
La tesis está formada por tres capítulos independientes:
- ... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya elegida para formar parte del Consejo Municipal Turismo y Ciudad
Agustí Colom Cabau, concejal de Empresa y Turismo ha comunicado a la Dra. Maria Abellanet i Meya que será uno de los miembros del grupo de 12 personas que formarán el Consejo Municipal de Turismo y Ciudad .
El Reglamento de funcionamie... [+]
La Dra Laia Coma y la investigadora Marta Conill miembros clave en el II Encuentro de la Red de Ciudades Educadoras
Hoy y mañana, 7 y 8 de julio, se celebra en Cuenca el II Encuentro de trabajo de la Red de Ciudades Educadoras.
El proyecto, que se inició el mes de abril , bajo convenio con el Ayuntamiento de Barcelona, está conformado por un t... [+]
Fundació Gaspar Espuña-CETT premia los Trabajos de Investigación en Turismo de alumnos de Bachillerato de Lleida, Flix y Tarragona
El enoturismo, la gastronomía y las rutas turístico-literarias son los temas galardonados
El miércoles 6 de julio tuvo lugar la presentación de los 7 trabajos finalistas de los X Premios Trabajo de Investigación en Turismo de Bac... [+]
¡Ven al Summer networking del CETT Alumni!
El próximo miércoles 20 de julio, si eres CETT Alumni, tienes una cita : el Summer Networking CETT que organizamos, esta vez, en el Jardín Mimosa del Hotel Mandarin Oriental de Paseo de Gracia.
En el transcurso del mismo, tendrá... [+]
La Dra. Laia Coma presenta en el "Heritage 2016" de Lisboa la investigación realizada con la Dra. Anna Torres
Del 12 al 15 de junio se celebra en Lisboa la 5th International Conference on Heritage and Sustainable Development , un interesante encuentro que reúne a expertos del sector turístico y patrimonial de todo el mundo para compartir los resultados de... [+]
Nan Ferreres forma parte del jurado del Mejor Sommelier de Cataluña que premia a Dani Martínez del Celler de Can Roca
Lunes, 11 de julio, se celebró en Vilablareix, Girona, el c oncurso del Mejor Sommelier de Cataluña 2016 .
La Asociación Catalana de Sumilleres ( ACS ) premió a Dani Martínez Felguera con el distintivo de 'Mejor Sumiller de C... [+]
Los usuarios de HolidayCheck valoran muy positivamente el Hotel Alimara
Los usuarios de HolidayCheck , el portal de booking de hoteles líder en alemania , han valorado muy positivamente el Hotel Alimara . La valoración del hotel ha sido de 5,2 en una escala de 6 .
Todas las valoraciones son realizadas por l... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya entrevistada por el Punt Avui como experta del grupo asesor del PEUAT
Domingo 24 de julio, el diario Punt Avui , de la mano de la periodista Laura Sayavera , entrevistó a la Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del Grupo CETT, en calidad de experta del grupo asesor del Plan Estratégico de Turismo de Barcelona 2016-2020 ... [+]
Isabel Lugo habla de melones y faraones en Rac1
Isabel Lugo habla de nuevo sobre la historia de la Gastronomía con Emma Aixalà, la presentadora del programa de Rac1, Amb molt de gust.
Una vez más, después de participar en el programa de los dulces de Navidad o aportando conocim... [+]
Éxito de la edición de este año del Summer Networking CETT Alumni
El pasado miércoles 20 de julio se celebró el Summer Networking de CETT Alumni en el Jardín Mimosa del Hotel Mandarin Oriental . El evento contó con la colaboración de Enprogress , una consultoría de desarrollo personal y profe... [+]
Abierta la convocatoria del XIII Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2017
La Fundación Gaspar Espuña-CETT convoca la XIII edición del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico , con el objetivo de incentivar a los jóvenes emprendedores a desarrollar sus ideas, a darles forma y ayudar a ha... [+]
Minube School entrevista a José Antonio Pérez-Aranda sobre la RSE aplicada al sector turístico
A mediados de agosto, Minube School ha publicado una entrevista realizada al José Antonio Pérez-Aranda, director de la EU CETT-UB , sobre la Responsabilidad Social Empresarial.
A partir de su participación en el Libro Blanco por un t... [+]
Elisabet Ferrer habla sobre la especialización hotelera con TVE
El pasado domingo 28 de agosto, TVE emitió en los Informativos una pieza sobre la especialización del sector hotelero . Ante la gran oferta hotelera de las ciudades como Barcelona, los hoteles buscan ofrecer a sus clientes servicios cada vez m... [+]
Inicio avanzado de las clases para el alumnado universitario de convocatoria septiembre
El Campus CETT-UB da la posibilidad a los alumnos que realicen la preinscripción universitaria de septiembre del día 20 y 21, a no perderse ni un solo día de clase e iniciar sus estudios de grado el 12 de septiembre conjuntamente con los alum... [+]
Abierta convocatoria 4ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder a... [+]
El estudio del alumno de máster Carlos Alamilla publicado en La revista Rotur
La revista Rotur , que tiene como objetivo difundir estudios de carácter científico relacionados con las áreas temáticas del ocio y del turismo, ha publicado el artículo del alumno del Máster Universitario Oficial en Innovaci&#... [+]
CETT eLearning presenta el primer "The Workshop Day"
El próximo martes, día 20 de septiembre , el equipo de CETT eLearning presenta el primer " The Workshop Day ", una serie de cuatro talleres especializados, en la que se expondrán y se trabajarán, con expertos de la casa, temas tan actual... [+]
El CETT participamos activamente de la "Verema Solidaria"
Desde el Grup CETT nos sumamos al proyecto de la “ Verema Solidària ”, una experiencia solidaria que vincula territorio, vino y sensibilidad social.
“Verema Solidària” es un proyecto de carácter social que nace ... [+]
¡Bienvenidos al nuevo curso y el nuevo Campus!
Recordad esta fecha: 12 de septiembre de 2016. Hoy, no sólo comienza un nuevo curso académico, el curso desde 2016 hasta 2017; hoy comienza a hacerse real el proyecto que iniciamos en mayo: el nuevo Campus CETT-UB . Un campus mejorado, más ad... [+]
Manel Bassols habla en la radio sobre el emprendimiento y la nueva convocatoria de los Premios Emprendedores
El pasado miércoles 7 de septiembre Manel Bassols , director de la Fundación Gaspar Espuña CETT, fue entrevistado en el programa “1mysolution” de Ràdio Kanal Barcelona (conducido por Montse Pardo y dirigido por Javier Gabarri... [+]
Barcelona es el destino líder en reputación online para los turistas chinos
La capital catalana concentra el 50% de las opiniones online de turistas chinos que visitan España, seguida por Madrid y Sevilla, con un 20% y 9%, respectivamente, mientras que el resto de comentarios se distribuye entre más de 70 destinos de conj... [+]
Alumnos del CETT participan en la presentación del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016
Hoy, miércoles, 14 de septiembre, se ha presentado en la Antigua Fábrica de Estrella Damm , el Foro Gastronómico Barcelona 2016 , que tendrá lugar en Fira de Barcelona (Recinto Gran Vía en Hospitalet de Llobregat , pabellón 2) ... [+]
¿Por qué es importante la gestión del éxito turístico?
El sector turístico ha experimentado un crecimiento continuado y una profunda evolución y transformación las últimas décadas que lo ha convertido en uno de los sectores económicos que crecen con una mayor rapidez en el mundo . ... [+]
Oscar Casanovas, miembro de la mesa sectorial de Turismo y Vivienda de la Comisión Interdepartamental de la Economía Colaborativa
El pasado mes de marzo la Generalitat constituyó la Comisión Interdepartamental para el Desarrollo de la Economía Colaborativa , una Comisión adscrita al Departamento de Empresa y Conocimiento, y formada por miembros de diferentes consej... [+]
Voluntarios del CETT en la Gran Noche Solidaria en el Liceo 2016
Por segundo año consecutivo, El Casal dels Infants, LetsBonus y el Gran Teatro del Liceo organizaron, el pasado miércoles 14 de septiembre, una cena solidaria con cuatro chefs con estrella Michelin: Albert Adrià (con la colaboración de P... [+]
Cocinamos los platos del concurso ”El Plat Favorit dels Catalans” de la revista CUINA
Hasta 1.136 platos tradicionales catalanes están recogidos en el recetario de cocina catalana más extenso que se ha publicado nunca, el 'Corpus culinari català'. Pero seguro que hay algún plato que destaca entre el resto. La revista CUIN... [+]
El CETT participa en una nueva edición del MOOC de la Università della Svizzera italiana
La Università della Svizzera italiana de Suiza pone en marcha el 3 de octubre la segunda edición del MOOC (Massive Online Open Courses) eTourism: Perspectivas de Comunicación . En esta ocasión el CETT participa con traducción del cu... [+]
Carlota Bonet, Andrea Campos, Carla Marcos, i Blanca Tejedor, ganadoras del premio Ramon Arcarons al mejor proyecto de final de Grado de Turismo del CETT 2015/2016
El 27 de septiembre el Jurado del Premio al Mejor Proyecto de Final de Grado de Turismo de la EU CETT-UB se reunió para evaluar los trabajos que se han presentado en la convocatoria de este año del curso académico 2015/2016. Durante la reuni&... [+]
Cuarta edición del programa Akademia de la Universitat de Barcelona
Desde el Barcelona Instituto de Emprendimiento (BIE) de la Universitat de Barcelona impulsan, por cuarta vez, y después del éxito de las anteriores ediciones, el Programa Akademia de la ' Fundación Bankinter Innovación'.
Se ... [+]
Dra. Abellanet, relatora de la sesión Gastronomía y formación para el Plan de la Gastronomía impulsado por CREG
El Hotel Alimara Barcelona, acogió el pasado 27 de septiembre, una de las sesiones del simposio del Plan de la Gastronomía , enmarcado en el proyecto Cataluña Región Europea de la Gastronomía 2016 , del cual CETT forma... [+]
El alumno William Aguilar presenta una receta en el programa Ben Trobats
Como ya sabéis de otras ocasiones en las que también han contado con nosotros, Ben Trobats es un magazine matinal de Xip TV que dedica una sección a la gastronomía.
Hoy, miércoles 27, William Aguilar, cursando el 3º cu... [+]
"Valoración de la responsabilidad social empresarial (RSE) para la demanda hotelera", la tesis del Dr. José Antonio Pérez-Aranda, recibe la calificación de CUM LAUDE
El pasado miércoles 28 de septiembre, el ya Dr. José Antonio Pérez-Aranda , realizó la defensa de la tesis titulada " Valoración de la responsabilidad social empresarial (RSE) por la demanda hotelera ".
En esta investigaci&... [+]
El CETT-UB, un año más, con la Tapa Solidària
De nuevo, el CETT colabora con la Tapa Solidària, que este año celebra la 6ª edición. Este año, el Aula Restaurant CETT participa con el plato "Suquet de rape con cremoso de ajo negro asado y cebolla de Figueres al vodka".
Ho... [+]
Cèsar Cànovas participa en la SS Gastronomika con un maridaje de cervezas artesanales
Del 2 al 5 de octubre se ha celebrado en San Sebastián la SS Gastronomika , unas jornadas que son un referente mundial en el mundo de la alta gastronomía, uno de los mejores según la revista Forbes.
En estos cuatro días ha habido char... [+]
Celebramos el primer CETT-UB & Maxxium Guest Bartending
El próximo miércoles, 19 de octubre , celebramos nuestro primer CETT-UB & Maxxium Guest Bartending . Nos sumamos a la tendencia de los pop –up, abrir de manera efímera un local, en este caso una coctelería, durante un tiempo de... [+]
El Grupo de Investigación Turismo, Cultura y Territorio (GRTCT) participa por primera vez en un proyecto Europeo
El pasado día 29 de septiembre el comité decisorio de la Unión Europea reunido en Marsella aprobó los proyectos presentados al programa Interreg Mediterranean . En concreto, entre los 40 proyectos aprobados se encuentra " EMbleMatiC- Emb... [+]
Emma Pla participa en una nueva sesión del Pla de la Gastronomia a Catalunya
En el marco de la designación de Catalunya como Región Europea de la Gastronomía 2016 (CREG'16) , el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación a través de Prodeca, coordinadamente con el Departamento de Empre... [+]
Caviar de Trufa, el nuevo proyecto del Grupo de Investigación de Cocina y Gastronomía CETT-UB
Desde la marca Caviar de Trufa se nos planteó un reto: dotar al caviar de trufa; a menudo, sólo utilizado como decoración; de nuevas vías de aplicación en el mundo de la gastronomía.
Filipe Celis del Grupo de Investigaci... [+]
Nan Ferreres participa en una nueva sesión del Pla de la Gastronomia en Catalunya
Como os hemos ido informando, en el marco de la designación de Catalunya como Región Europea de la Gastronomía 2016 (CREG'16) , el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación a través de Prodeca, coordinadament... [+]
Vuelve Mercat de Mercats y nosotros, de nuevo, nos sumamos a la fiesta
Los días 21, 22 y 23 de octubre se celebra la séptima edición Mercat de Mercats .
La feria, que organiza el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona, con la colaboración del grupo GSR se ubicará, como de c... [+]
Enric López C. parte activa del X Congreso Internacional sobre Turismo Rural y Desarrollo Sostenible
Del 19 al 21 de octubre, se ha celebrado en la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Santiago de Compostela; CITURDES , el X Congreso Internacional sobre Turismo Rural y Desarrollo Sostenible .
El profesor e investigador del Gr... [+]
130 alumnos del CETT participan en Hostelco
Un año más se celebra Hostelco , el mayor salón de equipamiento para la restauración, la hostelería y colectividades.
La Fira de Barcelona acoge del 23 al 26 de octubre esta gran feria, líder nacional y referente europeo... [+]
Exposición pública del Autoinforme de Acreditación de las enseñanzas de Grado y Máster de la EU CETT-UB
El Autoinforme de Acreditación 2017 de las enseñanzas de Grado y Máster de la EU CETT-UB se puede consultar en l siguiente enlace .
Podéis hacer comentarios al Autoinforme hasta el 4 de noviembre de 2016 , mediante este formulari .
... [+]
El Campus CETT-UB inicia el curso galardonando la excelencia en investigación de Ciclos, Grado, y Bachillerato en Turismo, Hotelería y Gastronomía
• Alumnos de Lérida, Flix y Tarragona, galardonados por la Fundació Gaspar Espuña-CETT por los trabajos de investigación en turismo de bachillerato
• El abogado y urbanista Albert Cortina ha destacado la importancia de los... [+]
La Cátedra de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB promueve el posicionamiento académico de Barcelona y su liderage internacional
• La firma del acuerdo entre el Ayuntamiento de Barcelona, el CETT y la Fundación Gaspar Espuña-CETT tiene como objetivo promover el posicionamiento académico de la ciudad en los ámbitos de turismo, hotelería y g... [+]
Abierta la Convocatoria de la 1a Beca Consejo Regulador del Cava para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
El Consejo Regulador del Cava, con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y, a la vez, contribuir a la formación específica en el conocimiento del cava, ha convocado la 1ª BECA Consej... [+]
Jordi Arcos participa en el II Congreso Internacional sobre Innovación Educativa en Filosofía en la Universitat de València
Los días 19, 20 y 21 de octubre se celebró en Valencia, en la Facultad de Filosofía y Ciencias de la Educación de la Universitat de València , el II Congreso Internacional sobre Innovación Educativa en Filosofía .
... [+]
Oscar Teixidó y el alumno Marc Navarro presentan a Ben Trobats el plat favorit dels catalans
El lunes 24 de octubre, en el marco del Fórum Gastronómico , la escudella y carn d’olla se proclamaron como Plat Favorit del Catalans , en el concurso que ha organizado la revista Cuina con la colaboración de Catalunya Regió Europe... [+]
Marc Trull, antiguo alumno del curso de Coctelería y Mixología CETT-UB,, gana el Rooki Challenge de Ron de Venezuela DOC
Los días 24 y 25 de octubre se ha celebrado en Barcelona el Barcelona Rum Congress , un congreso destinado a bartenders , productores, head hunters , profesionales y aficionados relacionados con la comunidad global del Ron, donde se ha tratado en profu... [+]
El CETT participa en la creación del "Pla de la Gastronomia", enmarcado en el proyecto Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016
La designación de Cataluña como Regió Europea de la Gastronomia 2016 ha servido per poner en marcha el denominado Pla de la Gastronomia , un simposio intermitente que, a través de diversas sesiones de trabajo, ha analizado transversalmen... [+]
El 4 de noviembre llega el Internship Talent Fair CETT-UB
El próximo viernes 4 de noviembre , el CETT-UB celebra, en el Hotel Alimara, el Internship Talent Fair , el espacio de encuentro entre el talento joven del CETT-UB (alumnado, futuros graduados y CETT Alumni), y la industria del sector turístico, h... [+]
El Barcelona Institut d’Emprenedoria pone en marcha las II Jornadas de Micromecenazgo
La Universitat de Barcelona ha puesto en marcha, a través del Barcelona Institut d’Emprenedoria, las II Jornadas de Micromecenazgo de la Universidad , que tendrán lugar los días 14, 15 y 16 de noviembre.
El día 14 la exper... [+]
El CETT participa en la campaña “Sabores de Otoño”, de Mercabarna
Los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM), impulsan la tercera edición de “Sabores de Otoño” , una iniciativa que quiere promover un mayor conocimiento entre los ciudadanos de las frutas y las hortalizas de temporada y... [+]
Maria Abellanet participante en las Jornadas sobre Turismo y Sociedad
El 28 de octubre tuvo lugar en el CaixaForum de Girona la jornada profesional sobre turismo y sociedad “Tendencias del Turismo de Vacaciones” , organizada por la Fundación Jordi Comas Matamala . La jornada versó sobre la prospectiva de... [+]
Primera edición del Smart Tourism Congress Barcelona CETT
La Cátedra de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB organiza, por primera vez, el congreso de turismo Smart Tourism Congress Barcelona CETT los próximos días 9, 10 y 11 de noviembre en el Hotel Alimara de Barcelona.
El congr... [+]
Marta Conill participa en Madrid en el III Congreso Internacional de Educación Patrimonial
Los días 26, 27 y 28 de octubre se celebró en Madrid el III Congreso Internacional de Educación Patrimonial , congreso que une investigadores y profesionales del ámbito de la educación patrimonial.
El Grupo de Investigaci... [+]
Abierta la convocatoria de los XI Premios Trabajo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía de Bachillerato 2017
La Fundació Gaspar Espuña-CETT convoca la XI edición de los Premios Trabajo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía de Bachillerato , con el objetivo de potenciar y fomentar el desarrollo de la investigación, ... [+]
Entrega de los II Premios Climent Guitart
Los Premios Climent Guitart , organizados por el grupo hotelero Guitart Hotels, se celebraron el 3 de noviembre en el hotel Guitart Central Park de Lloret de Mar para galardonar los cuatro ámbitos en los cuales el hotelero Climent Guitart fundament... [+]
Los alumnos de Dirección de Eventos participan en el evento deportivo “Nada el Món Zoggs Illes Medes”
Por segundo año consecutivo, los alumnos del Máster de Dirección de Empresass Turísticas de la especialidad de Dirección de Eventos participan en la logística y control del evento deportivo “Nada el Món Zoggs Illes M... [+]
Bacalao de Islandia organiza un concurso en el CETT con un viaje como premio
Son varias las actividades que hemos realizado junto con Bacalao de Islandia, pero ninguna como esta.
Este mes de noviembre, Bacalao de Islandia ha convocado un concurso en el CETT, entre los alumnos de 3º de Técnico en Cocina-Gastronom&#... [+]
Coca-Cola presenta en el CETT “Bartalent Lab”, la primera comunidad online creada para los camareros
El Hotel Alimara Barcelona del CETT ha acogido hoy la presentación Bartalent Lab , de Coca-Cola , la primera comunidad online creada para los camareros. Se trata de una plataforma que ofrece a los camareros la oportunidad de mejorar sus habilidades y a... [+]
250 expertos participan en el 1r Congreso Internacional en Turismo Inteligente.
- El Campus Internacional CETT-UB acoge, del 9 al 11 de noviembre, un congreso impulsado por el Ayuntamiento de Barcelona, la Universitat de Barcelona, la Fundación Gaspar Espuña-CETT y el CETT.
- Más de 20 ponencias, 40 comunicaci... [+]
Fes-te voluntari de la 'Gran Recapte d’Aliments a Catalunya' 25 y 26 de novembre
Por séptimo año consecutivo, los cuatro Bancos de Alimentos de Cataluña organizan el gran Recogida de Alimentos en Cataluña con el objetivo de dar respuesta a las urgencias alimentarias de las personas más necesitadas.
Todo... [+]
Go Abroad with CETT-UB: jornada sobre movilidad académica por los grados universitarios
Las aulas del Campus CETT-UB son un punto de encuentro de alumnado de todo el mundo. Actualmente, acogemos a más de 450 alumnos internacionales de 35 países que cursan diferentes niveles de estudios en el CETT, y enriquecen los aspectos culturales... [+]
César Cánovas y Federico Ruiz, forman parte del jurado de expertos del concurso Camarero del Año
Hoy, 30 de noviembre, se celebra una nueva edición, la tercera, del Concurso Camarero del Año . Esta tercera edición se celebra, de nuevo, conjuntamente con el VII Concurso de Cocinero del Año.
El profesor del CETT-UB experto en... [+]
Alumnos del Máster Oficial en Dirección de Eventos vuelven a participar en el IBTM
Del 29 de noviembre al 1 de diciembre , se celebra en Barcelona el IBTM world , congreso que sirve como punto de encuentro para los responsables del sector de incentivos, eventos y 15.500 reuniones que deseen embarcarse en proyectos empresariales a nivel mu... [+]
Ja teniu disponible un nou exemplar de la revista TOT CETT
La Dra. Maria Abellanet i Meya y el Dr. José Antonio Pérez-Aranda, participan de forma activa en INTO 2016
En la XI edición del INTO , representantes de las Administraciones Públicas, empresarios, investigadores, profesores, estudiantes y profesionales de diversas áreas, entre otros, se reunieron en Palma de Mallorca, los días 24 y 25 de novi... [+]
Del 12 al 14 de diciembre, ¡súmate a la campaña de recogida de juguetes!
Hemos llegado a la décima edición de la campaña de recogida de juguetes que organiza la Universidad de Barcelona . Un año más, desde el Campus CETT-UB nos sumamos a la causa, para que ningún niño se quede sin regalo la noc... [+]
Magdalenas solidarias del CETT para participar en La Marató de TV3
El próximo domingo 18 de diciembre, se celebrará la 25ª edición de La Marató de TV3 y Catalunya Ràdio. El Marató 2016 se dedicará al ictus y las lesiones medulares y cerebrales traumáticas .
Desde el Campu... [+]
Nuevo plato a favor de La Tapa Solidària
Para incrementar la aportación del CETT al proyecto Tapa Solidària , desde el Aula Restaurant se cambia el plato que participa en la campaña de este año.
A partir de ahora, 1,5 € de cada plato de arroz con setas y carabineros ser&... [+]
¿Estás listo para revolucionar la industria alimentaria? ¡Apúntate al al Food Hackthon BCN!
FoodInno, Reimagine Food y ESADE te invitan a idear, prototipar y crear soluciones innovadoras en el ámbito de la alimentación.
¿Cómo impulsar la alimentación saludable en nuestro día a día?El próximo 17 de d... [+]
CETT-UB adopta la tecnología hosco como plataforma propia de intermediación
- La plataforma permitirá impulsar la actividad de intermediación del Campus i adaptar-se mejor a las necesidades tanto de los demandantes como de las empresas.
- El Campus CETT-UB pondrá en marcha la plataforma el próximo 12 ... [+]
Horarios del campus CETT-UB durante las vacaciones de Navidad
23 y 30 diciembre de 2016 y 5 enero2017:
Horario laboral:
De 08.00 a 15.00
Horario edificio escuela:
De 08.00 a 15.00
Atención alumnos y público en general
Recepción:
De 08.00 a 15.00
Secretaria:
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El CETT participa en el innovador proyecto Culinary Caravan
PROYECTO ERASMUS + CULINARY CARAVAN
La Escuela Técnica Profesional del CETT participa en un innovador proyecto de colaboración educativa en el ámbito de la Formación Profesional. Se trata de una asociación estratégica entre ... [+]
El CETT cocina en Mercabarna para preparar la Navidad
Los Gremios Mayoristas de Pescado y Marisco (GMP) y Fruta y Hortaliza (AGEM) de Mercabarna, han informado, en sus instalaciones, sobre la previsión de comercialización de los productos frescos más típicos de Navidad y de las tendencias d... [+]
Se presentan los últimos datos del Observatorio del Turismo Rural en las Islas Baleares sobre el turismo wellness y el cliente sénior
Este jueves 15 de diciembre se han presentado en la Facultad de Turismo de la Universidad de las Islas Baleares los últimos datos del Observatorio del Turismo Rural en España sobre el turismo wellness y el cliente sénior . Una iniciativa de i... [+]
Isabel Lugo y la tradición los postres de músico en RAC 1
Una vez más, desde Amb molt de gust , el espacio gastronómico de Rac1 dirigido por Emma Aixalà , han vuelto a contar con el testimonio de Isabel Lugo, profesora de Historia de la Gastronomía del CETT-UB.
Esta vez hablaron de la ... [+]
Abierta la convocatoria de los XXXIII Premios Alimara
El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB , con el soporte del Salón del Turismo B-Travel , organiza la XXXIII edición de los Premios Alimara que reconocen el esfuerzo y la calidad de la promoción turística. Este a&... [+]
Òscar Teixidó es entrevistado por informativos Telecinco en el acto “Per Nadal la bona cuina que et cuida” de Mercabarna
Durante el acto "Al Nadal, la bona cuina que et cuida", que se celebró el miércoles 14 de diciembre en Mercabarna y del que ya os habíamos hablado ( toda la información, aquí ), el informativo matinal de Telecinco habló con el ... [+]
Las Doctoras Mireille Spalacci y Montserrat Iglesias participan en la II Jornada de Entonación y Habla
El viernes 16 de diciembre la Dra. Mireille Spalacci y la Dra. Montserrat Iglesias participaron en la II Jornada de Entonación y Habla con dos comunicaciones . La jornada que se celebró en la Facultad de Educación de la UB fue organizada por ... [+]
¡Un Campus único que ya es realidad!
El proyecto de ampliación del Campus CETT-UB que se inició en el mes de mayo está llegando a su fin. Iniciamos este año 2017 apostando, una vez más, por la excelencia del centro y de las formaciones, con la esperada apertura de los ... [+]
¡Buscamos nombre para el nuevo espacio del Centro de Recursos!
El proyecto de ampliación del nuevo Campus CETT-UB es ya una realidad. Durante el primer trimestre del curso académico 2016/2017 ya habéis estrenado las diferentes aulas, espacios y servicios del campus, y justo esta semana la nueva planta B0... [+]
¡Celebramos la primera Sesión Informativa del año! ¡Te esperamos!
Ya está todo listo para la primera sesión informativa del 2017.
El miércoles 18 de enero tendrá lugar una nueva jornada dedicada a presentar los estudios de Grado y Ciclos Formativos en Turismo, Hotelería y Gastronomía que s... [+]
CETT-UB lanza la nueva Plataforma de Intermediación (powered by hosco)
Como os adelantamos, hoy ponemos en marcha la nueva plataforma de intermediación del Campus CETT-UB , a partir de la tecnología de hosco .
Esta plataforma permitirá impulsar la actividad de intermediación del Campus y adaptars... [+]
¡Apúntate al nuevo Torneo Deportivo CETT 2017!
Como cada año el CETT prepara su torneo deportivo. El torneo incluye las modalidades deportivas de: fútbol (5x5), baloncesto (5x5) y voleibol (5x5). Por supuesto, los equipos podrán ser mixtos, o bien sólo de chicos, o bien sólo de ... [+]
Oscar Casanovas participa en el libro “Las políticas de la Unión Europea en el siglo XXI”
El Dr. Oscar Casanovas , profesor de Derecho y Política Turística del Campus CETT-UB ha participado como autor en la elaboración del libro “Las políticas de la Unión Europea en el siglo XXI” , concretamente en el cap... [+]
XI Encuentro Gastronómico en el CETT-UB con Gaig, Mugaritz, Disfrutar y Lasarte
Un año más, y con este son once, en el Campus CETT acogemos el Encuentro Gastronómico . Desde el lunes 30 de enero hasta el miércoles 1 de febrero, los alumnos finalizadores de los Ciclos Formativos de Grado Superior y los del Grado Univ... [+]
Convocatoria de becas Erasmus+ para alumnos de Ciclos Formativos de Grado Superior Curso 2016-17
La Escola Tècnica Professional del CETT abre convocatoria para optar a una serie de Becas ERASMUS+ de Educación Superior para el curso académico 2016 a 2017 , para realizar estancias internacionales de prácticas.
Estas becas pre... [+]
Los días 26 y 27 de enero nos visita el CAE en motivo del proceso de acreditación
La EUHT CETT-UB está inmersa en el proceso de Acreditación de sus titulaciones universitarias :
- style="text-align: justify;">Grado de Turismo
- style="text-align: justify;">Máster en Innovación en la Gestión Tur... [+]
La alumna Sonia El Hévéder finalista del concurso "Escoge tú Pinche"
Hoy, 24 de enero a las 17h, Leo Harlem presentará la final del concurso de cocina "Escoge tu Pinche" Organizado por Makro, dentro de Madrid Fusión.
La alumna del CETT Sonia El Hévéder, de 2º de Técnico Superior de Direcció... [+]
Finalistas del concurso para encontrar nombre al nuevo espacio del Centro de Recursos
Tal y como os informamos en esta noticia , el lunes se terminó el plazo para presentar propuestas de nombre para el nuevo espacio del Centro de Recursos.
Podemos informar ya los 4 finalistas:
- Team Lab . Rat Iglesias, equipo del Campus C... [+]
Nuevo número de la revista ARA dedicado al Smart Tourism Congress Barcelona CETT
Ya puede consultar el nuevo ejemplar (Vol.6 -No.2) de la revista ARA Journal of Tourism Research correspondiente al mes de diciembre de 2016.
Se trata de una edición especial dedicada al Smart Tourism Congress Barcelona celebrado el pasado mes de no... [+]
Abierta la 8ª convocatoria de los Premios FPemprèn
Ya está abierta la convocatoria de la 8a edición de los Premios FPemprèn , dirigidos al alumnado de FP de grado medio y grado superior de la ciudad de Barcelona y su Área Metropolitana, e impulsados por la Fundación BCN Formació... [+]
La alumna Sonia L' Hévéder ganadora del concurso "Escoge tu Pinche"
Ayer, 24 de enero a las 17h, Leo Harlem presentó la final del concurso de cocina "Escoge tu Pinche" organizado por Makro, dentro de Madrid Fusión.
La alumna del CETT Sonia L' Hévéder, de 2º de Técnico Superior de Direcci... [+]
El presidente Puigdemont destaca la importancia del CETT en la excelencia turística de Cataluña
Inauguración de la ampliación del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB
· Con una inversión de 6,5 millones de euros, el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Barcelona amplía más de ... [+]
El nuevo espacio del Centro de Recursos ya tiene nombre
El nuevo espacio del Centro de Recursos ya tiene nombre: ESPACIO EIDOS .
Felicidades a Marta Conill , su propuesta ha sido escogida entre la cincuentena de nombres que nos habéis hecho llegar.
¡Muchas gracias a todos por participar!
... [+]
4 alumnos del CETT semifinalistas en Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Desde esta semana ya puedes votar los 50 semifinalistas del concurso de Le Cordon Bleu "Premio Promesas de la Alta Cocina" .
En esta quinta edición; los alumnos del CETT Carlos Navarro, Sergio Povedano, Paul Raynal y Matias Trelis son cuatro de ... [+]
La VI Tapa Solidaria consigue reunir 25.000 euros
La VI campaña solidaria de La Tapa Solidaria ha sumado 25.000 euros, que servirán para ayudar a más de 330 madres y niños del Casal dels Infants.
El viernes, 3 de febrero, se celebró el acto de clausura de la campaña e... [+]
Enric López C., moderador del track “Hotel Management” en el HIP 2017
Del 19 al 21 de febrero se celebró en Madrid el HIP 2017 Hospitality Innovation Planet , congreso de hostelería y restauración que cuenta con más de 180 ponentes, 5 summits y 47 sesiones temáticas, del cual CETT-UB es partner.
... [+]
¡Cada gota cuenta! Campaña de donación de sangre en el CETT
Un año más, nos sumamos a la campaña de Donación de sangre que organiza el Banco de Sangre y Tejidos en nuestras instalaciones.
El próximo jueves 9 de marzo , los equipos del Banco de Sangre serán en el aula 2.7 , desd... [+]
La Dra. Montserrat Iglesias y el investigador Jordi Arcos presentan sus comunicaciones en el III Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural
Los pasados 23 y 24 de febrero se celebró el III Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural en Córdoba.
El investigador del CETT Jordi Arcos presentó la comunicación " Análisis de la Pues... [+]
Abierta la votación de los Premios Alimara para el alumnado
Desde hoy y hasta el 31 de marzo, el alumnado del CETT podéis votar la candidatura que más os guste que se haya presentado a los Premios Alimara de este año. Para poder hacerlo sólo es necesario que accedáis a este enlace , donde po... [+]
Abierta convocatoria a la 5ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería, y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder ... [+]
Orientamos al Futuro alumnado en el marco del Saló de l’Ensenyament y del Saló Futura
Un año más, el CETT formará parte del Saló de l’Ensenyament que se celebra en el recinto ferial de Montjuïc, desde el miércoles 22 de marzo hasta el domingo 26 al mediodía.
Estaremos presentes en dos stands; el st... [+]
Vuelve el Barcelona Tourism Sumit el 21 de abril
Un año más, y ya van tres, BCNMOMENTS vuelve a organizar el Barcelona Tourism Summit , antiguo Student Tourism Congress, el 21 de abril de 2017 en CaixaForum Barcelona , del cual CETT somos los patrocinadores acadèmicos exclusivos.
C... [+]
Ben Trobats cocina Bacalao de Cuaresma con un alumno del CETT
El martes 21 de marzo, el programa Ben Trobats , ha contado de nuevo con un alumno del CETT, Gerard Codiñach . En esta ocasión, Gerard ha cocinado un Bacalao de Cuaresma , muy adecuado en las fechas en las que nos encontramos. Como ha explicado, l... [+]
Un alumno del CETT participa en el I Concurso nacional “Aguacate en la cocina”
El viernes 24 de marzo se celebra el I Concurso nacional “Aguacate en la cocina” en la Escuela Castillo del Marqués de Málaga, organizado por la empresa TROPS, y dirigido a alumnos de escuelas de hostelería y cocina de ámbito... [+]
El Hotel Alimara Barcelona obtiene de nuevo el premio Wedding Awards 2017 en la categoría Banquete
El Hotel Alimara Barcelona ha recibido de nuevo uno de los galardones Wedding Awards 2017 de la categoría Banquete, otorgado anualmente por “Bodas.net” , con el objetivo de reconocer la tarea realizada por los proveedores del sector nupcial... [+]
Presentación en el CETT de la Trinxeta, el nuevo canal de venta y branding en forma de foodtruck de Carlit
Carlit , la empresa de Puigcerdà que elabora productos gastronómicos de la Cerdaña como el trinxat o el pan de hígado, ha presentado este miércoles 29 de marzo su apuesta para una nueva línea de negocio que hasta el momento no ... [+]
Horarios del Campus CETT-UB durante las vacaciones de Semana Santa
Del 10 al 12 abril 2017 :
Horario laboral:
09:00-14:00 /15:00-19:00
Horario edificio escuela:
09:00-14:00 /15:00-19:00
Atención alumnado y público en general:
Recepción:
09:00-14:00 /15:00-19:00
... [+]
El alumno Francesc Ascón participa en la Semifinal de Maestro Espresso Illy Spazziale
Hoy, lunes 27 de marzo, se ha realizado en Barcelona la semifinal del concurso Maestro Espresso ILLY Spaziiale .
El alumno de 1º curso de Técnico Superior de Dirección de Servicios de Restauración, Francisco Ascón ha sido el repr... [+]
¡Te esperamos en la Jornada de Puertas Abiertas de este sábado!
Este sábado 1 de abril, celebramos una nueva Jornada de Puertas Abiertas donde podrás ver las nuevas instalaciones del CETT , las del Hotel Alimara y también de la residencia universitaria Ágora Barcelona .
Abriremos las puertas... [+]
Enric López C. participa en el International Conference on Tourism and Hospitality between China and Spain 2017 como miembro del Comité Científico
Enric López C ., profesor e investigador del Grupo de Investigación en Hotelería de la EU CETT – UB forma parte del Comité Científico del 7th International Conference on Tourism and Hospitality between China and Spain (ICTCHS ... [+]
El Hotel Alimara participa en el MIS 2017
Esta semana ha tenido lugar el Meetings & Incentives Summit , MIS 2017 , en el Palacio de Congresos de Madrid, donde el Hotel Alimara ha participado. El MIS es un evento que cada año reúne cerca de 200 organizadores de eventos (DMC’s, ag... [+]
Gaspar Espuña i Berga galardonado en los Premis del Consell Català
Gaspar Espuña i Berga ha sido galardonado con el Premi del Consell Català de Formación Profesional a la trayectoria individual desarrollada en el campo de la formación profesional, atorgado por la Generalitat de Catalunya .
El... [+]
El CETT-UB colaborador de la nueva edición del Forum TurísTIC
Este año, se celebra la quinta edición del Forum Turístic .
Los días 19 y 20 de abril se celebrará este congreso que girará alrededor de la tecnología y el turismo sostenible.
Durante los dos días se presentar&#... [+]
Un alumno del CETT entre los finalistas del concurso Bacalao Giraldo, con un plato de su Vitoria natal
El alumno del CETT de tercero de Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas , Mario Estíbalez Padilla , participó el pasado martes, 4 de abril, en el concurso convocado por la empresa de Bacalao Giraldo . El plato ideado por Mario, seleccio... [+]
Ven a B>Travel con el CETT-UB
De nuevo el CETT-UB estará presente en el B>Travel , que este año celebra 25 años siendo el evento de referencia del turismo experiencial . La Fira de Barcelona acoge la 26ª edición del salón que se celebrará del 21 al ... [+]
Los nuevos Premios Alimara. Turismo 360 galardonan 12 campañas de promoción turística nacional e internacional
- Se reconocen campañas de Nueva York, San Sebastián, Benidorm, l’Empordà, el Priorat, o Barcelona, entre otras.
- El Premio Alimara CAT, entregado conjuntamente con la Dirección General de Política Lingüístic... [+]
Jordi Arcos ponente en el Locating Imagination de Rotterdam
Los pasados 5, 6 y 7 de abril se celebró en la Universidad Erasmus de Rotterdam el congreso Locating Imagination: Popular Culture, Tourism and Belonging , en el que participaron más de 100 congresistas internacionales. Éste tenía como te... [+]
La Universitat de Barcelona convoca la cuarta edición del Premi Emprèn!UB
El Barcelona Institut d’Emprenedoria BIE - UB y el Consell Social de la UB organizan la cuarta edición de los premios Emprèn!UB donde se busca al emprendedor del año de la Universidad. El objetivo, promover el espíritu y la cultura... [+]
El CETT acoge la Culinary Caravan on the Move, tras pasar por Helsinki
Del 3 al 9 de mayo el CETT acogerá la segunda acción de la Culinary Caravan on the Move , un proyecto educativo financiado por la Unión Europea en el marco de Erasmus+ en el que están implicadas cuatro escuelas de hotelería y cuatro... [+]
La alumna Ainhoa Mata gana el tercer premio en el Concurso de Coctelería Ciutat de l’Hospitalet
Domingo pasado, 23 de abril, se celebró la XXXIII edicición del Concurso de Coctelería Ciutat de l’Hospitalet .
Este año han participado 20 alumnos de diferentes escuelas de Hostelería de todo el territorio catalá... [+]
L’Ara.cat cocina con Òscar Teixidó
La versión digital del Diari Ara ofrece al espectador recetas virtuales para que este anime a probarlas desde casa.
Òscar Teixidó , responsable de cocina del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, ha sido escog... [+]
El alumno Francesc Ascón participa en la Final de Maestro Espresso Illy Spazziale
El próximo 11 de mayo tendrá lugar la Final del concurso Maestro Espresso ILLY Spaziiale , en la que participará el alumno de 1er curso de Técnico Superior de Dirección de Servicios de Restauración, Francesc Ascón, como re... [+]
Open Master Class: Innovación en Business Travel & Business Meetings!
El turismo de negocios se ve obligado a innovar para hacer los viajes más inteligentes y eficientes y mejorar la satisfacción del usuario. Así mismo, las reuniones corporativas, deberán ser más productivas e innovadoras, con má... [+]
El Cónsul de los Emiratos Árabes Unidos en Barcelona visita el CETT
El Cónsul de los Emiratos Árabes Unidos en Barcelona, el Hble. Sr. Salem Rashed Alowais, ha visitado el CETT, donde también ha participado en una sesión, como ponente, en el Máster Event del CETT.
La Dra. Maria Abellanet i ... [+]
El CETT y la asociación Club Marketing Barcelona firman un acuerdo en pro de la formación y el desarrollo profesional
El Campus internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT (adscrito en la Universitat de Barcelona) ha acogido la signatura del convenio con la asociación Club Marketing Barcelona . El acto ha contado con la asistencia de la gerente de... [+]
Dos alumnos del CETT participan en la primera edición de la Miguel Torres Wine Academy
Del 13 al 15 de junio se celebra la 1º edición del Miguel Torres Wine Academy , en la central de Bodegas Torres en Vilafranca del Penedès.
Los alumnos de 2º de Técnico Superior de Dirección de Cocina y Servicios de Restaurac... [+]
Fiesta en Àgora Bcn para los participantes del Torneo Deportivo CETT 2017
La residencia Àgora BCN organiza el 25 de mayo una cena y una fiesta para sus residentes finalizadores y también para los participantes del Torneo Deportivo CETT 2017 que ha tenido lugar en los últimos meses. El alumnado que ha competido en l... [+]
XXII Concurso de Cocina y Servicio de Restaurante del CETT
El próximo lunes, 15 de mayo, celebramos la XXII edición del Concurso de Cocina y Servicios de Restaurante del CETT . En esta vigésimo segunda edición, tres equipos formados por tres representantes de Cocina y dos de Servicios de Restaur... [+]
Últimos días para presentarse al Premio "Mejor Tesis Europea de Doctorado en Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB - CONSEDOC"
Mediante la creación del Premio a la Mejor Tesis Doctoral Europea en Turismo, Hotelería o Gastronomía , concedido anualmente por la Escuela Universitaria CETT-UB y el CONSEDOC , se pretende fomentar, potenciar y reconocer la investigació... [+]
Finalistas del XIII Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico2017
Ayer jueves 18 de mayo se reunió el jurado del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico para escoger a los ganadores de esta XIII edición , en la que los finalistas presentaron su proyecto.
Este año se han incr... [+]
Llega el XI Concurso de Coctelería Bacardí CETT 2017!
Hoy, jueves 18 de mayo, celebramos el XI Concurso de Coctelería Bacardí-CETT 2017 “Mix it up con Star of Bombay”.
En este concurso, que se desarrolla en el Hotel Alimara Barcelona, participan 7 alumnos finalistas del CETT qu... [+]
“Ben Trobats” cocina magret de pato con un alumno del CETT
El pasado martes 16 de mayo , el magazine matinal de Xip TV, Ben Trobats , contó de nuevo con un alumno del CETT, Oriol Dieguez Millán , para la realización en directo de una receta.
Oriol, de 2º de Técnico en Cocina, Gas... [+]
Enrique Prado, alumno de Coctelería y Mixología, la figura más destacada del concurso Spiritessence
El pasado lunes, 15 de mayo, se celebró el concurso de destilados y licores, Spiritessence , un concurso nacional de coctelería por equipos.
El alumno del Curso con Diploma de Extensión Universitaria de Coctelería y Mixologí... [+]
Entregamos los premios de los Concursos de Hotelería
El miércoles 25 de mayo se entregaron los premios del XI Concurso de Coctelería Bacardi-CETT y del XXII Concurso de Cocina y Restaurante CETT , en el marco del Acto de Entrega de Diplomas de los Ciclos Formativos de Hotelería.
El S... [+]
CETT elearning participa en el 5th International Congress of Educational Sciences and Development
Mercè Colom y Patricia Peralta , directora y coordinadora académica de CETT eLeaning , respectivamente, participan en el 5th International Congress of Educational Sciences and Development , celebrado en el Palacio de la Magdalena de Santander del ... [+]
El proyecto "Cap a mar", que da a conocer el mundo pesquero a Barcelona, primer premio Emprendedor Turístico 2017
· El segundo premio ha sido para el web de venta de ocio Planomi y el tercero para dos proyectos ex aequo: las bebidas fermentadas de Kami de deus y la agencia de viajes especiali zada ONVAIG.CAT.
· Los premios, que buscan fomentar el e... [+]
Entrega de los premios del Torneo Deportivo CETT 2017
La residencia Àgora BCN ha acogido la Fiesta de Entrega de los Premios del Torneo Deportivo CETT 2017 , un torneo exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN, en el que se han jugado las modalidades deportivas de futbol, bás... [+]
Eva Viciano recoge el certificado del Distintivo de garantía de calidad ambiental de la Generalitat
El pasado lunes, 29 de mayo, se celebró en el Palau Robert de Barcelona el acto de entrega de certificados EMAS, Etiqueta ecológica de la UE y Distintivo de garantía de calidad ambiental , dentro del acto de celebración del año del ... [+]
Eugeni Osácar participa en el Congreso sobre Paisaje, Turismo y Cine - terres Lab
El Dr. Eugeni Osácar , en calidad de experto en turismo cinematográfico, ha participado en una mesa redonda sobre turismo, cine, destinos y estrategias, con la ponencia “El turismo cinematográfico como factor clave de márqueting pa... [+]
El CETT participa en la inauguración de Makro Zona Franca
Hoy miércoles 7 de junio Makro , la empresa alemana de distribución mayorista Makro, ha inaugurado su centro más moderno e innovador en la Zona Franca de Barcelona, una tienda de 9.000 metros cuadrados.
El servicio del cóctel in... [+]
Llega El Tast a la Rambla!
Desde hoy y hasta el 11 de junio, se celebra una nueva edición del Tast a la Rambla . De nuevo, y ya son cuatro años, participamos de estas jornadas gastronómicas con nuestros profesores y alumnos.
Este año, un grupo de 45 alumnos, 30... [+]
Asturias acoge el IV Congreso Europeo de Turismo Rural con la participación de Enric López C.
Los días 23 y 24 de mayo, se ha celebrado COETUR, el IV Congreso Europeo de Turismo Rural que ha tenido lugar en Asturias, organizado por EscapadaRural.com y con la colaboración de Asturias, paraíso natural, y que ha tenido como lema principa... [+]
Os invitamos a las Noches de verano con aires internacionales del Hotel Alimara Barcelona
El jardín del Hotel Alimara Barcelona se viste de gala todos los jueves para acoger las Noches de verano con aires internacionales.
Desde hoy, 15 de junio y hasta el último jueves de julio, día 27, el jardín del hotel se convert... [+]
La Diputación de Barcelona abre DOS convocatorias específicas para el otorgamiento de una beca de colaboración en el ámbito de la Oficina Técnica de Turismo
El período de inscripción es hasta 10 días hábiles a contar desde el día siguiente de la publicación del anuncio de convocatoria en el Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya.
Desde esta área se están... [+]
Nueva receta de Òscar Teixidó para Ara.cat
Òscar Teixidó , responsable de cocina del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, comparte una nueva receta con los espectadores del de la versión digital del Diario Ara.
Con la verbena de San Juan en el horizon... [+]
El CETT participa en la reunión del Consejo Académico del Club de Marketing Barcelona
El pasado lunes, 19 de junio, se celebró en la fábrica Moritz de Barcelona, la reunión del Consejo Académico del Club Marketing Barcelona . Con el objetivo de acercar el mundo académico al mundo laboral, la reunión que lider... [+]
El turismo no es el problema, artículo del Dr. Oriol Anguera en el Periódico
Ayer, 27 de junio, el Periódico publicó el artículo "El turismo no es el problema" del Dr. Oriol Anguera-Torrell, profesor del CETT-UB y director del Grupo de Investigación de Hotelería .
En un contexto de polémica, do... [+]
Cocina y Cultura Gastronómica China en el CETT, dentro de Los Julios de la UB
Del 10 al 14 de julio , volvemos a impartir en el CETT el curso La China: Cocina y Cultura Gastronómica , en el marco de Los Julios de la UB , un curso coordinado por el CETT y la Fundació Instituto Confucio de Barcelona.
La China posee u... [+]
Fundación Gaspar Espuña-CETT premia los Trabajos de Investigación en Turismo de alumnos de bachillerato de Solsona, Mollerussa y Mataró
El jueves 6 de julio tuvieron lugar las presentaciones de los 10 trabajos finalistas de los XI Premios Trabajo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía de Bachillerato , ante el Jurado Final.
Estos premios fueron creado... [+]
El Dr. Osácar participa en el programa 'Via Lliure ' de RAC1
El sábado 8 de julio el Dr. Eugeni Osácar , en calidad de experto en turismo y cine, participó en el programa "Vía Lliure” de RAC1 que se emitió en directo desde Platja d’ Aro. Precisamente, su intervención fue para... [+]
IBTA otorga el distintivo VQS al Hotel Alimara Barcelona
IBTA recientemente ha lanzado el distintivo " Verified Quality Supplier " (VQS), para distinguir aquellas empresas recomendadas por la Asociación en el ámbito de los viajes de negocio.
Desde IBTA han concedido este distintivo en el Hotel Alimara ... [+]
“Bike INN”, Mejor Proyecto Final de Ciclos Formativos de Grado Superior en Turismo y Hotelería 2017
“Bike INN” es el proyecto de Uriel Álvarez y Jordi Montaner , estudiantes del Ciclo Formativo de Grado Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos, que ha ganado el Premio al Mejor Proyecto Final de Ciclos Formativos de Grado S... [+]
Marina Figuerola, exalumna del CETT, en La Vanguardia
El emprendimiento toma fuerza. Así lo destaca un artículo publicado en La Vanguardia , en el que la exalumna del CETT, Marina Figuerola , da el testimonio de su experiencia como emprendedora, al poner en marcha su propio negocio, después de e... [+]
Manifiesto Grup CETT
Ante los hechos sucedidos en Cataluña en los últimos días y, muy especialmente, en las últimas horas, y desde la independencia de un grupo empresarial privado, el Grupo CETT queremos expresar:
- Nuestro rechazo y condena en... [+]
Debate del Turismo Sostenible de la mano de 4 Gats del CETT
Este proyecto, llamado Els Quatre Gats del CETT, nace de la inquietud de tres estudiantes del Grado en Turismo con la intención de crear un grupo de debate de estudiantes de Grado de Turismo del CETT, donde todo participante se sienta cómodo, part... [+]
Comunicado Especial Grupo CETT II
Como Grupo CETT reiteramos nuestro rechazo y condena enérgica ante la grave vulneración de derechos y libertades en Cataluña que afectan gravemente los derechos de todos los ciudadanos y también los principios básicos ... [+]
Comunicado Especial Grupo CETT III
El Grupo CETT convoca hoy a las 12:00h un paro de 10 minutos en el exterior de la entrada principal del Centro de Formación y de Ágora BCN como expresión de rechazo a la grave vulneración de los derechos fundamentales y principio... [+]
Comunicado EU CETT-UB - 24-10-2017
Ante las convocatorias de diferentes actos organizados por los colectivos estudiantiles para los próximos días en relación al contexto político actual, el CETT informa que las clases se impartirán con normalidad; si bien se procurar... [+]
Debate sobre Turismofobia en Barcelona de la mano de los 4 Gatos del CETT
En la primera sesión de Els Quatre Gats del CETT , que tendrá lugar el lunes 30 de octubre de 12:30h a 14:30h , en La Plaça (aulas B.011 y B.012), se debatirá el tema de la turismofobia en Barcelona . En los últimos meses, la turism... [+]
Intership Talent Fair 2017 CETT-UB
El pasado 26 de octubre 2017 en el Campus CETT se celebró la segunda edición del Internship Talent Fair , una nueva convocatoria con aires nuevos y vocación de aproximación del mundo laboral a las aulas.
Las empresas participantes compa... [+]
Master Class de Coctelería y Mixología by Sergio Soto, Brand Ambassador de Bacardí
El próximo lunes día 6 de noviembre a las 11h , el Campus CETT-UB ofrece la oportunidad de asistir a una Master Class impartida por Sergio Soto, Brand Ambassador de Bacardí , referente mundial del ron.
Dirigido a profesionales del sector, es... [+]
¡Mentores y ganadores se ponen en marcha!
En el marco de los XIII Premios de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2017, el pasado lunes día 30 de octubre, tuvo lugar un encuentro entre mentores y los ganadores de la última edición ( Cap a Mar, Kamí de Déus y ... [+]
Estudiantes de la Primera Promoción en Ciencias Culinarias y Gastronómicas visitan APA PROCESSING
Fundado por el CETT y la Universidad de Barcelona, el grado en ciencias culinarias y gastronómicas se distingue para incluir el concepto gastronomía en una carrera universitaria. Por este motivo, el pasado día 3 de noviembre, alumnos de la pr... [+]
Quieres vivir una experiencia única en el extranjero? Hazlo posible junto #CETTGOABROAD!
Mañana, miércoles 22 de noviembre a las 10h , el Campus CETT-UB celebrará una sesión de movilidad académica internacional en la que se presentaran a los alumnos de Grado en Turismo y a los de Grado en Ciencias Culinarias y Gastron&#... [+]
Open Master Class: Emprendeduría Digital en Turismo, Hotelería y Gastronomía
Ayer miércoles 29 de noviembre en el salón Medes del Hotel Alimara de Barcelona , se celebraró la Open Master Class sobre Emprendimiento Digital en Turismo, Hotelería y Gastronomía. Los asistentes aprendieron y profundizaron sob... [+]
¿Y tú, futuro profesional, puedes ofrecer alguna respuesta?
La tercera sesión de Els Quatre Gats del CETT ha tenido lugar hoy 13 de diciembre, de 12:30h a 14:30h , en La Plaça (aulas B.011 y B.012). Los participantes han realizado una extensión del anterior debate sobre la turismofobia. Más concr... [+]
Concurso ‘CAVA MIXOLOGY CUP’ en Campus CETT
Esta mañana el Campus CETT-UB ha acogido la semifinal de Barcelona del Concurso Cava Mixology Competition, organizado por DO Cava y el CETT. Marina León del Pino, alumna del CETT-UB, ha ganado el 1r premio con su cóctel “Apple hat”... [+]
Jose Antonio Pérez-Aranda finalista en los Galardones de Turismo de Cataluña 2017
Jose Antonio Pérez-Aranda, Director de la Escuela Universitaria CETT-UB, finalista en “Mejor proyecto de conocimiento y recerca referido al sector turístico” en los Galardones de Turismo de Cataluña 2017 que ha otorgado la General... [+]
Los alumnos de Máster Oficial en Eventos en el IBTM World Barcelona
Estos últimos días 28, 29 y 30 de noviembre, se ha celebrado el IBTM World Barcelona , el evento más importante de la industria turística, en el que se llevan a cabo reuniones, conferencias y otros eventos que marcan la agenda de los que... [+]
Ayudemos a un compañero y ex-alumno del CETT con su proyecto.
Joan Carulla , antiguo alumno de Turismo del Campus CETT-UB, en la actualidad, auxiliar de soporte en la investigación de Economía a la UAB, trabaja dentro del Grupo de Investigación que se ocupa de estudiar la importancia de la red de autobu... [+]
¡El equipo del Celler de Can Roca hace magia en el CETT!
Ayer martes 12 de diciembre en el Campus CETT tuvimos el placer de acoger a dos miembros del equipo del Celler de Can Roca , uno de los mejores restaurantes del mundo y referente gastronómico mundial, dentro de la asignatura Proceso Creativo del Grado ... [+]
Ponencia sobre DIR Marketing de Experiencias
Este lunes 11 de diciembre los alumnos del Máster Oficial en Dirección de Empresas Turísticas , especialidad en 'Sostenibilidad y Gestión de la Calidad', han tenido el placer de compartir una sesión sobre la importancia de iniciativ... [+]
Teaching Experiences: Travel Map
Ayer miércoles 13 de diciembre nos visitó en el Campus CETT-UB el joven emprendedor Clément Mas para explicar su innovadora startup TravelMap a los alumnos del grupo 2C de la asignatura 'Análisis de los destinos turísticos' de Grado... [+]
El Campus CETT-UB celebra el I Seminario de Educación, Evaluación y Mobile Learning
Ayer, 18 de diciembre, el Campus CETT-UB organizó junto con el grupo de investigación DHIGECS de la Universidad de Barcelona el I Seminario de Educación, Evaluación y M obile Learning .
En el seminario participaron el Dr. Euge... [+]
Mentores y emprendedores siguen adelante con los proyectos de la FGE-CETT
El equipo d mentores y profesionales del CETT que forma parte del Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña-CETT pone en marcha el mentoring con los ganadores de la última edición, y acercan los proyectos a las au... [+]
Novedades en la convocatoria de los 34 Premios Alimara. Turismo 360
Un año más, el Campus CETT-UB con el soporte del Salón del Turismo B-Travel organiza y convoca la XXXIV edición de los Premios Alimara. Turismo 360. Unos premios que se han convertido en un referente en el escenario del turismo, y que re... [+]
El Dr. Enric López C., Director del Máster Universitario en Dirección de Empresas Turísticas CETT – UB, participa en FITUR Know-How 2018
Este miércoles 17 de enero, el D r. Enric López C. , Director del Máster Universitario de Empresas Turísticas del CETT-UB y miembro del Grupo de Investigación en Hotelería, participó en la Smart Talk “Soluciones de I... [+]
Convocatoria abierta para BECA ERASMUS+ para Ciclos Formativos de Grado Superior
Convocatoria dirigida a Ciclos Formativos de Grado Superior del CETT, para optar a BECAS ERASMUS+, para realizar estancias de prácticas (FCT) en otros países de la Unión Europea.
· Estas becas pretenden fomentar que los estudian... [+]
Un gran paso en la proyección de la investigación del CETT
Este pasado lunes 5 de febrero se ha hecho pública la resolución de la convocatoria de ayudas para dar soporte a las actividades de los grupos de investigación durante el período 2017-2019 convocada por AGAUR.
En esta convocator... [+]
Se presenta el libro “Ciudad educadora y turismo responsable”, con gran protagonismo del Grupo de investigación Turismo, Cultura y Territorio (GRTCT) del CETT
Esta publicación es la culminación de dos años de trabajo del GRTCT con la Red Estatal de Ciudades Educadoras (RECE) , a través de la creación de la primera red de trabajo de ámbito nacional centrada en un nuevo binomio: el Tur... [+]
Comunicado por motivos meteorológicos GRUP CETT
Delante de la situación climatológica actual, está previsto que la actividad académica del CETT-UB del miércoles 28 de febrero se desenvuelva con normalidad, siempre y cuando, las condiciones meteorológicas, la mo... [+]
Éxito de donaciones en la campaña de donación de sangre en el CETT
Este miércoles 7 de marzo tuvo lugar la Campaña de Donación de Sangre que organiza el Banc de Sang i Teixits en nuestras instalaciones con gran éxito de participación. En la campaña del 2017 hubieron 90 donantes, de los cuales ... [+]
Celebridades del sector de la gastronomía y 37 estrellas Michelin se reúnen en el Campus CETT-UB
Ayer lunes 12 de marzo, se dio el pistoletazo de salida de la docena edición de la Trobada Gastronòmica , organizada por la Escuela Técnica Profesional del CETT-UB, un evento muy relevante de la agenda del Campus de Turismo, Hotelería y ... [+]
Vuelve el Unibus de BusUp al Campus CETT
La empresa BusUp vuelve al CETT con su #UniBus , un servicio de Bus directo a Mundet con parada al lado de la estación de metro Mundet.
Se trata de un nuevo servicio que ofrece BusUp y que la semana pasada vino a nuestro Campus para presentar a toda... [+]
¡Ven a la Jornada de Puertas Abiertas y descubre el Campus CETT-UB!
Este sábado 7 de abril de 2018 de 9:30 a 14:00h tendrá lugar la Jornada de Puertas Abiertas en el Campus CETT-UB , donde podréis atender las diversas sesiones informativas de todos los cursos que imparte el CETT, celebradas en dos turnos a la... [+]
El alumno del CETT, Ignasi Bustamante, participa en el Concurso 'Promesas de la Alta Cocina' de Le Cordon Bleu de Madrid
El 12 de abril nuestro alumno de 2o de Técnico Superior de Dirección de Cocina, Ignasi Bustamante , participó en la gran final del VI Premio “Promesas de la Alta Cocina” , patrocinado por la escuela Le Cordon Bleu de Madrid.
Ju... [+]
Jornada Formativa de Restauración para celíacos en el CETT
El 9 de abril se llevo a cabo una Jornada Formativa sobre restauración para a celíacos con una serie de actividades para los alumnos del 1r curso de Dirección de Cocina y Servicios de Restauración .
A primera hora, Kris Akkala del Resta... [+]
El CETT participa en la nueva edición del Barcelona Tourism Summit
El pasado viernes 20 de abril , se celebró la IV edición del Barcelona Tourism Summit 2018 en el CaixaForum de Barcelona con la colaboración de la Fundación Bancaria “La Caixa” y el CETT-UB como partner académico.
El ob... [+]
Los alumnos de la Fundación INFA de stage en el Campus CETT-UB
El lunes 9 de abril llegaron al Campus CETT-UB un grupo de 10 alumnos franceses de Cocina y Servicios de Restauración, fruto de la alianza que ha llevado a cabo, recientemente, el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT con la Fundaci... [+]
¡Ven a descubrir Cook&Travel, el Festival de Gastronomía Internacional de Barcelona!
Llega Cook & Travel , el primer Festival de Gastronomía Internacional de Barcelona, el 12 y 13 de mayo de 2018 a la antigua Fábrica Damm . El Festival nace con el objetivo de poner en valor el trabajo de los restauradores y comercios de la ciu... [+]
Últimos días para presentar candidatura a los Premios Treball de Recerca de Batxillerat 2018
¿Aún no te has presentado a los XII Premios Treball de Recerca en Turismo, Hotelería y Gastronomía de Bachillerato convocados por la Fundación Gaspar Espuña-CETT ?
¡No dejes escapar esta gran oportunidad e inscríbete... [+]
El Dr. Enric López C. participa en el XXI Congreso Internacional Universidad – Empresa de la Universidad Jaume I de Castellón
El 25 y 26 de abril de 2018 se ha celebrado en la Universidad Jaume I de Castellón el XXI Congreso Internacional Universidad-Empresa que este año ha tenido como eje central el “Turismo y desarrollo en los espacios rurales de interior”.... [+]
Aramark celebra la 3ª edición de la Copa Europea de Chefs en el Campus CETT-UB
El pasado jueves 26 de abril, Aramark celebró la tercera edición de la Copa Europea de Chefs en Barcelona, un premio que reconoce el talento de los profesionales que trabajan día a día en el diseño y elaboración de los menú... [+]
Duelo en el Campus CETT-UB por la muerte del profesor Oriol Miralbell
Este pasado sábado 5 de mayo nos dejó el profesor y amigo, Oriol Miralbell. Todo el equipo del Campus CETT-UB lamenta la muerte de Oriol, con quién hemos compartido unos años de docencia y conocimiento.
Siempre le recordaremos por s... [+]
Presencia del Grupo de Investigación Turismo, Cultura y Territorio en el II Congreso Internacional TerresLab sobre Audiovisual, Paisaje y Turismo
El 2 y 3 de mayo se celebró en Tortosa el II Congreso sobre Audiovisual, Paisaje y Turismo TerresLab , dedicado a estudiar y poner en común las relaciones entre la industria audiovisual y el turismo. Este congreso contó con una notable partic... [+]
Concluye el Sport Tournament 2018 con récord de participación
Del 22 de enero al 18 de abril de 2018 se ha llevado a cabo el SPORT TOURNAMENT 2018 organizado por el CETT y la residencia Àgora BCN. El torneo, exclusivo para los alumnos del CETT y los residentes de Àgora BCN, ¡ha batido este 2018 réc... [+]
El Dr. Enric López C. participa en el SITGES NEXT Festival of Innovation in Communication
El 4 y 5 de mayo de 2018 se ha celebrado en el marco incomparable de la población marinera de Sitges (El Retiro) el SITGES NEXT “Whats Next”? Festival of Innovation in Communication , dedicado a impulsar la innovación en comunicaci... [+]
¡Llega el Festival de Gastronomía Internacional de Barcelona Cook&Travel!
Este sábado 12 y el domingo 13 de mayo se celebra el Cook & Travel en la antigua Fábrica Damm, el primer Festival de Gastronomía Internacional de Barcelona.
Ven a vivir una experiencia gastronómica disfrutando de los espacios ' Coci... [+]
¡Llega el DES | Digital Business World Congress del 22 al 24 de mayo en Madrid!
Del 22 al 24 de mayo de 2018 tendrá lugar en IFEMA - Madrid el DES | Digital Business World Congress , el evento internacional líder sobre Transformación Digital que reúne todo el comité de dirección (CEO, CIOs, CMOs, CDO i RRH... [+]
Damos el pistoletazo de salida a los Actos de Finalización de Estudios del curso 2017-18
Hoy 28 de mayo , a las 17h, damos el pistoletazo de salida de los Actos de Finalización de Estudios del curso 2017-18 del Campus CETT-UB con la celebración del acto de Máster de Dirección Hotelera y Restauración, que tendrá lug... [+]
El Dr. Enric López C. en el V Congreso Europeo de Turismo Rural (COETUR)
Los días 23 y 24 de mayo se ha celebrado COETUR - el V Congreso Europeo de Turismo Rural - en Arnedillo, La Rioja, organizado por EscapadaRural.com y La Rioja Turismo , y que ha tenido como lema principal 'Del individualismo al ecosistema de oportunida... [+]
El Máster Sostenibilidad y Gestión de la Calidad del CETT-UB colabora con el Parc Natural del Delta de l’Ebre
La alumna del Máster en Sostenibilidad y Gestión de la Calidad, Laura María Hurtado Domínguez , ha desarrollado su Trabajo Final de Máster (TFM) en colaboración con el Parc Natural del Delta de l’Ebre . Os invitamos a asi... [+]
¡Vuelven el Aula Restaurant y el Fòrum!
Hoy, 18 de septiembre, reabrimos el Aula Restaurant con las pilas recargadas después de las vacaciones de verano. Nuestro equipo te espera con la nueva carta de otoño, ¡ven a probarla! Encontrarás platos como raviolis de remolacha con nu... [+]
Presentación del nuevo Grado de Negocio Digital e Innovación en Turismo
El Campus CETT-UB presenta un nuevo Grado de Negocio Digital e Innovación en Turismo, que se iniciará el curso académico 2019/20
Con motivo del Día Mundial del Turismo , el próximo jueves 27 de septiembre , el Campus de... [+]
Comunicado Especial para el lunes 1 de octubre
El Grupo CETT se adhiere el lunes 1 de octubre a la concentración de 5 minutos a las 12:00h en el exterior de la entrada principal del Centro de Formación y de Àgora BCN para reivindicar los derechos democráticos y denunciar la r... [+]
¡Últimos días para hacerte voluntario del Gran Recapte!
Se acerca la Navidad y como cada año el Grup CETT se suma a las dos iniciativas solidarias más relevantes de esta época en Cataluña: El Gran Recapte d’Aliments y la Recollida de Joguines.
Por décimo año consecutivo, lo... [+]
THE KNOWMADS en las redes sociales!
El equipo de alumnos que participa en el concurso EMCup 2019 , ya ha abierto sus perfiles en las redes sociales, concretamente en Facebook, bajo el nombre @CETTKnowmadsEMCup2019 , y en Instagram, bajo el nombre @emcup2019_cettknowmads .
Este es uno m... [+]
Arranca el II Smart Tourism Congress Barcelona
Expertos en turismo y académicos internacionales de 15 universidades se citan en el Campus CETT-UB de Barcelona.
· Ayer se entregaron los premios del XIV Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico, así como el Premio H... [+]
II STCB: Especialistas en turismo inteligente comparten las tendencias del sector, durante tres jornadas en el Campus CETT-UB
II Smart Tourism Congress Barcelona
Especialistas en turismo inteligente comparten las tendencias del sector, durante tres jornadas en el Campus CETT-UB
· El congreso internacional concluye con la participación de emprendedores, profes... [+]
¡Apúntate al Buddy Program!
¿QUIERES SER UN BUDDY?
Si decides ser un Buddy ayudarás en el proceso de acogida de un estudiante internacional que viene a estudiar al CETT-UB durante uno o dos semestres en las formaciones de Grado de Turismo o de Grado Interuniversitario (UB-U... [+]
Las alumnas del CETT, Aida Garcia i Paula Espinal, mejor parella de mixólogos en maridaje Royal Bliss 2018
Final Concurso Maridaje Royal Bliss 2018
Aida García y Paula Espinal, mejor pareja de mixólogos en Maridaje Royal Bliss 2018
· La pareja ganadora se impuso a las otras 3 parejas en la final del concurso 'Maridaje Royal Bliss 2018'... [+]
Martí Pol, estudiante de Máster en el curso 2017-18, gana una Distinción Extraordinaria por su Trabajo Final de Máster en el Foro Redintur 2018
Hoy hace dos semanas que Martí Pol, exalumno del Máster Oficial de Innovación en la Gestión Turística, especialidad en Destinaciones Urbanas, ganó una Distinción Extraordinaria REDINTUR por su Trabajo Final de Máster ... [+]
¡No te pierdas el congreso HIP 2019!
La edición 2019 del HIP - Horeca Professional Expo , que tendrá lugar del 18 al 20 febrero de 2019 en Madrid - IFEMA, vuelve un año más para que descubras toda la innovación en una zona expositiva con más de 400 marcas exposito... [+]
¡Innovar en la gestión turística del patrimonio a través de la visualización artística de datos es posible!
La recolección de datos y su posterior análisis es una herramienta de gestión cada vez más utilizada en el ámbito cultural, en la Sagrada Familia de Barcelona se ha llevado a cabo un proyecto de IoT y Big Data que trata sobre el flu... [+]
Se inaugura el Curso 2011-2012
El Hotel Alimara Barcelona acogió, el pasado 24 de octubre, el acto de inauguración del curso académico 2011-2012 del CETT. La reflexión sobre el turismo y el consumo como un sector lleno de dinamismo y oportunidades de futuro fue el eje central de esta cit... [+]
La Escola d'Hoteleria del CETT colabora con Expaliments 2011
La fiesta ExpAliments, que forma parte de la Semana de la Ciencia 2011, se celebrará el próximo sábado 26 de noviembre, de 10:30 h a 14:30 h, en el Campus de la Alimentación de Torribera, en Santa Coloma de Gramenet.
La Escola d'Hoteleria del CETT colabora... [+]
Máster “e-Tourism”: Sesión sobre Iniciativa Emprendedora online en el sector turístico en Barcelona Activa
El pasado martes 29 de noviembre se llevó a cabo una sesión del Máster “e-Tourism” enfocada a la Iniciativa Emprendedora online en el Sector Turístico con la colaboración y en las instalaciones de Barcelona Activa.
Inició la sesión el Sr. Xavier Dumont, ... [+]
Participación del profesor Eugeni Osácar en la Jornada sobre los medios de comunicación locales en Cataluña
Participación del profesor Eugeni Osácar en la Jornada sobre los medios de comunicación locales en Cataluña
El profesor Eugeni Osácar, director del Máster Oficial en Innovación de la Gestión Turística, ha participado como ponente en la Jornada sobre retos ... [+]
"El Túnel de la Rovira será un gran Mirador de Barcelona". Entrevista de el Periódico a Eugeni Osácar
El diario el Periódico de Cataluña entrevista al profesor y director del máster en Gestión Turística del Patrimonio Cultural i Natural de CETT-UB, para preguntarle sobre la promoción turística del barrio de Horta-Guinardó.
Enlace al artículo original de ... [+]
El diario ARA trata el enoturismo de invierno con el professor Daniel Imbert
El profesor de CETT-UB, Daniel Imbert, experto en enoturismo, habla con la periodista del diario ARA , Thais Gutierrez, sobre el fenómeno del “Enoturismo en Invierno”
Lee el artículo completo publicado en el diario ARA el pasado 10/12/2011.
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El CETT elabora los "Menús Optimismo-Navidad 2011"
La Escola d’Hoteleria i Turisme CETT ha sido la responsable de elaborar los platos que componen los "Menús Optimismo - Navidad 2011" promovidos por los Gremios Mayoristas de Frutas y Hortalizas (AGEM), y Pescado y Marisco de Barcelona (GMP).
Los "Menús O... [+]
EL CETT CON FERRAN ADRIA RECAUDAN 7.763,61€ PARA LA MARATÓ DE TV3
El CETT con la Universidad de Barcelona y la Fundación Alicia, sensibles con el proyecto solidario de la Marató de TV3, hemos sumado esfuerzos organizando, el jueves 15 de diciembre a las 12.00 el Hotel Alimara del CETT, una master class con el título "elBu... [+]
La Escola d'Hoteleria del CETT con la III Muestra de menaje de mesas solidarias de Navidad"
La Escola d’Hoteleria del CETT ha colaborado, realizando el montaje de una mesa con menaje navideño, en la "III Muestra de menaje de mesas solidarias de Navidad" 15 de diciembre 2011. Una iniciativa del proyecto del Aula de Hostelería del Casal dels Infants... [+]
CETT-UB firma un convenio de colaboración con el Tecnológico de Monterrey
El intercambio de estudiantes, la impartición de programas conjuntos y ofrecer una doble titulación común son los principales objetivos que persigue este convenio.
El CETT ha firmado un importante acuerdo de colaboración con una de las instituciones un... [+]
China premia a dos alumnos de cocina del CETT como mejores cocineros de cocina europea
Dos antiguos alumos de la Escuela de Hoteleria del CETT, Jordi Vallés y Laia Pons, han sido elegidos y premiados en China, país donde trabajan y viven, con uno de los premios gastronómicos que otorga la prestigiosa revista Modern Weekly-de ámbito nacional y... [+]
Optimizar recursos, una clave para la supervivencia
El director del máster en Dirección de la Restauración Comercial y para Colectividades , Lucas Vidaller , habla sobre la capacidad de adaptación que debe hacer el sector de la restauración , sobre iniciativas estratégicas y mejoras de proceso . Enlace a la ... [+]
CETT Alumni se convierte en el Club de Turismo de Alumni UB
La asociación de antiguos alumnos del CETT, CETT Alumni , y de la Universidad de Barcelona, Alumni UB han firmado un acuerdo de colaboración por lo que Alumni UB constituirá el "Club de Turismo Alumni UB" que será representado por CETT Alumni.
Con este ... [+]
Nueva Edición de los Premios Alimara
El CETT vuelve a convocar y organizar con el Salón Internacional de Turismo de Cataluña, SITC, una nueva edición de los Premios Alimara.
Como novedad destacada de esta edición, los Premios Alimara estrenan una nueva página web h ttp://www.cett.cat/premis... [+]
El Hotel Alimara consigue la certificación ISO 14001 y Emas por su sistema de Gestión Ambiental
El día 19 de Enero, TÜV Rheinland otorgó al Hotel Alimara la Certificación ISO 14001 y la Verificación EMAS por su sistema de gestión ambiental.
Tras haber pasado con éxito la auditoría del Sistema de Gestión Ambiental según las normas ISO 14001 y la ver... [+]
VI Encuentro Gastronómico en la Escola d'Hoteleria del CETT
En la Escola d’Hoteleria CETT del 7 al 9 de febrero de 2012
Por sexto año consecutivo, la Escola d’Hoteleria CETT se ha convertido de nuevo en un espacio de enlace entre los alumnos que se preparan para formar parte del sector y las empresas de ali... [+]
Hablamos de ' La Tasa Turística en Catalunya' en el Observatorio CETT
El Gobierno de la Generalitat ha anunciado la aplicación de una tasa turística que afectará a todos los turistas que pernocten en Cataluña. Aunque prevén excepciones, la medida afectará a los usuarios de hoteles, cruceros atracados, hostales, pensiones, cas... [+]
Master “e-Tourism” CETT: Master class con Google Spain 'Tendencias del 'e-Tourism' y cómo adaptarse a los cambios: la visión de Google'
En el marco del Máster de Gestión Estratégica de las Empresas Turísticas de CETT-UB, especialidad “e-Tourism” , el pasado lunes 6 de febrero, tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano cuál es la visión de Go... [+]
Visita del Professor Karel Werdler
El profesor Karel Werdler, colaborador de la Inholland University de Amsterdam y de la South Bank University de Londres, realiza esta semana una estancia académica en CETT-UB para colaborar en el desarrollo de proyectos finales de grado entre estas universi... [+]
Acuerdo con “Vins de Catalunya”
El CETT y Vinos de Cataluña han formalizado un acuerdo de colaboración para sumar esfuerzos en la difusión de la calidad de los vinos de Catalunya.
Fruto de este acuerdo el Aula Restaurante del CETT contará con una carta complementaria de vinos elaborados ... [+]
El CETT apoya la Candidatura de la cocina catalana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad para el año 2013
La Escola d’Hoteleria del CETT participa activamente apoyando la recién estrenada campaña Cocina Catalana Patrimonio de la Humanidad: Candidatura UNESCO 2012, promovida por la Fundació Institut Català de la Cuina (FICC).
Justamente el 19 de marzo, ... [+]
Presentación del nuevo Diseño Curricular de Grado en la R. Dominicana
La semana pasada David Peguero como director de CETT Consultors presentó al Ministerio de Educación Superior de Ciencia y Tecnología de la República Dominicana el nuevo diseño curricular que debe ser implantado en las universidades del país caribeño para lo... [+]
El CETT colabora con Porta 22 ( Barcelona Treball)
Elisenda Farrás, directora del E3 Espacio-Estudiante-Empresa CETT-UB, condució el taller organizado por Porta 22 "DESCUBRE COMO BUSCAR TRABAJO EN EL SECTOR DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍA".
La actividad que tendrá lugar el próximo miércoles 28 a las 10.00h a... [+]
X JORNADA GESTIÓN DE LAS PERSONAS EN EL SECTOR TURÍSTICO “ La emprendeduría en el sector turístico: nuevos enfoques y oportunidades”
Como conclusión de la XII ed. del Encuentro *CETT, tuvo lugar el pasado 13 de marzo al Hotel *Alimara, la habitual Jornada en Gestión de las Personas en el Sector Turístico, que trató este año la temática de la emprendeduría en el sector turístico.
La Jo... [+]
Master “e-Tourism” CETT: Master class con Review Pro: “Mejorar el servicio y aumentar ingresos con la gestión proactiva de la reputación online”
En el marco del Máster de Gestión Estratégica de las Empresas Turísticas de CETT-UB, especialidad “e-Tourism” , el pasado martes 27 de marzo, tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano cuáles son las tendencias, según Review Pro, sobre la importancia... [+]
Alimentaria 2012. Reconocida participación de los alumnos de hotelería del CETT
El profesorado y más de 50 alumnos de la Escuela de Hostelería han participado nuevamente en la Feria Alimentaria colaborando en numerosas actividades , dando soporte técnico y en el diseño de las elaboraciones , tanto en cuanto a cocina y al servicio de sa... [+]
El ACE de Turismo, Cultura y Territorio del CETT crea guías temáticas sobre cine y turismo para smartphones
El acuerdo entre Labtrip y el ACE de Turismo, Cultura y Territorio del CETT permitirá que se creen y se comercialicen conjuntamente guías temáticas sobre cine y turismo en diferentes ciudades europeas. De momento, las cinco primeras guías, creadas por el pr... [+]
Entrega de los Premios Alimara 2012
Durante la Noche de los XXVIII Alimara , que cuenta con la participación activa del alumnado de la escuela de Hostelería del CETT , tuvo lugar el jueves 19 de abril, apenas la noche antes de la inauguración del SITC. El escenario escogido para la fiesta de ... [+]
El CETT participa en la Jornada Técnica Sectorial: ”QUÉ ESTÁ PASANDO CON LA COMERCIALIZACIÓN? Organizada por la federación de Hostaleria de Lleida
El pasado 25 de abril, el director del Master "e-Tourism" Enric López ha participado en esta Jornada Técnica donde compartió con los asistente las ideas más importantes sobre el ámbito de las "compras colectivas", canal de comunicación y comercialización q... [+]
Viaje Académico a la Descubierta de la "ROMA QUE NO VE EL TURISTA"
La pasada semana tuvo lugar el viaje académico a Roma realizado por los alumnos de primer curso del Grado en turismo dentro del programa de la asignatura " Turismo y patrimonio" coordinada por la profesora de CETT -UB, la Dra. . Nayra Llonch , y el Dr. . Jo... [+]
Nace "TOUR&HER" la nueva revista cultural del CETT
El CETT crea una nueva revista de turismo cultural, encabezada por el equipo de la ACE de Turismo, Cultura y Territorio, y publicada por la editorial Trea, de referencia en temas sobre puesta en valor del patrimonio.
La revista TOUR & HER "Tourism and Heri... [+]
El Aula Restaurant del CETT incluida en la Guía de Restaurantes del Ayuntamiento de Barcelona
El Ayuntamiento de Barcelona ha presentado este jueves el libro 'Restaurantes de Barcelona', escrito por el periodista Julián Peiró y editado por el propio consistorio, que recoge una selección de 257 restaurantes representativos de la oferta gastronómica d... [+]
CETT-UB acoge a dos profesores de la Universidad Politécnica de Windhoek (Namibia) CETT-UB
En el marco de la tercera fase del acuerdo de cooperación entre CETT-UB y la Universidad Politécnica de Windhoek (Namibia), con el apoyo de la Fundación Olof Palme y la Agencia Española de Cooperación Internacional, el pasado 14 de mayo dos profesores de la... [+]
El CETT imparte un curso a medida para estudiantes universitarios de la isla de Curaçao y Saint Martin del Caribe
El pasado lunes recibimos los nuevos estudiantes de la Inter-Continental University of the Caribean, los cuales provienen de las islas de Curaçao y Saint Martin y que asistirán al curso "Managing People and Organizations" que se imparte en inglés durante un... [+]
Clausura en Málaga del V Foro Nacional de Escuelas de Hostelería
Bajo el título VALORES ACTUALES EN LA FORMACIÓN HOSTELERA: NUEVOS PERFILES Y NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LA FORMACIÓN, el martes 15 de mayo se clausuró, en el CIO Mijas (Málaga), el V Foro Nacional de Escuelas de Hostelería, organizado por la Asociación Nacional... [+]
La EHT CETT participa en el I Congrés Internacional "COMER EN LA ESCUELA"
Del 29 de mayo al 1 de junio se celebra en Barcelona el I Congreso internacional "Comer en la Escuela", organizado por el Observatorio de la Alimentación (ODELA), el Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA • UB) y la Fundación ... [+]
El CETT organiza una muestra de productos alimentarios tradicionales y característicos de la gastronomía de Cataluña en el BUY Cataluña
El CETT colabora en el acto de bienvenida a los participantes del BUY Cataluña que tendrá como marco el Palau Robert el día 4 de junio, organizando y coordinando una muestra de productos alimentarios tradicionales y característicos de la gastronomía de Cata... [+]
Los alumnos de Máster y CEU celebran su acto de finalización de estudios
Un total de 160 alumnos de los diferentes programas de máster y cursos de extensión universitaria de CETT-UB, participaron el pasado 4 de junio en el acto protocolario de finalización de estudios, en el espléndido marco del Paraninfo de la Universidad de Ba... [+]
La Fundación Gaspar Espuña CETT entrega los VIII Premios de Proyectos Emprendedores 2012
En el paranimfo de la Universitat de Barcelona, tuvo lugar el pasado 4 de junio, la entrega de los Premios del VIII Concurso de Proyectos Emprendedores coincidiendo con el de los Diplomas a los estudiantes de máster y cursos de extensión universitaria de l... [+]
Nueva colección editorial de manuales de museística, patrimonio y turismo cultural
La Dra. Nayra Llonch Molina, profesora del Ámbito de Conocimiento Experto de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB, junto con el Dr. Joan Santacana Mestre, profesor titular del Departamento de Didáctica de las Ciencias Sociales de la UB, son los director... [+]
Hablamos sobre la presencia On-Line de las empresas turísticas catalanas en el BUY Catalunya 2012
En el marco del Buy Catalunya 2012, el workshop más importante del sector turístico en Cataluña, donde las empresas catalanas líderes del sector se encuentran con turopoeradors de todo el mundo, el director del Master "e-Tourism" de CETT-UB , Enric López, ... [+]
El CETT acoge la final del 1er Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina”
La marca de pasta italiana de alta gama De Cecco celebró el pasado lunes 11 de junio en las instalaciones de la Escola d’Hoteleria del CETT la final de la Iª edición del Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina” , un concurso de ámbito nacional q... [+]
Turijobs y CETT se comprometen para potenciar la formación del sector turístico
El portal líder en ofertas de empleo y formación para el sector Turístico, Turijobs , y CETT-UB, el centro internacional de formación en hotelería y turismo adscrito a la Universitat de Barcelona, han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de ge... [+]
Acto de finalización de estudios de la III Promoción de Graduados en Turismo de Cataluña
El lunes 18 de junio el CETT-UB se celebró, en el marco incomparable del Paraninfo de la Universidad de Barcelona, el acto de finalización de estudios de la III Promoción de Graduados en Turismo del curso 20011/12 y, de forma excepcional este año, la del c... [+]
Se presenta la Campaña “Lleva tu el Vino” que promueve Vins de Catalunya
Presentación del proyecto Lleva tú el vino, una nueva iniciativa de Vinos de Cataluña para promocionar el consumo de vinos y cavas de calidad de las DO de nuestro país en los restaurantes.
- La presentación del proyecto se realiza en la sala de actos ... [+]
El CETT presenta la Memòria de Sostenibilitat 2009-10 i 2010-11
- El Grup CETT, en compliment del seu compromís amb la Responsabilitat Social Empresarial (RSE), presenta la Memòria de sostenibilitat dels cursos 2009-2010 i 2010-2011 per donar a conèixer els avenços aconseguits. Arran de la voluntat per millorar any re... [+]
El CETT firma un convenio para ampliar las líneas de investigación sobre turismo cultural
El passat dia 3 de juliol, el CETT va signar un conveni amb: el grup de recerca TMC (Tresors, Marxants, Col•leccions, el diàleg artístic entre Espanya i Amèrica 1850/1950) del departament d’Història de l’Art, de la Facultat de Geografia i Història de la U... [+]
El CETT pone en marcha un proyecto formativo en turismo de formación permanente: IMIFOPtur
El CETT ha puesto en marcha un programa formativo de educación superior presentado en Itinerarios modulares integrales de formación permanente, específico para el ámbito del turismo, llamado IMIFOPtur, los créditos de los cuales estarán reconocidos por la U... [+]
El Ámbito de Conocimiento Experto de Turismo, Cultura y Territorio del CETT presenta el proyecto sobre turismo y cine en el Distrito de Horta-Guinardó
El pasado viernes 6 de julio los profesores Eugeni Osácar y Ramon Serrat presentaron los resultados del proyecto sobre turismo y cine en el Distrito de Horta-Guinardó. Este proyecto forma parte del acuerdo establecido entre el Distrito de Horta-Guinardó y e... [+]
Una apuesta decidida por la internacionalización
El CETT con el objetivo de seguir formando profesionales de calidad comprometidos con la sociedad y con un panorama internacional ha firmado este año 6 nuevos convenios internacionales. Se trata de centros referentes en su país por su nivel de estudios en t... [+]
Formación a profesores de la Universidad Autónoma de Santo Domingo de la República Dominicana
Un grupo de profesores de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) participan durante dos semanas, desde el 25/09 hasta el 05/10, en una formación en el CETT, alojándose en nuestra residencia de estudiantes, Ágora BCN. Esta formación es fruto de la c... [+]
El Hotel Alimara Barcelona y Àgora BCN se adhieren a la iniciativa “Hoteles Amigos” de UNICEF
Coincidiendo con el Día Internacional del Turismo
El Hotel Alimara Barcelona y Àgora BCN se adhieren a la iniciativa “Hoteles Amigos” de UNICEF
Barcelona, 27 de septiembre de 2012. El Hotel Alimara y Àgora BCN, Residencia Universitaria internacion... [+]
El CETT colabora con la campaña 2012 'Hazte Voluntario' del Banco de Alimentos
Os adjuntamos el vídeo, en la que han participado miembros del comité de RSE del CETT , para presentar la campaña " Hazte voluntario " que tiene como objetivo captar 10.000 voluntarios para participar en la Gran Colecta de Alimentos 2012. Ya hace unos años ... [+]
Jornada en el CETT sobre "El Impacto de la Unión Europea en el Derecho Turístico”
El pasado 15 de octubre CETT-UB conjuntamente con el Equipo de investigación del Proyecto de Investigación I + D + I: " Derechos de la ciudadanía, libertad de establecimiento y circulación de servicios en la Unión Europea " de la Universidad de Barcelona or... [+]
El CETT participa en el I Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico - Universidad de Deusto
Los próximos 5 y 6 de noviembre se realiza el I Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico Travel, eat & drink conference, donde, entre otros temas relacionados con el turismo enogastronómico: innovación, excelencia, etc.., tendrá lugar una sesión so... [+]
Los alumnos de restauración se formaran para atender a personas con deficiencias visuales
El CETT y la ONCE firmaron a principios de septiembre un convenio marco de colaboración que tiene como uno de sus objetivos principales el facilitar el aprendizaje en la atención a las personas ciegas y deficientes visuales, los alumnos del ciclo de grado m... [+]
El Aula Cocina acoge la Exposición del 10º Concurso RAIMA
El Aula Cocina fue el espacio escogido para realizar la exposición de las obras que optavan al 10º concurso RAIMA de ilustración y diseño, cuya temática para este año era la relación existente entre el "Papel y la Cocina".
El acto que tuvo lugar la noche... [+]
Celebración del Acto con motivo de la Apertura Oficial del Curso Académico CETT 2012/2013
La Sra. Isabel Garaña, Directora Regional para Europa de la Organización Mundial del Turismo (OMT), impartió la lección inaugural "La importancia del turismo joven para el turismo mundial".
El pasado martes 23 de Octubre, el CETT celebrará el tradicion... [+]
Nuestro pésame por la muerte de Joan Carles Vilalta
Desde el CETT queremos expresar nuestra condolencia por la muerte de Joan Carles Vilalta, director general de Turismo de la Generalitat de Catalunya entre 2006 y 2010, y profesor colaborador de la Escuela Universitaria. Una persona muy cercana al CETT con q... [+]
El Aula restaurante del CETT se adhiere al proyecto TAPA SOLIDARIA
El Aula Restaurante del CETT, une su esfuerzo al del Casal de los Niños y se adhiere al proyecto Tapa Solidaria. A partir de hoy y durante los 3 próximos meses se incluirà en la carta el plato Arroz de Montaña como Tapa Solidaria. El CETT destinará € 1.50 d... [+]
Es lliuren els Premis a l’Excel•lència Acadèmica de la Fundació Gaspar Espuña CETT 2011/2012
- Premi al millor Projecte de Crèdits de síntesi de Grau superior de Catalunya
- Premi Ramon Arcarons al millor projecte de final de carrera de Grau en Turisme de l’EUHT CETT-UB
- VI Edició dels Premis als millors treballs de recerca en turisme de Ba... [+]
Observatorio CETT' 'Elecciones a la Generalitat 2012: el turismo segun los partidos políticos”
Con motivo de las elecciones a la Generalitat de Cataluña del próximo día 25 de noviembre, el Observatorio CETT ha decidido convocar a representantes de los principales grupos del Parlamento de Cataluña para exponer y debatir las principales líneas de actua... [+]
Nueva Open Master Class sobre Emprenduría
El próximo lunes 3 de diciembre de 2012 desde el master " e-Tourism " , se ha organizado una "Open Master Class" donde se tratarán los elementos claves de la emprendeduría.
El esquema de la Jornada será:
- Sr. Xavier Dumont Peruga, Responsable del Centr... [+]
Pésame por la muerte de Jordi Comas
Los socios, los consejeros, los patrones, el equipo directivo y todo el equipo humano del Grup CETT lamentamos profundamente la pérdida repentina de Jordi Comas Matamala, socio y consejero del Grup CETT, Presidente de la Federación de Organizaciones Empresa... [+]
Emprendedores made in CETT en el programa #Tinc una idea de RTVE
El jueves 22 de noviembre, a las 20:30h, el programa #tinc una idea de la 2 de RTVE se hizo eco de dos casos de jóvenes emprendedores, antiguos alumnos del CETT, que decidieron abrir su propio negocio en el mundo de la hoteleria en Barcelona. El programa t... [+]
Open Master Class sobre Emprendimiento “on line & Turismo”
El pasado lunes 3 de diciembre de 2012 desde el Master "e-Tourism ", se realizó una "Open Master Class" donde se trataron los elementos clave del Emprendimiento que conjuga el ámbito “on line” y el Turismo.
Después de una breve visita a las instalaciones... [+]
La Dra. Nayra Lllonch Molina inaugura las V Jornadas de Didáctica del Museo Local celebradas en el Museo de Calatayud
El pasado 23 de noviembre la Dra. Nayra Llonch Molina, investigadora del ACE Turismo, Cultura y Territorio, realizó la conferencia inaugural de las V Jornadas de Didáctica del Museo Local, celebradas anualmente en el Museo de Calatayud y organizadas tanto ... [+]
El profesor Eugeni Osácar inaugura la Asamblea General de la European Film Commission Network 'en Málaga
El pasado 29 de noviembre el profesor Eugeni Osácar, en calidad de experto en turismo y cine realizó la conferencia inaugural de la Asamblea General de 'la European Film Commision Network', asociación que engloba todas las Film Commission europeas y que tie... [+]
William Wongso, gurú de la gastronomía de Indonesia, imparte una clase de cocina en el CETT
El pasado lunes 10 de diciembre el alumnado de primer curso del Ciclo de Grado Superior de Dirección de Cocina del CETT pudieron ver y apreciar una gran clase de cocina de manos del considerado gurú de la gastronomía de Indonesia, el prestigioso restaurador... [+]
Un estudio de CETT-UB base del Observatorio del Turismo Rural en España
La Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme CETT-UB ha realizado un investigación sobre las motivaciones y comportamientos de compra de los clientes de alojamientos de turismo rural en España. Esta investigación se ha realizado conjuntamente con dos impor... [+]
El profesor Eugeni Osácar participa en el programa del "Observatorio Económico"
El pasado 16 de enero participó en el programa 'El Observatorio Económico' de La Xarxa para tratar el tema de las marcas Cataluña y Barcelona. En formato de tertulia, compartió mesa con Francesc Vila, gerente de la Diputación de Barcelona y con Domènech Bio... [+]
Presentación del libre "Impacto del Derecho de la Unión Europea en el Turismo"
Ya ha salido publicado el libro " Impacto del Derecho de la Unión Europea en el Turismo" co- coordinado por el profesor de Derecho Turístico de CETT-UB , Oscar Casanovas y por el Dr. en Derecho de la UB, Vicenç Aguado . En este libro se hace un análisis des... [+]
Finaliza la 2 ª edición de la Tapa Solidaria ... y comienzan las oportunidades para muchas madres y bebés
La segunda edición de la Tapa Solidaria llega al final después de tres meses de buen trabajo, de sumar compromisos, de sentir la participación ciudadana, de generar muchas complicidades ... y de ilusión para seguir generando nuevas oportunidades.
El pasa... [+]
Hablamos de "Google y las estrategias de optimitzación de la presencia online de las organizaciones turísticas
El pasado martes 12 de febrero de 2013 desde el master "e-Tourism", se organizó un nuevo "Master Event" "sobre el tema: GOOGLE Y LAS ESTRATEGIAS DE OPTIMIZACIÓN DE LA PRESENCIA ONLINE DE LAS Organizaciones TURÍSTICAS El objetivo principal de la jornada ... [+]
Nueva convocatoria de los Premios Alimara
El CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimientos en turismo y hotelería, adscritos en la Universidad de Barcelona, ??vuelve a convocar y organizar conjuntamente CON el Salón Internacional de Turismo de Cataluña, SITC, la XXIX edic... [+]
Ferran Adrià presenta lla Bullipèdia y la Unidad UB-Bullipèdia-CETT al equipo del CETT
El pasado viernes 8 de febrero el CETT, centro Universitario Internacional de Hotelería y Turismo, adscrito a la Universidad de Barcelona, organizó la presentación del proyecto Bullipèdia,a los estudiantes, profesorado y personal implicado, a cargo de Ferra... [+]
Más de 65 empresas y 2000 entrevistas concertadas en la XVIII Trobada CETT el 'Networking Talent ' del sector
• La "Trobada Escuela + Universidad + Empresa CETT" ha visto incrementado su poder de convocatoria año tras año hasta convertirse en la plataforma de referencia entre la Universidad y las empresas turísticas .
• Antes de la jornada ya se habían concertad... [+]
Visita oficial del Hble. Sr. Josep M. Pelegrí, Conseller d'Agricultura al CETT
El viernes 22 de febrero el CETT recibió la visita oficial del Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Catalunya, el Hble. Sr. Josep M. Pelegrí, acompañado por el Sr. Jordi Bort, consejero ejecutivo de P... [+]
El talento y la iniciativa empresarial presentes con gran éxito en el CETT
El 19 de febrero, en el marco del Encuentro Escuela + Universidad + Empresa del CETT tuvo lugar una nueva edición del espacio Pequeñas Empresas, Gran Talento , donde varios emprendedores presentaron al alumnado el proceso de creación y desarrollo de cuatro ... [+]
Maria Abellanet nuevo miembro de la Comisión de la Mesa de Turismo de Cataluña
La Directora General del CETT, Maria Abellanet , ha sido nombrada oficialmente, este mes de febrero, vocal de la Comisión sectorial de Conocimiento y Estrategia de la Mesa de Turismo . Esta comisión trabaja temas relacionados con la formación, la innovación... [+]
Campaña CETT de Donación de Sangre "Da Vida, lo llevas en la Sangre"
Un año más, el Banco de Sangre y Tejidos organiza una campaña de Donación de Sangre en las instalaciones del CETT. Todos aquellos que queráis y podáis dar sangre sepáis que el próximo martes 19 de marzo, los equipos del Banco de Sangre estarán instalados en... [+]
¡Destapa tu Creatividad!
Concurso de tapas con la colaboración del Grup de Alimentació Miquel y su gamma de productos "Sabor Español" dirigido al alumnado del ciclos formativos de cocina. [+]
Eugeni Osácar habla de cine en el programa " A vivir que son dos días Baleares" de la Cadena Ser
El domingo 10 de marzo, el profesor de la EUHT CETT-UB Eugeni Osácar, en calidad de experto en turismo y cine, participó en el programa 'A vivir que son dos días Baleares'.
El programa dirigido por Marga Vives, dedicó media hora del programa a hablar sobre... [+]
Se crea la Subunidad UB-Bullipèdia.CETT
Este lunes 18 de marzo ha tenido lugar la firma del anexo al acuerdo marco por parte de Ferran Adrià, fundación elBulliFoundation, de la Consejera Delegada y Directora General del CETT, Maria Abellanet y del Rector de la Universidad de Barcelona, Dídac Ramí... [+]
Ferran Adrià presenta en la UB el proyecto de la Bullipedia a las escuelas de cocina y cocineros con la implicación del CETT
En un acto que ha tenido lugar este lunes día 18 en la Universidad de Barcelona el chef y doctor honoris causa por la UB Ferran Adrià ha hecho la presentación del proyecto Bullipedia y de la Unidad UB-Bullipedia a cocineros, periodistas especializados y es... [+]
El alumnado participa en un taller motivacional
El pasado viernes 15 de marzo los alumnos de CETT-UB pudieron participar en el Workshop motivacional "from bucket list to reality" de la mano de Mise En Place. El departamento de Human Talent de la empresa dinamizó la sesión para que los participantes focal... [+]
El profesor Eugeni Osácar publica un artículo sobre turismo y cine en la revista Descobrir Catalunya
En el número de abril (disponible desde el 20 de marzo) sale publicado entre los tres destacados del mes, el artículo "Un país de película. Ruta por los escenarios catalanes del cine", escrito por el profesor y experto en turismo y cine de CETT-UB, Eugeni O... [+]
El profesor, Enric López, participa en la Jornada 'Telefonía Móvil y Turismo'
El pasado 7 de marzo, la Diputación de Barcelona organizó en el Hotel Alimara, la jornada de debate "La telefonía móvil y el turismo". El objetivo principal de la jornada era el de dar a conocer cuáles son los principales avances en este sector y como éste ... [+]
CETT Alumni organiza un coloquio sobre "Innovación, la web 3.0 y el Turismo"
El pasado 20 de marzo tuvo lugar en el Hotel Acta Atrium Palace, un nuevo coloquio organizado por CETT Alumni, en esta ocasión sobre "La innovación, la web 3.0 y el turismo". Para hablar del tema se contó con la presencia de Montserrat Peñarroya, CEO de Qua... [+]
Celebración de la Jornada Técnica "Gastronomía y Salud"
El 29 de abril tuvo lugar en la EUHT CETT-UB y en el Campus de la Alimentación de Torribera (Santa Coloma de Gramenet), una jornada técnica para analizar la respuesta de la restauración comercial a las necesidades específicas de las personas con algún tipo... [+]
El CETT sede en Barcelona del concurso 'Mejor Sommelier de Catalunya 2013'
El dilluns dia 8 de abril a les 17h, el CETT va acollir les proves classificatòries per al concurs “Millor Sommelier de Catalunya 2013”
Aquestes proves es van realitzar a les quatre províncies de Catalunya a la mateixa hora i amb el mateix examen.
Barcelo... [+]
El profesor Eugeni Osácar publica el libro 'Barcelona, una ciudad de película'
El profesor de CETT-UB, Eugeni Osácar, reconocido experto en turismo y cine, es el autor del libro "Barcelona, una ciudad de película". Se trata de la primera guía turística de Barcelona dedicada al cine. Coeditado por diéresis y el Ayuntamiento de Barcelon... [+]
Presentamos el Observatorio de Turismo Rural en Valencia
Dentro del contexto de la Jornada "Observatorio del Turismo Rural: Retos, Tendencias y Oportunidades para el Turismo Rural" que organizó el Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas, el pasado día 11 de abril en la sede del CDT de Valencia, tuvo lugar ... [+]
Presentación del informe económico de negocio de los Cámpings de Girona
El pasado viernes día 5 de abril, Ramón Serrat, en nombre de CETT Consultors, presentó el Informe del impacto económico del negocio de los campings en la provincia de Girona ante la Junta Ordinaria de la Asociación de Campings de Girona presidida por Josep ... [+]
BTV entrevista al profesor Eugeni Osácar
A raiz de la publicación de su libro " Barcelona, una ciudad de película".
Podéis acceder a la entrevista a través del enlace [+]
Se celebran la XXIX ed. de los Premios Alimara
El pasado jueves 18 de abril, en el Hotel del Grup CETT, se han entregado los Premios Alimara, galardones a la promoción turística, creados por el CETT y organizados con el apoyo del Salón Internacional de Turismo de Cataluña (SITC) y el de la Generalitat d... [+]
Presentación del estudio de CETT-UB "Horta-Guinardó, de Cine"
El pasado jueves 25 de abril, en la sede del Distrito Municipal, ha tenido lugar la presentación del resultado del estudio realizado, a lo largo de varios meses, por parte de la Escola Universitària de Turisme i Hoteleria CETT-UB sobre la situación actu... [+]
Celebración de la Final del Concurso de Tapas de Sabor Español
Miquel Alimentació Grup puso en marcha el Segundo Concurso de Tapas Sabor Español, con una de sus marcas más reconocida como protagonista. Un certamen dirigido al alumnado de la Escuela de Hostelería del CETT en el que se pretende premiar su creatividad.
E... [+]
Se emite el programa de TV9 sobre el proyecto de la Bullipedia grabado en el CETT
Ya se ha se puede visualizar el programa que se dedicó al proyecto de la Bullipedia y que realizó TV9 y en concreto UNIVERSO DE FORMACIÓN, el programa de televisión de las universidades catalanas, en el CETT, y que contó con la participación activa de nuest... [+]
Presentación del Instituto del Cava y el Consell Regulador DOP Montilla-Moriles
El pasado lunes día 22 de Abril el Instituto del Cava y el Consejo Regulador de la DOP Montilla-Moriles realizaron una sesión conjunta para explicar qué paralelismos y similitudes hay entre estos dos vinos de reconocido prestigio. Se cataron 3 cavas y 4 vin... [+]
Sesión maridaje de quesos de la DOP Maó-Menorca y Vinos de la Tierra de Menorca
El pasado 26 de Abril representantes institucionales de la Isla de Menorca, el presidente del Consejo regulador de la DOP Mahón-Menorca y expertos en quesos y vinos de este territorio han realizado una sesión maridaje con 5 tipologías de quesos de la DOP Ma... [+]
Mesa redonda "Los virus y su impacto en el turismo"
CETT Alumni y el Club de Biología y Biotecnología de Alumni UB han organizado una mesa redonda sobre la prevención, la contención y la gestión de enfermedades (re) emergentes. Uno de los retos sanitarios más importantes que la humanidad debe abordar durante... [+]
Observatorio CETT 'El Turismo y la Cataluña del Futuro'
El contexto económico y político actual marcado por la crisis ha intensificado la posibilidad de nuevos escenarios para la Cataluña turística del futuro, entre ellos, la soberanía. Sin duda, esta hipótesis, que ha tenido un gran respuesta en las últimas ele... [+]
El CETT sede de la presentación de la iniciativa Mas Roig Vi Solidari 2013
El propietario de Vila Viniteca, Quim Vila y la escritora Empar Moliner presentaron el pasado jueves 9 de mayo a las 19.00 horas en el CETT la tercera edición de "Masroig Vino Solidario", una iniciativa que une vino y solidaridad de la mano de siete bodegas... [+]
Celebramos la IX Jornada de Gestión de las Personas en el Sector Turístico "Recruitment 2.0: Posicionate, busca y encuentra trabajo en las redes sociales"
El pasado 23 de mayo a las 18.00h tuvo lugar la IX Jornada de Gestión de las Personas en el Sector Turístico. En esta edición tratamos el tema: "Recruitment 2.0: Posiciónate, busca y encuentra trabajo en las redes sociales "
El sector turístico es en es... [+]
La Escuela de Hoteleria del CETT colabora en el Cena del Catalan de Año
Alumnado y profesorado de cocina y sala de la Escuela de Hotelería colaboraron nuevamente, el pasado miércoles día 15 de mayo en el TNC, en la celebración del Catalán del Año que organiza el Periodico de Cataluña. En una cena para un poco más de 600 persona... [+]
Por segundo año consecutivo 2 alumnos de la Escola d’Hoteleria del CETT entre los 10 finalistas del II Premio Promesas de la alta cocina
La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid ha publicado los 10 finalistas del II Premio de Promesas de la alta cocina. Los aspirantes, procedentes de toda España, competirán en la final del próximo 31 de mayo en la sede de Le Cordon Bleu... [+]
Un antiguo alumno del curso de sumilleres gana la V semifinal del concurso "Mejor Sumiller de España en Cava"
El pasado miércoles 15 se celebró en el CETT la quinta semifinal del Concurso "Mejor Sumiller de España en Cava", organizado por el Consejo Regulador del Cava.
Albert Teixidó , actual sumiller de la vinoteca Mar de Tierra y antiguo alumno del curso de Su... [+]
El Conseller de Ocupación y Empresa de la Generalitat de Catalunya visita el CETT
El consejero de Empleo y Empresa, Felip Puig, ha visitado hoy nuestras instalaciones. En el transcurso de su visita, el consejero ha podido conocer de primera mano las diferentes acciones que llevamos a cabo para reforzar los vínculos entre la empresa y el ... [+]
Los alumnos de Máster y CEU celebran su acto de finalización de estudios
Más de 200 alumnos de los diferentes programas de máster y cursos de extensión universitaria de CETT-UB, participaron el día 6 de junio en el acto protocolario de finalización de estudios, en el espléndido marco del Paraninfo de la Universidad de Barcelona.... [+]
Márketing turístico del Siglo XXI: el Caso de la Comunidad Valenciana
En el marco del Máster "E-Tourism", tuvimos la oportunidad de conocer el plan de marketing on-line y las acciones innovadoras que ha desarrollado la comunidad valenciana en materia turística, como puede ser el caso de los blogtrip.
El ponente invitado ue I... [+]
Presentación del Observatorio del Turismo Rural en Castilla La Mancha
La Presentación del Observatorio del Turismo Rural en Castilla La Mancha: retos, tendencias y oportunidades para el sector, tuvo lugar el pasado el día 13 de junio en el Pabellón de Ferias y Congresos de Ciudad Real.
En la mesa presidencial estuvo juntamen... [+]
El CETT amplia sus instalaciones con un proyecto innovador
El CETT amplía sus instalaciones con nuevos espacios sensoriales, salas interactivas, nuevas aulas de aprendizaje, nuevos talleres de gastronomía ... Más de 1.200 m2 para dar respuesta a todas las necesidades del alumnado.
Las obras durarán todo verano y e... [+]
Un antiguo alumno del Curso de Sommeliers del CETT se proclama Mejor Sommelier de Catalunya 2013
El pasado lunes 10 de junio en el Palacio de Congresos de Lleida se celebró la final del concurso de Mejor Sumiller de Cataluña 2013. 20 sumilleres procedentes de las semifinales celebradas en todas las provincias se congregaron en la Llotja de Lleida para ... [+]
Se entregan los Premios del IX Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña CETT
El pasado jueves 6 de abril tuvo lugar la entrega de los Premios del IX Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico que organiza la FGE-CETT. Este año, en esta IX convocatoria, se han presentado a concurso 19 proyectos. De estos 14 superaron ... [+]
Se graduan la promociones de Grado en Turismo y de CFGS en Turismo
El pasado jueves 13 de junio tuvo lugar el acto protocolario de la graduación de la primera promoción de alumnos que iniciaron el nuevo plan de estudios de grado, hace ya cuatro años. También se celebró el acto de graduación de los alumnos de los ciclos for... [+]
Presentación de la versión en castellano del libro " Barcelona una ciudad de película"
El jueves 27 de junio Eugeni Osácar, profesor de CETT-UB, presentó su libro "Barcelona, una ciudad de película", en las dos versiones (catalán y castellano). La versión en lengua castellana se trata de una reescritura con adaptaciones pensadas y concebidas... [+]
Defensa Presencial: Proyectos Finales de Grado de Turismo
DEFENSA PRESENCIAL JUNIO 13
26 Junio 2013 AULA 3.6
Título PFG MOTIVACIÓ DEL TALENT JOVE I MILLORA DEL SERVEI AL CLIENT EN EL SECTOR TURÍSTIC A BARCELONA Hora 10.30h Tutor Montse Ventosa Avaluador Jose Antonio Perez-Aranda, Helena Puig
Título PFG AP... [+]
Colaboramos con el programa de TV3 "Valor Afegit"
TV3 emitió el pasado miércoles 26 de junio el programa, Valor Añadido, en el que trató el tema de cómo el turismo se ha convertido en un maná de efectos balsámicos que ayuda a soportar la profunda crisis en la que estamos metidos.
El profesor de CETT-UB y ... [+]
Seleccionados los alumnos con Beca Leonardo -Convocatoria junio 2013
Ya se ha hecho publica la resolución de la primera convocatoria del "Proyecto Move Yourself!" Entre el CETT y la Fundación Marfà .
Los candidatos y los destinos seleccionados son:
INGLATERRA : Ester Perelló Sentís (GT)-Carla Pérez Valero (TSDC)
ALEMANIA ... [+]
Presentación del Observatorio de Turismo Rural en Andalucia
El 5 de julio, en la sede de Turismo Andaluz en Málaga, se celebraró un encuentro que tuvo por objetivo tratar el turismo rural en Andalucía: Análisis de la situación, resultados, planes estratégicos, retos y oportunidades...En este marco profesional se p... [+]
El Alumnado entre Estrellas Michelin
Hace más de una década que los mejores restaurantes del país acogen al alumnado del CETT para que realice prácticas de formación, tanto en la sala como en la cocina. Este año, han sido 42, una cifra que aumenta año tras año, los estudiantes de Técnico en Co... [+]
Cultura Gastronómica y Cocinas de China en los Juliols de la UB en el CETT
Des del 15 de julio, volveremos a impartir en el CETT el curso CULTURA GASTRONÓMICA Y COCINAS DE CHINA, en el marco de Los Julios de la UB (Programación Ubis-University of Barcelona Summer School).
El éxito obtenido en la edición 2012 ha motivado que la or... [+]
El Museu Nacional de Arte de Catalunya colabora con el CETT
El jueves 4 de julio, el equipo docente del máster online de Gestión d'Equipamientos Patrimoniales de uso turístico realizó una visita al Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC). El objetivo principal fue entrevistar al Sr. Josep Maria Carreté, actual ger... [+]
El CETT abre una nueva línea de formación superior a distancia con el máster online en Gestión de equipamientos patrimoniales de uso turístico.
Ofrece formación superior en turismo a medida "donde y cuando quieras" del CETT eLearning.
- style="text-align: justify;"> Refuerza la acreditada oferta de formación en turismo, hotelería y gastronomía del CETT con nuevos itinerarios formativos online .
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El programa de ràdio España Directo de (RNE) entrevista al professor Osácar
El programa de radio España en Directo de RNE dirigido y presentado por Mamen Asensio, que cuenta con una gran éxito de audiencia, es un espacio que viaja por todos los rincones de España buscando historias interesantes que contar.
En el programa del pasad... [+]
CETT-UB participa en el curso "Turismo, Industria Cultural" de los Juiols de la UB
Esta semana varios profesores del grupo de investigación de Turismo, Cultura y Territorio del CETT-UB participan en el curso "El turismo, industria cultural" de los Julios UB. El lunes intervinieron la Dra. Nayra Llonch, la Dra. Carolina Martín, Daniel Imbe... [+]
Nueva colaboración con la Polytechnic of Namibia y la Fundació Internacional Olof Palme
El pasado 9 de julio Ramón Serrat, miembro de la ACE-TCT, participó en Namibia en el Seminario titulado "Towards Sustainable Tourism In Namibia: Management Models and Trends" con la Ponencia "Tourism management: mechanisms and tools to create successful exp... [+]
El CETT embajador del Casal d'Infants
Representando al CETT, Nan Ferreres, directora de la Escola d'Hoteleria, ha sido nombrada recientemente embajadora del Casal d'Infants en reconocimiento a nuestra implicación en su proyecto solidario. El Casal d'Infants es una asociación que desde hace 30 a... [+]
Ferran Adrià inaugura el nuevo espacio UB.Bullipèdia.CETT
Ferran Adrià inauguró la nueva aula UB-Bullipèdia.CETT. Esta nueva aula tiene el objetivo de fomentar la reflexión y trabajar el proceso creativo a la hora de desarrollar la investigación de productos, técnicas y elaboraciones culinarias del gran proyecto d... [+]
La Generalitat y el sector turístico catalán celebramos el Día Mundial del Turismo
El día 26 de septiembre asistimos a la sesión técnica dirigida a los profesionales del sector organizada por la Dirección general de Turismo y la Agencia Catalana de Turismo, en el Gran Teatro del Liceo de Barcelona, con motivo de la celebración avanzada de... [+]
Colaboración de la EUHT CETT-UB en el desarrollo del turismo comunitario y responsable
Alba Sud en colaboración con la Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme (CETT-UB), el Ayuntamiento de Sant Cugat, Éxodo Viajes y TOSCA y con el apoyo de la Diputación de Barcelona organiza un encuentro dirigido a fortalecer los vínculos entre las operado... [+]
Este año repetimos! La Tapa Solidaria llega a su 3ª edición
El Aula Restaurant del CETT, se une un año más al esfuerzo del Casal dels Infants y se adhiere al proyecto Tapa Solidària . A partir del lunes 7 de octubre y hasta el 7 de enero incluiremos en la carta el plato Suflé de patata con tófona como Tapa Solid... [+]
Impartimos una conferencia en el #RTD7 “Responsible Tourism in Destinations”
El pasado 1 de octubre, la profesora Mònica Subirats y el profesor y director, José Antonio Pérez-Aranda de la EUHT CETT-UB participaron en la 7a Conferencia Internacional sobre Turismo Responsable en Destinos con la lectura del artículo “La responsabilida... [+]
Participamos en un proyecto japonés de formación e intercambio
El *CETT participa en un proyecto de col•*laboració con el Japón que tiene como principal finalidad la introducción al turismo de empresas de este país como instrumento de desarrollo económico y social. El *Hasekura 2.0 *Business *Exchange *Program/2.0 es u... [+]
El presidente de la Generalitat inaugura las nuevas instalaciones del CETT
El presidente de la Generalitat de Cataluña , Artur Mas, acompañado del rector la Universidad de Barcelona (UB) ,Dídac Ramírez , y del presidente del Grupo CETT, Miquel Alsius , han inaugurarado el pasado jueves 17 de octubre las nuevas instalaciones de la ... [+]
Los profesores del ACE de TCT, Carolina Martín y Eugeni Osácar participan a las I jornadas de patrimonio defensivo de época moderna
El sábado 19 de octubre presentaron la ponencia “Claves para desarrollar el patrimonio defensivo en proyectos turísticos”. Las jornadas se celebraron en el Castillo de San Ferran de Figueres del 17 al 20 de octubre de 2013 y tuvieron como objetivo difundir ... [+]
El Observatorio de Turismo Rural se presenta en Madrid
El pasado jueves día 24 se presentó en la Facultad de Turismo y Comercio de la Universidad Complutense de Madrid, el Observatorio de Turismo Rural , fruto de la colaboración de la EUHT CETT-UB, de la mano del profesor y director del máster de e-Tourism , En... [+]
Hablamos sobre los canales de venta en el Wellness&Spa Experience Event
El 15 y 16 de octubre de 2013 se celebró la primera edición del Wellness & Spa Experience Event, el evento internacional de los profesionales del wellness que se celebró en el marco de Piscina Barcelona .
En el encuentro se hizo especial énfasis en temátic... [+]
La exposición "Horta y el Cine" se inaugura con la implicación del prof. Eugeni Osácar
El pasado lunes 21 de octubre se inauguró en el Centro Cívico Matas y Ramis del barrio de Horta la exposición "Horta y el cine ", con la presencia de la concejala del Distrito de Horta -Guinardó, D ª. Francina Vila, el equipo organizador, y una numerosa asi... [+]
SeaFood Expo 2013
Alumnado de la Escola d’Hoteleria, acomañados por el profesor Pau Díaz, han colaborado en el estand de PRODECA - Promotora de Exportaciones Catalanas- en la Feria SEAFOOD, punt de encuentro del sector del pesado i del marisco del Sud de Europa y del Maghre... [+]
Nuevo Open Máster Class: Emprendimiento Turístico y Online
El jueves 7 de noviembre tuvo lugar, enmarcado en el máster d’e-tourism, una nova open master class sobre Emprenedimiento turístico y online , con la participación de grandes profesionales del sector.
Programa.
18.00h Presentación : José Antonio Pérez-... [+]
Premios a la Excelencia Académica de la FGE CETT del curso 2012/2013
- Premi al millor Projecte de final de Cicle de Grau superior de L’EHT CETT i Premi Ramon Arcarons al millor projecte de final de carrera de Grau en Turisme de l’EUHT CETT-UB
Per tal de potenciar el desenvolupament de la investigació, el coneixemen... [+]
Expaliments 2013: Gastronomia, Ciencia i Creatividad
La Universidad de Barcelona, con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Coloma, organiza, por cuarto año consecutivo, el sábado día 9, la fiesta ExpAliments, un encuentro abierto al público familiar que en esta ocasión se centró en la gastronomía y su re... [+]
Jornada con Cerveceros de España y el CR de la Longaniza de Vic
La Escuela de Hotelería del CETT y la Asociación de Cerveceros de España, con el apoyo del Consejo Regulador de la Longaniza de Vic, organizaron una jornada en torno a estos productos, el pasado miércoles día 6 de noviembre en las instalaciones del CETT.
E... [+]
Manual del centro de interpretación, nuevo libro de la Dra. Martín
Ya se puede encontrar en las librerías el nuevo Manual de Centros de Interpretación escrito por la Dra.Carolina Martín Piñol, del Àmbito de Conocimiento Experto de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB y que se inscribe dentro de la colección de Manuales... [+]
Participación del profesor Eugeni Osácar en el I Foro de Turismo, Cine y Media de las Islas Baleares
El viernes 15 de noviembre se celebró en el CaixaForum de Palma el I Foro dedicado al turismo y el audiovisual, organizado por la Consejería de Turismo y Deportes de las Islas Baleares. Este encuentro entre profesionales del sector turístico ... [+]
TMS ALGARVE 2013 - International Conference on Tourism&Management Studies
Participación activa en el congreso " Tourism and Management Studies - Internacional Conference"- Algarve, Portugal, a cago del Director de l’EUHT CETT-UB, J. Antonio Pérez-Aranda, con la ponència “ Valoración y efectos de la... [+]
Presentación del Observatorio de Turismo Rural y Taller de Formación en INTUR 2013
Programa:
16:00 - Recepción de asistentes
16:30 - Bienvenida a cargo de D. Javier Ramírez Utrilla, Dir. Gral. de Turismo de Castilla y León
16:45 - Presentación de datos sobre Castilla y León del Observatorio del Turismo Rural,... [+]
Participación del profesor Eugeni Osácar en el Fòrum de la economía del turismo
El jueves 21 de noviembre El Prat acogió el segundo Foro de estas características, con el título de "Rodado en el Prat, un Prat de cine". Organizado por el Ayuntamiento de El Prat de Llobregat y La Puerta del Delta, el encuentro pretendió... [+]
Analizamos las Implicaciones en los entornos laboral y profesional del uso de las redes sociales
Martes 26 de noviembre, celebramos una jornada sobre las implicaciones en los entornos laboral y profesional de los usos de las redes sociales.
Programa:
9.00h Presentación: José Antonio Pérez-Aranda, Director EUTH CETT - UB
09.15h Ponenci... [+]
El profesor Mingorance coautor del libro La Historia de Sitges (volumen de 1800-1939)
El profesor de CETT-UB y miembro del Ámbito de conocimiento experto en Turismo, Cultura y Territorio, Francisco-Xavier Mingorance Ricart, es coautor del libro Historia de Sitges IV. Época contemporánea (1) 1800-1939 con el capítulo "El l... [+]
El Baile Taxi recauda 25.000 euros brutos para ayudar a las personas con esclerosis múltiple
El Baile Taxi ha convertido en una cita ineludible en la lucha contra la esclerosis múltiple. Este año , la cena benéfica que la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) organiza para sensibilizar a la sociedad y captar fondos para la lu... [+]
El CETT, sede de la IV Semifinal del Concurso Cocinero del Año
La cuarta semifinal, de Cataluña, Baleares y Aragón, del Concurso Cocinero del Año 2014 se celebró el pasado 4 de diciembre de 2013 en las instalaciones de la Escola d' Hoteleria del CETT y del Hotel Alimara. También tuvo lugar la c... [+]
Presentación del Observatorio del Turismo Rural en Donosti
La última presentación del Observatorio de Turismo Rural fué en Donostia, el día 3 de diciembre en el marco de la celebración de la III Jornada sobre Turismo San Francisco Javier "Retos, tendencias y oportunidades para el Turismo Ru... [+]
Acuerdo de Agricultura con el CETT para impulsar el conocimiento y uso de los productos alimentarios autóctonos
• El CETT participará en las ferias de alimentación organizadas por el Departamento, y también en aquellas del Instituto Catalán de la Viña y el Vino y la Promotora de Exportaciones Catalanas (Prodeca) • El centro intern... [+]
¿Necesitamos crear si no podemos gestionar?
Durante el último tercio del siglo XX, el turismo en España y Europa, pasó a ser una forma de ocio elitista a una de ocio masivo vinculado a otras clases sociales menos elevadas. Bajo este contexto, el turismo apareció desde el principio... [+]
Reputación Online de los Hoteles españoles desde la visión de los turistas chinos
• China, como nuevo líder mundial en emisión de turistas, es el nuevo objetivo de numerosos destinos internacionales, incluidos nuestros destinos de referencia, lo que obliga a formularse una pregunta estratégica: ¿estamos preparad... [+]
El Aula Restaurant del CETT en el programa Cuines de TV3
La semana pasada el programa de referència en temas de cocina de TV3 "Cuines" emitió cuatro programas dedicados a recetas del Aula Restaurant del CETT. El chef responsable de las elaboraciones delante las cámaras es el profesor de cocina ... [+]
El CETT convoca la XXX Edición de los PREMIOS ALIMARA
El CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimientos en Turismo, Hotelería y Gastronomía, adscrito a la Universitat de Barcelona, convoca y organiza conjuntamente con el Salón Internacional del Turismo de Catalu... [+]
¿Todos contra la interactividad museográfica?
A menudo la museografía interactiva es vista como enemiga, a veces por prejuicios o desconocimiento de sus posibilidades. ¿Quieres saber qué piensan los profesionales vinculados con el sector?, en la siguiente infografía se muestran las ... [+]
La VII TROBADA GASTRONÒMICA del CETT reuneix les PROPOSTES més innovadores
Del 3 al 5 d'abril, l'Escola d'Hoteleria del CETT va celebrar la VII Trobada Gastronòmica. Un any més, la cita va reunir ponents de gran prestigi d’aquest món, com ara Carles Gaig, que va inaugurar el certamen amb una xerrada a 380 alum... [+]
El Observatorio del Turismo Rural presenta los datos sobre Catalunya
El día 30 de enero se celebrará un encuentro en el que se harán públicos los datos que afectan al turismo rural en Catalunya y que están basados en una investigación pilotada por EscapadaRural.com , CETT-UB y Netquest .
El eve... [+]
El Observatorio del Turismo Rural presenta los datos sobre Catalunya en el CETT
L’Observatori del Turisme Rural ha presentat les dades corresponents als establiments de turisme rural a Catalunya, informant sobre qüestions com el potencial d’atracció davant el client internacional, el caràcter previsor dels tu... [+]
Gran labor del alumnado del CETT en el 1er Forum de Turismo de Reuniones
El pasado día 11 de febrero tuvo lugar el 1er foro de Turismo de Reuniones organizado por el Catalunya Convention Bureau. # TurismeReunionsCat Se trata de la primera reunión de trabajo, de todas las empresas que intervienen en el sector del turism... [+]
Presentació de l'Observatori de Turisme Rural al Campus d'Universitari d'Ourense
Propietarios de establecimientos rurales de Galicia y estudiantes de Turismo se dieron cita en la Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo del Campus de Ourense, el pasado martes día 11, donde se desarrolló una nueva jornada el 'Observatorio d... [+]
Presentación del primer grado interuniversitario (UB-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas
Presentación del primer grado interuniversitario (UB-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas
JOAN ROCA: “EL NUEVO GRADO ES UN PROYECTO IMBATIBLE De EXCELENCIA GASTRONÓMICA Y CULINARIA"
• El chef del Celler de Can Roca es... [+]
Calidad e innovación en la VIII Trobada Gastronómica del CETT
Del 17 al 19 de febrero, la Escola d’Hoteleria del CETT celebró la VIII Trobada Gastronòmica . Con más fuerza que nunca, la cita unió grandes protagonistas de la gastronomía, como Mario Sandoval, Jordi Roca y Javier de las Mue... [+]
70 empresas de turismo y hoteleria han buscado en el CETT alumnos y titulados para sus negocios
• Durante los dos días del workshop se han celebrado 2.418 entrevistas individuales entre estudiantes de turismo, hotelería y gastronomía y diversas empresas del sector
• El número de ofertas laborales que las empresas han p... [+]
Participamos en la III Jornada de Ciudades Educadoras
La profesora de la ACE de Turismo, Cultura y Territorio del CETT, la Dra. Laia Coma Quintana asistió a la III Jornada de Ciudades Educadoras de la Red temática "Recursos tecnológicos para las actividades educativas de ciudad: dispositivos m&#... [+]
Hablamos sobre Paisaje y Turismo en el Fórum Catalunya 21
El profesor Ramón Serrat presentó el miércoles 24 de septiembre la ponencia "Paisaje y Turismo: Identidad y Globalidad", enmarcada en el Grupo de Diálogo "Paisaje, Urbanismo y Desarrollo Territorial en tiempos de crisis: retos y oportuni... [+]
Doble participación radiofónica del profesor Eugeni Osácar
El pasado viernes 27 de septiembre fue entrevistado en el programa de la Red " Noticias en red ", presentado por Joan Catà. En la conversación, de más de veinte minutos, se trataron temas de la actualidad turística y del futuro del turis... [+]
El Ace de Turismo, Cultura y Territorio colabora con BTV
El ACE de Turismo, Cultura y Territorio ha iniciado una colaboración con el pograma Infobarris de BTV. Fruto de este entendimiento, diferentes miembros de la ACE intervendrán en una serie de programas explicando algunos de los recursos patrimonial... [+]
El CETT presente en el Salón de la Enseñanza 2014
Esta semana tendrá lugar el Salón de la Enseñanza en el recinto ferial de Montjuïc, desde el miércoles 12 de marzo hasta el domingo 16 al mediodía .
El CETT estará presente con tres stands, ubicados como en otras edicio... [+]
4 de abril Jornada de Innovació en Promoción Turística en el marco de los XXX Premios Alimara
En motivo de la XXX Edición de los Premios Alimara se organiza el día 4 de abril la Jornada de Innovación en Promoción Turística. Se celebrará en el marco del Saló In ternacional de Turisme a Catalunya (SITC) y versará... [+]
Jornadas de Ocupación en el sector del Turismo y Hostelería
El miércoles día 19 a las 17.00h promovida por Barcelona Trabajo se celebrará una Jornada Sectorial de Turismo y Hostelería donde se analizaran en profundidad este sector en constante renovación y las oportunidades laborales que ofr... [+]
Gran despliegue de la Escola d'Hoteleria en la Feria Alimentaria
Más de 135 alumnos participaran desdel 31 de marzo hasta el 3 de abril, a la Fira Alimentària , la feria de la industria agroalimentaria de España y una de les primeras del mundo, que pretende atraer a compradores de los cinco continentes con... [+]
Hoy celebramos el acto de entrega de los XXX Premios Alimara
Esta noche tendrá lugar la ceremonia de entrega de los XXX Premios Alimara a las 20.00h de la noche en el Hotel Alimara de Barcelona. El acto será conducido por el showman Jordi LP y contará con el periodista Josep Puigbó para la entrega... [+]
Los Premios Alimara celebran su 30 ed. galardonando las campañas turísticas más creativas e innovadoras del año
La Noche de los Alimara congrega 600 profesionales, empresas y entidades, profesores y alumnos del turismo
• Campañas de promoción turística de Colombia, Asturias, El Penedés y Barcelona, galardonadas con el Premio Alimara Desti... [+]
La presencia online del sector del wellness en España. Primeras conclusioness
El professor i director del Màster Oficial en Direcció d'Empreses Turístiques. e-Tourism: Estratègies de màrqueting i comercialització on line va ser el responsable de presentar en el decurs del 2a edició del Fòrum Tu... [+]
Éxito de la Jornada de Innovación en Promoción Turística del CETT
400 EXPERTOS Y PROFESIONALES DEL TURISMO DEBATEN LA IMPORTANCIA DE LA INNOVACIÓN EN LA PROMOCIÓN TURÍSTICA Y DE LAS EMOCIONES COMO VÍNCULO CON EL TURISTA. SE EXPLICÓ LA RELEVANCIA DE LOS VALORES DIFERENCIALES DE UN TERRITORIO PARA S... [+]
Votaciones abiertas para el concurso Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina
Se ha abierto el periodo de votaciones de los seleccionados al concurso Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina . En esta segunda edición los 5 alumnos participantes del CETT (Víctor Ródenas, Jan Alsina, Javier Padilla, David Estave ... [+]
Celebramos el XIX Concurso de Cocina y Sala CETT
El martes, 29 de abril, la Escola d’Hoteleria del CETT celebró el XIX Concurso de Cocina y Servicio de Restaurante , donde los tres grupos finalistas de Cocina / Pastelería y los 3 grupos de Servicio , que habían pasado la fase previa e... [+]
Concurso Coctelería Bacardi CETT
Sis alumnes del cicles d'hoteleria del CETT han estat seleccionats per participar enguany al 8è concurs de Cocteleria Bacardi CETT 2014, celebrat aquest dijous dia 30 a l’Hotel Alimara.
Partint dels ingredients de la coneguda beguda Cuba Libre ,... [+]
La Fundación Factor Humano presenta el VI Premio Mercè Sala con Isma Prados y los estudiantes de cocina y servicio de sala del CETT
Barcelona, 7 de mayo de 2014. El cocinero Isma Prados y la directora de la Fundación Factor Humano, Anna Fornés , presentaron, en el Aula de Preelaboraciones del CETT, la VI edición del Premio Factor Humà Mercè Sala qu... [+]
JOIN CETT !! International Summer School CETT 2014
Don’t miss these International SUMMER programs designed and delivered in collaboration with the tourism&hospitality professionals!
Durante el mes de julio complementa tu formación con programas especializados y profesionales. Cursos activo... [+]
Open Master Class sobre las Smart Destinations
En la actualidad la innovación y nuevas tecnologías juegan un papel crucial en la revalorización y interpretación de los territorios y recursos turísticos y, por tanto, en el desarrollo y consolidación de una destinación t... [+]
Participem a la Jornada sobre la Taxa Turística de la Diputació de Barcelona
La Consejera Delegada del CETT, Maria Abellanet, participó, como moderadora en la mesa redonda "Los efectos de la recaudación de la tasa turística en el entorno de la Costa Barcelona" que se celebró dentro de la "Jornada de debate. La ta... [+]
Vinyet Capdet, delegada de Barcelona en la Asamblea Euro-Toques 2014
La profesora del CETT y coordinadora de estudios de EHT CETT, Vinyet Cadpdet , es la delegada de Barcelona en la Asamblea Euro-Toques 2014 que se celebra del 11 al 13 de mayo en Santander.
Durante la Asamblea, que contará con la presencia de c... [+]
La Escola d'Hoteleria del CETT participa de nuevo en el Cena del Catalan de Año
Alumnado y profesorado de cocina y sala de la Escola d'Hotelería del CETT ha participado nuevamente en la Cena del Año, enmarcada en la elección del Catalán del Año que organiza el Periodico de Cataluña. En una cena para un poc... [+]
Inscripciones Abiertas para El Petit Tour "Las otras miradas"
El Petit Tour "Las otras miradas" , es una experiencia formativa del CETT -UB en la ciudad de Barcelona que consta de diferentes actividades y visitas a equipamientos patrimoniales de uso turístico de la ciudad condal de la mano de sus creadores y gest... [+]
Jornada "Econegocios: Una visión emprendedora en el espacio Rural"
Eco-Biz Gerês-Xurés , programa de apoyo a la creación de eco-negocios desarrollado conjuntamente por el Ayuntamiento de Ourense y la Associaçao para o Centro de Incubaçao de Base Tecnológica do Minho (INCUBO) y que pretende fom... [+]
Reconocimiento de los grupos de investigación del Ace de Turismo, Cultura y Territorio
Recientemente la Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca de la Generalitat de Catalunya ( AGAUR ) ha publicado la resolución para el reconocimiento de grupos de investigación. Entre los grupos reconcidos como consolida... [+]
Open Class de Google y Sesión informativa Màsters CETT-UB
CETT-UB ha organizado la Open Master Class: Las tendencias en travel vistas por Google y una Sesión informativa de Másters e l próximo jueves 29 de Mayo.
Con una visión pionera, Jordi Ortiz de Google Spain-Travel expondrá l... [+]
Participamos en el Congreso Europeo de Turismo Rural
COETUR (Congreso Europeo de Turismo Rural) celebra su primera edición esta semana en el Hotel Món Sant Benet , en Sant Fruitós del Bages, durante el 27 y 28 de mayo. Este congreso “tiene como principal objetivo convertirse en un punto d... [+]
Presentación del Observatorio de Turismo Rural a NAVATUR
El Observatorio de Turismo Rural, proyecto liderado por CETT-UB, EscapadaRural.com y Netquest, ha sido uno de los protagonistas del 5. º CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO RURAL DE NAVARRA, que se a celebrado el 20 y 21 de febrero. La directora de comun... [+]
Actualización del convenio de adscripción a la Universidad de Barcelona
Se acaba de firmar el nuevo convenio para actualizar las condiciones de adscripción a la Universidad de Barcelona , que incluye la colaboración académica para impartir enseñanzas de Grado, Postgrado, Programas de Doctorado, y enseña... [+]
Acto Académico de Entrega de Diplomas y Finalización de Estudios de los Ciclos de Hotelería
Más de 300 alumnos se graduaron en un acto muy emotivo acompañados de sus familias y amigos. El acto fue presidido por la Dra. Maria Abellanet, Consejera Delegada del Grupo CETT acompañada de la Sra. Nan Ferreres, Directora de la Escola d'Hot... [+]
Hotel Alimara y H10 Hotels, protagonistas de la nueva jornada de especialidades de Randstad
Movilidad laboral, la asignatura pendiente del sector hotelero
Barcelona ha acogido una nueva jornada de especialidades de Randstad, en esta ocasión centrada en el sector de la hostelería. El director de RRHH de H10 Hotels , Joan Mart... [+]
El alumno del CETT Víctor Ródenas, ganador del II Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid
El estudiante de la Escola d'Hoteleria i Turisme CETT de Barcelona ha conseguido una beca por valor de más de 21.000 euros para continuar sus estudios en la sede madrileña de la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu. Recibió el premio ... [+]
Sesión de Vinos de Navarra
El lunes día 2 de junio, tuvo lugar una amplia Sesión de @VinosNavarra a cargo de Pilar García Granero, dirigida a los alumnos de primero del Curso Oficial de Sommelier que se imparte en CETT-UB. La sesión estuvo complementada con una co... [+]
Los alumnos de Máster y CEU celebran su acto de finalización de estudios 2013/2014
El jueves 5 de junio, más de 300 alumnos de los diferentes programas de máster y cursos de extensión universitaria de CETT-UB , participaron el día 6 de junio en el acto protocolario de finalización de estudios, en el espléndid... [+]
Triwik ganadores de la X Edición de los Premios Emprendedores Turísticos de la Fundación Gaspar Espuña - CETT
'TRIWIK', LA PRIMERA RED SOCIAL EN INTERNET DE ESCAPADAS TURÍSTICAS PERSONALIZADAS, PREMIO EMPRENDEDOR TURÍSTICO 2014
• El proyecto ganador plantea la creación de una comunidad virtual de consumidores, proveedores y marcas para... [+]
Nos vemos en el Tast en la Rambla- I Semana de la Gastronomía de Barcelona
62 alumnos de cocina, 35 de sala y 8 profesores, colaborarán este año en este gran evento gastronómico que reunirá a 42 de los mejores restaurantes, bares y pastelerías de Barcelona, juntos y en vivo, ofreciendo sus especialidades a... [+]
El alumnado finalizador del Grado de Turismo y de los CFGS celebran su acto de graduación
En el incomparable espacio del Paraninfo de la Universitat de Barcelona se celebró el martes 10 de junio, el acto solemne de finalización de los estudios universitarios de Grado de Turismo y los Ciclos Formativos de Grado Superior de Turismo y Hot... [+]
Nuevo libro del profesor Eugeni Osácar "Catalunya de Película"
Ya ha salido publicado el último libro del profesor Eugeni Osácar, Cataluña de Película, coeditado por la Agencia Catalana de Turismo y la editorial Diëresis.
El libro, que se ha editado en catalán e inglés, invita a hace... [+]
La Dra. Coma forma parte del comité científico de la 'Red Estatal de Ciudades Educadoras'
La Dra. Laia Coma ha sido invitada a formar parte del Comité Científico de la Red Estatal de Ciudades Educadoras (RECE), concretamente de la red temática que lleva por título "Memoria de las ciudades".
Como asesora pedagógica de re... [+]
3er Congreso Internacional Red UNITWIN Cátedra UNESCO “Cultura, Turismo, Desarrollo"
Del 16 al 20 de junio, la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Barcelona, acogió el 3er Congreso Internacional de la red UNITWIN de la Cátedra UNESCO "Cultura, Turismo, Desarrollo" centrado en Turismo y Patrimon... [+]
Aparición en el programa de TV2 "Para todos la 2"
Hoy viernes 27 de junio, el programa de TV2 "Para todos la 2" ha entrevistado a la Dra. Anna Torres, ambientóloga y profesora de la EUHT CETT-UB y a Elisabet Ferrer, Directora del Hotel Alimara, sobre el tema "como contaminan las vacaciones".
El p... [+]
Raquel Lamazares, CETT Alumni, participa en el #FFBCN como joven talento en la disciplina comida
Raquel Lamazares, ex alumna del Grado de Turismo del CETT-UB y Máster en Innovación Turística en la Gestión del Patrimonio Gastronómico y Culinario del CETT-UB es el talento encargado de crear alrededor de la comida en #ffbcn .
... [+]
Nueva iniciativa del CETT-UB para fomentar las bases y la práctica de la Dieta Mediterránea
Acuerdo CETT - Fundación Dieta Mediterránea para impulsar el conocimiento y la práctica del estilo alimentario de la zona del mediterráneo.
• El CETT se convierte en el centro referente para la Fundación Dieta Mediter... [+]
El CETT acogerá las reuniones informativas para el Proyecto Slowmed
Los próximos 7 y 10 de julio a las 16 hs, la Fundación Dieta Mediterránea organiza en el CETT, como centro colaborador, 2 reuniones informativas del Proyecto “Slowmed: Slow food como forma de diálogo en contextos mediterráneos... [+]
El consejero de Empresa y Empleo, Felip Puig, presentará hoy el libro "Cataluña de película" del profesor del CETT-UB, Eugeni Osácar
La obra identifica más de 300 lugares de Cataluña donde se han rodado más de 175 películas muchas de ellas producciones internacionales.
El conseller de Empresa y Empleo, Felip Puig, presentará hoy, 3 de julio, el libro "Catalu... [+]
Cataluña de película: la primera guía turística de Cataluña para descubrir los lugares donde se han rodado películas
• El consejero de Empresa y Ocupación, Felip Puig, presenta el libro “Cataluña de Película”
• Eugeni Osácar, profesor de la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo CETT-UB y experto en turismo c... [+]
El professor Daniel Imbert-Bouchard participa al XVI Congrés de Tecnologies d’Informació Geogràfica
Del 25 al 27 de juny, la Universitat d’Alacant, va acollir el XVI Congreso Nacional de Tecnologías de la Información Geográfica organitzat per la mateixa Universitat, el Col•legi de Geògrafs d’Espanya i l’Associac... [+]
la Vanguardia entrevista al profesor Eugeni Osácar
El 3 de juliol la versió digital del diari La Vanguardia va incloure l’entrevista al professor de l’ACE-TCT, Eugeni Osácar, sobre el llibre “Barcelona, una ciutat de pel•lícula” a més d’un reportatge a... [+]
Participación a las IX Jornadas Rurales: Turismo y Mundo Rural en el Solsonés
El passat 19 de juliol el professor de l'ACE-TCT Daniel Imbert va participar en els grups de discussió celebrats dins del marc de les "IX Jornades Rurals: Turisme i Món Rural", organitzats per la Coordinació Rural de Catalunya a Olius (Solson... [+]
Entrevista al programa radiofónico "La Claqueta" de radio Marca
Eugeni Osácar, professor de l'ACE-TCT, va ésser entrevistat, pel reconegut periodista Pepe Nieves, el passat 27 de juliol al programa "La Claqueta" de Radio Marca un programa amb més de 30 anys de difusió
[+]
Participación en la tertulia radiofónica "Va de Cine" de Conxita Casanova
Eugeni Osácar, professor de l'ACE-TCT, va participar el 28 de juliol al programa de Rádio 4 que dirigeix Conxita Casanova, " Va de cine ", dedicat a tres novetats literàries relacionades amb ciutats turístiques i cinema (Barcelona, Par&#... [+]
La campaña "Frutas de Verano, los Mejores Postres' con recetas del CETT
El viernes, día 11 de julio, a las 10:30 de la mañana, se ha presentado la campaña 'Frutas de Verano, los Mejores Postres'. La iniciativa se celebra por primera vez y está impulsada por el Gremio de Mayoristas de Frutas y Hortalizas de M... [+]
Jornada Técnica "La cocina del cordero para los consumidores de hoy"
El CETT acogerá, el próximo 14 de julio, la Jornada Técnica "La cocina del cordero para los consumidores de hoy" , organizada por @ RuralCat, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural y INTEROVIC... [+]
Tasta! Toca! Olora!: un viaje sensorial para la sordoceguera
Última semana para participar como mecenas en el proyecto Toca! Tasta! Olora! , El nuevo espectáculo de Comediants y la Fundación Alicia.
Tasta! Toca! Olora! es una creación ideada para que las personas con sordoceguera puedan s... [+]
Nueva web de CETT e-Learning
CETT e-Learning estrena nueva web para la formación online y semipresencial. La nueva web permitirá comprar y cursar de forma individual los diferentes módulos que conforman los cursos más largos.
Concebida como una web e-commerce, incl... [+]
El CETT impartirá el primer curso de sommelier semipresencial
• El curso une las ventajas del aprendizaje semipresencial con la experiencia y prestigio en formación en sumillería del CETT
• Cada profesional podrá elegir su propio itinerario formativo gracias a la estructura del curso basa... [+]
Máster en Innovacion en la Gestión Turística en el CETT.
- El máster desarrolla las competencias profesionales y las investigaciones necesarias para mejorar las capacidades innovadoras del sector turístico y de sus agentes productivos.
- 3 Itinerarios clave: Destinos Urbanas, Patrimonio cutural y... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya galardonada con la Medalla del Turismo de Cataluña 2014
El Departamento de Empresa y Empleo y la Dirección General de Turismo de la Generalitat de Cataluña han otorgado a la Dra. Maria Abellanet i Meya la medalla del Turismo de Cataluña 2014 en la categoría Mejora del Conocimiento.
L... [+]
Abierta convocatoria 2ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB
VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder a... [+]
Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Jean Luc Figueras
Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Jean Luc Figueras, chef del Mercer Hotel de Barcelona . Una persona cercana al CETT con quien compartimos actos y celebraciones, y del cual los alumnos guardan un buen recuerdo y siempre l... [+]
El CETT organiza las cápsulas de restauración del Hospitality Business Event, un encuentro para los profesionales de la hostelería
Hostelco organiza Hospitality Business Event , del 20 al 23 de octubre, un espacio profesional que reunirá a más de 50 expertos del mundo de la hostelería que en 24 sesiones y charlas indicarán cuáles son las claves útiles para... [+]
Joan Roca presenta el primer dia de classe del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques
El chef de El Celler de Can Roca como impulsor y asesor gastronómico del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas, ha sido el responsable, hoy día 15, de dar el pistoletazo de salida al nuevo curso académico. El ac... [+]
Profesores de CETT-UB colaboran en reportajes de Cuatro TV
El profesor experto en derecho y política turística Óscar Casanovas y el profesor especializado en turismo, cultura y territorio, Ramon Serrat, de CETT-UB han colaborado recientemente en dos reportajes de los informativos de Cuatro TV.
El pr... [+]
Hablamos de Innovación TIC en el sector hotelero
El Mobile World Centre y SetNova organizaron la conferencia "INNOVACIÓN TIC EN EL SECTOR HOTELERO" el pásado día 1 de octubre para presentar las tecnologías más vanguardistas y conocer las oportunidades que ofrecen a este negocio.
... [+]
Participa en el 10º Instameet en los Pabellones Gaudí y gana una comida en el Aula Restaurant CETT
IgersBCN , comunidad de Instagramers de Barcelona, y Alumni UB (Universidad de Barcelona), te invitan al 10ª encuentro Instameet de Barcelona que se celebrará en los Pabellones Gaudí de la Finca Güell, Patrimonio de la Humanidad, el pr&#... [+]
Participaremos en la final del concurso "Escoge a tu Pinche"
El alumno de 3er curso del CFGM de Cocina y Servicios de Restaurante, Ivan Escanez, ha sido escogido como uno de los cuatro finalistas del concurso "Escoge tu Pinche" organizado por Makro . Los cuatro alumnos seleccionados - después de un concurso real... [+]
¡Volvemos a participar con La Tapa Solidaria!
El Aula Restaurante CETT vuelve a participar en el proyecto Tapa Solidaria organizado por el Casal dels Infants .
A partir del jueves 2 de octubre , día de la presentación oficial de la 4ª edición de la Tapa Solidaria , todas la... [+]
La Dra. Maria Abellanet i Meya, Medalla del Turismo 2014
Reconocimiento de la Generalitat a la consejera delegada del CETT
- El galardón reconoce la aportación al conocimiento de la consejera delegada del centro internacional de formación en turismo, hotelería y gastronomía CETT.
... [+]
Los Cócteles "[REC]": La nueva colaboración de la Escuela de Hotelería CETT con Bacardí
La Escuela de Hotelería CETT ha creado en exclusiva para Bacardi los cócteles [REC] para celebrar la presentación oficial de la exposición [REC], una saga indomable organizada por Bacardi y Filmax, en la Casa Bacardi Sitges.
El ... [+]
Nueva publicación de los miembros del grupo de investigación de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB
Se ha publicado un nuevo libro de la colección "Manuales de museística, patrimonio y turismo cultural" de Ediciones Trea coordinado por la Dra. Laia Coma y el Dr. Joan Santacana y que tiene por título " El m-learning y la educación patri... [+]
El prof. Enric López participa en el Congreso TURITEC, Turismo y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones
Organizado por la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, el Congreso TURITECT que se celebrará en esta ciudad durante los días 23 y 24 de octubre, tiene como objetivo intercambiar conocimientos y experiencias en los campos de sistem... [+]
El Observatorio del Turismo Rural organiza una jornada en colaboración con la Facultad deTurismo de Gijón
EscapadaRural.com , CETT-UB , Netquest y la Universidad de Oviedo organizarán el próximo 15 de octubre una Jornada gratuita sobre Turismo Rural, que tendrá lugar en Laboral Ciudad de la Cultura, Sala 1 - Teatro Laboral (Gijón).
Accede a... [+]
Los Másters CETT-UB presentes en FIEP Ecuador, Colombia y Perú
FFIEP, una de las más importantes Ferias Internacionales de Estudios de Postgrado, organiza durante este mes de octubre diferentes certámenes en Ecuador, Colombia y Perú, con el fin de dar a conocer, tanto a los universitarios que se incorpor... [+]
¡Nos vamos al Mercat de Mercats!
El Ajuntament de Barcelona y el Institut Municipal de Mercats de Barcelona, se vuelven a volcar en la dinamización comercial de los mercados con esta feria, la quinta edición, que de nuevo ocupará la avenida de la Catedral los próximos d... [+]
'La cocina de las conservas de otoño' del CETT en ExpAliments
ExpAliments es la fiesta del Campus de la Alimentación de Torribera, organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Santa Coloma y con el patrocinio de Gallina Blanca-Star.
Este año coincidiendo con la semana en que se celebra el día... [+]
Sigue en directo la inauguración del Curso Académico 2014/2015 del Campus Internacional CETT
El viernes 17 de octubre a las 12:30 puedes seguir en directo por streaming la inauguración del Curso Académico 2014/2015 del Campus Internacional CETT.
El Dr. Jorge Wagensberg imparte la conferencia con el título "¿Qué se ... [+]
Acto inaugural del curso académico 2014/15 del CETT-UB
El Campus CETT inicia el nuevo curso con un 21% más alumnos que hace cinco años
- El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB alcanza los 1.790 alumnos, 1.086 universitarios, 495 de formación profesional y 209 d... [+]
Pésame en el Grup CETT
Antoni Sansalvadó Tribó President de la Fundació Gaspar Espuña – CETT ha mort aquest passat dissabte 18 d’octubre a l’edat de 75 anys.
Vinculat al CETT des de gaire bé els seus inicis, ha treballat sempre en pro d... [+]
La Escola d'Hoteleria se vuelca en el Fòrum Gastronòmic Barcelona (Hostelco)
Dentro del marco de Hostelco , del 20 al 23 de octubre, se realizará el Fòrum Gastronòmic que se creó en 1999 y es el congreso pionero de enogastronomía, y es el 1er año que se hace en Barcelona.
El modelo Foro se caracteriza ... [+]
¡Inscríbete al BDigital Apps 2014!
El BDigital Apps es el congreso especializado en aplicaciones móviles y las últimas novedades, tendencias y estrategias del sector de la movilidad.
Tiene como objetivo impulsar uno de los sectores que más negocio genera actualmente -... [+]
Open Master Class sobre Emprendeduría Turística y Online
El pasado miércoles 29 de octubre se celebraró, enmarcado en el máster d’e-tourism, una nova Open Máster Class sobre "Emprenedimiento turístico y online" , con la participación de grandes profesionales del sector.
La M&#... [+]
Taller de decoración de galletas de Navidad. Precio especial para alumnos!
Aprende a hacer galletas y decorarlas con Cookiteca a un precio muy especial por ser alumno del CETT.
CETT Alumni y Cookiteca han organizado un taller práctico de decoración de galletas para que sorprendas a tus familiares y amigos esta N... [+]
El CETT en la reunión internacional del proyecto SLOWMED en Egipto
La Escola d'Hoteleria CETT, a través de la Fundación Dieta Mediterránea , actúa como representante del arco gastronómico mediterráneo español a la reunión internacional del proyecto SLOWMED , que se celebra del 26 al ... [+]
El CETT elabora las recetas de "Sabores de Otoño"
Los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM) presentan los ''Sabores de otoño'' . La iniciativa quiere promover un mayor conocimiento de los frutos más característicos de la estación, tanto por su versatilidad gastronó... [+]
Nuevo estudio sobre Reputación Online de Hoteles y Destinos
“Las opiniones de los turistas chinos se extienden por Internet”
Si bien la cifra absoluta de turistas chinos que visita nuestro país es aún discreta, más de un 40% de los alojamientos de Barcelona y Madrid, ya tien... [+]
Observatorio CETT: "Ciudades educadoras y turismo: El turismo como elemento educativo inclusivo"
Con el objetivo de plantear nuevos horizontes para el sector turístico, el próximo martes 11 de noviembre tendrá lugar una nueva edición del Observatorio CETT con el título "Ciudades educadoras y turismo: El turismo como elemento ed... [+]
La Fundación Alicia acoge la visita de los estudiantes del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas
Los estudiantes del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas (UB-UPC) visitaron la Fundación ALICIA (Campus Món Sant Benet de Sant Fruitós de Bages) el pasado lunes 3 de noviembre para asistir a la Jornada organiza... [+]
Jornada Académica en colaboración con UNICEF - FAPMI
A través de UNICEF y la FAPMI (Federación de Asociaciones para la Prevención del Maltrato Infantil), el lunes día 10 de noviembre en la residencia del CETT, Ágora BCN , se ha llevado a cabo una jornada académica, dirigida al al... [+]
Una profesora del CETT-UB ponente en el encuentro del proyecto europeo GASTRONOMIC CITIES
La profesora de CETT-UB, Mercè Civera llevará a cabo la ponencia "La gastronomía y el patrimonio culinario en el desarrollo local", en el encuentro del proyecto europeo GASTRONOMIC CITIES en la ciudad de L'Hospitalet.
La jornada tendrá... [+]
El Grupo de Investigación de Turismo, Cultura y Territorio participa en el II Congreso Internacional de Educación Patrimonial
El grupo de investigación en Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB ha participado en el II Congreso Internacional de Educación Patrimonial organizado por el Instituto de Patrimonio Cultural de España del Ministerio de Educación, Cutur... [+]
El Terres CETT reivindica l’ús del vídeo en el màrqueting turístic
El escocés Chris Torres, director de Tourism Marketing Agency y uno de los máximos expertos del sector, analiza las nuevas tendencias en el uso del audiovisual.
En los últimos años, los festivales dedicados al audiovisual turístico... [+]
Os deseamos...
Debate sobre cambio climático y turismo
El 11 de febrero, de 18 a 20 h, se celebrará en La Plaça una mesa redonda que girará en torno a la emergencia climática y el turismo.
Participarán la Dra. Rosa Maria Fraguell, profesora titular en el Departamento de Geografía ... [+]
Open Master Class 2020
Open Master Class Meeting & Design: by default or by design - 06/02/20
Ms & Mr Meet y COCOA
El meeting design es un proceso estructurado, una metodología de trabajo que tiene el objetivo de diseñar eventos, reuniones, workshops o ses... [+]
Mesa redonda sobre la emergencia climática y el turismo
El día 11 de febrero el CETT ha celebrado la mesa redonda Emergencia climática y turismo en el que ha participado la Dra. Rosa Maria Fraguell, profesora titular en el Departamento de Geografía de la Universidad de Girona; y Salvador Samitier,... [+]
III edición CETT Seminars on Contemporary Issues in Tourism: Overtourism. repercusiones y afectaciones sociales en ciudades turísticas
El 2 de marzo se celebró la III edición de los CETT Seminars donde Contemporary Issues in Tourism en la Casa Vicens. Un espacio de diálogo abierto y transversal sobre temas de actualidad en turismo organizado en el marco del Máster Ofici... [+]
La sostenibilidad, clave en la nueva normalidad
La entrada a la nueva normalidad, que iremos viviendo en las próximas semanas, será sin duda un momento clave para los negocios, que deberán incorporar más que nunca, nuevas medidas. Algunas de estas están estrechamente relacionadas... [+]
Se retoman las salidas y visitas de los másteres
El alumnado de los programas de máster del CETT realiza las salidas que habían sido canceladas a causa del confinamiento provocado por la COVID-19.
El pasado 3 de julio los programas de máster del CETT comenzaron a retomar algunas de las sal... [+]
Júlia Caparrós (Ciencias Culinarias y Gastronómicas): "Si tienes pasión y vocación, este grado es una muy buena opción"
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Bissan Abuzahra, estudiante de Turismo: "El CETT-UB es una universidad consolidada y está en Barcelona, la ciudad más interesante del mundo"
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Simón Ramírez (Ciclo Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración): "Dentro de cinco años, me veo creando mi negocio de coctelería"
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Marc Miguélez (Técnico de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos): "Lo más importante es sentirse cómodo en el lugar donde te formas"
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La OMT y el CETT-UB crean las becas del Grado de Negocio Digital e Innovación en Turismo
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Descobreix les properes accions de recerca de l'Hotel Universitari Alimara
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Bienvenida al alumnado internacional
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El contagio de la COVID-19 en los departamentos de compras de hostelería
Afortunadamente, no hablamos de los contagios positivos de COVID-19 entre los profesionales del área de Compras de hostelería, sino del contagio departamental de esta área de gran responsabilidad. Y es que sin duda también Compras ha rec... [+]
Abierto el plazo para la presentación de resúmenes al III CETT Smart Tourism Congress Barcelona
La tercera edición del CETT Smart Tourism Congress Barcelona , que se celebrará en el Hotel Alimara Barcelona los días 11 y 12 de noviembre de 2020, amplía el plazo de presentaciones de resúmenes para la Jornada Académica hasta... [+]
¡Sorprende estas fiestas con la receta del CETT!
Llegan las fiestas de Navidad y en el CETT queremos ayudarte a sorprender a tus invitados en la mesa, ¡no te pierdas la receta que te propone nuestro equipo de cocina!
Cochinillo sin trabajo, pera con remolacha, y crujiente de pasta wonton con cremo... [+]
Comunicado ante la sentencia a los líderes independentistas
Ante la excepcionalidad política que se vive en Cataluña, que se ha visto agravada con la sentencia del Tribunal Supremo español contra líderes políticos y sociales catalanes, el CETT, desde la independencia como grupo empresarial, ... [+]
Información para la comunidad sobre el Covid-19
Ante la situación surgida a raíz del virus Covid-19, el CETT sigue atentamente las recomendaciones e indicaciones del Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña y de la Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) e infor... [+]
El CETT, nuevo miembro de la Junta Directiva de Miembros Afiliados de la OMT
· El CETT formará parte de este órgano asesor de la Organización Mundial del Turismo (OMT) de las Naciones Unidas, que vela por un turismo responsable y sostenible.
· El CETT, que cuenta con una trayectoria de 50 años de exp... [+]
Degusta la tapa solidaria
Un año más, el Aula Restaurant ofrece una tapa solidaria a sus clientes, con la que darán un euro por unidad Casal dels Infants . Hasta enero, podrás degustarla y col·laborar así con el proyecto de la ONG, que desde 1983 trabaj... [+]
Hazte voluntario de la Gran Recolecta de Alimentos en Catalunya 28 y 29 de noviembre
El Comité de RSE del CETT os invita a participar en la Campaña Solidaria "Gran Colecta de Alimentos en Cataluña " que organiza la Fundación Banco de los Alimentos ( http://www.bancdelsaliments.org ).
Por sexto año consecutivo, ... [+]
Campaña Solidaria de Recogida de Tapones de Plástico
Retomamos un curso más esta campaña solidaria de recogida de tapones de plástico, promovida por la Obra Social San Juan de Dios, para la lucha contra el cáncer infantil. Puedes depositar tus tapones en el contenedor situado en el Aula Ba... [+]
Gabriel Lucas Dimmock, Alumni del mes de febrero
markdown:**• Nos gustaría que nos explicaras cómo y porqué decidiste estudiar en el CETT.** Me decidí a estudiar el curso de Técnico Superior de Sommelier del CETT-UB en los años 2014 – 2016 porque después de ver y conocer a distintos exalumnos de prestigio... [+]
Salvador Vieta, propietario del Burinot Vermuteria: "El CETT es una apuesta segura"
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